Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Как подтянуть кожу после похудения
[показать]В погоне за стройностью, мы испытываем на себе множество способов похудения. И вот, когда результат достигнут, замечаем, что в этой гонке мы забыли о главном – нашей коже, которая тоже претерпела ряд изменений : обвисла или с большей силой проявился целлюлит.
И мы вновь в панике кидаемся искать чудодейственные средства от новых проблем.
А ведь решение крайне просто – домашние маски, косметика для тела, несложные упражнения и наши советы помогут коже подтянуться.
Уход за грудью
При похудении бюст первым теряет в объеме и - увы! - становится менее упругим и высоким.
Помочь коже пережить эту трансформацию способны питательные маски на основе натуральных ингредиентов.
Маска с эфирным маслом розы.
Масло королевы цветов отлично восстанавливает и увлажняет эпидермис.
Приготовить маску несложно: в 30 мл слегка подогретого на паровой бане миндального масла добавьте 5-7 капель масла розы.
Маска с миндальным маслом и медом
Смешайте миндальное масло со 100 мл жидкого меда, нанесите на грудь и область декольте и оставьте на 20 минут.
Маска от растяжек
Справиться с растяжками помогут травы: возьмите по 1 ст. л. измельченных листьев свежей мяты и мелиссы, смешайте с небольшим количеством минеральной воды и наложите кашицу на 15-20 минут.
Маска от пигментации
Убирать нежелательную пигментацию умеет лимон: на 1-2 минуты приложите несколько долек к декольте, затем обязательно смойте остатки сока и нанесите любой увлажняющий крем,
Фитнес для груди
Увы, полностью скорректировать форму груди по силам только пластической операции, но немного приподнять ее способны упражнения.
Например, простые отжимания от пола широким хватом или разведение рук с гантелями. Все это несложно выполнять и в домашних условиях. Для разведения выбирайте не слишком тяжелые гантели: 1-2 кг. Упражнения делайте 15 раз, серией из 2-3 подходов...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Интересные способы разделки теста. Пошаговые фото
КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Техника красивой выпечки
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
из теста
[показать] [показать]
1.
[466x700]
[показать] [показать] [показать] [показать]
2.
[700x526]
[показать] [показать] [показать]
3.
[550x412]
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Маринованная скумбрия
— скумбрия мороженная
— лук репчатый — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— душистый перец горошком — 5 шт.
— черный перец горошком — 10 шт.
— соль — 2 ст. л.
— сахар — 2 ст. л.
— лавровый лист — 2 шт.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Банановый рулет "Выручалка"
3 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
0,5 ч.л. гашенной соды
5 ст.л. муки
для начинки
4 банана
1 банка бареной сгущенки
кокосовая стружка для обсыпки
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Запеканка с мясом и цветной капустой
- капуста цветная – 1 кочан
- фарш мясной – 800 г
- лук-репка – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- перец сладкий красный – 1 шт.
- зелень (тимьян) – 1 пучок
- хлеб белый – 300 г
- молоко , растительное масло – по усмотрению.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Сельдь в винном маринаде
5 соленых сельдей
2 средние луковицы
1 стакан сахара
250 мл красного сухого вина
1 стакан столового уксуса
2 бутона гвоздики
2 лавровых листа
1 ч. л. черного перца горошком
1 ст. л. семян горчицы
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Наполеон на пиве – постный
Пиво 250 мл
Масло растительное 250 мл
Мука пшеничная (+ 3ст.л с горкой в крем) 3 стакана
Крахмал картофельный 1 ст.л с горкой
Сахар ванильный 2 ст. л.
Орехи грецкие 1 стакан
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Конфеты Метеорит
орех грецкий – 500 гр.
печенье – 3 шт.
сахар – 5 ст. л.
мед – 3 ст. л.
масло сливочное – 1 ч. л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пышные, румяные и очень быстрые пирожки с начинкой "Капуста-десятиминутка"
Ох и люблю я пирожки – единственный страх, что это прямая угроза талии, ну что ж – лягу спать напуганная и сытая...
Пирожки из дрожжевого заварного теста.
На все про все вы потратите не более часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами!
И уверена, кто не дружит с дрожжевым тестом, с этим проблем никаких не будет!
[700x425]
Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"
Ингредиенты:
-пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
-2 яйца
-1 стакан сахара
Всё смешиваем, взбивая.
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
[604x452]
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Как приготовить пироги, которые не черствеют?
Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...
[700x510] Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?
Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.
Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.
Нам понадобится:
– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.
Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.
В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем. Масса должна быть сметанообразная, без комочков.
Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.
Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.
Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.
Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.
Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.
Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.
Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?
Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.
Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.
Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные: мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.
И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.
Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Многие говорят, что оно даже вкуснее самой лучшей начинки. Может, потому пироги из него и не черствеют?
Кстати, тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней. Есть повод позвать друзей!
Маргарита Ермакова
Пирожки: зачем дрожжевое тесто кладут в морозилку?
[251x79]