Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ* ЗАКУСКА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ
Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
[299x80]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Очень тонкое, эластичное тесто для пиццы, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.
|
||||||
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как солить сало: разные способы
Сало – это животный жир, откладываемый преимущественно под кожей животного. Сало активно употребляется в пищу: добавляется в фарш, используется вместо масла для жарки. Сало можно солить и коптить. Из сала получаются отличные закуски.
Несмотря на большое количество жиров, содержащихся в сале, его в небольших количествах стоит включать в свой рацион. В нем содержится большое количество жирных кислот (больше чем в сливочном масле), которые участвуют в образовании клеточных мембран и необходимы для нормальной работы сердца.
Сало лучше употреблять ежедневно, в небольших количествах вместе с овощами. Вкуснее употреблять этот продукт в соленом виде. В этой статье попробуем разобраться, как солить сало. Соленое сало можно приобрести на рынке, в магазине или супермаркете, но лучше приготовить его дома.
Чтобы правильно солить сало соблюдайте ряд рекомендаций.
При покупке внимательно осмотрите сало, на нем должен быть знак качества. Цвет продукта должен быть белым или бледно-розовым. Чем толще кожа у сала, тем оно получится жестче при засоле.
Если под кожей в сало свободно входит спичка, значит оно свежее. Сало быстро впитывает запах продуктов лежащих рядом. Чтобы избавиться от этого запаха, его следует вымочить 2-3 часа в воде с чесноком.
Для засолки используйте только крупную поваренную соль. Йодированная и мелкая – не подойдут. Чтобы сало просолилось быстрее, нарежьте его кусочками или сделайте проколы.
Солить сало можно разными способами: сухая засолка, вареное сало, засолка в рассоле.
Узнайте как солить сало разными способами! Вкусно, сытно, аппетитно!
Вкусняшки от Белоснежки
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Сарафанчик
[показать] [показать]
[показать] [показать]
http://blog.163.com/xiaomj_520/blog/static/7461669320135292236528/
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
"Складочки-гармошки" - болеро для крошки.
.
[457x610]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Горбуша фаршированная особо нежная
[показать]Это старинный, можно сказать классический рецепт приготовления фаршированной рыбы. По нему можно готовить не только горбушу, но и любую другую рыбу, поддающуюся фаршировке.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
5 рецептов ДОМАШНЕГО ХУМУСА на любой вкус
Свекольный хумус
Ингредиенты:
- Свекла 500 г
- Тахини 2 столовые ложки
- Сок лимонный 5 столовых ложек
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонная цедра 1 столовая ложка
- Кумин (зира) молотый 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
[показать]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Рецепт быстрого теста на пирожки с капустой и картошкой Рекомендую!
Рецепт быстрого теста на пирожки с капустой и картошкой Рекомендую!
Кто же откажется от румяных пирожков с капустой и картошкой, трудно устоять и если очень хочется, то обязательно приготовьте, побалуйте себя любимых. Не бегите за покупным тестом, результат будет совсем не тот, а возьмите на заметку вот этот, самый простой и доступный.
Рецепт теста на пирожки:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Детский омлет с овощами
[показать]Можно конечно ограничится на завтрак обычным омлетом, положив все овощи рядом. Но дети они хитрые, омлет съедят, а овощи не тронут. И нам мамам приходится выкручиваться вот таким вот способом (мы то хитрее).
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Итальянский шоколадный десерт
[показать]Невероятно нежный, очень шоколадный, просто мега-шоколадный десерт для романтического ужина или простого чаепития. Впрочем, мне кажется, что в сочетании с кофе это чудо имеет более изысканный вкус. Приготовление настолько простое, что справится даже подросток, если он захочет потрясти и завоевать самую красивую девочку в классе.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как удалить зубной камень?
[236x68]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Куриный паштет с орехами
Куриный паштет с орехами
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Безе с шоколадом «Мраморное»
Безе с шоколадом «Мраморное»
Шоколад берите с высоким содержанием какао,не менее 70%.
2 белка
100 г сахара
75 г тёмного шоколада
Для начала подготовьте противень и застелите его бумагой для выпечки.
Растопите шоколад любым, привычным для Вас способом(я в микроволновке).
В миску положите белки и взбивайте на высокой мощности миксером до "устойчивых пиков".Постепенно добавьте сахар,продолжая взбивать.Масса должна стать блестящей и плотной,не должна стекать с ложки.
Вылейте шоколад в белковую массу,старайтесь,чтобы шоколад распределялся равномерно.Перемешайте парой движений вилкой или ложкой и сразу же выкладывайте массу небольшими порциями на подготовленный противень.Можно воспользоваться кулинарным мешком или шприцем.Это для красоты,я же выкладывала просто чайной ложкой .
Сушите безе в заранее разогретой до 130 градусов духовке примерно 1 час(всё зависит от размера безе).
Посмотрите какие они внутри,совсем не тягучие!Отлично просушились!!
А какой аромат!!Как будто шоколадный пирог в духовке!
Приятного аппетита и вкусных Вам безешек!!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Соленые огурцы (как из бочки) в пластиковой бутылке.
[600x]Этот рецепт очень простой,для ленивых хозяек. Огурцы получаются солено-квашенные, как из бочки.
В пустую 5-литровую пластиковую бутылку кладем промытые зонтики укропа, листья черной смородины,вишни, хрена (я добавляю еще немного кусочков корня хрена, так получается острее), 2 головки чеснока (очищенные и разобранные на дольки), горький красный перец (0,5-1 штучки будет достаточно). Можно добавить зерна горчицы или то, что вы любите класть при засолке огурцов)))
[500x] Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
14 рецептов горячего шоколада
[700x280]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пенёк фантазия на тему блинов
[показать]Солнце – на лето, зима – на мороз. Эта пословица как нельзя лучше характеризует состояние нынешней погоды. Солнца значительно прибавилось, и, когда смотрим из окон теплого помещения на залитую солнечным светом улицу, нам кажется, что на дворе уже весна. Если б не трескучие морозы... Вот уже и Масленица, символ прихода весны, на пороге. Отступит ли холод, почувствуем ли мы, что весна не за горами? Как бы там ни было, а Масленицу встречаем во всеоружии. Печем всю неделю блины, ходим в гости и сами угощаем дорогих и близких нам людей, проявляя неистощимую фантазию на тему масленичных блинов. Сегодня, например, из обычных блинов соорудили настоящий «пенек», заросший в лесной чаще травой и грибами. Как будто его чудом обошли стороной февральские морозы. Блюдо получилось нарядное, веселое, по-настоящему весеннее, каким не стыдно украсить и праздничный стол. Внутри – вкусная начинка из ветчины, сыра и грибов. А можно сделать такой пенек и со сладкой начинкой, например, из фруктов, варенья или сгущенки с орехами. Встречайте Масленицу!
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свинина по-охотничьи - ужин для настоящего мужчины!
[236x68]