В каждом выпуске журнала вы найдёте современные, трикотажные модели и аксессуары для женщин и мужчин. Красивый дизайн журнала, множество блестящих идей для вязания одежды и аксессуаров для взрослых, вдохновят на создание новых вещей для гардероба. Подробные инструкции, выкройки и схемы, помогут вам выполнить любой из понравившихся проектов.

:
 

Пирог "Ошеломительный" с мясом Это не пирог, а просто сказка. Получается очень вкусный, сочный и сытный. Стоит съесть один кусочек пирога — и заряд бодрости и сил на весь день обеспечен! Такие пироги хороши тем, что даже одним кусочком можно утолить голод. ИНГРЕДИЕНТЫ Вода -4ст.л. Дрожжи сырые – 30гр (или сухие 10гр) Сахар – 1ч.л. Кефир -200мл. Растительное масло -100мл. Сахар -1ст.л. Соль – 1ч.л. Для начинки: Фарш -400гр. Картофель -2шт. (300гр) Луковица -1шт. Соль – 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Сыр – 80гр. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем 4 ст.л. теплой воды добавляем 1 ч.л. сахара, добавляем 30 гр сырых дрожжей, можно заменить на сухие, тогда сухих дрожжей потребуется 10 гр. Перемешиваем и убираем в теплое место на 10-15 минут, чтобы убедится, что дрожжи работают. В сотейник наливаем 200 мл кефира, добавляем 100 мл растительного масла и ставим на огонь, чтобы подогреть до температуры 35-40 градусов но не больше, иначе дрожжи погибнут. Если вдруг масса перегрелась, нужно подождать пока остынет. Добавляем 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли прошло 10 минут дрожжи начали работать, вливаем к кефиру и перемешиваем. Добавляем постепенно 360 гр просеянной муки. Замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, приятное на ощупь, немного липнущее к рукам. Убираем тесто в тепло на 40-60 минут, я ставлю в духовку и включаю температуру 50 градусов. Тесто должно увеличится в 2-3 раза. За это время приготовим начинку. Луковицу мелко порежем и порубим ножом. 2 картофеля сырых нарежем мелким кубиками. В миску кладем 400 гр фарша любого у меня смешанный говядин с курицей. Добавляем картофель, лук, неполную чайную ложку соли. Черный перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Прошло 40 мину тесто поднялось, Делим его на две равные части. Берем одну часть раскатываем круг. Кладем на противень застеленный бумагой для выпечки. В центре делаем надрезы. По круг кладем половину начинки. Сверху присыпаем тертым сыром. Приподнимаем край и закрепляем его треугольником. Все то же самое проделываем со вторым пирогом. Дадим ему немного расстояться минут 15, смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в мем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":

Часть 1 - Маффины с тыквой
Часть 2 - Хачапури по-мегрельски
...
Часть 45 - Луковый пирог
Часть 46 - Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее вы не пробовали!
Часть 47 - Пирог "Ошеломительный"

Все способы посадки огурцов не идут ни в какое сравнение с этим!

[показать]

Читать далее

[показать]

В саду есть одна важная деталь, до которой никогда не доходят руки, — это беседка. Приятно устроиться в ней с книжкой и чашкой чая, слушать птиц, любоваться цветами и потом совсем не помнить, о чем говорилось в книге.

Мы собрали несколько идей для беседки, о которой всегда мечтаешь. Вот это я и сделаю летом в саду. Надо только выбрать.

ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic

Свежевяленная бастурма из говядины – это нежная, в меру острая, сытная и благородная закуска, преимущества и достоинства которой перечислять можно еще очень долго. 

Открываю секрет, а с ним и важнейший ингредиент рецепта бастурмы — это поздняя осень. Да-да! Ведь именно осень и есть идеальное время для приготовления вяленой говядины. Потому, что всевозможных насекомых в октябре-ноябре практически нет и можно развешивать говядину для вяления без опасения. Например, в дровенике деревенского дома. А городскому жителю на балконе или лоджии, что актуально подавляющему большинству городских читателей. 

https://vk.com/knittingknittingknitting

Тающий дрожжевой пирог "мясной рожок"

Плюшка&Ватрушка

Тающий дрожжевой пирог "мясной рожок"-нежнейший ,воздушный и ну очень вкусный!
Приготовила его днем, а к вечеру уже ничего не осталось
О нем можно долго говорить, попробуйте и убедитесь сами!



Рецепт:
Опара:
столовая ложка с горкой муки
2 столовые ложки сахара
20 грамм прессованных дрожжей
50 мл воды
Тесто:
2 яйца
чайная ложка соли
200 мл молока
40 мл рафинированного масла
50-70 грамм сливочного масла
600 грамм муки
Начинка:
600 грамм говяжьей лопатки(оставшуюся начинку я убираю в морозилку)
соль +перец
средняя луковица
зубок чеснока
1 яйцо+столовая ложка молока для покрытия пирога!
Готовился он 40 минут при 170С.
Готовому пирогу дать полностью остыть он замечательно будет держать форму и не будет распадаться начинка
Приятного аппетита!

Тающий дрожжевой пирог "мясной рожок"!Melting yeast cake "meat horn"! - YouTube

Двухстороннее гнёздышко-кокон