• Авторизация


Elvis Presley 24-04-2014 22:31
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Rod Stewart 24-04-2014 22:29
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Pat Boone "Anastasia" 24-04-2014 22:28
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стелла Джанни - Небо 24-04-2014 22:23
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Amrit Kirtan - Mool Mantra 24-04-2014 22:22
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
John Sokoloff 24-04-2014 22:20
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алкоголь в кулинарии: 11 малоизвестных способов применения 24-04-2014 21:38

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Алкоголь в кулинарии: 11 малоизвестных способов применения

[559x375]
defne2 (99x105, 3Kb)

Возможно, не все догадывались о волшебных свойствах алкогольных напитков не только поднимать настроение, но и превращать обыкновенное блюдо в особенное. Поэтому совместим приятное с полезным и узнаем, как с помощью алкоголя придать блюду неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус и аромат.

1. Усиление аромата еды


[620x400]


Молекулы алкоголя летучие, т.е. они легко испаряются и переносят аромат еды по воздуху прямиком в носовую полость, дразня рецепторы обоняния. Если добавить немного спиртного, к примеру, во фруктовый салат, то это только усилит и подчеркнёт его аромат. Запах играет ключевую роль в блюде. Наше вкусовое восприятие еды зависит в большей степени от обоняния, чем от вкусовых рецепторов на языке.


2. Пивной кляр


[615x421]


Пивные дрожжи богаты белками. А если добавить немного пива в тесто, то получится хрустящий и поджаристый пивной кляр.


3. Сохранение влажности продукта


[615x455]


Кроме того пиво не позволит пище внутри пригорать, что делает возможным жарить, к примеру, рыбу на раскалённом масле без боязни её передержать.


4. Приготовление мягкого мороженого


[620x652]


Мороженое, приготовленное в домашних условиях, не должно быть перемороженным. Алкоголь понижает температуру замерзания (вот почему мы охлаждаем спиртное в морозильной камере), что делает мороженое более мягким и кремовым, не образуя при этом кристаллов льда. Помните: алкоголя нужно совсем немного – три чайных ложки на литр. Если не хотите менять вкус мороженого, добавьте водки. Амаретто, Гранд Марнье и другие ароматные ликёры придают мороженому свой особый вкус.


5. Смягчение мяса


[620x413]


Алкоголь наравне с уксусом способен смягчать

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЕВОЙ МАССАЖ ШЕЙНОГО ОТДЕЛА 24-04-2014 21:36

Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение

СОЛЕВОЙ МАССАЖ ШЕЙНОГО ОТДЕЛА.

Кто в нашей стране не страдает шейным остеохондрозом? Особенно это касается людей умственного труда и тех, кому приходится подолгу сидеть за компьютером. На Востоке считают, что именно с шейным остеохондрозом могут быть связаны многие заболевания глаз. К ним относятся такие заболевания как катаракта и близорукость.
Неоценимую помощь при этих заболеваниях оказывает солевой массаж шейного отдела. Считается, что этот рецепт подарила миру монгольская медицина.
Итак, смешиваем для массажа неочищенную крупнозернистую поваренную соль (можно заменить морской, наверное, но в рецепте именно поваренная)- 1 чайная ложка. Добавляем 2 столовые ложки нерафинированного оливкового масла (или подсолнечного нерафинированного- то есть с запахом семечек).
Смешиваем до образования однородной массы и накладываем на шейные позвонки больного, энергично массируя их руками. Массаж шейного отдела позвоночника нужно делать 20 минут. После этого остатки соли смывают влажной тряпкой.
Уже после первого сеанса должно наступить облегчение в шейном отделе позвоночника, а также должно улучшиться зрение. 3-5 дней подобных процедур дают заметный эффект в улучшении состояния здоровья.
Лучше, если массаж шейного отдела позвоночника делает вам другой человек. Но в крайнем случае делайте сами.

Будьте здоровы!

источник Планета Здоровье

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наша вселенная - не вечна (10 фото) 24-04-2014 21:34

Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение

Наша вселенная - не вечна (10 фото)

В наши дни мнения ученых по поводу того, каким будет "конец" нашей вселенной, существенно расходятся. Кто-то утверждает, что вселенная закончит свое существование из-за повторения сценария изначального "большого взрыва", а другие утверждают, что вселенная будет существовать вечно. Предлагаю вам ознакомиться далее с возможными сценариями конца света.


[показать]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поднялась утром, посмотрела в зеркало: «Я самая красивая, кто красивее меня пусть повесится». Иду на работу, никто не висит… Значит я самая красивая!! 24-04-2014 21:33

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Поднялась утром, посмотрела в зеркало: «Я самая красивая, кто красивее меня пусть повесится». Иду на работу, никто не висит… Значит я самая красивая!!

[640x480] [640x480]

[640x480]

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая коллекция (85) мультфильмов - Ч.2 (от 11 лет и старше) 24-04-2014 21:31

Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение

Большая коллекция (85) мультфильмов - Ч.2 (от 11 лет и старше)



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Откройте душу, пусть вбежит весна... 24-04-2014 21:30

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Откройте душу, пусть вбежит весна...
 

[показать]
[показать]

Нет ничего прекраснее весны
И солнца, что смеётся на рассвете.
На ветках листья первые видны
И радостно бегут к качелям дети…

Смотрите, как же много красоты –
Вокруг, а мы её не замечали…
На землю нападут опять цветы,
Что пчёл на лепестках своих качали…

А буйный ветер стал культурным вдруг,
Причёску не испортит, лишь поправит…
И влюбится, конечно, лучший друг…
Весна – она любовью лихо правит…

И сердце так безудержно летит,
Под облака и птиц перегоняет.
Весна – волшебный ласковый магнит,
Что теплотой и сказкой завлекает…

Лучами солнце пишет поутру
Стихи, луне-подруге посвящая…
И я сама себе случайно вру,
Что сбудется всё-то, о чём мечтаю…

Весна – наш шанс поверить, полюбить,
Разрушить зря построенные стены.
Мы все родились, чтобы в счастье жить.
Весна пускай приносит перемены…

Откройте душу, пусть вбежит весна
Походкою котёнка озорного…
Грустить не будем, жизнь у нас одна,
Что к счастью и любви всегда готова!!!


Ирина Самарина-Лабиринт

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальный отвар для укрепления сердца и сосудов 24-04-2014 21:10

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальный отвар для укрепления сердца и сосудов

[300x240]

Заболевания сердца и сосудов уже на протяжении долгого времени занимают первое место в ряду основных причин смертности, особенно мужской. Укрепить сердце и сосуды вам поможет целебный отвар на основе натуральных компонентов (изюм, мед, имбирь и зеленый чай), он послужит отличной профилактикой сердечнососудистых заболеваний и подарит вам отличное самочувствие!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДБОРКА РЕЗИНОК СПИЦАМИ 22-04-2014 00:10

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА РЕЗИНОК СПИЦАМИ

[показать]
















 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 рецептов крашения яиц на Пасху! 17-04-2014 10:09

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

20 рецептов крашения яиц на Пасху!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасхальные яйца

 

Крашение яиц на Пасху

 

[700x467]

 

Крашеные яйца свеклой (розовые)

Крашеные яйца свеклой (розовые)

Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто. И никакие синтетические краски не понадобятся.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа гастронома. Пасха. 17-04-2014 09:59

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Пасха.

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Три вида глазури для пасхального кулича 17-04-2014 09:53

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Три вида глазури для пасхального кулича

Белая глазурь: взбить 1 белок и 100 грамм сахарной пудры. Добавить 1 столовую ложку лимонного сока.

Шоколадная глазурь: Измельчить плитку шоколада, добавить 1 ст. ложку какао, 1 стакан сахара и 1/2 стакана воды. Поставить смесь на огонь, варить до загустения.

Ванильная глазурь: Взбить в пену 1 белок и 150 грамм сахарной пудры, добавить 1 ст. ложку лимонного сока и немного ванилина.

Покрыть глазурью верх кулича и поставить в нагретую духовку, чтобы глазурь запеклась!

[показать]


Вы еще не купили nano pad ? Очень зря! Отличная вещь.

Чтобы преобрести эту полезную штуку по приемлемой цене просто посетите сайт!

Приятного просмотра!

Серия сообщений "Маленькие хитрости":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал - Pacios 2013-43 15-04-2014 12:40

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Журнал - Pacios 2013-43


[483x700]

В номере представлены ажурные женские модели одежды для лета, выполненные спицами и крючком.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗДОРОВЬЕ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ- специи 15-04-2014 12:38

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

ЗДОРОВЬЕ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Дразнящий вкус специй
[показать]

На вес золота... Без специй и приправ невозможно представить по-настоящему вкусное блюдо. Вкус специй приносит остроту, яркость, вызывает аппетит, будит воспоминания. В традиционной русской кухне используется не так много приправ, как, скажем, в восточной, но тем не менее, у каждой хорошей хозяйки для пакетиков со специями отведен особый ящичек в кухонном шкафу. Однако не все знают, что всем известные приправы обладают также лечебными свойствами, и заветный ящичек может во многих случаях с успехом заменить аптечку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличик "На добрую память" от бабушки Парани 15-04-2014 12:37

Это цитата сообщения Галникв Оригинальное сообщение

Куличик "На добрую память"

 

Автор этого рецепта Леонтина Лунева из города Бугульма (Татарстан):

"Так печь куличик меня научила бабушка мужа - баба Параня. Вставала бабушка Паша до рассвета. Молилась. Надевала белые платочек и передничек. Сноху не будила. Опару ставила сама. Мы обычно вставали, когда в формочках уже пузырилось ароматное тесто, подбитое добрым словом и молитвой. С её лёгкой руки мой кулич печёт полгорода моих знакомых. Близкий и дорогой мне куличик прост, как душа бабушки Парани. 

Вот его рецепт.

В эмалированную кастрюлю с вечера поместить не перемешивая:

2 чайных ложки сухих дрожжей или 50 г свежих, 200 г сливочного масла, нарезанного кусочками (можно взять маргарин, но это хуже), 2 яйца, 1 стакан сахара (кто любит послаще, может всыпать 1,5), 0,5 стакана вымытого изюма. И все это залить 1 стаканом теплого молока. Накрыть чистым полотенцем и оставить на столе до утра.

Утром в эту массу добавить 3 стакана муки, ванилин по вкусу. Хорошо вымесить тесто и разложить в смазанные формы. Дать расстояться до тех пор, пока тесто не поднимется, то есть не увеличится в объеме в 2 раза. Теперь можно ставить кулич в духовку. Выпекать при температуре 200 °С. Готовность проверять деревянной палочкой.

Готовый кулич надо обмазать глазурью и подсушить ее в открытой духовке, посыпав предварительно цветной присыпкой. Но можно украсить и на свой вкус.

Глазурь: взбить 3 белка с 1 стаканом сахара.

По этому рецепту получается всегда вкусный и удачный куличик. Согласитесь, затраты по минимуму и готовится без проблем.

На всякий случай сообщу, что я изюм беру темный. Когда он за ночь настоится, цвет теста потом получится кремовый, приятный."

Источник: "Рецепты на бис" №2 за 2010 год.

От себя добавлю, что  этим рецептом пользовалась не только я, но и многие мои знакомые. Все в восторге от результата и очень благодарны автору рецепта: быстро, дешево, вкусно!

 

 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 100 рецептов печенья
Часть 2 - 20 рецептов вкуснейших кексов
Часть 3 - Куличик "На добрую память"
Часть 4 - Техника оформления пирогов от Valentina Zurkan
Часть 5 - Новые ШЕДЕВРЫ выпечки от Valentina Zurkan/Becker
...
Часть 25 - Удивительный рецепт! Печенье "Шампиньоны"
Часть 26 - Украшение пирогов и разделка теста. Более 100-та подробнейших мастер-классов.
Часть 27 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии