Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
3D торты для мальчика. Автомобили
Какой самый лучший сладкий подарок ко дню рождения мальчика? Конечно же автомобиль! Если вы приготовите для своего сыночка или внука 3D тортик в форме автомобиля, радости будет полные штаны очень много))) Испечь такой тортик в принципе не составляет особой сложности. Выпекается бисквит или любые коржи, готовится крем и начинка, ну а сверху - мастика. Такие торты могут быть выполнены в форме мультяшных героев, животных, домиков, садиков, кукол... идей очень много, вы их все сможете найти в моей рубрике. Варианты ниже, 3D торты в форме машин, отлично подойдут в качестве сладкого вкусного подарка для малышей и юбиляров мужского пола. Прежде чем создать торт в форме машины, нужно для него подготовить шаблон, по которому вырезается бисквит. Обтягивать мастикой торт совсем несложно, в моей рубрике вы также сможете найти видео мастер-классы на эту тему. А здесь я хочу с вами поделиться очень полезной ссылкой на сайт с чертежами и шаблонами всех существующих автомобилей, любой марки и модели. Чертежи и векторные рисунки автомобилей доступны для скачивания и просмотра на уникальном английском сайте http://www.the-blueprints.com/vectordrawings. Здесь есть автомобили, грузовики, мотоциклы, танки, автобусы, самолеты и многое другое, все, что ездит или летает. Даже есть оружие, строительное оборудование, мобильные телефоны, военная техника. В общем, разберетесь сами) Сайт пригодится не только для изготовления тортов. А сейчас предлагаю полюбоваться тортиками и просмотреть фото процесс по их созданию
Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
Идеи украшения блюд...
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
УДИВЛЯЕМ ГОСТЕЙ.
[700x338]
Наполняем заварные булочки профитроли), корзиночки-тарталетки
Можно купить готовые корзиночки и профитроли, а можно их приготовить самим. Начинить практически любым салатом, желательно – все мелко нарезать
Наполнять желательно незадолго до подачи, чтобы профитрольки и корзиночки не размокли. А вот приготовить начинку можно заранее.
На каждой профитрольке сделайте разрез в верхней трети, как бы подрезая крышечку. Крышечку приоткрыли, ложкой положили начинку, крышечку закрыли. Если начинка пастообразная, то можно не разрезать профитроли, а начинять при помощи кулинарного шприца, через маленькую дырочку (внизу, возле самого дна, или прямо в дне сделайте отверстие. Будет сюрпризные профитроли - раз начинку не видно .
Начинки для профитролей, они же подойдут для корзиночек и тарталеток:
* Подойдут практически все фарши для «фаршированных яиц»;
* Баночка криля (или мелкие коктейльные креветки), свежий огурчик, яблоко, маленькая луковица, - мелко нарезать, заправить майонезом и черным перцем. Украсить веточкой петрушки.
* Любимый ю-мамами салат из курицы с ананасом. Куриное филе и ломтики ананаса, сыр - нарезать мелким кубиком, добавить нарубленную петрушку, соль-перец, заправить майонезом.
* Картофельный салат. Вареную картошку растолочь, заправить сливками или сметаной, пряностями по вкусу, соль, перец, посыпать тонкими колечками зеленого лука.
* Вариант картофельного салата – добавить маленькие кусочки слегка обжаренной грудинки.
* Лосось (кета или семга), слабосоленый или слегка подкопченный, сливочный сыр типа «Альметте», «Филадельфия», лимон, петрушка. Соединить в блендере сыр и 2/3 рыбы, остальную рыбу нарезать тонкими ломтиками и украсить наполненные профитроли лососем, веточкой петрушки и тонюсеньким ломтиком лимона.
* Вариант предыдущей начинки – творожный сыр заменить плавленым сырком, для получения нежной консистенции добавить немного сливочного масла.
* Баночка тунца в собственном соку, баночка фасоли белой в собственном соку – слить сок. Фасоль измельчить вилкой, соединить с тунцом, добавить много резаной петрушки и лимонный сок. Заправить оливковым маслом.
* Красная икра – эффектно и вкусно Донышко профитрольки можно смазать маслом, выложить ложечку икры, украсить лимончиком и веточкой петрушки.
* Баночка готового мясного паштета, маринованные огурчики, зелень.
* Салат «Рыжик» - тертая на мелкой терке сырая морковка, тертый сыр, ма-а-аленькая тертая луковичка, яйца – ага, тоже надо натереть. Заправить майонезом, соль-перец по вкусу.
* Свекольный салат из тертой (а лучше мелко нарубленной!) свеклы – с чесноком или черносливом, брусникой, яблоком. Перед наполнением обязательно слейте с салата выделившийся сок, а то размокнет дно.
* Сыр, яблоко, яйцо – все маленькими кубиками, половинка тертой луковицы, майонез, соль по вкусу.
* Сыр рокфор (или «дор блю») размять немного, добавить чуть-чуть сливок, грецкие орехи, стебель сельдерея мелко нарубленный, и/или слегка обжаренные шампиньоны;
* Вариант: сыр типа «дор блю» взбить в блендере со сливками до состояния крема. Украсить начиненные профитроли кедровыми орешками и/или половинками красных больших виноградин.
* Творожная начинка. Творог (можно зерненый) соединить с тертым свежим огурчиком или/и тертой редиской, добавить много рубленой зелени, посолить, заправить сливками или сметаной.
* Вариант творожной начинки: в творог добавить тертую на мелкой терке морковку и чеснок. Заправить сметаной.
* Грибы жареные мелко нарезать, прибавить слегка обжаренный репчатый лук, рубленое яйцо, можно еще положить тертый сыр, майонез, кедровые орешки.
* Из говядины (на новогоднем столе в этом году не рекомендуется а так - вкуснятина!). Отварное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленные маринованные огурчики, жареный лук, вареную морковку, заправить майонезом.
* Плавленый сыр, растертый со сливочным маслом.
* Брынза с красным болгарским перчиком и рублеными маслинами, зелень.
* Баночка «Альметте с хреном» - размять с небольшим количеством сливок – для смягчения вкуса и более нежной консистенции, наполнить профитроли, сверху выложить тонкий ломтик ветчины, зелень.
* Баночка «Альметте с хреном», размешать со сливками, начинить профитроли, сверху выложить кусочек отварной рыбы – любой, лучше белой, минтай и хек подойдет
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Украшение праздничных салатов, закусок, десертов
Чем отличаются праздничные салаты от обычных? В первую очередь украшением. Красивое украшение – залог успеха.
Стремитесь побольше экспериментировать, изменяя рецепты по своему вкусу и по наличию продуктов – только так набирается кулинарный опыт и создаются великие кулинарные шедевры.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА В ТЕСТЕ *ТРИ ВКУСА*
[показать]Очень необычно вкусно,празднично и красивоЭто цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Шаурма в домашних условиях - 5 рецептов с фото
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Закуска " Слоёные жемчужины " .
Закуска " Слоёные жемчужины " . Предлагаю рецепт слоеных "Жемчужин",идею подсмотрела в Супер кооке ,спасибо им за это.
Состав:
Готовое слоеное дрожжевое тесто-400 гр
селедка-1 шт
яйца-4 шт
твердый сыр-100 гр
майонез
маслины без косточек.
Приготовление:
Слоеное тесто раскатать толщиной 2-3 мм.
Формочкой для корзиночек вырезать будущую ракушку.
[448x336].Ножом делаем веерные надрезы,имитируя полосы на ракушке.
[448x336].Выкладываем ракушки на противень,посыпанный мукой , смазываем яйцом, выпекаем в духовке 15 минут при 200 градусах.
[500x333]
В это время готовим начинку:сельдь очищаем,вареные яйца,сыр перемалываем блендером,добавляем майонез. Получается селедочная паста.
Румяные ракушки вынимаем из духовки и остужаем.
Затем с одной стороны делаем надрез,в середину кладем начинку и маслинку.
Все,"Жемчужинка" готова.
[430x336].Автор рецепта : lario(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=1537&st=60).
Сделала сладкий вариант, с заварным кремом, получились просто сказка! Все гости были в восторге от внешнего вида!
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Слингобусы с игрушкой.Мастер-класс
[473x640] Это цитата сообщения Людмила_Озерова Оригинальное сообщение
Золотая рыбка
Для девочек в своём классе к 8 Марта связала целый аквариум золотых рыбок:
[показать]Ну и составила описание
[показать]
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Слоненок для слингобус
Знакомьтесь - слон! + описание
Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение
слингоигрушки своими руками
[показать]перевод с датского
Условные обозначения:
* цвет : оранжевый,фиолетовый, зеленый, белый, голубой,черный(или какой нравится)
* крючок номер 2.
* наполнитель
* Вп. - воздушная петля
* Сбн.- столбик без накида
* псcн - полустолбик с накидом
* П. - прибавка
* У. - убавка
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПОДБОРКА ЗАКУСОЧНЫХ КЕКСОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
 [350x358] |
 [350x337] |
 [350x197] |
 [350x192] |
 [350x263] |
 [350x188] |
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Закуска «Поцелуйчики»
Такую необычную, рыбную закуску можно приготовить на любой праздник, она обязательно удивит ваших друзей и гостей.
Для приготовления закуски потребуется:
220 гр. филе малосольного лосося
2 крабовые палочки
Зелень укропа
50 гр. плавленного сыра
2 ч.л. сметаны
Соль по вкусу
1 куриное яйцо
Лимон
Красная икра для украшения.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хрустики остренькие
[показать]1 тонкий лаваш
300 грамм твердого сыра (на ваш вкус)
2 зубчика чеснока
100 грамм бекона или ветчины (заранее измельчить)
150 грамм майонеза
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
плетем Сырный Пирог с Крабовыми Палочками - шикарно выглядит и на вкус прекрасен!
[500x667]Удивительно легкий в исполнении, красивый, аппетитный как в горячем, так и в холодном виде. На следующий день становится только вкуснее.
Для поклонников крабовых палочек и любителей несладких пирогов этот рецепт станет настоящим открытием. Пирог готовится быстро, из простых продуктов, получается очень вкусным.Это цитата сообщения OPero Оригинальное сообщение
Закусочный рулет из риса с ветчиной
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Красивейшая запеканка овощная «Радуга в тарелке»
[700x464]Очень красивое,диетическое и несложное в приготовлении блюдо.Спасибо Светиньки!
Продукты
[300x199]Филе куриное 200 г
Рис 1/2 стакана
Морковь очень крупная 2 шт.
Баклажаны крупные 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л.
Сыр моцарелла 10 г
Яйцо 2 шт.
Сливки 100 мл
Петрушка 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Французские травы по вкусу
Форма диаметр 27 см
1. Отварить рис (Все как обычно, соотношение риса и воды 1:2.Подсолите и ложку оливкового масла туда же) и куриное филе.
[300x199]
[300x209]2. Филе измельчить и соединить с рисом.
[300x199]3. Добавить яйцо, соль, перец, мелко порубленную зелень и перемешать.
[300x199]4. Выложить рисово-куриную основу в смазанную форму для запекания.
5. Баклажаны нарезать тонко нарезать вдоль. Для нарезки моркови воспользоваться овощечисткой. Перец нарезать полосками.
[300x199]6. Выложить овощи по спирали, начиная от края формы. Посолить, поперчить.
[300x199]7. Ароматизировать оливковое масло с помощью чеснока, и французских трав.
[300x177]8. С помощью кулинарной кисти промазать овощи, стараясь, чтобы масло затекло внутрь слоев.
[300x199]9. Яйцо добавить в сливки, посолить, поперчить и слегка взбить. Перелить яичную смесь в заварочный чайник.
[300x199]10. Залить запеканку яичной смесью и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
[300x199]11. Посыпать сверху кусочками моцареллы.
[300x199]12. Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!
[300x199]Источник
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Схема вязания "Зайка-малютка"
Автор МК: Tiana Vladi
Это цитата сообщения Vitaliya357 Оригинальное сообщение
Слингобусы невероятные
Слингобусы невероятные :) Продолжаем ...
Жалко, что у меня уже не груднички... Хоть еще рожай...
[460x700] Все собрала здесь:http://mamaanya.ru/photo/slingobusy
http://www.naturebaby.ru/busy
http://www.moy-rebenok.ru/forum
http://handmade-gifts.ru/ukrasheniya/sb_devochka.shtml
http://mama-evdokii.livejournal.com/
http://club.osinka.ru