Эта шаурма прекрасна и в скоромные времена, а не только в пост - потому что вкусно.
Если использовать уже готовые ингредиенты, то её приготовление занимает всего несколько минут.




 

Для приготовления шаурмы нам понадобится:

 - Лаваш тонкий  8-10  лепёшек разером с тарелку.

Для начинкии:
- Капуста пекинская
- Морковка по-корейски
- Зелень - укроп, петрушка и пр. по вкусу
- Репчатый лук
- Томатный кетчуп или острый соус
- Фасоль отварная (1/2 стакана)

Для фасолевого соуса: (о нём я писала 
- Фасоль (отварная) - 1/2 стакана
- Растительное масло - примерно 50 мл
- Сахар, соль, горчица  - по 1/2 ч.л. по вкусу
- Уксус (лимон. сок) - от половины ч.л. по вкусу



На самом деле всё просто:

1. Тонкий лаваш - можно взять покупной, а можно испечь самим на сухой сковороде из теста, состоящего из муки-воды-соли.

2.  Капуста пекинская, зелень, репчатый лук - нашинковать, сбрызнуть салатной заправкой (или просто подсолить и сбрызнуть уксусом или лимонным соком). Капусту можно использовать и обычную белокочанную - но её надо заранее подготовить, чтоб она стала мягче.

3. Морковка по-корейски - опять же кто-то умеет делать сам, а проще - купить.

4. Ещё нам надо что-то томаное - кетчуп или острый соус. Или и то, и другое.  Всё зависит от вашего предпочтения. Можно и помидорки пошинковать, только ни пользы, ни вкуса от зимних помидор , скорее всего, нет.

5. Заранее надо отварить фасоль (предварительно замоченную на ночь).

5. Часть фасоли (половину) надо отложить  - её мы будем добавлять в начинку зёрнами. А из другой части фасоли будем делать фасолевый соус, очень похожий на майонез: т.е. измельчим её в блендере вместе с солью, сахаром, горчицей, уксусом и растительным маслом.  В результате добиваемся похожести по консистенции на майонез. Пробуем, добавляем того, что не хватает.

6. Собираем: берём лепёшку, смазываем её фасолевым соусом, затем - слегка! -томатным, кладём дорожку из капусты, морковки, зелени с луком и зёрен фасоли. Сворачиваем и даём слегка пропитаться друг другом.



Получается очень вкусная и полезная закуска, витаминная и богатая растительными белками.

источник

[700x525]

Вязание спицами — целое таинство… Для рукодельницы очень важно правильно организовать свою работу, чтобы процесс творчества приносил максимум удовольствия.
Благодаря этим изобретательным приемам можно творить, не отвлекаясь на досадные мелочи! Нитки не будут путаться, а некоторые хитрости помогут создать воистину прекрасные вещи. Всем поклонникам хендмейда посвящается!

[показать]

[700x700]

Классический строгий жакет в стиле Шанель не теряет своей актуальности. Нотку мягкости придает этой модели использование пушистой пряжи с мохером.

[620x465]

На смену многочисленным полиэтиленовым пакетам, с которыми привыкли ходить за покупками многие женщины, приходят специальные холщовые сумки, большие экопакеты из бумаги и целлюлозы. Свою долю популярности успели отвоевать и сумки-корзины, словно, отдавая дань и почтение канувшим в лету авоськам. Несмотря на невысокую стоимость такого аксессуара, получить его можно совершенно бесплатно. Например, чтобы сделать бумажную, но при этом достаточно прочную сумку-корзину для покупок, вам будут нужны материалы, которые многие попросту выкидывают в мусор.

[351x330]

Если вы хотите сделать своим знакомым оригинальный авторский подарок, то попробуйте презентовать им кружку с фото. Идею принта вы можете выбрать сами, учитывая интересы того человека, кому вы собираетесь дарить кружку. Процесс создания такого изделия не сложен, освоив технологию однажды, вы уже не будете испытывать затруднений в дальнейшем.

[520x342]

Вернуться к любимому занятию и сплести, что-то для души.

Есть у меня давняя хотелка, в которой опробую некоторые новые для меня моментики, в том числе решила я сплести на ней ромб. Ну а в процессе плетения начали меня посещать всяческие мысли, некоторые из которых показались мне умными, а некоторые – даже очень умными. А главное, при моей склонности к анализу и построению общих выводов, родилась некая общая идея по плетению довольно распространенного и эффектного узора «Ромб».

[700x499]

Предлагаю вам вышить гладью миленькую птичку-синичку и создать на ее основе текстильную брошку. 

Из материалов нам понадобится: ткань для основы (у меня белый габардин, окрашенный вручную красками по ткани); нитки мулине двух оттенков желтого, желто-зеленого, двух оттенков серого, двух оттенков синего, белого, черного, коричневого, зеленого цветов; ленты атласные зеленые 6 мм, розовые 6 мм, бисер чешский № 10 — желтый, черный бензиновый, золотистый (это у меня, а вы можете экспериментировать с любыми другими цветами и размерами), картон, синтепон, булавка для броши.

[700x700]

[508x281]

Низ рукава, вырез горловины можно обработать не банальной сборкой,а красивым фестонным краем.

[показать]  [показать]

Основной идеей в создании вальдорфских кукол является то, что они делаются только из натуральных и природных материалов. Нежная детская кожа чувствительна к натуральному и искусственному, и будет гораздо лучшим, если малыш познакомится вначале с природным, естесственным окружающим миром. Поэтому не случайно, что в этой игрушке исользуются натуральная ткань, натуральная набивка (овечья шерсть — сливер, очёс) Все эти материалы легко перенимают тепло и энергентику мастера, сделавшего эту игрушку, а затем передаются через игру и малышу...

[показать]

На рубеже 20 века родилось уникальное педагогическое учение, позволяющее увидеть и раскрыть индивидуальность каждого ребенка путем гармоничного духовного и физического развития. Совместное творчество и рукоделие детей и наставников Вальдорфских школ подарило миру множество прекрасных произведений, среди которых известные на весь мир Вальдорфские мягкие игрушки.

Рудольф Штайнер и Вальдорфская педагогическая школа...