200 грамм замороженной чёрной смородины,
200 грамм сливочного масла,
100 грамм сахарной пудры,
260 грамм муки,
80 грамм молотых орехов (например, миндаля),
40 грамм кукурузного крахмала (я использовала картофельный).
Смородину разморозить. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой в крем, не прекращая взбивать добавить размороженную смородину, ягоды должны полопаться. Вмешать орехи, муку и крахмал. Замесить смесь. Сформировать «колбаску» толщиной 3-4 см, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник или в морозилку на 30 мин. Духовку разогреть до 200 градусов. «Колбаску» нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 10 минут. Не передержите печенье, иначе оно потеряет цвет и станет хрустящим!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Жареные пирожки на кипятке
Жареные пирожки на кипятке. Рецепт приготовления
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирожки с начинкой из теста без дрожжей
Пирожки имеют слоистую структуру. Тесто готовится без дрожжей и получается нежным и хрустящим снаружи. Готовить эти пирожки можно практически с любой начинкой.
Тесто получается гладким и совершенно не липнет к рукам. Из него можно готовить штрудель, роллини, вертуты, пирожки и другую подобную выпечку. Тесто очень пластичное и если у вас силиконовый коврик, то его очень легко растянуть руками до нужного диаметра, мукой подсыпать не надо, тесто должно как-бы скользить по коврику. Эти пирожки можно готовить с разными начинками. Главное условие - начинка не должна быть очень влажной.
Ингредиенты для теста:
- Мука - 200 г
- Соль - 2 г
- Масло растительное - 65 г
- Кипяток - 100 г
Перечень возможных несладких начинок:
- Тушеная капуста + обжаренные грибы
- Тушеная капуста + картофельное пюре
- Тушеная капуста + отварные яйца
- Картофельное пюре + обжаренный лук + укроп
- Обжаренная печень + гречневая каша
- Отварные яйца + рис отварной + укроп
- Отварные яйца + творог + зелень
- Творог (хорошо отжатый от сыворотки) + зелень
- Творог (хорошо отжатый от сыворотки) + картофельное пюре + черный перец
- Фета + зелень
- Тушеные баклажаны с помидорами и репчатым луком
- Мясо (отварное или обжаренное) + лук репчатый обжаренный
- Обжаренные грибы с луком, пропущенные через мясорубку
- Гороховое пюре
- Отварная рыба или рыбные консервы без жидкости или жира
Перечень возможных сладких начинок:
- Яблоки тушеные на масле с корицей и сахаром
- Вишни без косточек + крахмал и сахар по вкусу
- Маковая начинка
- Творог + сырой желток + сахар + ванильный сахар
Приготовление пирожков:
Весна носик показала :)
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
ХАЧАПУРИ ПО-СИБИРСКИ: ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ СЫРА, ДРОЖЖЕЙ И БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Традиционный блок лоскутного шитья «Изба (Log Cabin)»:
Познакомимся с блоком «Изба» или по-другому – «Колодец». В английском варианте он называется Log Cabin, что переводится, как «бревенчатый домик». Этот блок даёт неограниченный простор для фантазии, хотя в пошиве он один из самых лёгких. Существует очень много вариантов этого блока, поэтому невозможно описать их все.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Конфеты "Коровка" как в магазине
Конфеты "Коровка" как в магазине
Белка там живет ручная
У зайки была избушка лубяная ( а капустка ледяная )
Пингвин танцует вальс старанный на вечной мерзлоте
Горный орел!
В лесу родилась елочка( наверное :) )
Волк-волчок серый бочок
И в тундру ехать не надо
Это цитата сообщения Дневник_моей_Сары Оригинальное сообщение
Работа с текстом в HTML. Бегущая строка
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Оригинальный и очень вкусный отрывной пирог из простейших продуктов - делюсь рецептом!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Оpигинaльный «Сaмый пpocтoй Анaнacoвый тopт». Μoй дeжуpный peцeпт!
Оpигинaльный «Сaмый пpocтoй Анaнacoвый тopт». Μoй дeжуpный peцeпт!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как настроить старую швейную машинку
Швейная машинка, даже старенькая, — незаменимая в быту вещь. А правильная настройка швейной машинки и своевременный профилактический уход позволят тебе
Я сегодня попробовала сделать топленое молоко в мультиварке. Довела до кипения смесь молока и сливок - 20% сливки и молоко 2.5% где-то пополам. Залила все в глиняный горшок, который поставила в чашу мультиварки, куда на дно налила стакан воды. Закрыла крышкой и выставила режим на 1.5 часа , потом еще ночь стояло на подогреве. Утром получила то самое молоко, как у бабушки из печки, только коричневой пенки не было. Мультиварка моя скорее скороварка, варьируется только время приготовления.
Луковые лепешки
Луковицу натереть на мелкой терке, 20 г масла растопить , влить к луку, добавить чашку теплой воды, посолить, всыпать горсть тертого сыра, добавить муки около 300г , чтоб получилось мягкое тесто. Скатать колобки, 8 штук, дать им отдохнуть и раскатать в лепешки, которые пожарить в масле.