Салат "Алёнка"

[показать]

КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ

ИСТОЧНИК: http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/multipost/B5070000D6F3D800.html

В ГОРШОЧЕК ВЫКЛАДЫВАЕМ КАРТОФЕЛЬ (КУБИКАМИ ИЛИ ДОЛЬКАМИ), ЗАТЕМ МЯСО (НЕБОЛЬШИМИ КУСОЧКАМИ) ИЛИ КУРИНОЕ ФИЛЕ. ДОБАВЛЯЕМ РЕПЧАТЫЙ ЛУК (ПОЛУКОЛЬЦАМИ), МОРКОВЬ (КУБИКИ ИЛИ ЧЕРЕЗ КРУПНУЮ ТЕРКУ), ПОЛИТЬ НЕМНОГО ВОДЫ ПОДСОЛЕНОЙ. СВЕРХУ СМЕТАНА ИЛИ МАЙОНЕЗ. ТЕРТЫЙ СЫР. ЗАКРЫВАЕМ И СТАВИМ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ. ПОДАВАТЬ В ГОРШОЧКЕ. ПОСЫПАТЬ ЗЕЛЕНЬЮ.

[показать]

Выпечка рецепты выпечки - уже знакомая нам страничка с рецептами на кулинарном портале, где можно найти рецепты самой разнообразной выпечки любой кухни мира. Правда, там не только выпечка, но и салаты, супы, десерты, напитки и многое другое.

[показать]

Я же предлагаю вам рецепт торта "Лесная ягодка" на сковороде

[показать]

Когда поют лягушки - карась перестает клевать.

Когда цветет каштан - самое время ловить линя.

Появились головастики? - Карась скоро закончит, а сом уже вылез.

Цветут одуванчики - самое время ловить сазана и карпа.

Прошли дожди, вода в речке стала мутной и поднялась? - Надо ловить на выползка крупную рыбу.

Помните пословицу - "Ловить рыбку в мутной воде"? - это оттуда.

Вечером в сумерках кто-то долго пробует насадку и нельзя понять - кто это? Вытащите удочку и подумайте, нет ли в этих местах раков.

И напоследок.

Если у вас все время клюет рыба, но вы не можете ее поймать.

Надо проверить - сколько водки и пива выпили и сколько осталось. Важен баланс!

И еще. Каждый рыбак знает - если жена, уходя на работу надела новые колготки, накрасила глаза румянами и поцеловала в лоп губной помадой - время идти на рыбалку.

Назло изменщице.

Шкатулка МК

Всем привет! Вот по просьбе мастериц выкладываю свой первый МК.Не судите строго,но старалась подробно объяснить как я делаю свои шкатулочки,она у меня всего лишь третья.

[520x390]

2.

И так приступим,это шаблон нижней части.Размер 20*16 плюс 7 ширина боковушки,по пунктиру линия сгиба,и ещё по 2см припуски.

[520x390]

3.

Делаем надрезы.

[520x390]

4.

Измеряем обхват,у меня получилось 48см.

[520x390]

5.

Серия сообщений "Садово-огородно-дачные сайты":

Часть 1 - Пошаговые инструкции, как сделать все, что угодно, и Банк рецептов.
Часть 2 - ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТАМ ДЛЯ ДАЧНИКОВ, садоводов и огородников в дневнике Ольки-Фасольки_К. Банк рецептов. Растения в народной медицине
Часть 3 - Сайт для садоводов и огородников в копилку. Флора прайс
Часть 4 - Garden Star - сайт в копилку (сад, огород, дача, дом, растения)
...
Часть 6 - Растения-вампиры, или комнатные энергетики. И сайт в копилку
Часть 7 - Подкормка для цветов. Банан. И не только
Часть 8 -

Торт "Воздушный сникерс"

[показать]

Готовится очень просто и безо всяких изысков - а получается такая вкусняшка, тающая во рту! 

  Тесто:
  6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
  добавить 250г. мягкого маргарина,
  1 ст.л.майонеза, 

  1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
  ваниль ,
  3 ст.муки.
  
  Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
  

[показать]

  В это время готовим белковую массу:
  6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 ст.сахара.
  Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
  

[показать]

  наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой температуре печем 30-40 минут
  

КАБАЧКОВЫЙ "ТОРТ"

Кабачки среднего размера – 2 шт.
· Мука – 150-200 г
· Яйцо – 1-2 шт.
· Майонез – 150-200 г
· Чеснок – 2-3 зубчика
· Соль
· Растительное масло
· помидоры

Кабачки почистить, вынуть середину, натереть на крупной терке. 
В натертые кабачки добавить соль, дать постоять, чтобы масса дала сок, хорошо отжать
В фарш разбить 1-2 яйца, добавить муку, вымешать тесто как на оладьи.
На разогретую сковороду налить подсолнечное масло и выкладывать кабачковое тесто, разравнивая его в виде блинов небольшого диаметра. 
Приготовить соус: в майонез выдавить через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока. Перемешать. 
Кабачковые блины выкладывать на блюдо, смазывая каждый слой соусом и выкладывая тонкие кружки помидоров.

Готовый кабачковый торт подавать

    Автор Ольга RODI

[386x367]

[457x480]

[513x480]

 

[520x390]

                                                                                                                                                                             

Рождественский сюрприз -
декоративные корзинки из соленого теста!

В начале 19 века в Германии, Швейцарии и Австрии было принято изготавливать украшения на праздничную ёлку из солёного теста. Соль добавлялась в тесто и играла роль  консерванта-закрепителя, помогала предотвратить поедание таких украшений мышами...

В Южной Америке сохранилась иная подобная традиция, где ёлочные украшения, изготовленные из солёного теста, отполировывались и разукрашивались.

Давайте попробуем и мы повозиться с солёным тестом! Предлагаю вашему вниманию рождественские корзинки. В это занятие можно вовлечь всю семью, дать каждому какую-то долю работы.
Работа с солёным тестом интересна и требует особого терпения, но результат порадует любого! Узор для предложенных мною изящных корзинок был позаимствован из венгерской традиции плетения кружев. Если тесто уже приготовлено, но по какой-то причине нельзя продолжить работу с плетением - не стоит огорчаться! Тогда рекомендуется отложить тесто в холодное место, предварительно завернув его в целлофан. Тесто может храниться в холоде две недели. Перед началом очередной "лепки", желательно добавить немного муки в само тесто, чтобы оно легко отставало от рук. Итак, приступим!

Вам понадобится:

• 2 стакана белой муки,
• 1 стакан мелкой соли,
• 1 стакан воды,
• любая огнеупорная посуда (небольшие вазочки, горшочки и др.),
• растительное масло (для смазывания посуды),
• деревянная каталка,
• блюдечко с небольшим количеством воды,
• акварельная кисточка

   

  [250x174]	Первый шаг. Смешать муку и соль в любой глубокой посуде, постепенно добавляя воду. Размять тесто до плотного состояния. Нельзя лить сразу много воды - тесто будет слишком липким! Добавлять муку по мере необходимости, чтобы добиться желаемой эластичности. Смазать поверхность огнеупорной посуды растительным маслом и оставить на столе в положении вверх дном. Поместить эту посуду, смазанную маслом, на любой предмет, который бы немного приподнял края посуды от стола (для удобства лепки). Раскатать небольшое количество теста с помощью деревянной каталки и сделать из него кружок (размер соответствует размеру дна посуды, с которой идёт работа). Этот кружок - внутреннее дно будущей корзинки. Перенести готовое дно на рабочую огнеупорную посуду.
  [250x174]	Второй шаг. Раскатать длинные полоски из теста в виде тоненьких колбасок (приблизительная толщина - 5-8мм). Слегка смочить край изготовленного дна с помощью акварельной кисточки. Вода заменит "клей" в данном случае. Аккуратно перенести "колбаски" на подготовленную основу: сперва закрепить один конец полоски, потом протянуть плавную петлю по стенке посуды и закрепить другой конец (если необходимо, смочить немного). Прижать оба конца петли к основе-дну. Если "колбаски" рвутся, то можно их сделать потолще. Не бойтесь экспериментировать в процессе лепки!
  [250x176]	Третий шаг. Смочить внутреннюю сторону очередной петли-"колбаски" и присоединить её к уже имеющейся - получится двойная петля. Каждую новую петлю поместить посредине (между) каждой предыдущей, таким образом создастся эффект кружевной работы.
  [250x178]	Четвёртый шаг. Завершить соединение всех петель, смочить основу и надавить слегка острием ножа на края, чтобы они присоединились друг к другу, слиплись и

лепим лягушку и гриб

  [показать]

Лепим лягушку

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x450]
Не забываем приклеивать все детали водой.А фактуру кожи можно сделать зубочисткой,стержнем ручки.Удачи! [показать]

 

Гриб Грибыч

Для всех желающих узнать что да как,расскажу и покажу как лепится этот гриб. 

Увеличить 
Замешиваем тесто-300 гр. соли "Экстра",300 гр. муки в/с,200 мл. холод. воды,убираем в пакетик и на пол часика в холодильник.Приготавливаем фольгу,деревянную палочку(я взяла шпажку для шашлыка,можно старый карандаш,черенок кисточки) Начинаем? [показать] Делаем площадку-полянку,катаем овал и сплющиваем его. 
[600x450]
Чтобы гриб было удобнее лепить и переносить надо на толстую картонку или кусочек ДВП,нпстелить фольгу и положить туда "полянку".Для ножки потребуется фольга,её надо смять,скомкать и сформировать ножку гриба(похожую на морковку) 
[450x600]
и затем обернуть её тестом.Всё это мы делаем потому что гриб большой(чтобы он лучше держал форму и быстрее испёкся)Мой большой гриб пёкся 13 часов)),в несколько приёмов.Если ваш гриб будет небольшого размера,значит надо просто слепить ножку из теста и прилепить на поставку и воткнуть палочку(чтобы стоял ровненько) 
[600x450]

[450x600]
Далее лепим нос,глаза и.т.д.Не забываем, что все детали приклеиваются водой. 
[450x600]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
 

источник   http://stranamasterov.ru/blog/18377?page=2

[показать]

А это - они же в сыром виде...

[показать]

[показать]

[показать]

Еще одни мои маки. Очень похожие на предыдущие - делала на заказ...

[показать]

[показать]

Нашла в интернете на сайте "Ярмарка мастеров" мастер-класс по лепке маков, только из пластика... Ну, очень они мне понравились, и решила попробовать сделать их из теста. Конечно, немного не то вышло, но все же на маки похоже... 

[показать]

Лепила их сразу из подкрашенного масляными красками теста. Расписывала акриловыми красками. Сохли они дней 5. Потом вскрыла водостойким лаком для яхт 2 раза. И вот, что получилось...

источник  http://stranamasterov.ru/blog/35917?page=1

[показать]

[показать]

Роспись обычной гуашью.
Сначала белой гуашью покрываем макушку яблока
[показать]

Чуть-чуть добавляя зеленой у черешка...
[показать]

Желтая гуашь поверх белой и не обязательно ждать полного высыхания.

[показать]

На фото видно как они начинают перемешиваться.

[показать]

Смело берем красную гуашь и прокладываем низ яблока (так по сюжету задумано).

[показать]

Кистью № 2 начинаем "растяжку", т.е. вытягиваем красную на желтую.
Как тяжело писать - лучше показывать в живую.
 

[показать]

Кисть № 1 выполняем соединение слоев, расчесываем нежно по волосинке....
Я так же котов расписываю.
 

[показать]

Видите, я работу держу вверх ногами, так легче.
Итак сначала красной гуашью растяжку делаем -
 

[показать]

а потом бело-желтой в обратном направлении.

[показать]

Проще с листочками, смешиваю зеленую и тут-же желтую...

[показать]

Ву-а-ля! Готово!
Покрываю лаком, одним слоем листочки и двумя слоями яблоко.
 

[показать]

Это уже монтаж в рамку.
Основа обклеена обоями (фактурными), лучше держаться будет.
 

[показать]

Опять божьи коровки?
Они - дефект у рамки закрывают.
 

[показать]

А можно и зеленью побаловаться - легче расписывать.
Это яблоко то-же зависло, у него даже рамочки нет, т.к. лепилось из остатков теста. Зато Вам другой вариант росписи показала
 

[показать]

Рецептом теста пользуюсь с 1998 года, но многое зависит от муки (при каких условиях её выращивали), т.е. качества клейковины.

300гр. муки (2 стакана), 300гр. соли "Экстра" (1 стакан) - соль крупного помола можно размолоть - эффект интересный у теста, + 200 мл. воды (почти 1 стакан), 1 ст. ложка подсолн. масла (а можно и без него). Всё перемешать в миске, выложить на стол и месить минут 5, а здесь Вы почувствуете нужно ли добавить муки или нет (делаете колбасу из теста - если стоит в вертикальном положении, значит тесто нормальное). Я определяю уже из опыта. Всё в полиэтил. пакет и в холодильник, леплю на следующий день - оно послушнее. Работы хранятся очень долго, только пылятся - смахнули кистью пыль, пусть дальше украшают стены.
 

[показать] 

источник  http://foncee.canalblog.com/archives/tutos/p20-0.html

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] 

источник http://stranamasterov.ru/blog/18377