• Авторизация


ТЫКВЕННЫЙ ТАТЭН 01-12-2014 18:12

Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение

Ингредиенты: помидоры свежие, соль, специи, масло растительное (в идеале оливковое). Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях: И так... берем помидоры. Лучше брать мясистые, толстокожие. В виде сливки, длинные – самое то. Режем пополам или на 4 части. Удаляем мякоть и семена (на фото не семена, а специи). Кладем помидоры на решетки. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Вяленые помидоры в аэрогриле Высокая скорость обдува в аэрогриле, температура 80 градусов, время приготовления 2 часа. Далее складываем вяленые помидорки в банки, пересыпая вашими любимыми специями. Травки пряные можно добавить. И заливаем оливковым маслом. Вяленые помидоры в масле в холодильнике. Ну, очень вкусно! Защищено авторским правом! При копировании себе в блоги активная ссылка на рецепт обязательна: http://zapisnayaknigka.ru/vyalenyie-pomidoryi/#ixzz3Kece813E

[показать]

 

РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ТАТЭНА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленые помидоры в аэрогриле 01-12-2014 17:55


 

Ингредиенты:

  • помидоры свежие,
  • соль,
  • специи,
  • масло растительное (в идеале оливковое).

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях:

 

И так... берем помидоры. Лучше брать мясистые, толстокожие. В виде сливки, длинные – самое то. Режем пополам или на 4 части.  Удаляем мякоть и семена (на фото не семена, а специи). Кладем помидоры на решетки. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.

 

Вяленые помидоры в аэрогриле

 

Высокая скорость обдува в аэрогриле, температура 80 градусов, время приготовления   2 часа.

Далее складываем вяленые помидорки  в банки,  пересыпая вашими любимыми специями. Травки пряные можно добавить.  И заливаем оливковым маслом. Вяленые помидоры в масле в холодильнике. Ну, очень вкусно!



Защищено авторским правом! При копировании себе в блоги активная ссылка на рецепт обязательна: http://zapisnayaknigka.ru/vyalenyie-pomidoryi/#ixzz3Kece813E

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТВОРОЖНЫЙ ХЛЕБ 01-12-2014 17:50


http://www.edimdoma.ru/retsepty/43604-tvorozhnyy-hleb

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана пшеничной муки 
100 г нежирного творога 
100 г натертого твердого сыра 
1/2 стакана геркулеса 
1/2 стакана фиников (или любых других сухофруктов) 
1 яйцо 
1 белок 
1/4 стакана ананасового или яблочного сока 
3 ст. ложки пшеничных зародышей 
3 ст. ложки растительного масла 
1 ст. ложка льняного семени 
1 ч. ложка кунжута 
1 пакетик сухих дрожжей 
1/2 ч. ложки морской соли

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Духовку предварительно разогреть до 190 °С.

Пшеничные зародыши измельчить в блендере.

Дрожжи соединить с мукой, добавить зародыши и соль, перемешать.

Творог протереть через сито.

Ананасовый или яблочный сок соединить в кастрюле с 1/2 стакана воды, добавить 1 ст. ложку растительного масла и протертый творог и, помешивая, нагревать на медленном огне, пока масса не станет однородной. Остудить, добавить к муке и вымешать.

Ввести в тесто яйцо и белок и еще раз вымешать.

Добавить геркулес (немного хлопьев оставить), перемешать и выложить тесто на разделочную доску, присыпанную мукой. Вымешивать тесто до гладкости, чтобы оно не прилипало к рукам. Сформировать из теста шар и положить его в посуду, немного смазанную растительным маслом. Накрыть пленкой и поставить в теплое место.

Финики, удалив косточки, мелко порубить.

Когда тесто увеличится в объеме, вымесить его, добавить сыр, финики и выложить в смазанную растительным маслом форму для выпекания кексов.

Присыпать тесто семенем льна, оставшимися овсяными хлопьями и кунжутом и поставить в теплое место еще на 10–15 минут.

Как только тесто начнет подниматься, отправить его в разогретую духовку и выпекать до образования золотистой корочки.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленые помидоры в домашних условиях - готовим правильно 01-12-2014 17:43


    сайт    http://zagotovkinazimu.ru/1980-vyalenye-pomidory-v...sloviyah-gotovim-pravilno.html

Вяленые помидоры в домашних условиях приготовить не так уж сложно. Однако вам понадобится время. Если оно у вас есть – вперед к кулинарным свершениям! 

Вяленые помидоры рецепт. 

Ингредиенты:

- спелые помидоры – 1,5 килограмма
- пряные травы
- сухой розмарин
- большой зубчик чеснока – 3 штуки
- масло оливковое – 255 г 
- соль
- листочек лавровый – три штуки
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзина с цветами в рамочке 01-12-2014 15:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Корзина с цветами в рамочке

 

В продолжении темы о рамках вот такая композиция.
[478x600]

Бумага должна быть не гладкой,а наоборот рельефной,тогда будет эффект плетенной корзины.Отмечаем полоски по 0.4см и вырезаем их через одну.
[404x650]
Вырезанные полоски режем на пополам(0.2см) и вплетаем по всей длине.

[444x650]
Из плотной бумаги вырезаем макет корзины,слегка округляем его и приклеиваем на нашу плетенку(тоже слегка округлив).

[423x650]
Режем по форме с запасом,чтобы потом концы приклеить к изнанке.А из оставшихся полосок плетем косичку и пускаем по кругу корзины.
[643x579]
Можно оформить так:
[544x650]
А можно в рамку(из прошлого поста).Внутри рамки хорошо будет смотреться бумага с прописью.
[502x650]
Закрепляем корзину,вставляем засушенные цветы и готово!
[450x650]
   

Из инета

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушка из тесьмы 01-12-2014 15:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подушка из тесьмы

Предлагаю сшить весёленькую подушку. Шьётся до безобразия легко, зато какой результат.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефир фруктовый 01-12-2014 15:03

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

К праздничному столу 9

 

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
•200 г сливочного масла
•2 стакана сахара
•1 стакан сметаны
•1 яйцо
•1 стакан крахмала
•около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
•ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
•щепотка соли
•1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
•Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
•Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дерево из роз 01-12-2014 14:52

Это цитата сообщения Levanna Оригинальное сообщение

Дерево из роз

1. Всё что нужно для работы [показать] 2. Разрезаем салфетку на 4 квадрата [показать]3. Берём одну часть и накручиваем её на карандаш [показать] 4. Не доходя до самого края 3см [показать]  5. Сдвигаем с 2-х сторон к середине и снимаем с карандаша [показать]6. Получились лепестки их надо много на изделие, на одну розочку 7шт [показать] 7. Собираем из 7шт розу, укладывая их по кругу. Закрепляем розу несколькими витками нитки и завязываем узелки. [показать]8. Делаем листочки: салфетку режем на 4 части, берём одну и складываем треугольник [показать] 9. Затем ещё раз треугольником и ещё раз [показать]10. Вот этот ещё раз [показать]11. Кончик получившейся заготовки не [показать]много отрезать 12. Срезаем к сгибу овал. При раскрытии получается  вот так [показать] 13. Вставляем нашу розу в лепесток, сжимаем и фиксируем ниткой поджимая повыше к розе. [показать]  Получаются такие вот розочки. [показать] А вот само и дерево [показать]

Источник:  Страна мастеров

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркие коврики интересным узором 01-12-2014 14:50

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Яркие коврики интересным узором

ИСТОЧНИК: 【引用】我的钩针靠垫+图解

[400x300] [400x300]

[400x300] [400x300]

[400x300] [400x300]

[700x524]

[308x300]           [400x300]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                             

[381x300]

[328x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
теперь вы на всегда полюбите пришивать бейку 01-12-2014 14:13

Это цитата сообщения Slyusarenko136 Оригинальное сообщение

теперь вы на всегда полюбите пришивать бейку

Теперь вы навсегда полюбите пришивать бейку
Собрала в одном месте полезные ссылки и очень хорошие МК для тех, кто еще с опаской думает о пришивании бейки, об аккуратной обработке края изделия. [показать]       [показать]

Я давно уже готовила свои фотографии, когда шила, например, прихватки, чтобы в отдельном посте рассказать о бейке. Но в самое последнее время в моем поле зрения как раз появились отличные мастер-классы, где очень подробно все показано и расписано. Поэтому для всех делюсь отличной информацией, с добавлением своего опыта.
На сайте "ДублИрин" есть подробный мастер-класс "Обработка края косой бейкой"
Здесь показан удобный способ окантовки двойной , или как ее еще называют "ленивой" бейкой. Считаю этот способ очень удобным на начальном этапе обучения, для кухонных прихваток, для обработки одеял и квилтов. Но! теперь не считаю этот метод подходящим для салфеток, ланч-матов. Так как стык бейки может выглядеть при таком способе грубоватым, как на этом очешнике.

Это фото из моих ранних самых первых работ, когда я только училась пришивать бейку..Конечно, сейчас я сшиваю по косой место стыка, и при двойной бейке мне это не очень удобно делать.

На начальном этапе , когда мы только учимся "дружить" с бейкой, не страшно добавить ширины бейки побольше, чтобы не промахнуться на задней стороне. Выглядеть это может примерно так
[показать]

[показать] 


[показать]

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]













Но такой вид бэка (задней стороны) для мастеров кажется слишком неаккуратным, поэтому можно , перегнув бейку назад, просто аккуратно ее вручную пришить( так делают многие квилтеры в Америке). Либо делать бейку Уже, и стараться , чтобы шов строчки шел , отступая от края не более 1мм.
Такой способ подходит для обработки практически любой формы прихваток.
[653x412]
 

Это одна из моих самых первых прихваток, сшитых после знакомства с творчеством Марины Roolen , ее безупречное качество и стиль даже в кухонных мелочах можно посмотреть здесь и вдохновится на пошив своих собственных "шедевриков"
[показать]


Еще этот способ бейки хорош тем, что можно пустить декоративную строчку , которая хорошо ляжет и сверху, и аккуратно будет выглядеть на нижней стороне прихватки.
[599x450]


[показать]


В этом методе бейка нарезается по косой (чаще всего, но необязательно при прямых формах изделия), и ширина рассчитывается

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем красивые мотивы крючком 01-12-2014 13:54

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

Вяжем красивые мотивы крючком



























комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как прошить толстый шов на джинсах на бытовой швейной машинке 01-12-2014 11:45

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Как прошить толстый шов на джинсах на бытовой швейной машинке

http://club.season.ru/index.php?sho...26&#entry443326
АВТОР: оч.умелые_ручки
Слова автора:
"Промка" - это промышленная швейная машина.
"Пока не забыла, не затеряла... Джинс... у кого машинки пропускают на толстых местах? Понятно, промка бы не пропустила.... вот только наши бытовушки тоже много чего могут, просто помочь нужно, а так как один раз лучше увидеть... В общем, когда ваша лапка взберётся на утолщение, подложите такую же толщину в шахматном порядке, вот кусок который отрезали или строчканите подушечку из стольких же слоёв,

[483x373]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКУПАЖ НА КАНВЕ 01-12-2014 11:34

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

ДЕКУПАЖ НА КАНВЕ.

Здесь подробно описан процесс создания этой картинки:

[320x240]

Кто-то пошел дальше и вышил по декупажу:

[492x480]

АВТОР

А вот и видеоМК:


Имитация вышивки - просто и быстро.

Всем вдохновения!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поэтапное создание фитостены в жилом интерьере 01-12-2014 11:18

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Поэтапное создание фитостены в жилом интерьере

 

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы...цветы.....красивости!!!!!!!!! 01-12-2014 11:16

Это цитата сообщения mylya68 Оригинальное сообщение

Цветы...цветы.....красивости!!!!!!!!!!

 
Искусственные цветы  
Цветочный букет из ткани и пуговиц, туториал на http://www.weddingchicks.com
Розы из трикотажа, аппликация на ткани, туториал от http://sewtakeahike.typepad.com
Аленькие бумажные цветочки, простой туториал от http://belenkik.blogspot.com
Букет нежных цветов из гофрированной бумаги, туториал на http://www.thebridescafe.com/
Розы из кофейных фильтров на http://www.auntpeaches.com
Повязка на волосы с цветами из лент, туториал от http://alisaburke.blogspot.com
Цветы крючком от http://molliemakes.themakingspot.com
Как связать цветочки с алюминиевыми язычками от банок с напитками на http://www.escamastudio.com

     



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ... 01-12-2014 11:13

Это цитата сообщения юста7 Оригинальное сообщение

От Валентины Цуркан - ВКУСНЯШКИ...



Рецепт от ВАЛЕНТИНЫ - НА 1 ПИРОГ С КАПУСТОЙ,8 ШТУК ЖАРЕНЫХ НА РАСТ.МАСЛЕ И 1 СНЕЖИНКУ БЕЗ НАЧИНКИ.
НАЧИНКА:КАПУСТУ СВЕЖУЮ ПОТУШИТЬ.
МОЛОКО 300МЛ.+200МЛ. ВОДЫ ГОРЯЧЕЙ,ЧТОБЫ ПРИ СМЕШИВАНИИ БЫЛО ТЕПЛЫМ.
30% СМЕТАНА 100ГР.
ДРОЖЖИ14 ГР .СУХИХ
СОЛИ 3 Ч.Л.БЕЗ ГОРКИ
САХАР 1 С.Л.
МУКА 1270ГР.
МАСЛО РАСТ. 3 С.Л.дОБАВИТЬ В САМОМ КОНЦЕ.
В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».ДОБАВИТЬ ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ЗАМЕСИТЬ ,МАСЛО В САМОМ КОНЦЕ ДОБАВИТЬ.
ПОСТАВИТЬ ПОДОЙТИ В ТЕПЛО .у МЕНЯ СТОЯЛО 1ЧАС 40 МИНУТ.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
ЮСТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироги от Валентины Цуркан - жаренные в масле 01-12-2014 11:12

Это цитата сообщения юста7 Оригинальное сообщение

Пироги от Валентины Цуркан - жаренные в масле




ЮСТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще от Валентины Цуркан вкуснота 01-12-2014 11:12

Это цитата сообщения юста7 Оригинальное сообщение

Еще от Валентины Цуркан вкуснота...

СПАСИБО ВАЛЕНТИНЕ за ее прекрасные идеи!!!


ЮСТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки от Валентины Цуркан - мастер-класс 01-12-2014 11:11

Это цитата сообщения юста7 Оригинальное сообщение

Вкусняшки от Валентины Цуркан - мастер-класс


Готовое слоеное тесто с морозилки. Ножом слегка делаете линии По середине -по длине,также посередине по ширине, крест накрест.СМОТРИТЕ ФОТО.
Начинаете делать надрезы.Не резать,острие ножа втыкаете отступая от края ,затем просто нажимаете на тесто(тесто очень мягкое,поэтому плохо резать).Сложить все уголки в нахлест,палочкой(у меня акварельные кисточки)надавить,чтобы прижать уголки.
По длине в середине сделать столько же надрезов и прижать.
На отдельный пласт выложить начинку,только густо намазать(не делайте высоко начинку(возможно потеряет форму)У меня джем абрикосовый3-4.ч.л.и 1,5ч.л.манки.На верх выложить узорный пласт.Края не придавливала.Смазала яйцом и в духовку на 180гр.примерно 20-25 мин.Горячие слойки еще смазала сахарным сиропом.1с.л.сахара и 3-4c.л воды ,до кипения.










ЮСТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс от Валентины Цуркан 01-12-2014 11:09

Это цитата сообщения юста7 Оригинальное сообщение

Мастер класс от Валентины Цуркан






Рецепт от Валентины - НА 2 ШТУКИ.
150 мл. СЛИВКИ 30%+150МЛ.ВОДЫ

100 гр. сметаны 30%

42 гр. СВЕЖ. дрожжей

2 чайн. ложкИ соли

12 стол. ложек сахара

3 яйца

3С.Л.РАСТ. масла

960 гр. муки
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».ДОБАВИТЬ ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ЗАМЕСИТЬ ,МАСЛО В САМОМ КОНЦЕ ДОБАВИТЬ.
ПОСТАВИТЬ ТЕСТО В ТЕПЛО .У МЕНЯ 4 ЧАСА.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
ЮСТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии