Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг.

Куриный пирог "Гавайское сердце" 06-09-2014 14:47

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Куриный пирог "Гавайское сердце"

[604x403]

Вкуснейший из пирогов с курицей, что я пробовала! Нежный, сочный и ароматный вкус лета - этот пирог поднимает настроение на все 100%!

далее

Пирожки "Бомбочки" из слоёного теста с сочной начинкой 06-09-2014 14:44

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Пирожки "Бомбочки" из слоёного теста с сочной начинкой

Удобство покупного слоёного теста я в полной мере оценила именно этим летом, в самые жаркие дни. Днём — духота, солнце шпарит! Стены дома остывают только ближе к ночи... А вкусненького хочется всегда! ;)

[600x450]

Когда тесто уже есть в наличии, остаётся придумать с ним что-нибудь интересное! Одно из моих любимых лакомств — это пирожки. И в этот раз я тоже решила остановить свой выбор на них.

Перед собой же поставила две задачи:

1. Пирожки должны быть нестандартной формы.

2. А начинка — особенной! Хотелось чего-нибудь летнего… и, конечно же, вкусного!

Обе задачи были выполнены, когда на столе появились пирожки «Бомбочки». Родным идея и вкус пришлись по душе! Теперь — ваш черёд оценивать ;)

далее

>Сигара бёрек из лаваша 06-09-2014 14:32

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сигара бёрек из лаваша

Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг.

Как приготовить халву в домашних условиях? 06-09-2014 13:57

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Как приготовить халву в домашних условиях?

[604x324]

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.
На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы.

1. Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:
- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку.
Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.
После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.
Поставить в холодильник для застывания под пресс.
Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

2. Халва из арахиса

Ингредиенты:
- 2 стакана жареного арахиса;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды;
- 1 пакетик ванилина.

Арахис перемолоть в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокрутить через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, влить во все это стакан масла и хорошенько перемешать.
Сахар всыпать в алюминиевую кастрюлю и залить стаканом воды, поставить на огонь, дать вскипеть. Следить, чтобы не пригорел. Потом влить в приготовленную смесь и еще быстрее перемешать. Дать остыть.

3. Халва из грецких орехов

Нам понадобятся:
- 150 г очищенных грецких орехов;
- 100 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 400 г молока;
- 15 г кукурузного крахмала.

В горячий молочный сироп добавить разведенный в холодном молоке кукурузный крахмал (в соотношении 1:5) и, помешивая, довести до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарить на масле до появления темно-коричневой окраски, а затем переложить в кастрюлю, залить приготовленной массой и плотно закрыть крышкой. Края крышки обернуть полотенцем и нагревать массу еще 25-30 минут. После этого снять крышку, хорошо перемешать, вылить массу на блюдо и посыпать толченой корицей. Подать ореховую халву горячей.

Как вы можете видеть, рецепты немного отличаются. В состав одних из них входит молоко, крахмал, а в других их нет. Иногда в халву добавляется мед, сливочное масло, ванилин, яйцо, пшеничная мука и даже лапша. В некоторые виды халвы добавляется корица и иногда конопля. Поэтому по вашему желанию к любому из предложенных рецептов вы можете добавлять те или иные компоненты и, соответственно, менять вкус халвы. Пробуйте, экспериментируйте. Так вы сможете подобрать тот вкус, который вам больше по душе.
Вместо семян подсолнечника или арахиса можно использовать фундук, фисташки и прочие известные нам виды орехов. В любом случае халва получится очень вкусная.

При использовании меда его необходимо прогреть. Проверить готовность можно следующим образом: влить каплю меда в холодную воду - если капля загустеет, то мед готов. Затем мед нужно снять с огня, всыпать в него орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазанную маслом. По желанию орехи можно растолочь, можно оставить крупными. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_14360

Ларилорхен

Творожок в шоколаде. Отличная идея 06-09-2014 13:52

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Творожок в шоколаде. Отличная идея!

[604x317]

Ингредиенты:

100 гр.шоколада;
2-3ст.л.сахара;
200-250 гр. творога;
любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.
А так же силиконовые формочки,кисточки.Водяная баня или микроволновка,морозильная камера)))

Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.
Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку.Для этого творог смешать с сахаром.
С помощью блендера(или протерев через сито) смешать сахар и творог,превратив их в однородную массу.
Измельчить киви.
Измельчить вишню.
Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой,поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами,если нет желания делать слои.Начинка должна быть почти до самого края.Сверху заливаем и разравниваем шоколад.Отправляем все в морозилку.
Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 мин. и лакомство готово).Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37253

Volody24 gl

Заливной пирог с картошкой и курицей 06-09-2014 12:18

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Заливной пирог с картошкой и курицей

Заливной пирог с картошкой и курицей

Из картошки можно приготовить множество разнообразных блюд! Самое вкусное - жареная картошка в общаге, особенно ночью. Картошка жареная с луком становится вкусней и ароматней. Если к ней добавить жареное мясо, и солёные огурцы то получится самая классная закуска к водке, которую можно найти. Так же, горячую жареную картошку очень вкусно запивать кефиром, либо простоквашей. Из картошки можно приготовить ещё очень много разных блюд.

Рецепт этого "Заливного" пирога с картошкой и курицей:

Бризоли, пальчики оближешь!) 06-09-2014 12:07

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Бризоли, пальчики оближешь!)

Бризоли, пальчики оближешь!)

[показать]

Для приготовления этого блюда сначала выпекаются яичные блинчики, которые затем смазываются куриным фаршем, майонезом. Внутрь смазанных блинчиков кладется начинка, все заворачивается рулетом и запекается в духовке до полной готовности. В результате получаются очень вкусные куриные рулетики в яичных блинчиках.

На 6 бризолек необходимо:

Куриный фарш – 400 г
Яйца – 6 штук
Молоко – 6 столовых ложек (когда не было молока, делала на воде - нормально получалось, разницы никакой!!!)
Майонез – около столовой ложки
Соль, перец, приправа для курицы.
Для начинки понадобятся шампиньоны (можно использовать вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик, но я делала с шампиньонами).

Сначала надо испечь блинчики. Они пекутся по одному:
вбить одно яйцо в мисочку, добавить столовую ложку молока (или воды), посолить и взбить вилочкой, как на омлет. Пожарить из этого один яичный блинчик. Затем, таким же образом пекутся остальные блинчики.

Альбом«Боснийский бактус. Описание, модели, схема 06-09-2014 12:05

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Боснийский бактус. Описание, модели, схема»

Belosvetika
[показать]

ПИРОЖКИ С МЯСОМ ИЗ КАБАЧКОВОГО ТЕСТА 06-09-2014 12:01

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ С МЯСОМ ИЗ КАБАЧКОВОГО ТЕСТА

[показать]

Сытные, вкусные, нежные и необычные пирожки для любителей кабачков.

Ингредиенты:

-кабачок 1 большой;

-яйцо 2 шт;

-мука 1,5 стакана;

-соль, перец по вкусу;

-фарш 150 гр;

-сыр 50-70 гр;

-растительное масло;

-лук репчатый по вкусу;

-сухари панировочные 300 гр.

Кабачок очищаем от кожуры, если кабачок с большими семенами, то очищаем от них. Натираем на крупной терке. Добавляем яйца, соль, перец.

[показать]

Добавляем 1,5 стакана муки. Все перемешиваем. Тесто должно получится достаточно густым, чтобы не расползалось. Если тесто жидковато, то добавляем еще муки.

КЛАДЕШЬ РУБЛЬ, БЕРЕШЬ ТЫСЯЧУ!!! 06-09-2014 11:59

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

КЛАДЕШЬ РУБЛЬ, БЕРЕШЬ ТЫСЯЧУ!!!

Вы можете отнестись к этому денежному ритуалу скептично но... Рецепт этот проверен веками. И имеет он огромную и надежную силу! Попробуйте и будете очень приятно удивлены!

Этот рецепт привезла а Россию одна русская манекенщица в 60-х годах.
Как раз пришло время, когда наших модельеров стали выпускать за границу — демонстрировать достижения советской индустрии моды.
Наши ребята, как только до Парижа дорвались, произвели там фурор. Да что фурор — сенсацию!!!
Однако на быт наш французы дивились. И модельеры, и манекенщицы экономили каждую копейку, а вернее, сантим. Ведь суточные, которые выдавались им, были грошовыми, а купить хотелось многое.
И вот одна из наших девчонок-манекенщиц попала в гости к известной парижской хозяйке салона мод. Та была русской по происхождению, чуть не княжна бывшая. Во Францию родители привезли ее после Октября 1917 года. Сначала жили трудно, но потом выправились. У княжны талант обнаружился, ее одежда нарасхват пошла.
Словом, жили неплохо, но кровь не водица — все скучали по родине. Ну а когда увидела княжна наших девчонок, и вовсе расчувствовалась. Вот она-то и рассказала старинный секрет, как проложить денежную дорожку в свой дом.
Секрет этот сама княжна услышала еще от няни, которая не была богата, конечно, но жила ни в чем себе не отказывая, А няня еще в XIX веке поведала секрет ее старая бабушка, которая перебралась в Москву из Зарайска и очень неплохо в Первопрестольной устроилась. Словом, секрет был старый и проверенный. И главное — вполне доступный и даже простой.

РЕЦЕПТ! ОРГАНИЗУЕМ ДЕНЕЖНЫЙ ПУТЬ!

Начинать наше магическое действо можно только 1-го числа, зато любого месяца.
Запоминайте:
1-го числа откладываем 1 рубль,
2-го числа — 2 рубля,
3-го — 3 рубля и т.д.,
т.е такое количество рублей, какое число на календаре значится. Например, 21-го числа — 21 рубль, 30-го — 30 рублей, 31-го числа — 31 рубль.
И так целый месяц. Главное — не пропустить ни одного дня и класть строго по норме — ни больше, ни меньше!

Как только у вас накопится 10 рублей по рублю, их следует обменять на десятирублевую купюру, накопите 10 десяток — поменять на сотню.

К концу месяца из 30 дней у вac окажется 465 рублей. Если сложить эти цифры: 4 + 6 + 5, то будет 15, а свести до простого числа, станет; 1 + 5 = 6. Шесть по науке о числах (нумерологии) как раз и будет число денег в семье. Если же вы прокладываете денежный путь не для семьи, а дли себя любимого, то к 465 рублям вам в последний день месяца нужно доложить 35 рублей, чтобы вышло 500. (Пятерка — число победителей).

Все накопленные за месяц деньги нужно отложить в особое место и НИКОГДА НЕ ТРАТИТЬ!!!
Эти деньги и станут маячками, которые приведут к вам своих собратьев.

Важный момент!
Нельзя сразу отложить одним махом 500 рублей и забыть на месяц. Это не сработает. Дело в том, что, откладывая ежедневно, вы ежедневно подаете сигнал эгрегору денег, что нуждаетесь в его услугах. Собирая ежедневно нужную сумму (например, 18 рублей), вы невольно весь день думаете, о формировании денежного пути. Так происходит не только завязка на деньги, но и дружба с деньгами. Она-то и станет приводить к вам деньги.

Идеи для творчества и подарков своими руками #Постила 03-09-2014 20:39

postila.ru/post/15859103

Автор поста: В. Контактный. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Своими руками»

Чистка ручек у плиты 03-09-2014 13:22

[600x337] У старых советских плит разбиралось практически все. А вот у новых, когда какие-то части пачкаются, стоит молодая хозяйка и думает, например – как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Делюсь с вами очень простым способом.

/st0.vk.me/images/light_arrow_open.gif" target="_blank">http://st0.vk.me/images/light_arrow_open.gif); background-color: rgb(245, 247, 248); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat;">

Понадобится

Нам понадобится:

ватные палочки,
старая зубная щетка,
нашатырно-анисовые капли (НЕ чистый нашатырь!)

Инструкция

Это средство(капли) очень быстро убирает всю гадость с подобных поверхностей. Поэтому все, что вам нужно – это смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые «упертые» оттираем старой зубной щеткой. Ну а поверхности покрупнее можно пройти ватой или ватными дисками.

Очень простое,стильное панно "Дерево" 03-09-2014 10:44

Это цитата сообщения Свет_И Оригинальное сообщение

Очень простое,стильное панно "Дерево"

Как самому нанести рисунок на стены и сделать свою комнату уникальной. Мастер-класс 03-09-2014 10:42

Это цитата сообщения Свет_И Оригинальное сообщение

Как самому нанести рисунок на стены и сделать свою комнату уникальной. Мастер-класс

Ручки золотые, украшаем свой дом 03-09-2014 10:36

Это цитата сообщения Свет_И Оригинальное сообщение

Ручки золотые, украшаем свой дом

Идеи экономии пространства 03-09-2014 10:33

Это цитата сообщения Свет_И Оригинальное сообщение

Идеи экономии пространства

ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ. ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО УРОКАМ ТАТЬЯНЫ СТАНИСЛАВОВОЙ (УЛАНОВОЙ). ЧАСТЬ 1 03-09-2014 10:14

Это цитата сообщения Свет_И Оригинальное сообщение

Блог Татьяны " Дневник Радости "

"Тютелька в тютельку" Часть 1

(Часть 2, Часть 3..)

Для того чтобы перейти к статье в блоге Татьяны - кликнуть на название к видео.
Для перехода к просмотру видео - кликаем на картинку.
Описание к видео - наводим мышку на картинку.

Вводный урок	Розочка-одним движением	Ирисы	Роза- паутинка	Это делал Людовик XV
[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]

Вышивка лентами. Путеводитель по урокам Татьяны Станиславовой (Улановой). Часть 2 03-09-2014 10:13

Это цитата сообщения Свет_И Оригинальное сообщение

Вышивка лентами. Путеводитель по урокам Татьяны Станиславовой (Улановой). Часть 2

Блог Татьяны " Дневник Радости "

"Тютелька в тютельку" Часть 2

(Часть 1, Часть 3)

Для того чтобы перейти к статье в блоге Татьяны - кликнуть на название к видео.
Для перехода к просмотру видео - кликаем на картинку.
Описание к видео - наводим мышку на картинку.

Где талия у колокольчика	Встреча с Мариной Жердевой	Встреча с Мариной Жердевой	Встреча с Мариной Жердевой	Шиповник
[показать]	[показать]	[показать]	[показать]

Вышивка лентами. Путеводитель по урокам Татьяны Станиславовой (Улановой). Часть 3 03-09-2014 10:12

Это цитата сообщения Свет_И Оригинальное сообщение

Вышивка лентами. Путеводитель по урокам Татьяны Станиславовой (Улановой). Часть 3

Блог Татьяны " Дневник Радости "

"Тютелька в тютельку" Часть 3

(Часть 1, Часть 2)

Для того чтобы перейти к статье в блоге Татьяны - кликнуть на название к видео.
Для перехода к просмотру видео - кликаем на картинку.
Описание к видео - наводим мышку на картинку.

Хвастушки	Листики одуванчика	Одуванчик,его пушистик и бутон	Оливка с косточкой	Лилия, её тычинки и пестик
[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]
Валяем лес	Сова на счастье	Хвастушки	Рождение лотоса	Цветы из лент в стеклянной вазе
[показать]