[700x525]
Аджапсандал — это типично сезонное блюдо, его сезон — середина лета, когда поспевают все необходимые составляющие этой гастрономической симфонии: баклажаны, перцы, зелень, помидоры…

И даже больше скажу — аджапсандал — это региональное блюдо и наиболее оптимальным регионом является юг — Кавказ,

Средиземноморье и другие похожие по климату части земного шара.
Причины этого понятны и я не буду вдаваться в их толкование. В двух словах — всем известно, что зимний парниковый овощ сильно уступает летнему грунтовому, а тем более привозному. Но вот иногда среди среднерусской зимы возникает острое желание вспомнить лето — и приходится мириться с этим недостатком.

ДАЛЕЕ

[600x340]




Ингредиенты:

Для теста: 4 стакана муки
1 яйцо
1 стакан теплой воды
100 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли.


ДАЛЕЕ

[700x500]




Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.


ДАЛЕЕ

[700x466]


Чем хорошо жаркое? Прежде всего, тем, что в приготовлении это блюдо простейшее, а вкус и подача в горшочках у него такие замечательные, что его смело можно подавать в качестве горячего на любом застолье, и гости не будут обижены! Скорее, наоборот: жаркое воспринимается как очень уютное, аппетитное блюдо, которое все всегда кушают с большим удовольствием.

ДАЛЕЕ

[604x403]

Ингредиенты:

3 яйца
150 г муки
250 г сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
150 г сыра
500 г фрикаделек.

Приготовление:

Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто. Ну, а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.

ДАЛЕЕ

[604x404]

Ингредиенты:

● 200 г творога
● 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу)
● 5 ст. л. сметаны
● 2 яйца
● 3 ст. л. манной крупы
● 2 ст. л. растопленного сливочного масла
● 1 ч. л. разрыхлителя
● ванилин или корицу по вкусу
● сухофрукты по желанию.

Приготовление:

Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем.

ДАЛЕЕ

[333x500]
Я всегда думала, что вялить мясо дома, не имея погреба и/или специального оборудования невозможно. И каждый раз, возвращаясь из очередного отпуска в Италии, мы везли с собой несколько упаковок, которых хватало на несколько недель. А потом - опять ожидание очередного отпуска.
Короче, когда в "Аль-хаШульхан" опубликовали этот рецепт, я просто обязана была попробовать.
И вот что я вам скажу: получилось просто изумительно, родители сначала даже не поняли, что мясо домашнее, а не купленное. И самое сложное в этом рецепте - выделить неприкосновенную полку в холодильнике на пару недель.

Ингредиенты:

1 кг мяса (*)
40 г морской соли
30 г сахара
4 г молотого кофе
10 г крупно смолотого черного перца
10 г ягод можжевельника, разбить (**)
5-6 лавровых листа.

*Мясо лучше взять говядину, а не телятину, длинным куском вдоль волокон. Рекомендовалось взять часть, которая называется topside, я так понимаю, что это аналог костреца.

**Можжевельника, равно как и кофе, дома не было. Поэтому я просто положила ложку зерен кинзы и смесь перцев (английского, белого, черного и зеленого) вместо них. Согласна, замена не равноценная, но оттого не менее вкусная. Мясо получилось пряное и островатое.

ДАЛЕЕ

[604x402]


Ингредиенты:

Филе куриное (отварное) — 200 г
Ананас консервированный — 200 г
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 1-2 зуб.
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)
Яйца вареные — 2 шт
Майонез (по вкусу)
Тарталетки вафельные.

Приготовление:

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

ДАЛЕЕ

[700x528]


Вкуснятина! Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

Филе - 350-400 г
Сметана или майонез - 3-4 ст. л.
Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г
Укроп - 0,5 пучка
Чеснок 2-3 зубчика
Масло оливковое или растительное (рафинированное)
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим.

ДАЛЕЕ

[604x401]

Ингредиенты:

филе сельди - 200 г
чёрный хлеб - 4 кусочка
яйца - 4 шт
зелёный лук - небольшой пучок
майонез - 2 -3 стол ложки (для заправки)
соль и перец - по вкусу
растительное масло - для жарки.

Приготовление:

Филе сельди нарезать на порционные кусочки.

Яйца отварить в крутую,остудить,очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.

ДАЛЕЕ

[450x586]


Ингредиенты:

- 200 г творога
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 150 г муки
- соль на кончике ножа.

Приготовление:

1. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.

2. Делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски.

3. Нарезаем колбаски на небольшие кусочки.

4. Варим в подсоленной кипящей воде до всплытия + еще 5 минут.

5. Подаем о сметаной или джемом. У меня - сметана с черничным джемом.

Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/5812-lenivyie-vareniki.html

[506x604]
Ингредиенты:

1 кг моркови
4 яйца
200 г творога
щепотка соли
кунжут или орехи 20 гр
масло раст 1 ч л.

Приготовление:

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.

В желтки добавить творог, перемешать до однородности.

В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.

Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми).

Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов.

Для сладости можно добавить мед по вкусу.

Приятного аппетита !




ИСТОЧНИК:http://www.megazdorov.ru/pages/768-tvorojnaya-zapekanka-s-morkovyu-100-gr---77-kkal.html

[492x446]
1. Приседания. Начините с 20 приседаний. Спина прямая, мышцы живота напряжены.

2. Наклоны в стороны. По 20 раз несколько подходов.

3. Лёжа на полу на боку поднимайте ноги на уровень 90 градусов к туловищу. По 20 повторений на каждую сторону по несколько подходов. Это самое эффективное упражнение.

4. Лёжа на полу, руки за головой. Крутим педали. Упражнение вам хорошо знакомо. Очень эффективно для живота.

5. Упражнения с обручем или хулахупом хорошо убирают жир и с боков и с живота. Не пожалейте денег и приобретите себе этот гимнастический инвентарь.

Возьмите за правило делать эти 5 упражнений каждый день и уже через месяц вы заметите результат, ну и поменьше мучного и сладкого в рационе.



ИСТОЧНИК:http://www.megazdorov.ru/pages/766-kakie-uprajneniya-izbavyat-ot-jivota-i-bokov.html

[450x310]
Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
3 ст. ложки какао

Для крема:
2 стакана молока
1 яйцо
4 ст. ложки муки
1,5 ст. сахара
4 ст. ложки какао
250г сливочного масла.

ДАЛЕЕ

[700x588]
Эффектный зубчатый узор пальто слегка поблескивает благодаря пайеткам и мерцающим нитям, спрятанным в нитях. Всего для пальто использованы семь различных видов пряжи!

РАЗМЕР 38–42 (евро).

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пряжа Bombolo (40% полиакрила, 30% мохера, 20% натуральной шерсти, 10% полиамида; 65 м/50 г) – 200 г белой;

пряжа Bombolino Lux (35% шерсти ягненка альпака, 25% мохера, 25% натуральной шерсти, 10% полиамида, 5% полиэстера; 150 м/50 г) – по 100 г коричневой и белой;

ДАЛЕЕ

[700x530]




Эта очаровательная салфетка представляет собой соединение строгих филейных квадратов и ажурных треугольников, образуемых арками воздушных петель.


Диаметр ок. 44 см.


Пряжа (100% хлопка; 280 м/50 г) – 60 г белой; крючок №1,5.


ДАЛЕЕ

[700x655]


Нарядная салфетка в цветочном дизайне с каймой, украшенной пышными столбиками, особенно хорошо смотрится в пряже ярких цветов.


Диаметр ок. 38 см.


Пряжа (100% хлопка; 560 м/100 г) – 50 г сиреневой; крючок №1,75.


Для большей наглядности приведена только часть схемы, ряды продолжать по аналогии. Цифры на схеме обозначают круговые ряды.

ДАЛЕЕ

[532x700]


Подъюбник для платья, особенно в стиле нью лук, – вещь незаменимая. С помощью нашего мастер-класса вы сможете сшить пышный подъюбник своими руками без особых хлопот.

Пышные юбки в стиле нью лук были очень популярны в 50-е и 60-е годы. Преимущественно их носили с подъюбниками, которые и делали эти юбки такими пышными.

Такой подъюбник также прекрасно подходит и для длинных пышных свадебных и бальных юбок, как присборенных по талии, так и клешеных, типа солнца и полусолнца. Кроме того, подъюбник придает пышность верхней юбке и заменяет подкладку.

Подъюбники бывают разных видов: жесткие и мягкие, пышные и гладкие, с ярусами и с оборками. Какой выбрать? Все зависит от назначения, (к примеру, если вам нужен свадебный подъюбник), фасона (например, подъюбник для платья со шлейфом), а также ткани верхней юбки.

Самый простой пышный подъюбник – это прямоугольник из ткани, собранный по талии, верх собран на резинку.

Вариант посложнее, но наиболее часто используемый – это более пышный подъюбник для платья, расширяющийся к низу. Его делают ярусами.

ДАЛЕЕ

[500x340]
В первые дни после рождения дети теряют в весе. Некоторые родители излишне обеспокоены этим явлением. Оно им кажется неестественным и опасным. Они также могли слышать об обезвоживании организма в случае резкой потери веса. Не волнуйтесь. Если это и произойдёт, то новорожденного немедленно вылечат, дав ему воды. В родильных домах для предотвращения обезвоживания регулярно поят новорожденных, особенно если у матери ещё не появилось молоко.
Некоторые матери, излишне беспокоясь о потере веса у ребёнка и думая, что у них не хватает молока, отказываются от грудного кормления прежде, чем постараются как следует наладить его (в некоторых родильных домах матерям просто не сообщают вес ребёнка, но тогда они могут вообразить что-нибудь ужасное). Матери должны понять, что потеря веса новорожденным - абсолютно естественное явление, и довериться врачу.



ИСТОЧНИК текста: Спок Б. Ребёнок и уход за ним.

[460x300]



Новорожденный энергично сосёт по двум причинам. Во-первых, потому, что он голоден, а во-вторых, потому, что он любит сосать. Если вы кормите его достаточно, но не даёте ему возможности удовлетворить потребность сосать, то он будет сосать свой кулачок или большой палец, или одежду.
Очень важно, чтобы кормление было довольно продолжительным, а число кормлений - достаточным. Старайтесь не допустить, чтобы ребёнок привык сосать палец. Принимайте меры, когда он ищет - что бы ему пососать.



ИСТОЧНИК текста: Спок Б. Ребёнок и уход за ним.