• Авторизация


Торт"Наполеон " самый вкусный 10-10-2017 15:01

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт"Наполеон " самый вкусный

Увидела на Одноклассниках рецепт Наполеона.И вспомнила этот рецепт,который мы всегда пекли на Новый Год  еще при Союзе.Потом как то рецепт упростился .Появилось много разных вариантов и этот Наполеон отодвинулся в сторону.А  зря.Так как он выходит просто шикарным.

Да и тесто очень поддатливое,работать с ним одно удовольствие

  [640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитное печенье савоярди 10-10-2017 14:56

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье савоярди

[604x404]

Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны быть хорошо взбиты. Это обеспечит воздушность и объем готового печенья. Специфическая корочка получается благодаря посыпанию печенья сахарной пудрой перед выпечкой. Хранить печенье можно в закрытой емкости довольно долго.

Вам понадобится:

Яичный белок - 3 шт.
Сахар-песок - 60 г
Яичный желток - 2 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Сахарная пудра - 30 г
Приготовление>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Овсяные пирожные. 10-10-2017 14:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Овсяные пирожные.

Очень понравился рецепт. Возможно и Вы любите такую выпечку. Она получается очень вкусной и ароматной. Такие  овсяные пирожные  будут отличным вариантом к любому чаепитию.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безумно вкусный пирог с черносливом 10-10-2017 14:50

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Безумно вкусный пирог с черносливом

Безумно вкусный пирог с черносливом


Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!! 
  
                      Итак, начнем с необходимых продуктов: 

Ингредиенты для коржа: 200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 1 яйцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).
 
Ингредиенты для начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.
 
Ингредиенты для заливки: 200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные булочки за 15 минут. Чудесный завтрак! 10-10-2017 14:49

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Творожные булочки за 15 минут. Чудесный завтрак!

[550x]
Ингредиенты на 10-12 шт:
- 250 гр пастообразного творога
- 2 яйца
- 5 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки
- можно добавить изюм

Приготовление:

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
изумительныe слоеныe пирожки с маслинами и сыром – просто класс! 10-10-2017 14:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изумительныe слоеныe пирожки с маслинами и сыром – просто класс!

Эти пирожки для меня сегодня – откровение вкуса. Так просто и так вкусно!
Безумно вкусные, красивые, ароматные и очень легкие в приготовлении слоеные конвертики с малинами и сыром...
Бри расплавляется и дает тонкий сливочный оттенок вкуса и легкую тягучесть. Привкус маслин очень пикантный и ненавязчивый. Все необыкновенно гармонично сочетается, а еще и тесто хрустит…ММММ! Очень необычно и вкусно! Так что от двух противней через 20 минут после съемки и отчаянного хлопания по рукам осталось всего 4 штуки.
[700x466]
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Настоятельно рекомендую попробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с лимоном 10-10-2017 14:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный пирог с лимоном

[показать]

Я просто обожаю выпечку с использованием творога. Сырники, запеканки, кексы, пироги открытые и закрытые - рецептов множество. Творожный пирог с лимоном - еще один довольно вкусный вариант выпечки. А какой этот пирог ароматный и нежный - всем советую обязательно приготовить!

Для приготовления творожного пирога с лимоном вам потребуется:
120 г творога;
150 г сахара;
2 яйца;
100 г яблочного повидла (или яблочного пюре, или любого другого повидла);
100 г сливочного масла;
1 небольшой лимон;
200 г муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 ч. л. соли;
растительное масло для смазывания формы;
сахарная пудра (или джем, или варенье для подачи).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший заливной пирог с капустой и фаршем. 10-10-2017 14:45

Это цитата сообщения Елена_Бойко_Ейск Оригинальное сообщение

Нежнейший заливной пирог с капустой и фаршем.

Сегодня в почте попалась ссылка на этот пирог. Думаю, дай я его приготовлю. С капустой, это нечто новое для меня.

Пирог, просто тает во рту, нежный и сочный!

Предлагаю свой фото рецепт по мотивам этого сообщения.

Итак, что нам понадобится для теста:

Яйца 3 шт, майонез 100г., сметана 100г., кефир или любой кисляк -200г., соль, сода, мука.

Муки столько, чтобы замесить тесто, как на оладьи.

Начинка пирога:

Капуста, примерно четверть килограмового вилка. 300г. фарша ( у мня свинина+говядина).

Очень большая луковица, соль, перец.

 

[700x525]

 

В миску разбиваем яйца, соль, соду. Взбиваем венчиком.

Добавляем майонез, сметану, кефир. Хорошо взбиваем. Добавляем за несколько приемов муку, как на оладьи.

Берем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла, припускаем лук. Слегка, до прозрачности и аромата. 

Ни в коем случае не зажариваем. Добавляем в нашинкованую, как для борща, капусту. Туда же добавляем фарш.

Фарш сырой, обязательно! Все хорошо вымешиваем, солим, перчим.

 

[700x525]

 

Противень или форму, застилаем пекарской бумагой. Очень советую, минимум затрат, при огромном преимуществе.

Выливаем большую часть теста. Выкладываем начинку, разравниваем ее, и заливаем оставшимся тестом.

Встряхивами из стороны в сторону, чтобы пирог выровнялся, и пожалуйте в духовку.

Духовка должна быть прогрета. Ставим наш пирог на 30-40 минут, при 220 градусах.

 

[700x525]

 

Минут через 20-30 проверяем, как там наш пирог, может надо повернуть его.

Как только он покроется румяной корочкой, вуаля, пирог готов!

Достаем из духовки и накрываем, минут на 10-20, чистым полотенцем, чтобы корочка стала мягкая и нежная.

 

[700x525]

 

Попробуйте! Моя семья, весьма избалованная мною всякими вкусняшками, приняла его на ура!

Даже дети, которые при слове "Капуста", говорят - фууууу.

 

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожный бисквит 10-10-2017 14:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

От добра добра не ищут или ода любимому: творожный бисквит

Совершенный кекс мне попался сразу, в самом начале моего увлечения капкейками, маффинами, кексиками. Говорят же, что новичкам везет. Все приготовленные мною на протяжении нескольких лет кексы рядом не стояли с ним. Почему?
- вкус. нежный, пушистый, не сухой как многие бисквиты, но при этом воздушный как бисквит.
- всегда получается как бы я его не делала: впопыхах, сокращая время описанных в рецепте операций или тщательно размешивая и точно написанному, в духовке, где все горело и в духовке, где все недопекается, в стеклянной форме, в керамической, в тонкой тефлоновой, в силиконовых формочках - он неизменно получался.
- в любом виде: кексики на работу, большой кекс в форме "кольцо", 1 толстый корж, который потом разрезается вдоль и смазывается кремом или суфле.
- он легко и хорошо пропитывается кремом, но и без крема он вкусен. хорош с любыми добавками в тесто: будь то мороженая вишня, или орехи, или кокосовая стружка, или какао - и тогда получается шоколадный кекс.
- отлично хранится (я убираю в пакет и затягиваю его, чтоб не проникал воздух), на 2й день, он такой же как и в 1й - мягкий!!!

[700x569]
0041 (50x50, 31Kb) Невероятно нежный, воздушный, легкий и пушистый.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с сухофруктами + 200 рецептов кексов 10-10-2017 14:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с сухофруктами + 200 рецептов кексов

 
Ингредиенты:

Сливочное масло — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Изюм — 150 г
Курага — 100 г
Чернослив — 100г
Орехи — 150 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАФФИНЫ С КЛУБНИКОЙ 10-10-2017 14:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

МАФФИНЫ С КЛУБНИКОЙ... не упустите момент- наслаждайтесь!

Клубничный сезон не за горами, а в некоторых регионах клубника уже полным ходом плодоносит, даря нам сочные, спелые, сладкие или, наоборот, с кислинкой ягоды, налитые соком, даже нет- божественным нектаром! Клубника в выпечке ох как хороша! А в маффинах, приготовленных по этому рецепту, она особенно уместна, так как тесто получаются очень нежным, мягеньким, сладким, и клубничные ломтики создают приятный контраст и по вкусу, и по внешнему виду. А какой аромат стоит во время выпечки маффинов с клубникой, как они пахнут в уже готовом виде - словами не передать! Сказка просто, а не маффины!
[700x495]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мешочек с райскими яблоками + 104 рецепта яблочных пирогов 10-10-2017 14:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мешочек с райскими яблоками + 104 рецепта яблочных пирогов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочный пирог с черносливом и сметаной... Это что-то волшебное ! 10-10-2017 14:39

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Сказочный пирог с черносливом и сметаной... Это что-то волшебное !!!

Вы помните в детстве десерт, чернослив с орехами , со сметаной ? Вот это тот самый вкус ! 

Ингредиенты:

Для теста : 
●200г муки
●100г масла
●6 ст.л. воды

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто из творога - лучшие рецепты 10-10-2017 14:36

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Тесто из творога - лучшие рецепты

[показать]

Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков


По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге. Посыпьте их цветной кокосовой стружкой, лучше ярких цветов, даже те, кто не очень любит кокосовый вкус, с удовольствием съедят творожный вариант.
s1V88PkzSnlG (188x179, 119Kb)

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наивкуснейший пирог с ананасом и кокосовой "шляпкой" 10-10-2017 14:32

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Наивкуснейший пирог с ананасом и кокосовой "шляпкой"! Из серии: "вкусно, быстро, недорого!

[показать]
Очень и очень вкусный пирог. Очень удачное тесто - пышное, мягкое! Просто до невозможности его готовить! Быстро!
Если нет ананасов, то можно испечь просто на кефире. Тесто будет таким же великолепным!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельный медовик 10-10-2017 14:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Карамельный медовик

Безусловно медовики являются хитом, но знакомый всем торт можно сделать еще интереснее, вот, например, придать ему карамельную нотку.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ" 10-10-2017 14:21

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"



Ингредиенты:

Коржи:
· 1 банка сгущенки
· 2 яйца
· 3 столовых ложки какао
· 1 стакан муки
· 1 чайная ложка соды (погасить).
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ананасовый бархат" 10-10-2017 14:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Ананасовый бархат"

[показать]

Уютный торт по-домашнему, вкусный, легкий и без помпезности, очень нежный. Бисквит, ананасы и сливочный мусс слились в единое целое, мы получили истинное удовольствие!

Ингредиенты для "Торт "Ананасовый бархат"":
Сахар — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука (стакан 250 мл) — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Масло сливочное — 125 г
Ананас (консервированный ) — 1,5 стак.
Сливки (жирные не менее 33%) — 500 мл
Молоко — 100 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Шоколад белый — 100 г
Желатин (в порошке) — 1,5 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Шоколад темный (по вкусу)
Миндаль (по вкусу)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сванские Мясные Пироги "Кубдари" 10-10-2017 14:19

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Сванские Мясные Пироги "Кубдари".

[550x658]

Ароматные и сытные лепешки с мясом, которые можно сразу сделать в большом количестве и затем хранить в холодильнике, разогревая по мере необходимости.

Рецепт>>>>>>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА 10-10-2017 14:18

Это цитата сообщения Tais777 Оригинальное сообщение

10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

[537x356]

[537x310]

[539x361]

[538x360]

[540x357]

[538x361]

[538x357]

[541x359]

[539x309]

[538x361]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии