Овощное ассорти "Огород в банке"
 

[481x640]
Хрустящие и ароматные овощи.
Рецепт

♥ღ♥Консервирование и домашние заготовки в духовке♥ღ♥
 

P.S. Я консервацией не занимаюсь, но думаю, кто-то из моих читателей примет этот совет как нужный!
[480x640]
Я никогда не любила/не умела/не хотела закатывать банки в кастрюле с водой. Стоять часами над кастрюлей было настоящим мучением для меня и за всю семейную жизнь я прибегала к этому методу всего пару раз, когда от наплыва овощей и ягод деваться было некуда. Всё остальное время я предпочитала более быстрые маринованные заготовки, которые можно несколько месяцев хранить в холодильнике - капуста, огурцы и баклажаны. Варенье, клюкву или повидло храню там же.

Заготовки:Овощи с рисом на зиму!
 

[650x443]

Овощи с рисом на зиму.

[600x485]

Такая заготовка хороша зимой как гарнир и как основа для супчика, когда его надо сварить по-быстрому.

Просто добавляете туда тушенку, картошечку и овощи с рисом из банки, несколько минут и суп готов.

Подборка редких рецептов супер-заготовок на зиму!
 

[640x480]

Малосольные огурцы рецепт. Процесс приготовления

1

Самый быстрый вариант малосольных огурцов. Огурцы получаются хрустящими и вкусными. Этот быстрый и простой вариант мой любимый. Минеральная вода используется газированная. Соли обычно беру 3 столовые ложки с горкой. Можно использовать и морскую соль, тогда потребуется 4 столовые ложки. Укроп свежий, можно добавить смородиновые листья. Если вам покажется, что много чеснока, возьмите полголовки.

[показать] 

2

Огурцы вымыть, обрезать концы. В кастрюльку (миску) выложить полпучка укропа, листья смородины, немного очищенного чеснока.

Творожная запеканка

[показать]

Творожная запеканка в аэрогриле

Рецепт:

Все ингредиенты объединить и смешать до однородной массы. Получившееся тесто вылить в форму для запекания.
Ставим в предварительно прогретый аэрогриль и запекаем при температуре 205 градусов в течении 40 минут. Решетка средняя, обдув средний.
Если у вас в аэрогриле всего одна скорость обдува (высокая)то ставим запеканку на нижнюю решетку аэрогриля.

Шарлотка в аэрогриле

Рецепт шарлотки в аэрогриле от же, что и для приготовления в духовке. Важно лишь правильно выставить режим приготовления шарлотки в аэрогриле и выбрать форму для теста со стенками потоньше. На этой странице сайта приведён рецепт приготовления шарлотки с яблоками в аэрогриле. Аналогично в аэрогриле готовится шарлотка с персиками, абрикосами, курагой и прочими добавками.

• 3 яйца
• 1 ст. сахарного песка
• 1 ст. муки
• Соль
• 3 яблока

Способ приготовления шарлотки в аэрогриле

• Яйца взбиваем с сахарным песком.
• Добавляем немного соли и муку.
• Тесто для шарлотки тщательно перемешиваем.
• Полученным тестом заливаем нарезанные в форму яблоки. Форму для приготовления шарлотки в аэрогриле лучше выбирать с тоненькими стенками, чтобы тесто лучше пропеклось.
• Выпекаем шарлотку в аэрогриле при t205С на среднем вентиляторе 40-50 минут.

[320x222]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Огурцы с чесноком и сладким перцем - вкусная закуска для картошки и вермишеля.
Ароматные и кисло- сладкие. Попробуйте и вы будете делать такие заготовки постоянно.

Ингредиенты:

200 г красного лука;
800 г сахара;
4 ст.л. соли;
80 г чеснока;
2 стручка красного сладкого перца;
1,5 кг огурцов;
1 л винного уксуса;
1 ст.л. перца горошком;
лавровый лист;
смородиновый лист;
коренья петрушки и сельдерея/

Способ приготовления:

Стручки перца разрезать пополам, почистить. Перец и огурцы вымыть. Лук и чеснок очистить. Зубчики чеснока разрезать пополам. Нарезать лук дольками, огурцы - ломтиками, перец - кубиками.

Вскипятить уксус. Добавить сахар, соль, перец, коренья, овощи и бланшировать 2 минуты. Вынуть все шумовкой и разложить слоями по чистым сухим банкам, прокладывая между слоями лавровый и смородиновый лист.

Залить маринадом овощи. Плотно закрыть банки и оставить в холодном месте примерно на 1 неделю. Весь рецепт.

 

 

[640x480]

[604x453]Лучшие рецепты детоксикации!

[570x480]