Мигрень - это не просто головная боль, это хроническое заболевание, иногда наследственное. В начале приступа можно принять отвар корней ивы или листьев и молодых стеблей малины. Более эффективным средством является настой спорыньи (0,5 ч.л. спорыньи на 300 мл кипятка, принимать по 1 ст.л. 4 раза в день). Однако категорически нельзя принимать это средство в период беременности, при гипертонии или атеросклерозе.

Ингредиенты:

400 г куриной грудки
200 г крабового мяса
1 средняя банка консервированной кукурузы
2 стак. воды
1 стак. жирных сливок
3 ст.л. пшеничной муки
2 ст.л. соевого соуса
1,5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. тёртого корня имбиря
молотый чёрный перец, соль.

Приготовление:

1. Куриную грудку промыть, залить водой, довести до кипения, снять пену и варить до готовности около 20 мин. Затем мясо вынуть, нарезать брусочками, бульон процедить.

Это блюдо датировано началом прошлого века и взято из переиздания книги украинки Ольги Франко, невестки известного Ивана Франко. Книга Ольги Франко "1-ша украiнська загальнопрактична кухня" вышла в свет в 1929 году и была очень популярна.


Ингредиенты:

мозги телячьи
по 1 ст.л. уксуса, сметаны и масла сливочного
соль и перец
тёртая булка.


Приготовление:

Мозги телячьи намочить, очистить от плёнки, отварить в солёной воде с уксусом, затем мелко нарезать, добавить сметану и масло сливочное, хорошо перемешать, посолить, поперчить и выложить в смазанные маслом формы.

Сверху наполненные формы посыпать тёртой булкой и поставить в духовку за 5 мин до подачи на стол.



Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста : О.Франко. Практична кухня.

Положение петель для пуговиц на швейном изделии зависит от модели изделия. В изделиях с застёжкой доверху первую петлю располагают от верха на расстоянии диаметра пуговицы. В изделиях с центральной застёжкой начало петли выносят за линию полузаноса на 0,2 - 0,3 см в сторону борта, а затем намечают длину петли в сторону бокового шва. Длина петли равняется диаметру пуговицы плюс 0,1 - 0,2 см. Расстояние между петлями зависит от модели.



ИСТОЧНИК : Школьный учебник "Обслуживающий труд. 7-8 класс" 1985 г.

Колбасные изделия вырабатывают из наиболее ценных частей мяса без грубой соединительной ткани, хрящей и сухожилий, которые удаляются при подготовке его к переработке. Благодаря большому содержанию полноценных белков, добавлению сала и нежной консистенции фарша колбасы имеют хорошие свойства и большую пищевую ценность.
Для приготовления колбас используется свежее, доброкачественное мясо свинины или говядины. Из мяса удаляются кости, грубая соединительная ткань, сухожилия и хрящи, мясо режется на небольшие куски и солится с добавлением 3% поваренной соли и немного сахара.
Чтобы получить хорошо измельчённый фарш, мясо пропускается через мясорубку. К полученному фаршу добавляется нарезанное прямоугольными кусочками сало или жирная грудинка из свинины.

Предположим, что в родильном доме вы часто прикладывали ребёнка к обеим молочным железам, но ему всё-таки не хватало молока. Врач посоветовал вам подкармливать его искусственно. Предположим, ребёнок получал около 50 г грудного молока и после этого выпивал ещё столько же из бутылочки.

Паэлья - традиционное испанское блюдо, чем-то напоминающее плов. Впрочем, понять паэлью вы сможете, лишь попробовав ее!
[550x428]

Спальня – это место где мы постоянно отдыхаем. И как хочется сделать ее уютной, благоприятной, чтобы отдых всегда радовал. Но как этого достичь? Фен-шуй поможет в решении этого вопроса. 

Начнём с расположения кровати. Помимо того, что расположение кровати влияет на степень нашего отдыха, также при активации определенных зон можно повысить удачу и возможность карьерного продвижения. Итак. установка кровати относительно сторон света, если изголовье кровати повернуто:

Ингредиенты:

мука 500 г
молоко 1 стак.
масло растительное 100 г
масло сливочное 50 г
сахар 2 ст. л.
дрожжи (сухие) 1.5 ч. л.
соль 1 ч. л.
ванильный сахар
сыр твердый
джем.

Приготовление:

1. Растворить дрожжи в теплом молоке, добавить сахар и соль. Влить растительное масло. Высыпать просеянную муку и замесить тесто. Поставить в теплое место и дать хорошо подойти.

Вообще сорбе можно делать из чего угодно! Количество сока зависит от того, насколько вы любите кислое, главное здесь — не взбивать лимоны с бананами в однородное пюре, в сорбе должны ощущаться кусочки фруктов.


Ингредиенты (на 5 порций):

сок лимонный 0,5 л
бананы 1,25 шт
лимоны 1 шт
сахарная пудра 250 г.


Приготовление:

1. Лимоны и бананы очистить от кожуры и порезать на кусочки.

Почему "Докторская" колбаса так называется? Значит ли это, что она полезна?
Колбасы сегодня не считают полезными, но, когда 1936 году запускали производство "Докторской", её действительно рассматривали как диетический продукт. И это не противоречило науке о питании, находившейся в то время в зачаточном состоянии. Появление "Докторской" в СССР обосновали политически: её предназначали "для поправки здоровья лиц, пострадавших от произвола царского режима". После гражданской войны и общероссийского голодомора это выглядело верхом цинизма. Но потребность в диетах, увеличивающих вес, а не снижающих, как теперь, была и учёные работали над этим социальным заказом. Тогда, вместе с "Докторской", в СССР рождались продукты типа булочки "Калорийной", а в США для школьников вместо обеда придумали шоколадные батончики с орехами, содержащие кучу калорий.

Ингредиенты:

800 г креветок
150 г сыра "Филадельфия"
15 см белого стебля лука-порея
1 средняя морковь
5 зубчиков чеснока
3,5 ст.л. сливочного масла
3 яйца
2 л воды
2 стак. 20%-ных сливок.

Приготовление:

1. Креветки очистить от панцирей, удалить кишечную вену. Овощи почистить, лук-порей нарезать кольцами, морковь - тонкой соломкой, чеснок натереть на тёрке.

2. В сковороде разогреть 1 ст.л. сливочного масла и обжарить на нём лук-порей и морковь.

Это блюдо датировано началом прошлого века и взято из переиздания книги украинки Ольги Франко, невестки известного Ивана Франко. Книга Ольги Франко "1-ша украiнська загальнопрактична кухня" вышла в свет в 1929 году и была очень популярна.

Ингредиенты:
100 г масла сливочного
3 сардины
2 желтка
2 ст.л. масла оливкового
лимонный сок.

Приготовление:

Масло сливочное растереть с желтками, постепенно добавляя масло оливковое, добавить сардины, сбрызнуть лимонным соком и хорошо растереть.

Построение борта.

1. Обвести контуры выкройки переда платья прямого силуэта.
2. Дать расширение по линии бёдер: Б1б = 1,25 см.
3. Соединить т. б с точкой В10 и продлить до линии низа, обозначить точку Н. Полученная прямая - середина переда.
4. Отложить величину полузаноса (ширину борта) вправо от середины переда, провести прямую линию, параллельную линии середины переда. Обозначить верхнюю и нижнюю точки буквами в, Н1 - край борта; В10в - уступ лацкана.



Зависимость ширины борта от вида застёжки.

1. Застёжка встык (на молнии, шнуровке) - ширина борта 0 - 2 см.
2. Застёжка центральная бортовая - от 3/4 до 1 диаметра пуговицы, но не менее 2 см : для платья - 2 - 3 см, для жакета - 4 - 5 см.
3. Застёжка смещённая бортовая (двубортная) - 5 - 10 см.



Построение подборта.

1. Цельнокроеный подборт с застёжкой доверху. От края борта вН1 вправо отложить ширину подборта, равную: ширине борта + 4-6 см, вв1Н2Н1 - цельнокроеный подборт.

2. Притачной подборт с застёжкой доверху. От края борта вН1 влево отложить ширину подборта, равную 4 - 6 см, вв1Н2Н1 - подборт.

3. Притачной подборт с открытой застёжкой. От т. В9 влево по плечевому скату отложить 3 - 4 см, В9в1 = 3-4 см. От т. Г8 вправо отложить 4 - 5 см, Г8г = 4-5 см. Соединить точки в1, г. Из т. г параллельно краю борта провести линию до линии низа, поставить точку Н2, в1В9Н1Н2 - подборт.

Копчёная гусиная грудка принадлежит к самым изысканным по вкусу блюдам. Технология её приготовления не требует больших затрат времени.

Сначала нужно осторожно отделить мышечную ткань с грудины по обе стороны от грудной кости так, чтобы две половинки грудки ещё соединялись кожей. Грудки залить 10%-ным рассолом на 4 дня, затем извлечь, обмыть чуть тёплой водой, подвесить на крюк и подсушить.

После этого каждую грудку сложить так, чтобы обе половинки совпали. Открытый край зашить или же всю грудку плотно зашнуровать шпагатом и коптить дымом при низкой температуре 7-10 раз. Несколько более высокая температура коптильного дыма (до 40*С) в данном случае не причинит вреда, как это может случиться при копчении сырой ветчины. К древесным опилкам желательно добавить ягоды можжевельника.

Некоторые врачи рекомендуют регулярно массировать соски в последние месяцы беременности, чтобы они загрубели. После рождения ребёнка одни врачи не советуют что-либо делать с сосками, другие рекомендуют после кормления смыть остатки молока с соска. Прежде чем массировать или просто трогать соски, вымойте руки с мылом, чтобы не занести инфекции в молочную железу или в ротик ребёнка.

С наступлением жарких деньков так хочется отдохнуть в уютной прохладной обстановке квартиры. Нашла вариант переделки жалюзи в оригинальную штору римского стиля, которая прекрасно впишется в интерьер.

От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.

 Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.

 Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.

Такие лепешки удивительно хороши! И в качестве хлеба со сметаной, джемом, да и сами по себе. Времени для готовки потребуется совсем не много, продукты имеются практически всегда, а желающие полакомиться лепешками, думаю, у вас найдутся! Лепешки долго не черствеют, можно смело их брать в дорогу и на пикник.


Ингредиенты (на 6 порций):

мука 400 г
простокваша 1,5 стак.
сахар 2 ч.л.
соль, сода и кунжут по 1 ч.л.


Приготовление:

1. Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.

Ингредиенты:

сахар 360 г
мука 260 г
кефир 200 мл
яйцо 3 шт
масло растительное 100 мл
разрыхлитель теста 2 ч.л.
ванильный сахар 1 пакет.
сахарная пудра (для украшения) 20 г.

Приготовление:

1. Для начала необходимо взбить яйца до образования пенки.

2. Затем добавить сахар и взбивать около 3-5 минут, пока сахар не растает.

3. Добавить кефир, растительное масло, ванильный сахар.