Отварить локшину (раскатанное тесто, нарезанное квадратиками), заправить маслом, залить сметаной и запечь в духовке на небольшом огне.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста : О.Франко. Практична кухня.

Норма продуктов : по 200 г хлеба пшеничного и молока
180 г сахара + 30 г для посыпки
150 г масла сливочного
55 г сухарей для посыпки
50 г орехов жареных
25 г какао-порошка + 15 г для посыпки.

Приготовление:

Сахар растворить в молоке и вскипятить. Снять с огня, добавить сливочное масло, какао, чёрствый пшеничный хлеб, пропущенный через мясорубку, орехи. Массу тщательно перемешать и сформировать шарики.
Каждый шарик-пирожное обкатать в сухарях, смешанных с какао и сахаром.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста : Школьный учебник "Обслуживающий труд. 7-8 класс" 1985 г.

Полученное после убоя мясо домашних животных и птицы охлаждается или замораживается.
В домашних условиях, особенно в зимний период, большие куски мяса можно хранить длительное время в замороженном виде. Такое мясо промерзает по всей толщине и при постукивании должно издавать ясный, выразительный звук. Мороженное мясо в толще мышц должно иметь температуру не выше минус 8`С.

Всегда безопаснее идти естественным путём, если нет уверенности, что можно сделать лучше. Грудное вскармливание имеет преимущества, известные нам, и, возможно, другие, ещё не известные. Кормление грудью помогает матери восстановить здоровье после родов. Когда ребёнок сосёт, мускулы стенок матки энергично сокращаются, что помогает ей вернуться к нормальным размерам и положению.

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/yubki-shorty-shtany/dlinnaya-yubka-kryuchkom-motivy


ИСТОЧНИК:http://www.knittingideas.ru/posts/2556-yubka-kryuchkom-letnii-garderob.html

Наслаждайтесь вкусом из детства.

Ингредиенты:

2 пач. печенья (со вкусом топленого молока)
1 стак. грецких орехов
100 г сливочного масла
1 плитка шоколада молочного
1 бан. молока сгущенного.

Приготовление:

Измельчить печенье и орехи, шоколад растопить.

Смешать все ингредиенты со сгущенным молоком и размягченным сливочным маслом.

Сформировать в колбаски и вынести в холод на ночь.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.cookinglib.ru/1244-slivochnaja-kolbaska.html

Простой и легкий в приготовлении, но от того не менее вкусный пирог.

Ингредиенты:

по 180 г крупы манной и сахара
140 г муки пшеничной
100 г изюма
3 шт. яиц куриных
2 ст.л. мёда
1 стак. (250 г) кефира
1 ч.л. цедры апельсина
1/2 ч. л. соды.

Капуста – витаминный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных супов, салатов и гарниров. Котлеты из свежей капусты – великолепное вегетарианское блюдо. Рекомендую.

Ингредиенты :

500 г капусты белокочанной
100 г сметаны
50 г масла сливочного
4 ст.л. сухарей панировочных
3 ст.л. крупы манной
1 стак. молока
масло растительное (для жарки)
соль (по вкусу).

Норма продуктов : 6 шт тонких больших налистников
250 г гречневой каши
50 г сушёных грибов отварных
3 ст.л. масла сливочного
1 луковица
бульон грибной.

Приготовление:

Сушёные отварные грибы нарезать, обжарить с луком в 1 ст.л. сливочного масла, смешать с готовой гречневой кашей, предварительно заправленной 1 ст.л. сливочного масла, добавить грибной бульон и перемешать.
Готовой начинкой начинить налистники, полить 1 ст.л. сливочного масла и обжарить.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста : О.Франко. Практична кухня.

Норма продуктов :
по 200 г хлеба пшеничного и джема
90 г сахара
40 г масла сливочного.


Приготовление:

Чёрствый пшеничный хлеб натереть на тёрке, половину его тонким слоем уложить на противень, смазанный маслом, сверху закрыть джемом. Джем прикрыть оставшимся тёртым хлебом, посыпать сахаром, смазать маслом и запечь.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста : Школьный учебник "Обслуживающий труд. 7-8 класс" 1985 г.

Одним из важнейших продуктов питания является мясо домашних животных и птицы. Мясо содержит почти все необходимые для организма человека питательные вещества в благоприятном качественном и количественном соотношении и легкоусваиваемой форме.
Высокая пищевая ценность мяса и мясных продуктов обусловлена главным образом содержанием в них значительного количества белков животного происхождения, в особенности полноценных, а также биологически активных веществ (витаминов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот), экстрактивных и минеральных веществ, липидов, крайне необходимых для нормальной жизнедеятельности человека.

Некоторые матери не хотят кормить ребёнка грудью, боясь, что им придётся во многом себе отказывать. Обычно кормящая мать может продолжать питаться так же, как всегда. Не доказано, что если мать ест, например, чернослив, то у ребёнка оказывается жидкий стул, или если она ест жареное, то у ребёнка может быть несварение желудка. Изредка действительно бывают дети, на которых через грудное молоко плохо влияют определённые виды пищи, употребляемой матерью; естественно, если это случится несколько раз подряд, то матери следует исключить из своего меню именно эти продукты.
Некоторые лекарства, принятые матерью, проникают в молоко. Если вы больны и врач прописывает вам лекарство, обязательно скажите ему, что вы кормите грудью.
Когда мать испытывает нервное потрясение, то количество грудного молока может уменьшиться. Бывает, что и ребёнок при этом становится беспокойным.
У некоторых женщин не бывает менструации, пока они кормят грудью, а у других бывает, регулярно или нерегулярно. Изредка во время менструации у ребёнка может быть небольшое расстройство желудка или он может вообще отказаться от грудного молока.
Мать может спокойно время от времени или даже раз в день кормить ребёнка из соски, если ей необходимо отсутствовать дольше 4 часов.


ИСТОЧНИК текста: Спок Б. Ребёнок и уход за ним.

Ингредиенты:

для теста: 650 г муки
200 г сахара
150 г масла сливочного
6 ст.л. мёда
3 шт яиц куриных
3 ст.л. молока
по 1 ч.л. соды и корицы
0,5 ч.л. имбиря молотого
щепотка соли
для крема: 1,5 л сметаны 20%
250 г сахара
1 пак. сахара ванильного.

Приготовление:

В высокую кастрюлю поместить мед, сахар, соль, молоко.

Норма продуктов : 1 селёдка слабосолёная
0,5 стак. масла сливочного.

Приготовление:

Селёдку слабосолёную вымочить в воде или молоке, очистить, измельчить, протереть через сито и растереть со сливочным маслом.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста : О.Франко. Практична кухня.

Норма продуктов : 200 г хлеба пшеничного
150 г молока
80 г яиц
60 г сахара
40 г масла сливочного
цедра с 1/2 лимона.

Приготовление:

Пшеничный хлеб без корок натереть на тёрке, залить молоком и хорошо растереть. В полученную массу добавить масло, сахар, измельчённую цедру лимона, взбитые яйца и размешать.
Полученную массу выложить в формочки и запечь. Подавать со сливками.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста: Школьный учебник "Обслуживающий труд. 7-8 класс" 1985 г.

Есть много способов проявить нежность к ребёнку. Предположим, вы хотите кормить ребёнка грудью, но по тем или иным причинам не можете. Отразится ли это на физическом или эмоциональном развитии вашего ребёнка? Если вы будете соблюдать гигиену в питании и регулярно показывать ребёнка врачу, то он почти наверняка вырастет здоровым. И если вы кормите его из соски, держа на руках и немного прижимая к себе, то и в эмоциональном отношении он будет удовлетворён почти так же, как и при кормлении грудью. Матери, читавшие статьи психологов о значении грудного кормления, думают, что искусственно вскормленные дети вырастают не такими счастливыми, как дети, вскормленные грудью. Этого ещё никто не доказал.
Мать может проявить свою преданность ребёнку и завоевать его доверие тысячей способов. Грудное кормление - лишь один из таких способов, очень хороший, но не единственный и не самый главный.

Вкусные подарки-украшения на Новый год. Немецкая рождественская, имбирная выпечка, с давних времeн была самым новогодним лакомством на Новый год. Аромат корицы и имбиря, сказки, рассказанные в кругу семьи зимними вечерами, всегда останутся в памяти на всю жизнь.

В Новый год всегда охота чем-то удивить своих близких и друзей, предлагаю приготовить имбирное печенье "Колокольчики".
А если ещё добавить пожелание и завернуть в прозрачную подарочную бумагу, то получится настоящий новогодний подарок.

Ингредиенты:

315 г муки пшеничной
200 г сахара (100 г в печенье + 100 г в глазурь)
125 г масла сливочного (или маргарина)
3 ст. л. мёда
2 шт яиц куриных (1 яйцо в тесто + 1 белок для глазури)
2 ч. л. имбиря
по 1 ч. л. соды, корицы и ореха мускатного
1 ч.л. кислоты лимонной (или лимонного сока)
1 щепотка соли.

В несолёной воде отварить телячью печень, лёгкие и кусок сала, остудить, всё мелко нарубить добавить обжаренный на сливочном масле лук, посолить, поперчить, перемешать и начинить вареники.
Перед подачей полить сливочным маслом с тёртой булкой или поджаренной солониной.


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК текста : О.Франко. Практична кухня.

Дрожжевое тесто можно замешивать опарным и безопарным способами. Опарный способ применяют для сдобного теста, т.к. сдоба замедляет подъём теста. Безопарным способом приготавливают тесто более мягкой консистенции. Температура замеса теста для обоих способов составляет 24-25*С.

Опарный способ приготовления теста делится на две стадии - приготовление и брожение опары, приготовление и брожение теста.

Некоторые матери не хотят кормить грудью, боясь испортить фигуру. Разумеется, вам нет нужды слишком много есть для того, чтобы было больше грудного молока. Организму матери требуется дополнительное питание, чтобы избежать истощения. но она не должна стремиться прибавить в весе.
Считается, что кормление грудью портит форму молочной железы. Она увеличивается во время беременности и остаётся такой, пока мать кормит грудью, а затем возвращается к прежним размерам.