[700x623]
Таблица объёмов.

1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл

1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.

Соотношение-вес/объём различных продуктов.

Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 с.л. сл.масла = 15 г

Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст.л. = 10 г
1 ч.л. = 3 г
1 стакан цельнозерновой муки = 125 г

ДАЛЕЕ

[400x290]
1. Чтобы сливочное масло в жаркую погоду не таяло, оберните его салфеткой, смоченной в соленой воде.

2. Чтобы в рыбе или птице удалить разлившуюся желчь, нужно тщательно натереть горькое место солью, а потом хорошо промыть водой.

3. Для того чтобы лучше наточить ножницы и ножи, нужно подержать их в слабом солевом растворе с полчаса и потом, не вытирая, точить.

4. Для того чтобы цветное белье не полиняло, а краски стали ярче, нужно добавить в воду 2-3 столовые ложки соли. Изделия из черных тканей станут ярче, если прополоскать их в подсоленной воде.

5. Для того чтобы в духовке не пригорело печенье, под форму нужно насыпать немного соли. ДАЛЕЕ

[600x400]
Ингредиенты:

Замороженная клубника — 200 г
Быстрорастворимый желатин — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.

2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите.

ДАЛЕЕ

[700x576]

Вот несколько простых советов, как очистить белые кеды:

- Белые тканевые кеды можно очистить с помощью мыла и щетки. Для особо загрязненных участков используйте обычную старую зубную щетку и стиральный порошок.

- Для возвращения белизны носку кед его можно протереть спиртом или жидкостью для снятия лака, а замет влажной тряпочкой удалить остатки средства. Не используйте этот способ часто, поскольку из-за спирта резина теряет эластичность и твердеет!

ДАЛЕЕ

[700x525]

Если у вас или ваших детей нет аллергии на пыльцу растений, то можете попробовать приготовить варенье из одуванчиков.

Варенье из одуванчиков, или как его еще называют, мед из одуванчиков, оказывает положительное воздействие на клетки печени, помогает лечить расстройства мочевыводящих путей. Оно содержит антиоксиданты, выводящие шлаки и токсины из организма, что помогает в борьбе с лишним весом.

ДАЛЕЕ

[550x466]
Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал средств бытовой химии. К тому же, изготовить свежее средство может каждый желающий, важно только знать некоторые «хитрости» его приготовления – и все получится, еще и с изумительным запахом.

1. Освежитель воздуха.

Для создания натурального освежителя воздуха необходимо просто поискать в домашнем «загашнике» бутылочку с распылителем.

Рецепт:

- взять 50 миллилитров водки, одну четвертую чайной ложки масла бергамота, пять капель гвоздичного масла и пять капель лимонного масла – все эти ингредиенты смешать до однородной массы, после чего добавить один стакан дистиллированной воды и еще раз тщательно перемешать.ДАЛЕЕ

[568x373]

Ингредиенты:

куриная грудка 400 г
рис 500 г
томатная паста – 2 ст. ложки
мед – 1 ч. ложка
лимонный сок 1 ч. ложка
соль, перец по вкусу
зелёный горошек консервированный 100 г.

Приготовление:

Отварите рис. Слейте воду. Смешайте с горошком. Отставьте в сторону.

Нарежьте куриное филе кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте курицу в течение 5 минут, помешивая.

ДАЛЕЕ

[570x380]
Ингредиенты:

●340 мл сгущенного молока без сахара
●600 г сахарной пудры
●30 г масла
●275г свежей или замороженной клубники, измельчить
●2 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

1. Смажьте маслом форму форму для выпечки (примерно 23х23 см).

2. Смешайте сгущенное молоко, сахарную пудру и сливочное масло в большой кастрюле; доведите до кипения на среднем огне.

3. Добавьте клубнику и лимонный сок. Варите, постоянно помешивая, чтобы температура смеси достигла 112-115 градусов или, если у вас нет кухонного термометра, до состояния "мягкого шарика" (если вы капните смесь в стакан с холодной водой, она должна образовать мягкий шарик, а не расплыться).

ДАЛЕЕ

[604x454]
Ингредиенты:

- армянский лаваш
- шампиньоны
- сыр
- зелень.

Приготовление:

Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.

Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.

Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.

ДАЛЕЕ

[569x480]Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.

Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов. Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне.

Ингредиенты:

- 2-4 лавровых листа
- 1 куриная грудка (вес 700-800 г)
- 2-3 бутона гвоздики
- 1 л холодной кипяченой воды
- 2 ч.л. смеси сухих французских трав (или прованских, что больше нравится. только не перестарайтесь)
- 2 ст.л. соли
- 5-7 горошин черного перца
- 0,25 ч.л. смеси перцев молотых
- 1 ч.л. сахара
- 2-3 горошины душистого перца
- 0,25 ч.л. перца красного молотого
- 1 ст.л. масла подсолнечного.

ДАЛЕЕ

[604x402]

Хотите десерт без сахара, муки, сливок, молока и всего остального, что может отложиться на талии?

Ингредиенты:

Банан 1 шт
Какао 1 ст. л.
Корица 0,25 ч. л.
Кленовый сироп 1 ч. л.
Цедра апельсина 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Очистить банан от кожуры, нарезать на кусочки и положить в морозильную камеру на 3 часа. Он должен быть крепким.

ДАЛЕЕ

[600x400]

Ингредиенты:

-Мука 250 г
-Разрыхлитель 1 ч. л.
-Сливочное масло 120 г
-Сахар 100 г
-Яйцо 1 шт
-Молоко 1 ст. л.
-Молотая корица 2/3 ч. л.
-Оливковое масло - по вкусу (для жарки)
-Изюм 1/4 стакана.

Приготовление:

В удобное глубокое блюдо просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, добавляем масло и растереть руками до крошек.

ДАЛЕЕ

[450x600]





Ингредиенты:

свежемороженая скумбрия,
майонез, горчица, кетчуп,
чеснок, лук,
специи для рыбы, соль, перец,
растительное масло.


Приготовление:

Скумбрию разморозить.

Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.

Сложить в миску и оставить на 3-5 часов мариноваться.


ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Золотой ус при пяточной шпоре

[показать]

Растение золотой ус, или, как его называют в народе, домашний женьшень, в последние годы приобрело особую популярность. В некоторых источниках золотой ус называют чуть ли не панацеей от всех хворей. Доля правды в таких утверждениях есть. Золотой ус , привезенный в Россию в конце 19 века из Южной Америки, и вправду обладает потрясающими целебными свойствами.

Читать далее…

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Садовая скульптура своими руками "Аист"

Читать далее...

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

В какой день недели вы родились?

[показать]

ПОНЕДЕЛЬНИК
Луна оделила вас глубокой интуицией, богатым внутренним миром, воображением и впечатлительностью. Хорошая память и умение подхватывать налету идеи позволяют развить творческие способности. Ты всегда стремишься к гармонии, знаешь, как обращаться с людьми. Негативное влияние Луны приводит к повышенной впечатлительности и к страху перед возможными опасностями.

Читать далее…

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Садовый вар и известка — главные защитники стволов плодовых деревьев

Всего три нехитрые осенние процедуры — очистка стволов деревьев, их дезинфекция и побелка — могут на годы продлить жизнь наших садов. Эта публикация — для тех, кто не очень-то доверяет покупным средствам для обработки стволов и предпочитает изготавливать их самостоятельно. Собранные нами проверенные рецепты садового вара и побелки могут стать в этом хорошим подспорьем. 

Читать далее…

[700x465]



Мелко нарезать 1 луковицу, смешать с 200 г творога и 1 стаканом сметаны.


Подавать с тостами или крекерами.



Приятного аппетита !




ИСТОЧНИК текста: О.Франко. Практична кухня.

[490x245]



После посадки рассады растения начинают интенсивно расти и развиваться и в этот период требуют много влаги. Поэтому, кроме припосадочного полива, проводят ещё два-три полива с промежутками три-четыре дня, после чего почву мульчируют или рыхлят.


ДАЛЕЕ

[600x503]
- Если вы хотите, чтобы ваша меховая шуба носилась дольше и не теряла привлекательности, не вешайте сумку на руку.

- Попавшую в дождь или снег шубу отряхните и аккуратно повесьте на плечики подальше от горячей печи или батареи. Не сушите мокрый мех на солнце и над огнём. Когда мех высохнет, энергично встряхните шубу, но не расчёсывайте щёткой.

- Не вешайте шубу у побеленной стены, известь портит мех.

- Некрашенный мех не любит соседства с крашеным.

- Запылившуюся шубу слегка выколотите бамбуковой тросточкой. Если пыли накопилось много, разложите шубу на простыне мехом вниз и выколотите более энергично.

- Белый мех хорошо чистить крахмалом, а для блеска протрите его тряпкой, смоченной уксусной эссенцией.
ДАЛЕЕ