[600x600]
Обалденные булочки! Трудно остановиться на одной штуке, рука сама тянется за следующей...хочется ещё и ещё. Очень вкусные, нежные, воздушные булочки, с обалденной сливочной глазурью. С такими булочками никакой торт ненужен, честно, честно! Всё выверенно до тонкостей, получится у всех с первого раза!
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко тёплое – 250 мл
Яйцо взбитое – 1 шт
Масло сливочное растопленное – 65 г
Вода тёплая – 3 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мука – 3 1/3 стакана
Соль - ¾ ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи сухие – 2 ч.л. (или свежие 20 г).
Для начинки:
Коричневый сахар – 1 стакан
Корица молотая – 4 ч.л.
Сливочное масло(комнатной температуры) – 45 г.
Для глазури:
Сливочный творожный сыр (на подобии филадельфии) – 150 г
Сахарная пудра – 150 г
Лимонный сок – 1-2 ст.л.
Молоко – 1-2 ст.л.
ДАЛЕЕ