Яблочный сыр - традиционное литовское блюдо. По сути яблочный сыр - это хорошо уваренное, спрессованное, а затем высушенное яблочное повидло. Но по текстуре и вкусу блюдо уникально и не похоже ни на что другое. Такой сыр готовят осенью, хранят до Рождества. Вообще этот сыр может храниться до 3-х лет.
Время приготовления: 60 минут
Порций: по желанию
[показать]Романтический пуловер с изысканным ажурным узором, рукавами длиной три четверти и узким шарфиком, продолжающим планку горловины.
36/38 (40/42 – 44/46) 48/50
Пряжа (75% овечьей шерсти, 25% полиамида; 410 м/150 г) — 450 (450 – 600) 600 г лиловой; спицы №4.
Очаровательный приталенный кардиган спицами для женщин, выполненный из шерстяной пряжи. Вязание начинается с круглой кокетки, украшенной рельефным узором с элементами ажура, для данного узора в описании даны схемы. На этих схемах показаны прибавления. Основная деталь и рукава связаны лицевой гладью. Описание рассчитано для множества размеров.
Сумка связана в технике жаккард (гобелен) крючком из полипропиленового шнура, она легко моется, не выцветает, отлично держит заданную форму, долгое время противостоит воздействию влаги и высокой температуры.
Практичность сумки усилена способом вязки. Такую технику называют «гобелен крючком» или «жаккардовое вязание». В отличие от жаккарда, связанного спицами, на изнаночной стороне нет протяжек, так как не участвующие в вязании нити прокладываются вдоль ряда, как бурдон, и обвязываются СБН. Смена цвета нитей образует узор. Получается плотное и красивое полотно.
5 обычных вещей, которые можно сделать талисманами и оберегами
В нашем доме очень много вещей, которое могут влиять на энергетику. Дело в том, что они могут накапливать энергию и либо отдавать ее, либо удерживать в себе. Это можно использовать себе во благо.
[604x453]
Многие начинающие виноградари задаются вопросом, как формировать виноград, чтобы он приносил большие, а главное постоянные урожаи. Ведь именно от правильного формирования куста винограда в первую очередь зависит его урожайность. В областях, изначально не приспособленных для выращивания этой вкуснейшей ягоды, чаще всего выбирают укрывной метод выращивания, для которого формирование винограда выполняют… Читать далее »
[показать]Растворить 5 таблеток аспирина по 325 мг в 8 л теплой воды. Замочить вещи в этом растворе и оставить на 8 часов. Лучше предварительно раздробить аспирин на мелкие кусочки, так он быстрее растворится в воде и будет активнее действовать.
[показать]
Очень просто смастерить теплые, а главное уютные тапочки самостоятельно, если у вас есть старая дубленка, которую вы давно уже не носите.
[показать] Через месяц Анне Соколовой исполнилось бы 36, но уже больше двух лет ее нет... В 33 года умерла от остановки сердца.
Аня успела стать замечательной художницей, участвовала в различных выставках, была членом Союза Художников и преподавателем психологии в МГУ. Устраивала мастер-классы по акварели и была любима многими. Работала в Фонде защиты детей от жестокого обращения.
И еще она очень любила жизнь, была светлым жизнерадостным человеком. Вот ее слова, зучащие словно завещание нам, живущим: "Что для вас счастье? Для меня это возможность чувствовать себя живой, меняться, быть текучей, и водная стихия акварели помогает мне включиться в поток жизни, чувствовать его, быть в контакте с собой и с миром. Пусть и ваше путешествие к себе будет захватывающим приключением, полным радости, легкости и восторга".
Алексей Савов - В ритме сердца
[показать]«Восьмое чудо света» - Янтарная комната или «кабинет» - уникальный и единственный в истории пример использования янтарного материала в монументальной работе. Как известно, янтарь очень капризен и неустойчив, его «парадный вид» слишком зависит от температуры и влажности. Сразу же после установки этого янтарного чуда вначале в Зимнем дворце для обслуживания янтарного кабинета был выделен специальный смотритель. Три крупные реставрации были проведены только в одном 19 веке, а уж мелких ремонтов никто не считал.
Для песочного теста:
400 гр муки
200 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахарной пудры
1 яйцо
Щепотка соли
Для сиропа:
400 мл белого вина
150 гр сахара
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
Срезана цедра половинки апельсина и лимона
7 яблок
Для начинки яблок:
100 гр изюма
Ром
100 гр марципана
Для крема:
550 мл сливок
550 мл молока
100 гр сахара
2 пакетика сухого порошка для ванильного пудинга ( у меня пудинг Cameo, 2 пакета по 70 гр)
4 яичных желтка
Для крошек:
100 гр измельчённого миндаля
200 гр муки
100 гр сахара
ваниль
200 гр мягкого сливочного масла
Просейте муку на рабочую поверхность. Добавьте кусочки мягкого масла, сахарную пудру, яйцо и щепотку соли. Вымесите тесто, заверните его в целлофан и уберите в холодильник минимум на 1 час.
Замочите изюм в роме.
Приготовьте сироп: налейте в кастрюльку белое вино, сахар, корицу, гвоздику, цедру лимона и апельсина и доведите до кипения.
С яблок срежьте шкурку и специальным ножом удалите серединку так, чтобы осталось отверстие 1,5 см в диаметре.
Опустите яблоки в кипящий сироп. Уменьшите огонь и поварите яблоки в сиропе 8-10 минут. Достаньте яблоки из сиропа и дайте им стечь и остыть.
Смешайте отжатый изюм с марципаном и наполните яблоки этой начинкой.
Раскатайте песочное тесто в пласт 0,5 мм толщиной и перенесите его в форму для выпечки.
Поместите фаршированные яблоки на тесто.
[показать]
Приготовьте крем. Для этого в кастрюльке смешайте сливки, молоко и сахар.
Возьмите 5 ст.ложек молочной смеси и добавьте их в порошок для пудинга.
Введите в полученную массу желтки. Перемешайте.
Оставшуюся молочную смесь доведите до кипения, добавьте в неё полученную из порошка пудинга и яиц массу.
Варите крем, доведя до кипения 2-3 раза, постоянно помешивая венчиком.
Вылейте ещё кипящий крем в форму на яблоки.
[показать]
Выпекайте при 160° около 10 минут.
Пока пирог печётся, приготовьте крошки. Для этого смешайте миндаль, муку, сахар, ваниль и сливочное масло до получения рассыпчатой массы.
Достаньте пирог, присыпьте его крошками
и верните в духовку ещё на 50 минут.
"Я сажаю алюминиевые огурцы на брезентовом поле..." Ой, простите, навеяло...
Ёлки мы будем сажать! Ёлки! Алюминиевые!
[560x700]
И это каждый сможет, ведь материал для изготовления потребуется самый простейший, у всех дома найдется. А в результате получится кованая ёлка с морозными узорами. Такую надо?
[показать]
[показать]
[700x466]
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4-6