• Авторизация


Рулет с сельдью и овощами – слоёный салат в рулете 07-03-2014 16:05


[450x363]
Рулет с сельдью и овощами – слоёный салат в рулете
Опубликовано admin 27 Декабрь 2013
Очень вкусный торжественный рулет с селёдкой – центр внимания всех гостей! Его очень легко нарезать и подавать. При этом в тарелке он выглядит вдвойне красивее, ведь на срезе видны его пёстрые слои!


Ингредиенты:
- Сваренная в кожуре свекла – 4 шт.
- Сваренная в кожуре морковь – 4 шт.
- Сваренный в кожуре картофель – 2-3 шт.
- Сваренные вкрутую яйца – 2 шт.
- Селёдка – 1 средняя
- Репчатый лук – 1 шт. (небольшой)
- Майонез – 100 г
- Соль


Приготовление:
Сваренные свеклу, морковь и картофель хорошо охлаждаем.

Селёдку разделываем на филе, максимально удаляя косточки. Нарезаем филе селёдки мелкими кубиками.

Репчатый лук мелко нарезаем и смешиваем с нарезанной селедкой.

Овощи чистим и трём на мелкой терке.

Яйца очищаем и тоже трём на мелкой терке.

Разделочную доску застилаем пищевой плёнкой. На неё ровным слоем выкладываем тёртую свеклу. Солим и, накрыв другим куском плёнки или пакетиком, слегка утрамбовываем и разглаживаем слой.
Не свеклу выкладываем морковь, чуть меньшим слоем, чем свекла. Снова солим и утрамбовываем через плёнку. Смазываем майонезом.

На морковь кладём слой тёртой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя. Солим, трамбуем, смазываем майонезом.

На картофель — яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего. Солим, трамбуем, смазываем майонезом.
В центр полоской-горочкой выкладываем селёдку с луком.

Заворачиваем рулет. Обживаем края и убираем рулет в плёнке в холодильник на 2-3 часа.

Затем перекладываем наш рулет на блюдо и аккуратно снимаем плёнку. Украшаем, как хотим! Я украшаю майонезом и петрушкой, а рядом кладу колечки лимона.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я морячка, ты моряк 07-03-2014 15:43

Это цитата сообщения jponomore Оригинальное сообщение

Я морячка, ты моряк

[235x300] [235x300] [232x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кораблики из фетра 07-03-2014 15:41

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Кораблики из фетра



[540x675]

Читать далее

[550x15]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Много морского - интересного для детей 07-03-2014 15:36

Это цитата сообщения ladmila_h Оригинальное сообщение

Много морского - интересного для детей

Творчество на морскую тему!






Небольшая подборка о поделках на морскую тему



ПОДЕЛКИ

 

Аквариум.  Сделайте с ребенком аквариум в коробке с двигающимися обитателями. 

 - Для этого коробку изнутри нужно оклеить голубой бумаой или покрасить синей гуашью. Дно покрасить желтой краской, наклеить желтую бумагу или приклеить на клей песок. На крыше коробки канцелярским ножом вырезать прорези. 

- Из бумаги вырезать морских обитателей, раскрасить их. Приклеить к ним ниточки или леску. Свободный край ниточки протащить через прорезь в крышке коробки и завязать на пуговицу (как бы пришить пуговицу к крыше). Двигая пуговицы на крыше коробки можно перемещать обитателей аквариума.

- Из картона вырезать водоросли и приклеить на клей. 

- На дно коробки можно приклеить камешки, ракушки, игрушечный сундучок с сокровищами, затонувшую лодку, амфору





 

Кстати, морских коньков очень удобно вырезать из одноразовой тарелки с рифлеными краями







 

 А 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полосатый топик 07-03-2014 15:31

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

Полосатый топик

автор pinkbubble
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальчиковые игры 07-03-2014 14:53

Это цитата сообщения АленкинВ Оригинальное сообщение

Пальчиковые игры

Начинать тренировать пальчики малыша можно с 6 месяцев, ведь это стимулирует речевое развитие ребёнка. В этом возрасте пальчиковые игры представляют собой небольшой массаж кистей рук и пальцев малыша.

Дети 2—3 лет могут заучивать сопроводительный текст игр и повторять его вместе с вами.

"Пароход"

Пароход плывёт по речке, Из трубы дымят колечки.

(Соединить ладони вместе, подняв большие пальцы вверх — "пароход", подвигать ладонями в разных направлениях: вперёд, в стороны, назад — "прокладывает курс".)

"Котик"

Есть у котика на лапках Очень острые царапки.

(Сжимать в кулачки и разжимать пальцы сразу обеих рук.)

"Пальчики"

Пальчик пальчикам сказал, Что поехал на вокзал. Чтобы встретить остальных, Чтобы было десять их.

(Поочерёдно касаться большим пальцем остальных пальчиков, начиная с мизинца. Упражнение выполнять по 2 раза, сначала на правой руке, а затем на левой.)

"Теремок"

На поляне теремок,
(Соединить ладони "домиком".)
Дверь закрыта на замок,
(Сомкнуть пальцы в "замок".)
Из трубы идёт дымок.
(Сомкнуть пальцы в "колечки".)
Вокруг терема забор,
(Руки держать перед собой, пальцы растопырить.)
Чтобы не забрался вор.
(Пощёлкать пальцами.)
Тук-тук-тук, Тук-тук-тук,
(Кулачком постучать по ладони.)
Открывайте, я ваш друг!
(Развести руки в стороны, затем одной ладонью обхватить другую.)
(Л. Останко)

"Замок"

На двери висит замок.
Кто его открыть бы смог?
(Сомкнуть пальцы в "замок".)
Потянули...
(Не расцепляя пальцев, ребёнок тянет руки в разные стороны.)
Покрутили...
(Руками, сцепленными в "замок", выполнить движение "на себя — от себя".)
Постучали...
(Руки по-прежнему находятся в положении "замок" перед собой, ребёнок "стучит" запястьями.)
И открыли!
(Пальцы расцепить, руки развести в стороны.)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игры с малышами 07-03-2014 14:50

Это цитата сообщения viornika Оригинальное сообщение

Игры с малышами

 

На горе мы видим дом - сложите домик из ладоней.
Много зелени кругом - сделайте волнообразные движения руками.
Вот деревья, вот кусты - изобразите руками ветки деревьев.
Вот душистые цветы - сделайте из рук "бутон".
Окружает все забор - покажите руками забор - кольцо рук.
За забором-чистый двор - сделайте разглаживающие движения руками.
Мы ворота открываем - показываем, как открываются ворота.
К дому быстро подбегаем - изображаем пальцами бегущего человечка.
В дверь стучимся: стучим кулак о кулак,
Тук-тук-тук.
Кто-то к нам идет настук? - приложите ладонь к уху, как будто прислушиваетесь.
Мы к вам в гости пришли и гостинцы принесли - сделайте из ладошек горсть, как будто вы что-то несёте.
говорится, когда друзья поссорились. Друзья сцепляются мизинчиками правой руки, трясут ими и приговаривают:
- Мирись, мирись, мирись.
Больше не дерись.
Если будешь драться -
я буду кусаться.
А кусаться не причем
буду драться кирпичом.
А кирпич ломается
дружба начинается. - На этом мизинцы расцепляют.
Игра подобная предыдущей, но ее я знаю уже давным-давно. Мой 5-летний сынишка до сих пор просит поиграть с ним в "человечка" шагаем пальчиками по малышу к его подбородку.
- Человечек шел, шел, человечек шел, шел
И до Васи (Тимы, Маши и т.п.) дошел.
шагаем по подбородку и губам малыша, как по ступенькам.
- Раз, два, три.
нажимаем на носик:
-дззззииииииииинь!
Как папа деньги зарабатывает? - малыш на этот вопрос стучит кулак о кулак.
А как мама их тратит? - малыш показывает, как сдувает купюры с расскрытой ладошки.
ЗАЙЧИК И БАРАБАН
Делаем зайчика: кулачок с поднятыми в верх указательным и средним пальцем:
- Зайчик прыгал по полянке - шевелим заячьими ушками
И увидел барабан.
Он схватил его за лямки,
На траве нашел две палки
И стал бить: тарам-тарам - показываем, как бьют в барабан
Он три круга с ним пропрыгал,
Бил в него, ногами дрыгал - дрыгаем ногами и прыгаем.
А когда, сильнее хлопнул,
Барабан наш взял и лопнул! - хлопаем громко в ладоши
Прыгаем где угодно и как угодно. Можно ножками у мамы на коленках:
Прыг-скок, прыг-скок.
Через речку на мосток.
Через поле и лесок.
Прыг-скок, прыг-скок.
ЗАЙЧИК
Игра на реакцию.
Мама делает решётку из перекрещеных указательных и средних пальцев обеих рук. И говорит такие слова:

- Зайчик, зайчик, сунь свой пальчик!
Малыш после этих слов должен в решётку засунуть свой указательный пальчик и быстро высунуть, пока мама пальцы не сомкнула. Если удалось, мама снова начинает.
БАРАШКИ
сажаете ребенка перед собой, можно на коленки лицом друг к другу:
- Два барашка на мосту
спорят и ругаются
уступить никто не хочет
целый день бодаются
Бодаем друг друга лбами:
Забодаю, забодаю...
(если малыш еще не сидячий можно его лежачего бодать головой в животик, моему Тимке нравится. Только за ручки его держите, а то не разумное дитя вцепится вам в волосы и никакого бодания не получится. :))
Раз, два, пастила - ручки я подняла. - поднимаем руки
Раз, два, пастила - ручки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стишки-игры для детишек 07-03-2014 14:49

Это цитата сообщения Nastia423 Оригинальное сообщение

Стишки-игры для детишек

Шарик
Я надул воздушный шарик,
Укусил его комарик.
Шарик лопнул – не беда,
Новый шар надую я.

Кошка
Вот кулак, а вот ладошка.
На ладошку села кошка.
Вот пошла она, пошла.
И в подмышечку пришла.

Ёжик
Ёжик-ёжик колкий, где твои иголки?
Вот они, вот они, вот они иголки.
Ёжик-ёжик колкий спрячь свои иголки!
Спрятались иголки!

Птичка
Птичка водичку из лужицы пьет,
Ёжик без ножек по земле ползет.
Вдруг выросли у ёжика ножки,
И побежал он по дорожке.

Гриб
Этот пальчик в лес пошел,
Этот пальчик гриб нашел,
Этот пальчик гриб помыл,
Этот пальчик гриб сварил,
Этот пальчик гриб съел –
Оттого и потолстел.

Хомка
Хомка-хомка, хомячок
Полосатенький бочек.
Хомка рано встает,
Щечки моет,
Носик трет,
Подметает Хомка хатку
И выходит на зарядку.

Длинная зарядка
Все захлопали в ладоши дружно, веселее.
Затоптали наши ножки, громче и быстрее.
По коленочкам ударим – тише, тише, тише.
Ручки, ручки поднимаем выше, выше, выше.
Закрутились наши ручки, снова опустились.
Покружились, покружились и остановились.

Пузырь
Надувайся пузырь, надувайся большой
Да не лопайся, да не лопайся.
Медленно сдуваем пузырь.
А теперь быстро-быстро надуваем (дуем),
Быстренько сдуваем…..
Опять надуваем пузырь.
Ой, какой большой пузырь!
Лопнул! И полетели маленькие пузырики…

Птичка
Птичка-птичка, вот тебе водичка.
Вот тебе крошки на моей ладошке.

Апельсин
Мы делили апельсин.
Много нас, а он один.
Эта долька для ежа.
Эта долька для чижа.
Эта долька для утят.
Эта долька для котят.
Эта долька для бобра.
А для волка кожура…
Он сердит на нас. Беда!
В домик прячемся – сюда!

Замок
За высокими лесами,
За широкими морями,
Стоит в поле теремок.
На двери висит замок.
Мы замочек потянули,
Мы замочек покрутили,
Мы замочком постучали
И открыли.

Дождик
Тихий-тихий-тихий дождик
Дождик-дождик, кап-кап-кап.
Сильней, сильней, сильней дождик,
Дождик-дождик, кап-кап-кап.
Сильный, сильный, сильный ливень,
Ливень, ливень, ливень, ливень.
В небе гром, гром, гром!
Всюду молнии кругом!

Король
Пошел король по лесу, по лесу, по лесу.
Искать себе принцессу, принцессу, принцессу.
Давай с тобой попрыгаем, попрыгаем, попрыгаем,
И ножками подрыгаем, подрыгаем, подрыгаем.
Давай с тобой потопаем, потопаем, потопаем,
И ручками похлопаем, похлопаем, похлопаем.

Одевалка
Надеваем рукава – пролезает голова.
Шапку натяни скорее,
Запахни пальто быстрее.
Пуговички в ряд,
Пуговички в ряд,
Пуговички в ряд – ровненько стоят.
Левый натянуть сапог – хоть бы кто-нибудь помог,
Правый натянуть сапог – а он и сам на ножку –скок!

Бродилка
Мы шагаем по сугробам.
По сугробам белолобым.
Поднимай скорее ногу,
Проложи другим дорогу.

Зайка
Зайка серенький сидит.
И ушами шевелит.
Зайке холодно сидеть-
Надо лапочки согреть.
Зайке холодно стоять –
Надо зайке поскакать.
Зайку кто-то напугал.
Зайка прыг – и ускакал.

Медведь
Как на горке снег-снег.
И под горкой снег-снег.
Там в берлоге спит медведь.
Тише-тише, не шуметь!

Семья
Этот пальчик – дедушка,
Этот пальчик – бабушка,
Этот пальчик – папочка,
Этот пальчик – мамочка,
Ну а этот пальчик – я.
Вот и вся моя семья!

Кролик Банни
Веселый кролик Банни
Резвится на поляне.
А если шорох он заслышит,
Замрет он и не дышит.
И лишь как стрелки на макушке
Встают у зайки ушки.
А домик у него нора
Под ёлкой у пригорка.
К ней зайка подбегает.
Прыг! И в неё ныряет.
Ветер
Ветер дует нам в лицо.
Закачалось деревцо.
Ветер тише-тише-тише.
Деревцо всё выше, выше!

Ножки
Большие ножки шли по дорожке.
Большие ножки шли по дорожке.
Маленькие ножки бежали по дорожке.
Маленькие ножки бежали по дорожке.

Черепаха

Шла по полю черепаха
И дрожала вся от страха
Говорит она: "Кусь, кусь!
Никого я не боюсь!"

(руки "идут", сжатые в кулачки)
(кулачки "дрожат")
(большой и указательный пальцы "кусаются")
(отрицание-указательным пальцем)



Замок
На двери висит замок
Кто его открыть бы смог?
Потянули,
Покрутили,
Постучали
И - открыли!

(Руки в замке)
(Пальцы тянем, не разжимая)
(Вращаем руки, пальцы не разжимая)
(Стучим основанием ладоней)
(Руки разжимаются)


Сороконожки
Две сороконожки
Бежали по дорожке.
Встретились,
Обнялись,
Насилу расстались -
И - попрощались!
(Средний и указательный пальчики перемещаются)
(Ладошки друг напротив друга)
(Ладошки переплелись)
(Ладошки разжались)
(Ладошки машут, прощаясь)

Ладошки
Видно, в гости собирается
Ладошки вверх,
Ладошки вниз,
А теперь их на бочок
И зажали в кулачок.

(Движения по тексту)

Котик
Котик лапкой умывается
Вымыл носик.
Вымыл ротик.
Вымыл ухо.
Вытер сухо.


Тесто
Тесто мы месили
Мы пирог лепили
Шлеп, шлеп,
Шлеп, шлеп
Слепим мы большой пирог!

(Сжимаем кисти рук)
(Ладошки "лепят")
(Разводим руки)


Рыбка
Рыбка в озере живет
Рыбка в озере плывет
Хвостиком ударит вдруг
И услышим мы - плюх, плюх!

(Ладошки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска 07-03-2014 14:13

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Закуска "Золотые шары"

[200x250]

Закуска "Золотые шары"

Ингредиенты:
1 банка консервированной горбуши,
2 ст.л. красной икры,
1 упаковка творожного сыра,
1 ч.л. столового хрена,
½ пучка зелёного лука,
½ стак измельчённых грецких орехов,
соль, зелень петрушки – по вкусу.

Приготовление:
Разомните горбушу вилкой, добавьте мелко нарезанный зелёный лук, творожный сыр, хрен, соль, перемешайте и уберите получившуюся массу в холодильник на 3-4 часа. Затем мокрыми руками сформируйте из неё шарики, в центр каждого положите красную икру и обваляйте в орехах и мелко нарезанной петрушке. Готовые шарики уберите в холодильник на 1 час. После чего выложите на блюдо и украсьте зеленью.


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закусочный "Наполеон" 07-03-2014 14:11

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

закусочный "Наполеон"

закусочный "Наполеон"

[680x458] 
Торт "Наполеон" можно сделать не только сладким, но и мясным, и рыбным. Порадуем тех, кому сладкое нельзя и сделаем закусочный "Наполеон" с рыбными консервами.)
Нам понадобится:
1. готовое слоёное тесто,
2. рыбные консервы (горбуша, тунец, сайра) 250 г,
3. морковь 2 шт.,
4. яйцо 3 шт.,
5. чеснок 1 зубчик,
6. творожный сыр “карат” с креветками 140 г,
7. майонез.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША 07-03-2014 14:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 
1 армянский лаваш
100 г корейского салата
100 г сыра
100 г карбонада или бекона
100 г крабовых палочек
2 огурца
3 яйца
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА "БУКЕТ РОЗ" 07-03-2014 14:01

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА "БУКЕТ РОЗ"

ЗАКУСКА "БУКЕТ РОЗ"

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

275-300 г. - слоёного теста
2-3 яичных желтка
200-250 г. тонко нарезной колбасы (желательно разных сортов)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычная закуска «Пекинская мозаика 07-03-2014 13:57

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Необычная закуска «Пекинская мозаика»

 

Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени на приготовление! Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Низкокалорийная закуска:ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА 07-03-2014 13:52

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

***Низкокалорийная закуска:ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА.***

Посвящается всем, кто стройнеет к Новому Году!
Когда сил уже нет смотреть на куриную грудку без соли и творог-приготовьте вот такую закусочку!

[480x360]
Нам понадобится:
один средний вилок пекинской капусты;
две средних сладких перчика разного цвета;
400 г творожного сыра или брынзы (я взяла "Парижскую буренку" );
пучок зелени по вкусу и желанию;
три зубочка чеснока.

3869356_3E (156x79, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами 07-03-2014 13:51

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами

Нашла хороший мастер-класс по приготовлению фаршированной курочки. Думаю, желающим научиться делать эту вкуснятину  будет как раз самое то.

Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
[400x323]
Мастер-класс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная фаршированная курица 07-03-2014 13:51

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Очень вкусная фаршированная курица - МК

Автор МК Liska79 http://www.stranamam.ru/post/6152115/

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная цветная капуста 07-03-2014 13:50

Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение

Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста


[480x360]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная капуста 07-03-2014 13:44

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Фаршированная капуста

И снова здравствуйте!!!  Эта неделя выдалась очень насыщенной на эмоции...) И в выходной на взлете настроения решила совершить «подвиг», приготовить блюдо, которое ооочень давно хотела опробовать.  Оно превзошло все мои ожидания, получилось таким вкусным, что аж все домочадцы попросили включать его в меню почаще!) Это блюдо — фаршировання капуста!
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная цветная капуста 07-03-2014 13:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фаршированная цветная капуста - ну очень вкусно, полезно и легко...

Очень вкусное и эффектное блюдо. Цветная капуста в разрезе похожа на дерево, а мясная начинка соблазнит даже тех, кто не любит этот овощ.
[700x467]
98343651 (94x90, 35Kb)Сочетание капусты с мясом получилось очень удачным!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста фаршированная 07-03-2014 13:42

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Капуста фаршированная




Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»



«Для фарширования надо взять небольшой цельный кочан капусты, очистить верхние его листья, вырезать кочерыжку и положить в кипящую подсоленную воду. Когда капуста сварится настолько, что листья не будут ломаться, вынуть ее из воды и положить на сито, чтобы вода стекла. Для приготовления фарша мясо обмыть, пропустить через мясорубку, смешать с замоченным в молоке хлебом и вторично пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить масло, соль и все хорошо вымешать. Когда капуста остынет, разнять листья, слегка посолить и переложить их фаршем, потом снова листья сложить, придав форму кочана, положить на сковороду, полить маслом, подлить бульон или воду и поставить на час в духовой шкаф. За 15-20 минут до окончания запекания полить капусту сметаной. Готовый кочан переложить на блюдо, нарезать на куски и полить процеженным соусом, в котором тушилась капуста. При желании мясной фарш можно заменить фаршем, приготовленным из риса, грибов и лука; в этом случае в фарш надо прибавить 2-3 сырых яйца.

На 1 кочан капусты средней величины - 500 г мяса (мякоти), 125 г белого хлеба, % стакана молока, 1 стакан сметаны и 3 ст. ложки масла.»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии