Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение
Выпекай с любовью. Оригинальный дизайн выпечки... Это просто отвал башки!
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Лимонные кексы с карамелью
- Лимон (один лимон -100-125г) — 2 шт
- Сахар (я брала 170г.) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука — 120 г
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Вкуснейший морковный пирог от Пьера Эрме
- Морковь (очищенная) — 250 г
- Яйцо — 2 шт
- Сахарная пудра — 100 г
- Мука пшеничная — 50 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Мука миндальная — 130 г
- Масло растительное (рафинированное) — 25 мл
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Пирог "Стёганый"
- Мука (для теста) — 800 г
- Дрожжи (1 пакетик сухих дрожжей) — 11 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 0.5 л
- Масло сливочное (150 г в тесто, 125 г для начинки) — 175 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Ванилин (добавляем по вкусу) —
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс от Пьера Эрме
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мука — 180 г
- Сливки — 95 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 5 г
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Манник творожный
- Крупа манная (стакан стандартный граненый) — 1 стак.
- Сахар (стакан стандартный граненый) — 1 стак.
- Творог (Лучше пастообразного или с мелкими крупинками) — 300 г
- Сметана (20%) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (Для тех кто любит ванильку,моя семья любит без нее) — 1 ч. л.
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● яйцо – 3-4 шт.
● мука – 3-4 ст.л. с горкой
● сахар – 1 /2 ст.
● сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком
Для начинки:
● 1 вариант:
● Яблоки 0,5 кг
● Корица 0,5 ч. л.
2 вариант:
● Курага 100 гр
● Изюм 50 гр
Для заливки пирога:
● сметана – 200 гр
● сахар – 1 ст.л.
● ягоды (можно замороженные: брусника, черника, клюква, смородина) – 2 горсти
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону. Яблоки моём, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам. Можно добавить орехи. Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем. Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем. Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем. Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Булочки "Розочки" с творогом
Это красивая и вкусная выпечка.
Ингредиенты:
●Молоко - 250 мл
●Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) - 3 шт
●Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) - 200 г
●Слив. масло (или маргарин) - 100 г
●Мука (приблизительно) - 600-700 г
●Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) - 2 пакет.
●Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) - 25 г
●Творог - 500 г
●Изюм - 100-150 г
●Цедра лимона (по желанию, в тесто)
●Соль (неполная) - 1 ч. л.
Приготовление:
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Творожный манник
- Творог — 250 г
- Мед — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Крупа манная — 2 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Лимон — 1 шт
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Сливовый пирог из газеты "New York Times"
Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника. Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт. Готовила его уже трижды и со всей ответственностью заявляю - хорош! Готовится пирог просто молниеносно, если не считать время запекания, набор продуктов чрезвычайно простой. Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет. Поздравляю родителей первоклассников с началом учебного года! Держитесь, дорогие мои! ; ))
- Сахар (плюс 2 ст.л. на посыпку) — 3/4 стак.
- Масло сливочное (или маргарин) — 113 г
- Мука — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Корнуэльский яблочный пирог
- Масло сливочное — 220 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 1/2 стак.
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванильный сахар — 2 пакет.
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Югославский яблочный пирог
- Мука — 200 г
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Масло подсолнечное — 120 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Вода (вода обычная из-под крана) — 130 мл
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Пирог "Равани"
- Мука (1,5 стакана) — 160 г
- Разрыхлитель теста (3 ч.л.) — 1 пач.
- Соль — 1 г
- Яйцо — 6 шт
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное (или жирная сметана) — 200 г
- Апельсин (или лимон, или грейфрут, или помело) — 1 шт
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
СУПЕР ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ
НЯ" - СУПЕР ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ ОТ ЛАРИСЫ РУБАЛЬСКОЙ
Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение
Печенье "Савоярди"
Печенье "Савоярди"
Всеми нами любимое печенье "Савоярди" (или "Дамские пальчики") можно приготовить самостоятельно. Как оказалось, готовить его очень просто. Печенье получается легким и воздушным. Из савоярди можно приготовить множество десертов. Приятного вам аппетита! |
||||||||||||||||||||
Видео рецептПеченье "Савоярди"
Пошаговый фото рецептПеченье "Савоярди"
| ||||||||||||||||||||
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Пончики? Пышки? Вкусняшки!
Все привыкли, что пончики — это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой — куда интереснее.
О происхождении этого блюда до сих пор спорят.
Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».
Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.
Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.
В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего.
Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс с изюмом.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ
Девочки, посмотрите, какие рецепты вафелек я нарыла в инете.
Может кому пригодится! ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ!!!
