Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Спагетти приготовленные в режиме “плов” в мультиварке
Автор: Наталья
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с рисом по-китайски в мультиварке
Куриные котлеты с рисом по-китайски в мультиварке – это вкусный, быстрый и простой обед для всей семьи, сочетающий легкость, сытность и отличный вкус.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Котлеты тушенные в мультиварке
Автор: Светлана
рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/bljuda-v-multivarke#ixzz2Fcizu8tX
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка с сыром или пирог
Автор: Светлана
Удивительный овощ - кабачок. Сколько всего вкусного можно из него приготовить.
Не говоря уже о его пользе.
рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/obo-mne#ixzz2FdDE8Ffl
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/bljuda-v-multivarke#ixzz2Fckm4maT
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пышный кокосовый бисквит на кефире в мультиварке
Сегодня я испекла нереально пышный кокосовый бисквит. Это очень простой, быстрый и экономичный рецепт. А благодаря мультиварке, за ним не нужно следить. Только вытащить по окончании программы. Рецепт этот я нашла на форуме сайта Готовим дома, только изменила пропорции, чтобы бисквит пропекся в моей мультиварке.
Такой бисквит отлично подойдет для приготовления торта, или просто так с чаем, как кекс.
Время приготовления: 45 минут
Количество: бисквит диаметром 18 см и примерно 4-5 см в высоту
Калорийность на 100 г: 340 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 140 г
- Кокосовая стружка – 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль на кончике ножа
- Сахар – 100 г
- Яйца – 2 шт
- Растительное масло – 60 г
- Кефир – 125 г
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Запеченные пельмени. Мультиварка.
Ингредиенты для рецепта - Запеченные пельмени:
400 г замороженных пельменей (маленькая пачка)
4-6 ст.л. сметаны
стакан кипятка
зубчик чеснока
2 ст.л. сливочного масла
соевый соус
лавровый лист, соль, перец
Способ приготовления рецепта - Запеченные пельмени:
Пельмени, не размораживая, высыпать в кастрюлю мультиварки. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить на пельмени.
Сметану развести кипятком, посолить и поперчить, добавить давленый чеснок и соевый соус, вылить в пельмени, вложить лавровый лист.
Режим "ВЫПЕЧКА" 30 минут или 45 минут для 700-800 г пельменей.
При подаче вынуть лавровый лист, посыпать зеленью и тертым сыром. Соус впитывается, пельмени становятся очень нежными, тесто тающее, но не разваренное. Если количество соуса увеличить в половину или в 2 раза, то запеченные пельмени будут утопать в соусе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Капуста в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить капусту в мультиварке.
Трудно себе представить рацион без овощей, особенно летом, когда сама природа щедро одаряет нас своими плодами. Овощи – это кладезь полезных веществ, кроме того, большинство из них содержат необходимые для правильного пищеварения волокна (клетчатку). Преобладание овощей в меню человека в возрасте от сорока лет значительно снижает риск развития ССЗ, сахарного диабета, заболеваний желудочно-кишечного тракта и ожирения. Не обделила нас полезными свойствами и капуста во всех своих «лицах». Ведь недаром ее называют многоликой, благодаря огромному разнообразию видов.
Капуста в мультиварке - общие принципы и способы приготовления
С изобретением мультиварки любые овощи, в том числе и капусту, стало готовить намного удобнее, интереснее, а главное, полезнее. Капуста, приготовленная в мультиварке, получается более насыщенной, ароматной, и все благодаря полной герметичности нехитрого многофункционального чудо-прибора. Капуста легко готовится без вашего участия под плотно подогнанной крышкой и максимально сохраняет полезные свойства, присущие свежим плодам.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Очень вкусный куриный сальтисон от Лаком-ка. Мультиварка.
Курица
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль и лавровый лист
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Автор Лаком-ка
источник http://forum.say7.info/post1375564.html#1375564
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Блюдо-дуэт. Рыба на пару с рисом и овощами в мультиварке. Фото и видео рецепт.
Автор: Оксана
Рыба на пару с рисом и овощами в мультиварке – блюдо-дуэт. Как же это приятно, за один раз сразу 2 блюда на второе приготовить!
Ингредиенты:
♥ Филе рыбы (у меня сазан) – 700 гр.
♥ Сыр – 70 гр. (у меня голландский)
♥ Сметана
♥ Зелень
♥ Сок лимона
♥ Рис – 3 мультстакана (на 160 мл)
♥ Вода – 5 мультстаканов
♥ Лук – 1-2 шт.
♥ Морковь – 1 шт.
♥ Болгарский перец – 1 шт. (у меня по половинке красного и оранжевого)
♥ Стручковая фасоль -100 гр.
♥ Растительное масло
♥ Чеснок – 1 головка
♥ Соль, специи
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ-ДУЭТ. КАРТОШКА-ГАРМОШКА И КОТЛЕТЫ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ. ФОТО И ВИДЕО РЕЦЕПТ.
Автор: Оксана
Картошка-гармошка и котлеты на пару в мультиварке – замечательное, очень вкусное блюдо-дуэт. Котлетки получились очень нежные, а картошечка тает во рту!
Ингредиенты:
♥ Фарш мясной – 300 гр.
♥ Творог – 200 гр.
♥ Яйца – 1 шт.
♥ Сыр – 100 гр.
♥ Картофель – 7 шт.
♥ Сало
♥ Соль, специи
♥ Зеленый лук
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Куриная грудка в мультиварке
Курица в мультиварке
Предлагаю приготовить куриную грудку, запечённую в мультиварке. Грудка выходит достаточно нежной и сочной, с чесночным ароматом и горчичной глазурью. Такую грудку смело можно использовать для приготовления салатов. Нарезанная на ломтики, она отлично подойдёт для приготовления бутербродов. Ну и традиционно с зелёным салатом или картофельным пюре такая грудка будет чувствовать себя очень гармонично.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пирог с ревенем в мультиварке
[показать]
Ингредиенты к рецепту «Пирог с ревенем в мультиварке»:
Пирог в мультиварке с ревенем
Сейчас открылся сезон ревеня. Поэтому хочется приготовить с ним как можно больше блюд. Предлагаю приготовить пирог с ревенем и орехами. Пирог получается не приторный, с кислинкой, с кусочками орехов и островками ревеневой мякоти. Нежное тесто отлично сочетается с ревенем.
Сверху пирог обильно посыпьте сахарной пудрой и подайте тёплым. Такой пирог можно подать с шариком мороженого.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Карбонат в мультиварке
Предлагаю на Ваше рассмотрение свой рецепт мясного карбоната в мультиварке. Свиной карбонат предварительно маринуется со специями (ночь). Затем запекается в мультиварке. Готовое блюдо украшается свежей зеленью.
Ингредиенты:
- карбонат свиной – 700 г
- масло растительное – 30 мл
- кориандр (зерна)
- лавровый лист
- чеснок (4-5 зубчиков)
- соль, перец черный молотый
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Котлетки из куриной грудки с овощами. Мультиварка.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Кабачки или цукини - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелень - петрушка, укроп.
- Соль, перец, прованские травы - по вкусу.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Яблочная галета в мультиварке
Галеты выпекают с разными фруктовыми и ягодными начинками, но принцип их приготовления один – формируют и выпекают галеты прямо на противне из тонко раскатанного теста. Яблочная галета в мультиварке хороша сочетанием нежнейшего теста и слегка хрустящих яблочек. Для любителей яблочной выпечки – это отличный пирожок к вечернему семейному чаепитию.
Если у вас большая семья или вы ждете гостей, то можно приготовить сразу две галеты на противне в духовке.
При выпечке в мультиварке самое сложное – поместить галету в чашу. Для этого я использую бумагу для выпечки.
Я делаю два варианта теста – в зависимости от наличия ингредиентов. Оба вида теста вкусные, сметанное по вкусу ближе к песочному тесту, а творожное – к слоеному. Сметанное тесто сложней в работе.
Буду рада, если вам рецепт понравится и пригодится.
Фото плохого качества, но без них может быть не понятно как формировать галету.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Перец, фаршированный фаршем и брынзой в мультиварке
Автор: Наталья
Люблю фантазировать на кухне и вот решила попробовать поэкспериментировать с давно знакомым фаршированным перцем в мультиварке. Получилось свежо и вкусно и перцы с грядки, и брынза придала приятный привкус.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ.
[показать]Нам понадобится:
полкило куриного филе (грудки без кожи);
полкило мяса с гузки индейки (кожу не снимала);
ч.л. соли;
три яичных белка;
щепотка сахара;
щепотка соли;
полчайной ложки лимонного сока;
250 мл сливок 10%;
перец черный молотый или специи по вкусу (я взяла специи из мельнички "Аль Магриб").
А также-специи для обваливания (можно взять прованские травы) и плотная пищевая пленка.<<
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Ризотто по-русски в мультиварке
В моей семье очень любят блюда из риса, поэтому я часто экспериментирую. В этот раз хочу поделиться простым рецептом ризотто по-русски в мультиварке. Летом особенно актуально это блюдо, т.к. оно считается диетическим, а также очень вкусным!
Ингредиенты:
- рис Арборио - 2 мульти-стакана
- вода - 4 мульти-стакана
для подливки:
- морковь - 2 средние или 1 большая
- лук - 1 средний
- помидор - 1 средний (или 1 ст. ложка кетчупа/ томат. соуса)
- мука - 2 ст. ложки
- соль - 1 щепотка
- лавровый лист -1-2 шт.
- черный молотый перец - 1 щепотка
- сметана - 150 мл
- оливковое масло - 2 ст. ложки
- вода (кипяченая) - 3 мульти - стакана
Как приготовить ризотто в мультиварке:
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Запеканки и омлеты в мультиварке
[200x250]Мультиварка – идеальный кухонный гаджет для приготовления омлетов и запеканок. Судите сами: в чаше мультиварки продукты готовятся при относительно невысокой температуре, равномерно прогреваясь, готовые блюда не подгорают, а лишь аппетитно зарумяниваются, а внутри – полностью пропекаются, не огорчая хозяйку (как может случиться с запеканкой в духовке, когда снаружи всё румяно, а внутри сыро). Наш сайт предлагает вашему вниманию запеканки и омлеты в мультиварке, которые готовятся легко и не требуют наличия каких-то особенных продуктов – в ход идёт всё, что можно найти в холодильнике буквально на каждой кухне.
[200x250]Основа омлета – это яйца и молоко. Последний ингредиент иногда заменяется сливками или сметаной, это придаёт дополнительного вкуса и нежности блюду. Наполнители для омлета могут быть самыми разными, от овощей и зелени до мясных продуктов – это уже дело вкуса. Чаще всего омлет – это импровизация из того, что нашлось в холодильнике. Некоторые могут положить в сковороду остатки от вчерашнего ужина (скажем, макароны, варёную картошку или рис), и тогда получается не вполне омлет, а довольно сытное и быстрое блюдо, напоминающее итальянскую фриттату.
[200x250]Но самое главное в омлете всё же не наполнители, а его воздушность, пышность и нежность, добиться которых удаётся далеко не всем. Какое расстройство видеть на сковороде не воздушное произведение кулинарного искусства, а плоскую лепёшку консистенции резины… А в мультиварке такой конфуз большая редкость. Даже если вы совершите распространённую ошибку и взобьёте яйца с молоком миксером, омлет не «сдуется». Да-да, омлет взбивать ни в коем случае нельзя. Максимум, что можно сделать – разболтать яйца с молоком или другой жидкостью, положенной по рецепту. И не нужно будет добавлять соду, крахмал или муку, омлет получится высоким и нежным, как облако. Соотношение яиц и молока – это ещё один немаловажный фактор. На одно яйцо нужно взять молока столько, сколько войдёт в половинку яичной скорлупки. Нальёте больше – омлет получится водянистым и не поднимется. Меньше – получится просто яичница. Ещё один важный момент – перед приготовлением мультиварку нужно прогреть. Если вы предварительно обжариваете продукты-наполнители для омлета, мультиварка как раз прогреется достаточно. Если же вы решили приготовить «просто» омлет, например, для детского питания, заранее включите режим «Выпечка» и подержите под закрытой крышкой минут 5 перед тем, как влить яичную смесь.
И хотя любой омлет – это фантазия на вольную тему, наш сайт предлагает вам попробовать приготовить это блюдо по одному из рецептов. Хотя бы для того, чтобы узнать характер вашей мультяшки и потом экспериментировать сколько душе будет угодно.
Омлет с овощами и грудинкой [200x250]
Ингредиенты:
6 яиц,
100-150 г копчёной грудинки,
1 стак. молока,
100 мо сметаны,
100 г сыра,
1 луковица,
4-6 помидорок черри (или 1 помидор),
1 сладкий красный или жёлтый перец,
соль, чёрный молотый перец, зелень, специи – по вкусу.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Жаркое в мультиварке
[200x250]Жаркое – это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными – благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.
Русскую печь на современных кухнях заменила духовка. Жаркое в ней готовили в горшочках и утятницах. Это было вкусно, но всё же чуть-чуть не хватало некоего очарования настоящей русской печи… С появлением на наших кухнях заморского чуда под названием мультиварка теперь любой может насладиться настоящими русскими блюдами, ведь в мультиварке получаются самые настоящие томлёные блюда, просто на удивление! И, конечно же, жаркое в мультиварке выходит просто идеальным.