|
[160x219]
|
|
Семга в ореховой корочке с грибным винегретом
Понадобится: 700 гр филе семги без кожи и костей, по 4 ст.л. миндаля, фундука, кунжута, 2 ст.л. кориандра, 0,5 ч.л. перца, 1 ст.л.соли, 2 ст.л. оливкого масла.
Для грибного винегрета:300 гр шампиньонов, 4 очищенные луковицы, 1 пучок петрушки, по 1 ст.л. сливочного и оливкого масла, 2 ст.л. бальзамического уксуса, 75 мл воды, соль, перец.
Приготовление: Филе семги разрезать на 4 одинаковых куска (для 4 порций), посолить, дать 5 минут постоять. Соль смыть, рыбу обсушить. Миндаль, фундук и кориандр мелко порубить и перемешать. Смесь поровну выложить на филе, сбрызнуть оливковым маслом. Семгу выложить на жиростойкую бумагу на противень, запекать до готовности в средней части духовки при 170 градусах (примерно 8 минут).
Гарнир: грибы нарезать мелкими кубиками, луковицы оставить целыми. Грибы и лук обжаривать в сливочном и оливковом масле 5 минут, влить воду и бальзамический уксус, тушить, пока луковицы не станут мягкими. Добавить по вкусу соль и перец, мелко порубленную петрушку, перемешать.
Подавать семгу, выложив вокруг винегрет. Приятного аппетита!

|
|
|---|
[240x350] |
[240x350] |
[показать]Артрит в последние годы начал беспокоить не только людей преклонного возраста, но и молодое поколение. Очень часто это заболевание выявляется у 30-летних мужчин и женщин. Встречается артрит у детей.
Все начинается с обычных жалоб на боли в суставах и мышцах. А это верные признаки артрита. Особенно они ощутимы во время перемены погоды. Таких людей начинают называть синоптиками, т.к. они чувствуют приближение дождя и т.п.
Итак, почему именно войлок? Спросите об этом любого валяльщика, и его глаза сразу заблестят))) Войлок прекрасный, чудесный, яркий, легкий, теплый, воздушный материал! Валяние - это "новый старый" вид искусства, позволяющий из чистой мягкой непряденой шерсти делать любые вещи: бусы, цветы, сумки, шарфы, одежду.Каждый из нас хоть раз надевал валенки, или любовался ими, прочные, мягкие, приятные. Изделия получаются лёгкими, благородными, сделанными с душой.
Под действием человеческих рук, горячей воды и мыла шерсть сваливается. Процесс этот очень трудоёмкий и требует от мастера не только сил и времени, но и особых навыков. О результате говорить не приходится: изделие получается очень прочным и долговечным. В настоящее время мастерам легко работать с шерстью, ведь её сейчас можно купить на фабриках в чистом, мягком, хорошо прокрашенном виде. Благодаря модным веяниям, а, следовательно, и возросшему спросу на войлочные украшения, мастера придумывают всё более интересные формы, сочетания и применения войлока.
В этом мастер-классе на примере нескольких работ я покажу и расскажу, как сделать из шерсти стильную сумку, которая позволит каждый день наслаждаться произведением искусства)))
Приступаем!
Для изготовления одной сумки нам понадобится:
Пупырчатая пленка (1,5/1,5 м), мыло и вода, маскитная сетка.
Я выкладываю 4 слоя, тогда сумка получается прочной и держит задуманную форму. Затем смачиваем нашу заготовку мыльной водой, полностью пропитываем все слои шерсти. Накрываем сверху маскитной сеткой и начинаем валять (сначала очень нежно). Проходим ручками по заготовке, поглаживаем без нажима, чтобы шерсть не сместилась.
Можно покатать скалкой - валяем в течение 20 минут. Затем переворачиваем шаблон вместе с шерстью, загибаем края и начинаем выкладывать лицо сумки так же, как и спинку, только меньше - ведь загнутые края шерсти уже очертили контуры лицевой части. Самое интересное - это раскладка рисунка. Поверх основного цвета выкладывем рисунок. В данном случае - подсолнухи. Не жалеем шерсти, так рисунок получится более объемным! Скручивам шерсть пальцами, получая заостренные формы.
[показать]
[показать]
[показать]
Или отрываем по маленькому кусочку, чтобы получить шерстяную вату для фона, или цветовых переходов. Как, например, в этих гранатах)
Можно делать объемные элементы, для этого под рисунок подкладываем кусочек пленки, а сверху накладываем шерсть, Когда сумка сваляется, осторожно разрезаем это место и достаем пленку - в результате получается вот такой эффект
Мы выложили рисунок, намочили его так же, как и спинку сумки, мыльной водой. Вот что у нас получилось - такой конвертик из мокрой шерсти с пупырчатым шаблоном внутри) Его-то мы и будем мучить!
Мастер-класс от Раксаны и Регины "Шарф-паутинка из пряжи"
Хочу поделиться небольшим мастер-классом, надеюсь он будет полезен для начинающих.
Материалы:
пряжа - Мохер (80%) и Кружевница (50/50), шерсть мериноса, беби-альпаки, волокна вискозы и льна,
ну и все необходимые атрибуты для валяния - пупырчатая пленка, мыльный раствор, пленка, труба-скалка))
[показать]
Мастер-класс Татьяны Бараковой
посвящен интересному приему приваливания шерсти, который позволяет изготавливать пушистых зверят. Рассмотрим этот метод на примере создания трогательного образа йоркширского терьера



Почему именно пончо? Потому, что сейчас я его делаю :)
Валяние шарфика или основы для подушки не сильно отличается :)
Валяем вот такой цветочек
Слова автора!
Когда я выставляю свои "хвастики", обычно, главный вопрос, который мне задают - о посадке.
Попробую рассказать о своем методе условно-цельновалять одежду сложного покроя. Это не будет МК по валянию, это рассказ именно о технологическом приеме. Поэтому здесь не будет фото процессов раскладки или уваливания. Про это есть масса прекрасных МК замечательных мастеров.
В преферансе есть присказка, о том, что «дурная лошадь с места – в карьер». Так вот это про меня. Я – та самая дурная лошадь.
И, поэтому, когда в сферу моей деятельности вторглось валяние (спасибо тебе, Танечка, если бы не ты – я бы еще пару лет рассуждала о том, что надо бы попробовать), то малые формы меня не увлекли. Делать – так одежду. Нуно. Ну, не умею я мыслить шарфиками…
Но тут возникла проблема. Цельноваляная одежда, которую я видела, имела либо совершенно примитивный крой, либо посадку, которая меня, как человека шьющего, не могла удовлетворить.
Техники, которые позволяли избежать этих проблем (крой из подготовленного полотна с последующим сшиванием, или условно-цельноваляные вещи, которые кроятся из префельта, собираются и доваливаются) предполагают количество отходов, несовместимое с моей ленью и жабой.
Остается раскладка по выкройке, увеличенной на КУ (коэффициент усадки), но в этом случае при дальнейшем валянии, всяко, нарушается геометрия детали, а значит, снова, возможен только примитивный крой. Круг замкнулся.
Решение оказалось неожиданно простым. Нужно валять на шаблоне! Ну конечно! Если сделать шаблон по выкройке, увеличенной на КУ, с припуском на швы, чуть бОльшим, чем при шитье, можно валять совершенно симметричные ПАРНЫЕ детали любой сложности, с сохранением геометрии. При этом, снятые с шаблона, разные детали будут идеально стыковаться друг с другов, в соответствии с моделью. Остается только сшить префельтовые детали и довалять вещь.
Для наглядности фото с комментариями на примере нуно-жакетика с запАхом. (часть фотографий с МК)
Выкраиваем из ткани, подготовленной для нуно, детали БЕЗ припусков на швы. Делаем шаблон с припусками. Важно: если Вы привыкли работать с шаблоном из толстой пенки (4-6мм), стоит закрепить выкроенную ткань на шаблоне крупными стежками толстоватой (я беру №40 в две нити) синтетической (полиэстровой) ниткой контрастного цвета
[показать]
[показать]
Читать далее >>>
Где используется техника валяния на каркасе.
В цветах, используется в листьях, которые достаточно длинные и узкие (листья ириса, гладиолусов, маков и т.д.). Такие листья достаточно длинные, поэтому, чтобы они красиво держали форму, в центре лучше давать прожилку-проволочку. Эта техника используется в светильниках, абажурах, в любых каркасных изделиях.
Нам понадобиться:
- шерсть непряденая,
- проволока,
- клей пва,- москитная сетка, пузырчата пленка, полотенце, мыло - это все для мокрого валяния,
- игла для сухого валяния ( это уже на завершающей стадии ),
- щетка для сухого валяния.
Для начала надо изучить цветок, который вы будете делать. Мы делали ирис – нашли журналы с нарисованными ирисами – они состоят из шести лепестков. Лепестки двух типов: верхние( поменьше ) и нижние. Каждых по три. Еще есть пушистые тычинки, которые мы сделаем на последней стадии.
Теперь сделаем выкройки двух лепестков и вырежем их.
Затем эти выкройки подкладываем под пленку, а сверху выкладываем шерсть. Шерсть кладем ровным слоем, без проплешин. Как рвать шерсть, написано в конце этого мастер-класса. Каждый лепесток будет состоять из двух слоев шерсти – изнаночного и лицевого, а по середине – проволока. На фото я выкладываем пока еще изнаночный слой – цвет шерсти однотонный. Нижние листья я делаю темно-синие, а верхние – белые.
Теперь нам надо сделать проволоку. Для нижних листьев проволока будет в форме капли, а для верхних – прямая. Один из концов прямой проволоки надо закруглить – чтобы она не вылезала из войлока в дальнейшем. Проволоку надо обмотать ниткой, чтобы она не скользила при сваливании. При наматывании нитки старайтесь покрыть ей всю поверхность проволоки. Когда процесс обмотки закончится, концы нитки смочите в клее пва и накрутите на проволоку.
| Виды творчества: | Валяние > Мокрое валяние |
| Сложность: | средняя |
| Время работы: | 2 дня |
Хозяйка мастер класса Юлия Казакова сайт http://jk-art.ucoz.ru
[показать]