[600x375]Нам понадобится: 1 стакан – 240 мл форма для выпечки 20-24 см в диаметре (лучше разъемная, не пропускающая жидкие продукты) Бисквит: Яйцо – 3 шт. Мелкий сахар – 70 г (4 ст.л. с горкой – ложка обыкновенная, не мерная) Щепотка соли ¼ ч.л. лимонной кислоты Горячая вода – 3 ст.л. Мука – 60 г + 10 г крахмала (чуть меньше ½ стакана муки + 1ст.л. крахмала) Разрыхлитель – 5 г (1 ч.л.) |


Божественно нежный тортик, который покорит с первого раза
[534x354] Да, вот такой бисквит, Вы ни чем не сможете испортить, так как он получается всегда. Попробуйте. Впереди много праздников, а из такой бисквитной основы, можно приготовить множество вкусных тортов.

Полезные советы
Если Вы заинтересованы в покупке производственного, торгового или же сервисного оборудования, то Вы его можете подобрать в Китае с очень выгодными предложениями. оборудование из китая представлено в широком ассортименте. Если Вас заинтересует какое то оборудование, то заказ на него Вы можете оформить, отправив запрос или в одном из офисов компании "Фиалан". Всё оборудование представлено по ценам от производителей без посредников и наценок.

Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
сметана 150гр
сахар 2-3 ст л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку.
2. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.
3. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.
4. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой).
5. Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара.
6. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, а можно просто полить сметаной и посыпать сахарной пудрой с корицей

|
|
|
|
для теста:
3 яйца,
150гр сахара,
масло растительное 3/4 стакана,
молоко или сливки 0,5 стакана,
мука 1 стакан с горкой( или парой столовых ложек),
разрыхлитель или гашеная сода
2ст ложки какао порошка.
для крема: 1 яйцо,
0,5 стакана сахара(кто любит послаще можно почти стакан),
3 ст.ложки муки,
2-3 ложки какао,
2 стакана молока,
50 гр сливочного масла.

|
[265x199]
[266x199]
Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:
На каждый корж:
0,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 стакана крахмала
0,5 стакана сметаны
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
Первый корж добавила 50 гр. мака
Второй корж добавила размороженную вишню
Третий корж 1 стакан молотых грецких орехов
Выпекать в раскаленной духовке 20 минут
Коржи смазала кремом Шарлот
300 гр сливочного масла
2 стакана молока
3 ст. ложки крахмала
1/2 стакана сахара
Молоко, крахмал и сахар смешать в кастрюле, варить до состояния густого киселя (не кипятить!). Хорошо охладить. Мягкое сливочное масло взбить, остывший крем по ложке вбить в масло. Взбить в пышный крем.
Смазать коржи.
Верх торта и бока я смазала кремом из вареной сгущенки (1 банка + 150 гр. сливочного масла)
[показать]
[показать]
[показать]