"Имам байылды" или "Имам упал в обморок", знаменитое блюдо турецкой кухни, которое наверно уже и не нужно представлять:) У меня в блоге уже есть два классических рецепта из баклажан, а сегодня хочу предложить ещё и вариант из кабачков. Как всегда очень вкусно, поэтому спешите приготовить!!! Угощайтесь!!!

У этой запеканки масса достоинств: она отличается нежной воздушной текстурой, времени на ее приготовление уходит минимум, но вкус превосходный! Ее легко приготовить на завтрак, можно менять начинку, не только дети, но и взрослые с удовольствием отведают ее! Конечно ее можно приготовить не только в банке, но и в других формочках которые можно ставить в микроволновую печь.


Как ускорить созревание помидор на корню? На этот вопрос, есть много разных ответов. Можно применить химию, можно пользоваться народными методами.
Сегодня я вам расскажу об уникальном методе, который был разработан в Санкт петербургском институте пищевых технологий.
Метод реально работает (уже пару лет я его лично применяю у себя на огороде).
Промышленного применения этот метод не нашел, так как он в больших объемах получается трудозатратным, но для себя лично его можно с успехом применять.

Можно, конечно, использовать и шейкер, а то и миксер запустить, но практика показывает, что самая обычная небольшая пластиковая бутылка, которую не надо потом отмывать и можно спокойно выбросить, - самый оптимальный вариант.
Принцип таких домашних масок для волос прост: мы взбиваем в бутылке эмульсию из жидкости и масла и сразу же, пока она не расслоилась, наносим на волосы.
Такие маски быстро проникают в волосы и не требуют долгого хождения с маслом на голове. Да и смываются они очень легко, что в наше жадное на каждую свободную минуту время тоже очень мощный плюс.



Когда я бываю в итальянском ресторане, то всегда заказываю красную рыбу, обычно это лосось, в маринаде на основе кефира и имбиря. Долгое время пыталась сама разобраться, что там, и, в принципе, догадалась. Единственное, я не могла понять, почему у маринада такой красивый желтый цвет. Официант мне открыл секрет, они в маринад добавляют немного куркумы. Ну, вот, теперь я знаю, как этот маринад готовить. Подходит он не только для красной рыбы - филе любой морской рыбы также подойдет.

[показать]
[показать]
Попробуйте, рыба приготовленная таким способом, получается безумно нежной, тающей во рту, с лёгкой ноткой пикантности.
Рагу - достаточно универсальное блюдо. Его можно приготовить с различными овощами и разными сортами мяса (или вовсе без него). В сезон свежих, молоденьких овощей предлагаю приготовить очень вкусное овощное рагу с куриным филе. Блюдо получается сочным и сытным. Сочетание в этом рагу капусты, кабачков, помидоров и куриного мяса - очень удачное, впрочем овощи вы можете взять по своему вкусу. Подают такое блюдо в тёплом виде с ломтиком белого хлебушка. Попробуйте!


|



[показать]Состав продуктов
два стакана нарезанного укропа;
10 зубчиков чеснока (1-2 головки);
Процесс приготовления

Как приятно в морозный и хмурый зимний день открыть баночку вкуснейшего абрикосового компота с солнечным цитрусовыми, а не покупать газированную химию. Подарите себе лучик летнего солнца зимой, заготовив полезный абрикосовый компот с лимоном и апельсином. Очень напоминает фанту, из-за апельсина и лимона.
Вкус спелых сладких абрикосов с едва уловимой ноткой цитрусовых подарит вам несколько минут лета даже среди ненастного осеннего или морозного зимнего дня. Эта витаминная заготовка обязательно понравится всем членам вашей семьи. Только сразу делайте побольше, иначе зимой будете жалеть!


Элегантный женский пуловер украшен рисунком со жгутами на круглой кокетке.
Описание пуловера переведено из журнала “Vogue Knitting” осень 2018.