Мобильный LiveInternet

Рыбная запеканка. 03-12-2015 23:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыбная запеканка.

Такая рыбная запеканка, готовится из любой морской рыбы. Получается очень вкусной и сочной. Попробуйте приготовить по этому рецепту. Вы и все домочадцы останутся довольны от этого блюда.

[250x250]

Самые вкусные молочные коктейли 03-12-2015 23:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Самые вкусные молочные коктейли

[604x377]

Молочно-клубничный коктейль

молоко – 400 мл

клубника – 100 г

мороженое – 2 ст.л.

клубничный йогурт – 4 шт.

Как приготовить молочно-клубничный коктейль:

1. Промоем клубнику, порежем небольшими кусочками.

2. Смешаем в чаше блендера клубнику, йогурт, мороженое.

3. Зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.

4. Разольем коктейль по стаканам.

Вкусный молочно-клубничный коктейль готов!

Коктейль «Мятное облако»

Куриная печень, запеченная в сырном соусе 03-12-2015 23:33

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Куриная печень, запеченная в сырном соусе

[600x375]

Ингредиенты:

Печень куриная — 450 г
Лук репчатый — 1 шт
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Орех мускатный (молотый, щепотка)
Сахар коричневый (щепотка)
Перец черный (молотый)
Сметана (можно добавить немного горчицы в зернышках для вкуса) — 3 ч. л.
Сыр твердый — 80 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное (для обжаривания)
Зелень (нарезанная)

Рецепт приготовления:

Куриную печень вымыть и обсушить.
Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 мин. Выложить в миску.
В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, мускатный орех, чеснок давленый, поперчить и готовить 4 минуты.
Положить печень в подготовленную посуду для запекания, положить по 1 ч. л. сметаны, посыпать тертым сыром, смешанным с резаной зеленью, и поставить в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Рыба, запеченная в яйце с майонезом 03-12-2015 23:32

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в яйце с майонезом

[504x384]

Ингредиенты:

рыба
яйца
лук
майонез
сыр

Приготовление:

1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(в д.сл. использовалась рыбка Телапия - готовое филе - продается почти везде, стоит около 140-170 р/кг)
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. майонеза (любого). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045515

Volody24 gl

5 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ШАШЛЫКА ИЗ РЫБЫ 03-12-2015 23:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

5 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ШАШЛЫКА ИЗ РЫБЫ

Чебуреки домашние 03-12-2015 23:30

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Чебуреки домашние

Итак, ингредиенты:
-1,5 стакана воды
-1 ст. ложка водки
-1 яйцо
-1/2 ч.л. соли
-2 ст. ложки растительного масла
-4 стакана муки
Для фарша:
-700 гр. мяса (свинины или баранины)
-350 гр. лука
-0,5-1 ст. кефира (или воды)
-соль, перецЧитать далее...

очень вкусная домашняя ветчина! 03-12-2015 23:27

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

очень вкусная домашняя ветчина!

Ингредиенты:
- 1 кг. свиной брюшины

для маринада:
- 2 л. воды
- 1/4 ст. соли
- 1 ст.л. сахара
- 5 лавровых листов
- 1 ч.л. душистого перца
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. семян фенхеля
- 1 головка чеснока

Приготовление:
1. Мясо следует замариновать. Очистите пласт свиной брюшины от пленок и излишнего жира. Доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте соль, сахар, лавровый лист, душистый и черный перец (разумеется, не молотый, а горошины) и семена фенхеля (наипервейшая приправа к свинине). Раздавите весь чеснок, со всех сторон обмажьте им мясо, а когда вода остынет до комнатной температуры – переложите в нее мясо вместе с чесноком. Уберите в холодильник и маринуйте свинину 3-4 дня, время от времени ее переворачивая.
2. Выньте мясо из маринада, оботрите и обсушите. Можете добавить еще каких-нибудь специй на свое усмотрение, после чего сверните мясо в тугой рулет. Если у вас нет вакуумного упаковщика, плотно оберните мясо пищевой пленкой в несколько слоев, не оставляя отверстий и воздушных “пузырей”. Если упаковщик есть, можно воспользоваться той же пленкой либо бечевкой, зафиксировать рулет и упаковать его в вакуумный пакет.
3. Опустите упакованное мясо в воду, разогретую до 70 градусов, и готовьте его при этой температуре в течение 6 часов. Вынув пакет с мясом из воды, обратите внимание, сколько в нем скопилось сока. Такой сок, который выделяется из мяса в сувиде, имеет свойство при охлаждении превращаться в желе, и для нас с вами было бы очень неплохо, чтобы это желе заполнило те небольшие полости, которые могли остаться внутри рулета. По возможности найдите подходящую форму, аккуратно переложите в нее рулет и придавите его чем-то тяжелым (а если формы нет – то просто придавите), после чего уберите в холодильник на ночь.
4. Ветчина готова, она получилась мягкой, ароматной и отлично держит форму. Разверните пленку, избавьтесь от желе, которое застыло снаружи рулета, и нарежьте ветчину ломтиками. Домашнюю ветчину можно класть на бутерброды или просто есть с хреном и свежими или солеными овощами.

[389x604]

Чем заменить майонез? 03-12-2015 23:26

Это цитата сообщения NatashaAngel Оригинальное сообщение

Чем заменить майонез?

Чем заменить майонез?

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

[604x402]

Супер влажный шоколадный торт(без яиц) 03-12-2015 23:20

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Супер влажный шоколадный торт(без яиц) - вкусняшка!

Для любителей шоколадного, очень шоколадного тортика!

Юбка 03-12-2015 23:15

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Юбка

Красивая стильная юбка связана крючком.

Берет связан крючком 03-12-2015 22:41

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Берет связан крючком

Насколько мне известно, некоторые женщины любят неброские береты Поэтому сегодня хочу представить простой темно-серый осенний берет, который вяжется крючком.

Модель добротная, удобная и под силам каждой рукодельнице.

Описание вязания берета :

САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ. СХЕМЫ. 03-12-2015 22:38

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ. СХЕМЫ.

Несколько моделей круглых салфеток связанных крючком.

КАК СПРЯТАТЬ ПРОТЯЖКИ НИТОК ПО КРАЯМ ВЯЗАНИЯ 03-12-2015 22:36

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

КАК СПРЯТАТЬ ПРОТЯЖКИ НИТОК ПО КРАЯМ ВЯЗАНИЯ

Вам знакома такая проблема? Как спрятать протяжки ниток по краям вязания смотрите на пошаговом фото на примере полосатого шарфа.

Итак, вяжем шарфик с полосками двух цветов: серый и розовый.
Первую петлю нового ряда просто снимаем. Вторую провязываем обеими нитками. Так мы ввели розовую пряжу.

Оставшийся ряд провязываем уже только рабочей (розовой) пряжей.

Потом вяжем второй ряд тоже только рабочей пряжей. Но останавливаемся, не довязав 2 петли. Нерабочая (серая) нить, должна быть спереди, как на фото ниже.

КРАСИВЫЕ МОДЕЛЬКИ ДЛЯ ДЕВОЧЕК..вязание + ткань 03-12-2015 22:24

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЕ МОДЕЛЬКИ ДЛЯ ДЕВОЧЕК..вязание + ткань

Очень красивые модельки для девочек,комбинированные вязанием и тканью

Детский вязаный сарафан 03-12-2015 21:52

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Детский вязаный сарафан

Необходимые материалы:

нитки голубого цвета 100% хлопок (200 грамм),
крючок №2, № 2,5,
голубые бусинки.

Узоры с эффектом тканого полотна на спицах 03-12-2015 21:46

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Узоры с эффектом тканого полотна на спицах - мастер-класс

Хочу познакомить вас с одним из моих любимых узоров спицами. Точнее сказать,

это группа структурных узоров, создающих эффект тканого полотна. Очень интересная

фактура получается! Да и с цветом можно экспериментировать до бесконечности!