Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НЕМЕЦКИЙ МАКОВЫЙ ТВОРОЖНИК

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Сливочно-рыбный суп

[399x322]

На 100 г - 60 ккал

Для приготовления нам нужно:

200 г филе любой рыбы
50 г свежего или замороженного горошка
1 морковь
1 средняя луковица
1 ч. л. паприки
1 стакан белого сухого вина
2 стакана сливок жирностью 10%
1 стакан воды
1ч.л.сухой петрушки или укропа

Приступаем к приготовлению:

Морковь нарезать полосками, а лук - кубиками. Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Добавить рыбу и приправу. Залить все белым вином и тушить на медленном огне 5 минут, аккуратно помешивая. Как только вино выпарится, добавить паприку, сливки, воду и зеленый горошек.
Довести до кипения.

Sonya_kot

[700x350]



Маффины с черникой - совершенно доступный рецепт, особенно если летом вы сумели бросить в морозилку парочку стаканов черники.

ДАЛЕЕ

[700x350]
Шпинат, двоюродный брат щавеля, обладает целым рядом неоспоримых достоинств. Во-первых, он очень полезен и содержит тонны железа (не так много, как думали создатели мультика про Папая, но все равно много). Во-вторых, в отличие от большинства зеленых овощей, шпинат прекрасно держит изумрудно-зеленый цвет, давая слабину лишь тогда, когда к нему добавляют кислоту. Наконец, шпинат – беспроигрышная основа для множества изумительно вкусных блюд, от сложносочиненных пирогов до таких простейших произведений, как этот гарнир из жареного шпината с чесноком.ДАЛЕЕ

[640x426]
Вопрос: помогите разобраться, почему не цветет форзиция? Растет она у меня уже восьмой год. Каждую весну, после того как не дождусь цветения - обрезаю, стимулируя новые приросты. Земля - суглинок, не кислая, растет на южной стороне, с севера прикрывается кустом смородины. Пробовала и к земле пригибать на зиму, и укрывать лутрасилом. Но даже после этой теплой зимы в Москве и МО, зацвело 2-3 цветочка. Хотя на городском газоне форзиция цвела великолепно! Может ее не обрезать и вообще не трогать!

Ответ: действительно, цветение форзиции весной, как глоток нового начавшегося сезона, как солнечный привет из весны. И хочется, чтобы она выполняла эту свою роль. Не цветет? Вообще-то странно, форзиция – не из прихотливых. Цветет она на прошлогодних побегах. И обрезать ее нужно только после цветения.

В вашем случае, лучше вовсе воздержаться от ее обрезки несколько лет. А еще подкормите ее комплексным удобрением.



ИСТОЧНИК:http://www.sadby.org/vypusk-91

[640x426]
Итак, Ваша рассада томатов взошла, и Вы поставили ее на светлый подоконник на южной, юго-восточной или юго-западной стороне. Она, конечно же, требует ухода. Хорошо бы сразу на 4-5 дней снизить температуру воздуха до 12-15 градусов, чтобы сеянцы не вытягивались. Позже лучше поддерживать температуру 20-25 градусов. Если почвогрунт, в который Вы посеяли семена, изначально был правильно составлен, то для рассады будет достаточно 1-2 подкормки. Если же почва не была удобрена, то подкармливать придется раз в две недели. Лучше всего рассада томатов отзывается на подкормки органическими удобрениями. Это может быть настой коровяка (1 л на 10 л воды) или куриного помета (1 л на 15 л воды). ДАЛЕЕ

[395x295]
Борьба с этими насекомыми – не из легких. Но вред от них бывает существенный. Поэтому не стоит оставлять их размножение на самотек. И теперь самое время начать изгнание муравьев с участка. Пока земля пустует, не засеяны огороды. Надеюсь, вы воспользуетесь предложенными советами.

Муравьям, например, не нравится запах пижмы, полыни горькой, мяты полевой или аниса. Так же некоторые утверждают, что насекомых отпугивает аромат петрушки, листьев томата, лаврового листа, горчицы.
Зеленые или высушенные листья растений раскладывают в местах скопления.

Можно заливать гнездо с муравьями крутым кипятком. Обязательно это надо повторять до тех пор, пока не погибнет все семейство. Если не довести до конца, то вскоре муравейник оживет вновь.ДАЛЕЕ

[640x438]
Весна – лучшее время для обрезки плодовых и декоративных деревьев и кустарников. Но эта работа не завершается спиливанием лишних ветвей. Последней точкой в обрезке считается замазывание срезов. По поводу защиты срезов в литературе и на просторах Интернета можно найти самые различные мнения. Давайте и мы порассуждаем на эту тему.

Поверхность свежего среза живой большой или маленькой ветки всегда влажная. А основной компонент садового вара, или садовой замазки, или масляной краски, или пластилина – масло, жировая основа, - а эти вещества с водой не совместимы.
ДАЛЕЕ

[640x428]
К сожалению, в последние годы все больше разгуливается по свету аллергия. И на то, и на это. Часто и не знаешь, отчего слезятся глаза или непорядок с носом. Как оказывается, и дачники не застрахованы от такой напасти. Особенно если есть предрасположенность к аллергии.

Что же ее может вызывать на природе? Рассказываю.

Аллергены, например, - газонные травы в пору цветения. Поэтому нельзя им давать дорастать до метелок. Обязательно нужно своевременно стричь мятлик, полевицу, овсяницу, райграс.

Опасна пыльца полыни. Не давайте ей осеменяться. К аллергенам относятся тополь, ива, васильки, одуванчик.
ДАЛЕЕ

[640x431]
Вы так старались весной! Хорошо удобрили огород и взрыхлили грядки. Сделали все посадки вовремя и отличными семенами. Но… ожидаемого урожая осенью так и не увидели. И давай соображать: где что не так?

А оказывается, просто не учли то, что и где росло на участке в прошлом году. То есть забыли об огромной пользе чередования культур – о севообороте. А между тем, используя этот древнейший агроприем, можно на треть (!) увеличить урожайность овощей. А еще снизить содержание в них нитратов за счет уменьшения использования минеральных удобрений. И заодно уменьшить расходы на «химию» против болезней и вредителей.ДАЛЕЕ

[640x480]
Вы собираетесь выкорчевывать старое дерево? Подумайте, возможно, в вашем случае лучше оставить часть ствола или хотя бы пенек? Для чего? Конечно же, только для красоты! Нередко таким образом на участке появляется настоящая изюминка.

Если, например, оставите ствол высотой 70-80 см, можно сделать это ножкой для столика. И даже оттолкнуться от этого и именно здесь организовать зону отдыха. Конечно, украсьте столешницу, добавьте стульчики-пенечки. Соорудите неподалеку мангал.

Если место для зоны отдыха неподходящее, просто используйте такой пенек, как подставку для красивой вазы с растениями.

ДАЛЕЕ

[640x480]
Не погрешу против истины, если скажу, что беседка – уникальный (и ничем незаменимый) элемент садового дизайна. Испокон веков на Руси беседки были признаком хорошего тона. По их внешнему виду судили о хозяине и о его достатке.

Беседка не только привносит уют в загородную жизнь, но и становится эдаким незаменимым сооружением. Хотите скромно пообедайте, хотите устройте пышное застолье. Можно спрятаться от палящего солнца, проливного дождя или пронизывающего ветра. А можно почитать, повязать, сыграть в шахматы, послушать музыку и так далее. И сколько бы человек ни находилось в беседке, это садовое сооружение все равно остается камерным и уединенным.

ДАЛЕЕ

[700x350]


Ингредиенты:

1 упаковка теста фило (400 г)
300 г феты
400 г измельченного шпината
3 яйца
100 мл молока
соль, перец по вкусу
пучок любой зелени по вкусу (у меня - замороженный базилик)
1 ст. л. растительного масла.

ДАЛЕЕ

[700x350]
Потрясающий, воздушный бисквит! Очень интересный рецепт, достойный внимания! Так как бисквит для тортов, то мы обязательно доведем его до последней инстанции с помощью вкуснейшего кондитерского крема! А также несколько советов, как без суеты подготовиться к празднику!

ДАЛЕЕ

[700x350]
Довольно простой рецепт приготовления куриного филе. Лично мне в нем очень нравится сочетание сладкого и солёного вкуса, которое свойственно азиатской кухне.

Ингредиенты:

3 шт. куриного филе
3 ч.л. горчицы
1 ст.л. меда
6-8 ст.л. соевого соуса


ДАЛЕЕ

[700x350]
Ингредиенты:

8 куриных бедрышек
300 г грибов
1 большая красная луковица
5 небольших веточек розмарина
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец


Приготовление:

Разогрейте духовку до 175°С. Хорошо приправьте бедрышки с обеих сторон солью и перцем. Лук очистите и нарежьте перьями. Грибы нарежьте тонкими ломтиками.ДАЛЕЕ

[700x350]
Куриное мясо любят готовить во всем мире, но на Востоке оно получается особенно вкусным благодаря специям и приправам, которые добавляют во время приготовления.

Ингредиенты:

4 куриных окорочка
10 абрикосов
1 стакан миндаля
1,5 стакана куриного бульона
1 средняя луковица
4 зубчика чеснока
1 см корня имбиря
ДАЛЕЕ

[700x350]
Давно заметила: пусть блюдо будет миллион раз постным, но, если на его приготовление вы потратили не менее часа времени, если пришлось повозиться и постараться чуть больше, чем обычно, оно разойдется в мгновение ока! Вот вам доказательство - постные голубцы. У меня была капуста и грибы, и сначала я собиралась просто протушить одно с другим, но сложилось иначе - настроение было соответствующим, и капустные листы оказались уж больно красивыми, да и название блюда душу грело... В общем, поигралась и сделала - вот они, мои красавцы! И вот что парадоксально: тушеную капусту моя семья ела бы не менее двух дней, а остатки я, вероятнее всего, еще и пустила бы на пирожки. А постные голубцы разлетелись в момент! Была огромная кастрюля - и уже нет ничего. ДАЛЕЕ

[700x350]



В рецепте для теста я использую миндальную муку, яйцо и финики. Вы можете сделать обычное тесто, используя следующие ингредиенты.

Ингредиенты:

Сливочное масло (150 гр.)
Сахар (50 гр.)
Мука (200 гр.)
Сметана (3 ст.л.)
Сода (1/2 ч.л.)
Уксус (1 ч.л.).

ДАЛЕЕ

[700x350]
Из-за своей формы это печенье иногда называют творожными розочками с безе. Печенье получается мягким, но при этом рассыпчатым, с отчетливо творожным вкусом. Можно подавать сразу или хранить в закрытом контейнере несколько дней. По желанию в безе и тесто можно добавить лимонную цедру.

ДАЛЕЕ