[600x450]
[700x466]Чудесный соус, просто созданный для праздника! С этим соусом будет вкеснее любое блюдо из птицы или дичи.
Ингредиенты:
250 г. клюквы; 2 апельсина; 2 ст.л. коричневого сахара; 50 г. крепленого вина (у меня — порто); черный перец; молотая корица.Оливье и сельдь под шубой вы, конечно, приготовите на автомате. А вот что станет гвоздем программы? Мы подобрали для вас несколько самых лучших новогодних рецептов.
[700x467]
[показать]Фондю – национальное швейцарское блюдо. В переводе с французского слово «fondre» означает «растапливать», что характеризует способ его приготовления. На сегодняшний день существует множество рецептов фондю – с сыром, мясом, морепродуктами, шоколадом, фруктами и даже мороженым.
[250x250]Для приготовления фондю вам понадобится специальный аппарат, напоминающий горшочек или котелок – фондюшница. Они бывают самые разные – металлические, керамические, глиняные. Выбор фонюшницы зависит от того, какому рецепту фондю вы отдаете предпочтение. Так, керамические и глиняные котелки больше подходят для сырного или шоколадного фондю, а металлические – для мясных и всех остальных (поэтому они универсальны). Сырное фондю предполагает расплавление в фондюшнице сыра, в который можно будет макать кусочки подсушенного хлеба, креветки, и т.д. Мясное фондю готовится на масле или кипящем бульоне. Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты утки на Новый Год 2016
Чизкейки получаются просто потрясающие! И на вид и на вкус, лучше закуски и не придумаешь! Украшать можно по-разному - в последний раз я сделала сверху розочки из мягкого сливочного масла с пряными травами, а можно сделать розочку из того же козьего сыра... ммм! Вкуснятина!
Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте! Прекрасная и нарядная закуска к любому празднику!
Сациви можно готовить из разных ингредиентов (рыбы, грибов, птицы), главное – бульон должен быть из этого же ингредиента.
Сациви из птицы в Грузии подают на все праздники.
| индейка | 1 шт |
| ядра грецких орехов | 4 стак. |
| молотых | |
| уксус винный | 4 ст. л. |
| лук репчатый | 3 шт |
| головка чеснока | 1 шт |
| вода | 5 л |
| для варки | |
| уцхо-сунели | по вкусу |
| кориандр молотый | по вкусу |
| молотый шафран | по вкусу |
| перец острый молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Вам понадобится: утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черный перец.
1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина. Важно проследить за тем, чтобы апельсиновые косточки не попали в смесь.
[показать] Ингредиенты для "Мясной микc "Новогодний" (огнедышащее меню 2012 )"
[300x300]
- Шейка свиная — 2, 2 кг
- Говядина (вырезка) — 0,5 кг
- Филе куриное — 0,4 кг
- Перец чили (маринованный) — 1 шт
- Клюква — 0,5 стак.
- Орехи грецкие — 50 г
- Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
- Перец белый (молотый) — 1 ч. л.
- Соль (морская, по вкусу)
- Тмин (молотый) — 1 ч. л.
- Чеснок — 5-6 зуб.
- Уксус (винный, красный) — 0,5 стак.
- Масло оливковое — 0,5 стак.
Рецепт "Мясной микc "Новогодний" (огнедышащее меню 2012 )"
[426x367]
[показать]Автор: lil-8888
[236x68]
[224x104]Но проблемы могут случиться у любого человека, например, ему сложно проснуться утром или не хватает сил пойти на работу. В этом прекрасно поможет массаж ШИАЦУ. Для того, чтобы снять усталость с ног и взбодриться, нужно просто надавить на каждый палец ноги по три раза, потом надавить между костями подъёма ноги, потом перейти к надавливанию на точки стопы на подошве, внутренней и внешней поверхности ахиллова сухожилия. Весь процесс массажа показан на рисунке и запомнить последовательность надавливания не сложно. Трудно будет только в первый раз, потом руки двигаются уже по памяти. Для массажа можно использовать любое растительное масло с добавлением эфирных масел, или крем для массажа, чтобы руки легко скользили по поверхности кожи. Надавливание на все точки не только снимет усталость, но и активизирует нормальную работу всех органов, какие представлены этими точками. Если Вы сомневаетесь в том, что правильно нашли точку, массируйте область в указанном районе, сигнал всё равно поступит в нужное место. Здоровья всем!У каждой уважающей себя хозяйки на кухне всегда можно найти бутылочку столового уксуса. Именно он является самым популярным и дешевым средством для ухода за ногами. А если на полочке есть еще и яблочный уксус, то с его помощью очень просто вылечить некоторые заболевания. Уксус для ног можно использовать в виде ванночек, компрессов и обтираний.
После трудного рабочего дня, проведенного на ногах, сделайте такую вечернюю ножную ванночку:
Эту процедуру нет смысла делать один раз — курс составляет 7-10 процедур. Для ванночки смешайте в равных количествах прохладную воду и яблочный уксус. Держите ноги в подкисленной воде не менее 25 минут.
Смешайте 3 литра воды и 3 стакана столового уксуса. Капните в воду 3 капли масла тимьяна. Ванночку делайте на воде, температура которой — 40 градусов, а держите ее до полного остывания воды. Как и в предыдущем рецепте, ванночку делайте курсами.
Налейте в таз один литр теплой воды и добавьте к нему три большие ложки яблочного уксуса. Опустите ноги в ванночку и держите не менее 15 минут. Затем обработайте пятки пемзой и сделайте вторую теплую ванночку. В конце вытрите ноги насухо и намажьте любым жирным кремом — лучше всего подойдет «Детский».
Смешайте три столовые ложки глицерина с одной столовой ложкой уксуса — в этом рецепте уксус можно брать любой. Толстые марлевые салфетки пропитайте полученной смесью, наложите на пятки и оденьте на ноги полиэтиленовые пакеты. Сверху обязательно утеплите носками. Компресс делайте на ночь, а утром просто ополосните ноги водой.
Для компресса возьмите пол стакана яблочного уксуса и пол стакана чистой воды. Намочите в составе хлопчатобумажные носки, немного их отожмите и оденьте на ноги. Сверху мокрых носков оденьте полиэтиленовые пакеты и сухие носки. Для лечения грибка потребуется не менее 10 дней — делайте эту процедуру на ночь. От грибка на ногах вы также избавитесь, если воспользуетесь следующим рецептом: яблочный уксус (4 стакана), вода (4 стакана), сода (4 столовые ложки).
Для компресса возьмите пол стакана яблочного уксуса и пол стакана чистой воды. Намочите в составе хлопчатобумажные носки, немного их отожмите и оденьте на ноги. Сверху мокрых носков оденьте полиэтиленовые пакеты и сухие носки. Для лечения грибка потребуется не менее 10 дней — делайте эту процедуру на ночь. От грибка на ногах вы также избавитесь, если воспользуетесь следующим рецептом: яблочный уксус (4 стакана), вода (4 стакана), сода (4 столовые ложки).