http://hudeem99.ru/biolisting_jivota.pdf

Безе, наверное, любят все. Это очень нежный и даже воздушный десерт. Готовится он, в принципе, достаточно легко. Единственный недостаток — безе должно долго томиться в духовке. Но сейчас мы покажем вам довольно необычный способ приготовить это угощение. Оно будет готовиться в микроволновке всего 3 минуты! По такому рецепту безе еще не готовил никто! Давайте смотреть.

Вам понадобится:

1 яйцо
300 г сахарной пудры
А как готовить — смотрите в видео!

Хрустящие картофельно-сырные шарики

Ингредиенты:
450 г картофеля, очистить и нарезать кубиками
1 столовая ложка молока
1,5 столовых ложки сливочного масла
1/8 чайной ложки соли
щепотка перца
1/2 стакана тертого пармезана
1 столовая ложка перекрученного или выдавленного через пресс зеленого лука
1 яйцо, слегка взбить
1-2 стакана панировочных сухарей

Приготовление:
Отварите картофель (около 20 минут) до готовности. Слейте и верните в кастрюлю. Туда же выложите масло, молоко, соль и перец, сделайте пюре. Добавьте сыр и зеленый лук. Поставьте эту смесь в холодильник на 15-20 минут охлаждаться. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Из охлажденного пюре сделайте около небольших 30 шариков (примерно 2,5 см в диаметре). Окуните каждый шарик сначала во взбитое яйцо, затем полностью обваляйте в сухарях. Выложите все шарики на противень, застеленный бумагой. Сбрызните все оливковым маслом.
Выпекайте 12-15 минут до хрустящей золотистой корочки снаружи.
[453x604]

[604x452]
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН(за пол часа)

Ингредиенты:

Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг

Крем:

Яйца - 3шт,
сливочного масла - 200гр,
молоко - 250мл,
мука - 2чл,
сахар - 100гр,
вареная сгущенка - 300мл

Подготовка теста:

Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.

Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.
Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.

Крем
Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками.Перемешать очень тщательно.
Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтеленовой плёнкой. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
Отложенные квадратики размять в крошку.
Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).Обвалять торт в крошках.При подаче нарезать торт на не толстые куски. Если форма квадратная то такой торт красивее при нарезке.

Это цитата сообщения Алисия555-Светлана Оригинальное сообщение

Подтяжка лица в домашних условиях

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зельц из печени

Среди всего множества мясных пасхальных блюд рекомендую также приготовить зельц из индюшиной печени к Пасхе. Это вкусное блюдо стоит того времени, которое вы потратите на его приготовление и вам захочется тратить его всё чаще и чаще. Вот такой он - этот невероятный вкусный зельц.
Некоторые думают, что приготовление зельца в домашних условиях - процесс сложный и трудоёмкий. Наш пошаговый рецепт домашнего печеночного зельца докажет вам обратное, а фото процесса приготовления сделает рецепт более наглядным и понятным.
[640x589]
Зельц из печени

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ВОДА КРАСОТЫ - вы удивитесь на что она способна!

[500x500] [329x27] ВОДА КРАСОТЫ - вы удивитесь на что она способна! Сразу успокою: вливать в себя два литра вам не предстоит. Дневная норма – всего 1 стакан воды. Особой воды. И по особому сценарию применения. Рецепт приготовления воды красоты. Чтобы обычная вода стала водой красоты, необходимо изменить ее структуру. Это очень просто сделать - ведь вода (любая вода, даже болотная) способна мгновенно и радикально менять свою структуру в ответ на поступающую информацию. И как раз это свойство воды вы примените, чтобы из простой воды сделать настоящий эликсир красоты. Для этого наполните водой 2 стакана (используйте ту воду, какую вы привыкли пить) , поставьте оба стакана рядом с компьютером и включите аудиотрек «Тибетская мантра омоложения» Читать далее [500x400] [320x292]

 

povarenok.ru/contests/oleina_2/

Ингредиенты для "Печеночные колбаски "Лайт"":
Печень говяжья (можно брать любую печень, которую вы любите) — 650 г
Крупа кукурузная (сухая) — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное ("Олейна") — 2 ст. л.
Специи (соль, перец, мускатный орех)
Яйцо — 1 шт

1. Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 литр молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч. л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст. л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Дальше формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку сливаем. Храним в закрытой пластиковой посуде.
2. Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сахара
500 мл кефира
1 яйцо
маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона
Приготовление:
Закипятить молоко, добавив в него соль и сахар. Доведите до кипения и выключите плитку. Теперь добавьте кефир (теплый), помешивая до тех пор, пока масса не свернется.
В дуршлаг откиньте массу на марлю ( лучше слоя 4 сделать) и дайте сыворотке стечь — это займет около 15-20 минут. Отжимать сыворотку самим не следует, потому как немного её должно оставаться в сыре. А вот помешивать периодически можно.
Взбейте в отдельной посуде яйцо с лимонной кислотой ( на кончике ножа) — до образования пены. А теперь добавьте полученную горячую творожную массу в яичную массу и продолжайте взбивать до однородного состояния. Затем отправляем сыр Филадельфию в холодильник охлаждаться.
Все!!! Домашний сыр Филадельфия готов!
3. Домашний крем-сыр Филадельфия, второй рецепт.
Ингредиенты:
900 мл жирного молока
1350 мл жирных сливок для взбивания без сахара (35% жирности)
50 мл пахты (можно заменить кефиром)
2-3 капли микробного фермента Реннет
1 столовая ложка соли
Оборудование:
Термометр
Кусок очень мелкой марли
Большая кастрюля (оцинкованная или нержавеющая)
Черпак
Большой дуршлаг
Большой венчик
Большая емкость (миска)
Надежная резинка
Приготовление:
- Нагрейте молоко и сливки в большой кастрюле пока не нагреются до 21°C. Не кипятите.
- Добавьте пахту.
- Добавьте реннет и накройте крышкой. Держите при комнатной температуре ночь.
- На следующий день посыпьте сверху поверхность солью.
- Большим венчиком разделите загустевшую смесь.
- Положите в дуршлаг марлю и поместите сверху на емкость, которая выдержит сыворотку.
- Аккуратно вылейте содержимое в дуршлаг и дайте стечь в течении 30 минут.
- Соберите вместе углы марли и свяжите их вместе резинкой (чтобы получится мешок.
- Удалите сыворотку которая собралась в емкости. Поместите марлю в дуршлаг и дуршлаг обратно в емкость и все это положите в холодильник и дайте стекать ночь. На следующий день Крем-сыр "Филадельфия" – готов!
Получится 680 грамм готового сыра.
4. Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"
Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст. л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
5. Домашний плавленый сыр из творога.
Такие продукты полезны. Тем более, когда знаешь из чего они. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.
Ингредиенты:
Творог 0,5 кг
Сливочное масло 100 гр
Яйцо 1 шт
Соль и сода 1/2 ч. ложки
Приготовление:
Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы. Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться. Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.
6. Маскарпоне в домашних условиях, первый рецепт.
Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
Ингредиенты:
сметана 21% — 1 кг 500 гр.
Приготовление:
Дуршлаг и кастрюлю с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Поставьте ее на стол. Марлю сложите пять раз – для получения более плотной структуры. На кастрюлю поместите дуршлаг, а его прикройте сложенной марлей.
В нее аккуратно выложите сметану горкой. Продукт должен быть охлажденным.
Если брать жирную сметану, то и сыр получится жирным. Из 10 % продукта выходит много сыворотки, соответственно остается меньше маскарпоне. Но это не беда, из нее можно приготовить блины или какой-нибудь вкусный Читать далее...

[326x220]
Легкий, малокалорийный летний торт с клубникой в двух видах желе. Подойдет в праздники, поскольку смотрится очень нарядно, но и в будни можно порадовать себя и своих близких таким замечательным десертом. Что касается желе, то одно готовится из сметаны, а другое - готовое из пакета. Но можно сделать из сока клубники, малины, красной смородины или вишни. Это будет гораздо полезней и вкуснее. Бисквит можно не печь, а купить бисквитное печенье. Все очень просто, а результат радует.

Торт желейный с клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 11,82%
Жиры 14,46%
Углеводы 73,71%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
175
КИЛОКАЛОРИЙ
Шаг 1:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Для того, чтоб приготовить такой торт необходимо взять: свежую клубнику, сахарную пудру, сахар, сметану, упаковку клубничного желе, желатин.

Шаг 2:
Торт желейный с клубникой - приготовление
А также яйца, муку и соду пищевую.

Шаг 3:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Яйцо куриное 3 шт.
Печем бисквит. У яиц желтки отделяем от белков.

Шаг 4:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Сахар-песок 100 г
Белки(желательно холодные) взбиваем в крутую пену. Некоторые добавляет щепотку соли, но у меня и без нее все отлично взбивается. Затем постепенно вводим сахар и продолжаем взбивать.

Шаг 5:
Торт желейный с клубникой - приготовление
В белки с сахаром кладем желтки. Взбиваем.

Шаг 6:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Затем кладем соду, погашенную лимонным соком или уксусом.

Шаг 7:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Мука пшеничная 100 г
Постепенно через сито всыпаем муку и очень аккуратно перемешиваем, чтоб белки не осели.

Шаг 8:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Выливаем тесто в форму и ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Шаг 9:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Выпекаем 30-35 минут. Готовность проверяем спичкой. Если сухая - готово.

Шаг 10:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Достаем бисквит из формы. Первая часть приготовления торта готова.

Шаг 11:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Желе 1 шт.
Приступаем ко второй части. Желе(упаковка) готовим , как указано на упаковке. Глубокий салатник выстилаем пищевой пленкой. Выливаем половину желе.

Шаг 12:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Клубника 250 г
Клубнику моем и нарезаем на пластины, которые кладем в желе. Ставим в холод, чтоб немного застыло.

Шаг 13:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Затем выливаем вторую половину желе.

Шаг 14:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Бисквитный корж разрезаем пополам вдоль. Один корж кладем в желе.

Шаг 15:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Желатин 15 г
Желатин заливаем холодной водой и даем ему набухнуть. На это уйдет минут 15.

Шаг 16:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Сметана 20% 400 мл
Сахарная пудра 0,5 ст.
Распускаем желатин на водяной бане. Сметану комнатной температуры соединяем с жидким желатином и сахарной пудрой. Перемешиваем. Холодную сметану брать не стоит. Горячий желатин в ней мгновенно свернется и получится очень неприятная картина.

Шаг 17:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Половину сметанного желе выливаем на корж.

Шаг 18:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Опять моем клубнику и режем пластинами. Выкладываем на сметанное желе.

Шаг 19:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Заливаем второй половиной сметанного желе.

Шаг 20:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Сверху накрываем вторым бисквитным коржом.

Шаг 21:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Поднимаем края пищевой пленки и закрываем торт. Ставим на холод часа на 3-4.

Шаг 22:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Застывший торт достаем из холодильника и переворачиваем на блюдо. Не скажу, что все происходит быстро, придется потрудится. Но сложного ничего нет. Еще раз напомню: бисквит можно заменить бисквитным печеньем.

Шаг 23:
Торт желейный с клубникой - приготовление
Нежнейший, мягкий клубничный торт готов! Разрезаем на порции и получаем удовольствие. Съедается он незаметно. Воспользуемся наступлением сезона этой волшебной ягоды. Приятного чаепития!

Это стоит попробовать

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Как вывести липому (жировик)? Самый эффективный метод народной медицины

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post354594336/

. 06:18 + в цитатник
 

[350x525]

Как показывает статистика, липома - очень часто встречающийся недуг, и практически любой человек рано или поздно может с ним столкнуться. Липома, в простонародье часто именуемая жировиком - это доброкачественная опухоль из жировой ткани, причины возникновения которой до сих пор так и остаются неизвестными для официальной медицины.

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Террин из свиной рульки

Блюдо английской кухни, но с моими поправками, поэтому на русский манер. Очень просто, практически без хлопот, но очень – очень вкусно! Попробуйте!
 

[500x378]

далее