Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Мужская вязаная шапка "Portsmouth Beanie".
Автор: Галина DAMские PALьчики. ru
[466x700]Мужская вязаная шапка пригодится, пока не наступили сильные морозы.
Описание вязания шапки от дизайнера Jesie Ostermiller переведено из журнала “Interweave Knits”.
Размеры:
Окружность нижнего края – 47.5 (53.5, 59.5) см,
Высота – 21.5 (21.5, 23) см.
Необходимые материалы:
Пряжа YOTH Yarns Father (100% шерсть; 201 м / 100 грамм в мотке) – 1 моток.
Необходимые инструменты:
Круговые спицы № 4, обоюдоострые спицы № 4, маркеры петель, гобеленовая игла.
Плотность вязания:
17 петель и 23 ряда = 10 см лицевой глади.
Замечание:
Шапка вяжется круговыми рядами, начиная от нижнего края.
Читать далее
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Ферреро"
Торт "Ферреро"
Недавно мы были приглашены на юбилей и, в завершении вечера, хозяйка дома Мария вынесла шикарный торт, приготовленный собственноручно. Шоколадный торт с названием "Ферреро" (в честь одноименных конфет) произвел впечатление не только своим нарядным, шикарным видом, но и богатым, насыщенным вкусом. Даже я, любитель светлых коржей и суфлейных тортов, с удовольствием съела внушительный кусочек :) И, конечно же, поинтересовалась рецептом, за что отдельное спасибо :)) Да и, не откладывая, испекла этот "шоколадный восторг" к своему дню рождения, с незначительными отступлениями.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
НАСТОЙКИ И ЛИКЕРЫ ИЗ КУРАГИ. ПОКУРАЖИМСЯ?
Октябрь... На носу первые заморозки, природа замирает, почти все фрукты-ягоды уже отошли. Значит, приготовление вкусных настоек и ликёров придется отложить до весны? Как бы не так! Делать любимые алкогольные вкусняшки можно и из сухофруктов – в ряде случаев напитки на них получаются даже лучше и уж точно оригинальней, чем на свежих плодах, и настойка из кураги – живое тому доказательство!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
TOPT «ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА»
TOPT «ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА»
Для песочных коржей:
— 300 г маргарина для выпечки (из холодильника)
— 3 желтка
— 3 стакан муки (480 г) — просеять
— 1 ч. л. разрыхлителя
Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение
ВАРИАНТЫ С ОСИНКИ!!!!
http://club.osinka.ru/topic-147926-imgs
1.
[382x478]
2.
[490x500]
3.
[281x500]
4.
[451x500]
5.
[300x225]
6.
[225x300]
7.
[300x225]
8.
[450x600]
9.
[300x225]
10.
Это цитата сообщения Капитошка_Л Оригинальное сообщение
Кабачки под грузди (2015). Очень вкусно.
Вкусный и простой рецепт консервации кабачков на зиму.
В рецепте можно использовать кетчуп или томатный соус.
В рецепте используются такие продукты:
3 кг кабачков, томатный соус острый, 2 стакана сахара, 2 столовых ложки соли, 250 мл 9% уксуса, 1 литр воды, красный молотый перец по вкусу.
Серия сообщений "Салаты":
Серия сообщений "Кабачки":
Это цитата сообщения Lenadru Оригинальное сообщение
Как получить пектин в домашних условиях
Как получить пектин в домашних условиях
Источник: http://village-my.ru/kak-poluchit-pektin-v-domashnix-usloviyax/ Блог Деревенька моя © village-my.ru
Сегодня, как и обещала в прошлой статье, я расскажу о способе получения пектина в домашних условиях.
Этот секрет раскрыла мне одна моя добрая знакомая. На днях мы с ней обсуждали, как при обработке ягод максимально сохранить витамины и микроэлементы.
Я и поделилась с ней тем, что никак не могу найти в магазинах Желфикс. Как-то я покупала этот чудо-порошок и использовала, когда варила варенье из жимолости. Вот, даже упаковка сохранилась:
И хотя я не очень люблю при консервировании использовать какие-то посторонние добавки, Желфикс добавляла. Меня подкупило то, что Желфикс – это не что иное, как пектиновый порошок и лимонная кислота. Никаких искусственных консервантов. А какой замечательный конфитюр получается!
Мы ведь с вами знаем, дорогие хозяюшки, что варенье считается готовым, когда капля сиропа, вылитого на блюдечко или кусочек сахара, не растекается, а сохраняет форму. Чтобы достичь этой консистенции, приходится очень долго варить варенье, иногда даже в несколько этапов. И вот тут на помощь и должен прийти Желфикс…
Моя знакомая рассказала мне о том, что пектин можно легко сделать самостоятельно. И ещё я с удивлением узнала о несомненной пользе пектина.
ПОЛЬЗА ПЕКТИНА
Оказывается, уже давно научно подтверждено, что пектин способствует выводу из организма тяжёлых металлов, токсинов и пестицидов.
Наш организм получает пектин естественным образом, когда мы едим яблоки, крыжовник, чёрную смородину, тыкву. Чуть меньше пектиновых веществ в абрикосах, грушах, вишне, сливе и свёкле. А вот лидером по содержанию пектина считается лайм. В варенье хорошо добавлять пектин потому, что
- во-первых, протёртые ягоды с пектином кипятятся всего 3 минуты! А значит, максимально сохраняются витамины.
- во-вторых, в варенье добавляется минимум сахара.
- в-третьих, сохраняется аромат свежих ягод, а варенье получается такое… м-мм-мм.. мармеладное что ли…
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
"Пройма без лирических отклонений" от aisteb1973.
http://club.osinka.ru/topic-173577?p=16302258#16302258
Эту схему и формулу проймы для вставного рукава придумала и рассчитала для себя по одной единственной причине - каждый дизайнер и автор в описаниях своих дизайнов предлагает свои расчеты формирования проймы, и каждый раз приспосабливаться к разному описанию просто стало неудобно и утомляюще, особенно, когда встречаются не очень правильные случаи описаний проймы или они не очень удобные для дальнейшего процесса сшивания или отделки края.
Мои расчеты мне удобны тем, что получается аккуратный и ровный край, который не только безупречно выглядит на изнаночной стороне, но также очень ясно и понятно, где делать стежки при сшивании или сколько набирать петель для планки.
Край получается очень математический и схематичный, и при отделке мы имеем дело только с закрытыми петлями у подмышки, сразу переходящими в цепочку кромочных петель.
И еще: больше мне никогда не придется каждый раз ломать голову, как правильно рассчитать и исполнить пройму, которая подходит, имеет красивую округленную линию и по которой, даже, надеюсь, так как она очень математическая, можно высчитать идеальный окат рукава.
Хочу поделиться с вами.
[200x320]
[200x320]
[342x320]Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Утка тушёная и маринованная в вине
Наши мамы и бабушки называли её утятницей или гусятницей, питерцы знают её как «латку». Называется эта кухонная утварь так неспроста. Именно в продолговатом чугунном казане удобней всего тушить птицу. Предлагаем вам рецепт приготовления тушеной утки в вине прямо в утятнице.
Во время новогодних праздников мы испробовали несколько новых рецептов с использованием алкоголя, и хотим поделиться с вами некоторыми из них. Из экспериментов отлично получились: рулька в тёмном пиве и утка тушеная в красном вине. Первую утку мы запекали целиком в рукаве, получилось вкусно, но не совсем то, чего хотелось бы. Вторая была порезана на порционные кусочки, поэтому решили тушить в утятнице, не зря же она дома стоит и так называется. Кстати, вместе с уткой положили тушиться и кусочки домашнего петуха, получился не менее вкусным.
В статье приведём сразу два рецепта: с тушением и маринованием в вине (замаринованную птицу можно приготовить различными способами, как в утятнице, так и в духовке). Вино можно использовать как красное, так и белое, мы пробовали с недорогим сухим красным.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный пирог, привезённый из Франции
[показать]Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции.
Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!
Даже не задумываясь, готовьте — не пожалеете!
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Песочный торт с шоколадным пудинговым кремом
[700x463] Этот торт, с просто шикарными коржами - песочными и очень вкусным, густым пудинговым кремом. Этот крем можно готовить как абсолютно самодостаточный десерт. Его можно сварить, разложить по креманкам и охладить - будет прекрасный легкий десерт, а можно собрать этот чудесный торт! РЕКОМЕНДУЮ! Торттик пропитанный, сочный, но не мокрый) в общем ИДЕАЛЕН!
КОРЖИ
мука пшеничная 300 г
масло сливочное 75 г
яйцо 1 шт.
сахар белый 100 г
сметана 15% жирности 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.ванилин 2 г
ПУДИНГОВЫЙ КРЕМ
яйцо 1 шт.
сахар белый 100 г
какао-порошок 1 ст. л.
шоколад молочный 100 г
молоко 600 мл
крахмал картофельный 3 ст. л.
ГЛАЗУРЬ
какао 2 ст. л.
сахар белый 2 ст. л.
масло сливочное 50 г
сметана жирная 3 ст. л.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка схем для вязания и вышивки роз
[310x400]Подборка схем для вязания и вышивки роз
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вышивка гладью «Бабочка»
Вышивка гладью «Бабочка»
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Схемы для мотивов
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат из огурцов "Пальчики оближешь"
[показать]В сезон заготовок хочу поделиться рецептом вкусного, пикантного салата из огурцов. Такие огурчики можно закатать на зиму, а можно воспользоваться только первой частью рецепта (не прибегая к тепловой обработке) и приготовить очень вкусную, яркую, свежую закуску!
[показать]Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Вкусная овощная закуска с грушами впрок.
Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус. Этот вкус не сравнишь ни с чем. Попробуйте. Я уверена что она Вам понравится.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗНАМЕНИТЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СОУС *САЦАБЕЛИ*
Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат — не случайно он является неизменным атрибутом грузинских застолий. Этот соус подают к любому блюду: рису, макаронам, лобио, хачапури, сыру, овощным блюдам и теплому лавашу.
