Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Творожный торт "Слезы ангела" - просто волшебный вкус!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Домашние конфеты «Коровка»
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПАЛАНГА" ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ МАМЫ
ТОРТ "ПАЛАНГА" ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ МАМЫ
[показать]
Мои родители много лет подряд ездили отдыхать в Палангу . В самый первый свой приезд , в одном из кафе, им подали к кофе торт, который очень им понравился. Вернувшись домой, мама попробовала воспроизвести этот торт. Такой он точно получился или нет - не суть важно. Торт получился вкусный и долгие годы был фаворитом у нас в семье.
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
ПЛЕД "ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ"
ПЛЕД "ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ"
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение
Двухстороннее вязание жаккардовых узоров
[показать]Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение
ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР БЕЗ ТЕРМООБРАБОТКИ
РЕЦЕПТ ХОЛОДНОГО ФАРФОРА. КОТОРЫЙ НЕ НАДО ВАРИТЬ!
Автор http://stranamasterov.ru/user/84772
1. Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!
2. Не переживайте,времени займёт не больше 10 минут....
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
торт "Польский медовик"
[550x413].
Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!! Я от него осталась восторге!!!!! Попробуйте и Вы!!! )))
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников
[показать]Хочу предложить вам отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников.
Потребуются следующие продукты:
- 1 стакан минеральной, сильно газированной воды;
- яйцо - 1 штука;
- соль 0.5 чайной ложки;
- сахар - 0.5 чайной ложки;
- оливковое масло - 3-4 столовых ложки;
- мука - 3.5-4 стакана.
Приготовим:
В чашку сложим все продукты, которые нам потребовались для замеса теста, кроме муки. Муку начнём добавлять небольшими порциями. Тесто, надо хорошо месить, пока оно не станет, мягким, блестящим, эластичным. Оно не должно прилипать к вашим рукам, а также к столу. Муку можете убирать, вам она больше не пригодится. Не верите, испытайте его, как можно быстрее. Ваша кухня будет чистой, а стряпать вам захочется, всё чаще. Муку, при раскатке, вы больше не будете подсыпать, ведь тесто у вас по истине - волшебное. Теста должно получится, примерно один килограмм. если из этого теста стряпать чебуреки, яйцо, в этом случае, добавлять не следует. Хотите жарьте это тесто, хотите тушите, хотите варите. Теперь, вы можете похвастаться друзьям, что нашли рецепт, самого лучшего в мире теста.
[700x72]
Это цитата сообщения комельфо Оригинальное сообщение
20 начинок для рулета из лаваша
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!
6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец
14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.
18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.
19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.
20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.
[640x480]
Это цитата сообщения комельфо Оригинальное сообщение
Пирог-солнце со шпинатом
Ингредиенты:
Тесто:
500 г муки
90 мл оливкового масла
200 мл теплого сухого белого вина
2 чайных ложки соли
Начинка:
350 г отваренного шпината
350 г рикотты
1 яйцо
100 г тертого пармезана
соль
перец
панировочные сухари
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу. Оберните его в пищевую пленку пока будете готовить начинку.
Отварите шпинат и выжмите его, чтобы убрать лишнюю воду. Нарежьте острым ножом и смешайте с рикоттой. Вбейте туда же яйцо, добавьте тертый сыр, соль и перец. Все хорошенько перемешайте.
Нагрейте духовку до 180°C. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте 2 круга диаметром примерно 30 см. Первый выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, присыпьте панировочными сухарями.
Выложите часть начинки в центр, остальное распределите, чуть отступая, по бортику, как показано на картинке.
Накройте вторым диском теста. Слегка смочите края и соедините 2 круга, помогая себе вилкой.
В центр поставьте небольшую мисочку или чашку, чтобы очертить круг. Затем сделайте проколы вилкой по диаметру. Острым ножом сделайте надрезы по бортику каждые 3 см. Выверните каждую часть на 90°. Пирог отправьте на 30 минут в предварительно разогретую до 180°C духовку.
[604x452]
Это цитата сообщения комельфо Оригинальное сообщение
Сырные лепешки с мясной начинкой за 7 минут!.Безумно вкуснo!!
Ингредиенты:
Тесто:
- кефир - 1 стакан
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- сыр твердый тертый - 1 стакан
- мука - 2 стакана.
Приготовление:
1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем.
2. Далее добавляем сыр тертый и муку.
3. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
4. Тесто разделить на 5 равных шариков.
5. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край ( все уголочки в центр).
6. Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
7. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания
Приятного аппетита!
[528x349]
Это цитата сообщения комельфо Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца: Как разнообразить начинку?
1. Размятые желтки, печеночный паштет, майонез.
2. Размятые желтки, тертая вареная свекла, мелко нарезанное филе сельди (другой слабосоленой рыбы), мелко нарубленный зеленый лук, майонез.
3. Размятые желтки, мелко нарезанные отваренные и очищенные креветки, немного жирных сливок и готовой горчицы, нарубленная зелень.
4. Размятые желтки, размятые копченые шпроты (можно взять любую другую копченую рыбу), нарубленный зеленый лук, немного лимонного сока и майонеза.
5. Размятые желтки, обжаренные до готовности с луком шампиньоны (с них нужно слить излишек масла и превратить в пюре), нарубленная зелень.
6. Размятые желтки, растертая печень трески (с нее нужно слить излишек масла), мелко нарубленный зеленый лук.
7. Размятые желтки, немного майонеза и кетчупа (или иного томатного соуса), тертый твердый сыр, нарубленная зелень.
8. Размятые желтки, красная икра, немного размягченного сливочного масла и лимонного сока.
9. Размятые желтки, мелко нарезанные отваренные и очищенные креветки, мелко нарезанный чеснок, немного майонеза или густых сливок.
10. Размятые желтки, тертый сыр, мелко нарезанный чеснок.
11. Размятые желтки, мелкие кусочки консервированного ананаса, тертый сыр, несколько капель сиропа от ананаса.
12. Размятые желтки, тертый сыр, мелко нарубленная зелень, немного майонеза.
13. Размятые желтки, мякоть авокадо, мелко нарубленная зелень, немного лимонного сока.
14. Размятые желтки, мелко нарезанный огурец, мелко нарезанные крабовые палочки, консервированная кукуруза, немного майонеза.
15. Размятые желтки, кусочки плавленого сыра, мелко нарезанный чеснок.
16. Размятые желтки, мелко нарезанные маринованные грибы и маринованный лук, немного сметаны.
17. Размятые желтки, икра мойвы в соусе (в магазинах продается готовая), мелко нарубленная зелень.
18. Размятые желтки, мелко нарезанные оливки, мелко нарезанные соленые огурцы, тертая редька, немного майонеза.
19. Размятые желтки, мелко нарезанная вареная куриная грудка, натертая редька.
20. Размятые желтки, картофельное пюре с жареным луком, мелко нарезанное копченое мясо или копченая колбаса.
21. Размятые желтки, мелко нарезанные отваренные мидии, немного лимонного сока, нарубленная зелень.
22. Размятые желтки, мелко нарезанные вареные грибы, мелко нарезанный маринованный лук, немного майонеза.
23. Размятые желтки, мелко нарубленная кинза, мело нарезанный горький перец.
24. Размятые желтки, тертая сырая морковь, немного томатного сока и сметаны, нарубленная зелень.
25. Размятые желтки, густая жирная сметана, нарубленные мята и эстрагон, тертый сыр.
[550x386]
Это цитата сообщения комельфо Оригинальное сообщение
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
[604x433]
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха \"жареного ореха\". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
2.Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Розочка из ленты.
[250x243]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Кофейные снеговики - мастер класс
Для создания этих милашек Вам потребуется:
1. бязь
2. лоскутик оранжевой ткани для носа-морковки
3. пара пуговиц для крепления ручек
4. суровая нить для этого крепления (у меня капроновая)
5. синтепух или тому подобное для набивки игрушки
6. кофе, корица, ванилин,клей ПВА для тонирования
7. остатки пряжи для шапочки и шарфика и прочее для декора по вашему вкусу
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Наборный край с фестонами (МК от fibergraph из ЖЖ)
[показать]Для выполнения этого необычного набора нужно запастись парой спиц и крючком.
Это цитата сообщения Дневник_Тамара Оригинальное сообщение
Все гениальное просто: прелесный джемперок
[464x700]
[222x700]Размеры S M L XLОкружность резинки по низу изделия (в слегка растянутом состоянии) составляет приблизительно 94 102 110 114
Длина изделия около 57 60 61 64
Понадобится:
Пряжа Novita Rose Mohair (розовый мохер) 250 300 350 350 гр
Спицы 5 и 5,5-6 и круговые спицы 40 см №5
Плотность - ажурным узором: 18п и 22 ряда=10 см, резинкой: слегка растянутые 18п=10 см
Резинка: 2 лиц, 2 изн.
Ажур: по схеме.
Спинка:
На более тонкие спицы набрать 89(93)101(105)п. Вязать резинкой 2/2 (начиная с двух изнаночных) - 9 (9) 10 (10) см, сменить спицы на более толстые и по изнаночной стороне работы начать вязание ажурного узора по схеме I (то есть нечетные ряды схемы - на изнаночной стороне изделия). По схеме провязать первые 4п слева , затем повторять раппорт узора 21 (22) 24 (25) раз, закончить 2 последними петлями схемы (справа). На спицах 111(116)126(131)п. Повторять 1-12 ряды схемы I. Примечание: Когда ряды 1-7 ажура связаны, начать убавления для реглана с 8 ряда ажура по схеме II. Убавлять в каждом 3-ем ряду по 1п с обеих сторон, всего 35(37)37(40) раз (убавления для реглана отмечены на схеме II красным). За время вязания 12 рядов с каждой стороны работы всегда убавляется 5п. Перед тем как отложить работу последним вязать ряд по изнанке работы (схема I ряд 6 или 12). Оставить петли в ожидании.
Перед вязать также как спинку.
Рукава.
На более толстые спицы набрать 89(89)93(93)п и начать вязание с 7го ряда схемы I следующим образом: первые 3п слева по схеме, повторить раппорт 21 (21) 22 (22)раз, закончить 2 последними петлями схемы (справа). Получилось 110(110)115(115) п. Связать по схеме 1 7-12 ряд (внимание реглан начинается сразу с 8-го ряда согласно схеме II), повторить ряды с 1 по 12. Для реглана убавлять в каждом 3-ем ряду с обеих сторон по 1 п 35 (37) 37 (40) раз (убавления для реглана отмечены на схеме II красным). За время вязания 12 рядов с каждой стороны работы всегда убавляется 5п. Связать по изнаночной стороне ряд (по 1 схеме 6 или 12 ряд). Оставить петли в ожидании.
Сборка
Расправить детали в соответствии с размерами на выкройке. Распылить воду на детали с изнаночной стороны, дать высохнуть. Сшить реглан. Соберите все петли на круговые спицы. Вязать резинкой 1х1 , замкнув петли в круг, и убавив в 1-м ряду на обоих рукавах 10(8)10(8) п (=вязать 5-4-5-4п, средние 3п вместе). Связать резинкой 2,5 см. Закрыть по рисунку.
Обозначения по порядку:
лиц, вязать по изнанке изнаночной
изн, вязать по изнанке лицевой
накид
2петли вместе лицевой
по лицевой стороне - две вместе лицевой, по изнаночной - 2 вместе изнаночной
[465x700]
[175x317]
[305x377]
[400x298]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Ну очень просто. Топ-сеточка крючком