• Авторизация


Бандуряник(драник) под шубой 20-05-2018 11:29

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Бандуряник(драник) под шубой

 Это блюдо для любителей драников.Так как бандуряники по лемкивски -картофельные драники.
Из инета
"Ле́мки — этнографическая группа украинцев, проживающая на Лемковщине (западной Украине, Польше и Словакии).
Лемки (польск. Lemki) — часть малорусского населения Карпатских гор, между истоками pp. Ропы и Сана, в числе 109000 человек, грекокатолической, то есть униатской церкви. Сами себя они называют просто русинами или русняками. Речь Л. значительно отличается от речи других карпато-руссов, главным образом вследствие того, что в неё входит много польских и словацких слов; это объясняется соседством Л. в Галиции — с поляками, в Венгрии — со словаками. У разных писателей, говорящих о карпато-руссах, Л. называются ещё полещуками, куртаками, чугонцами.
Согласно одной из версий, лемки являются потомками белых хорватов, которые уже в VI-VII веках проживали по обоим склонам Карпат. В конце X века западные Карпаты соединились с Киевской Русью, потом принадлежали к Галицкому и Галицко-Волынскому княжествам.
По другой версии, лемки пришли на земли с уже имевшимся здесь с XIII века польским населением.
В 1340 году северную часть Прикарпатья захватила Польша, а южную часть — Венгрия.
Украинское население в это время достигало окраин Люблина, Ряшева, Кракова и Горлиц. Города оказались под воздействием польско-немецко-еврейской колонизации, а сёла переводились с русского на волошское право, в них вводилась барщина.
Лемковская деревянная церковь в словацком Свиднике.
В 1772 году Галиция и территория Лемковщины была присоединена Австрией.
В XIX веке на Лемковщине, наряду с историческим названием «русины», начали употреблять этноним «лемки». "

1350377313_DSC01790 (700x525, 177Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовая мозаика 20-05-2018 11:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рисовая мозаика

[показать]

Цвета и вкусы такого гарнира могут быть самые разнообразные согласно Вашим предпочтениям.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жюльен по–новому 20-05-2018 10:47

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Жюльен по–новому=

zhulen-mikrovoln (400x366, 11Kb)
А давайте приготовим жюльен по – новому из баклажанов. Вы удивлены и не пробовали? Баклажаны по вкусу очень похожи в приготовлении на грибы.Попробуйте жюльен по – новому, ведь это очень вкусно!
Рецепт:
1 баклажан средней величины
200 гр. грибов ( мороженые, свежие, консервированные)
1/2 средней луковицы ( можно 2 луковички-шалот)
150 мл нежирных сливок
1 ст. л. сметаны
1/ 2 кубика грибного бульона ( 1 ст. л. грибного супа)
1 ст л майонеза (по желанию)
100 гр.тертого сыра
соль, перец, специи по вкусу
Порезать баклажан на пластины , посыпать солью и дать стечь жидкости в течениe получаса
Разморозить и порезать грибы (по необходимости).
Прижарить на сливочном масле мелко порезанный лук.
Сполоснуть баклажаны холодной водой, обсушить, порезать баклажаны и добавить к луку.
Добавить грибы и протушить, пока не испарится на 2/ 3 жидкость.
Добавить бульонный кубик или грибной суп, полить сливками, смешанными сo сметаной и майонезом.
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и потушить в течениe 5-7 минут, пока сливки не загустеют.
Выложить в порционные креманки, посыпать тертым сыром и запечь под грилем или в горячей духовкe в течениe 5-7 минут.

Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фасоль аля лобио 20-05-2018 10:43

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Фасоль аля лобио

Лобио – национальное грузинское блюдо.3290568_28fa72_wmark (600x450, 77Kb)

Готовить его – дело не из легких. Что же делать, если блюдо приготовить хочется, а нарваться на критику профессионалов в приготовлении этого чудного бобового яства не очень бы хотелось... Купил по случаю, классный очиститель воздуха оптом. Очень нужная и просто необходимая техника на кухне! Не волнуйтесь-там ещё и вам осталось=) Проверьте!

***********
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельное пюре с сыром, лимоном и розмарином 20-05-2018 10:42

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельное пюре с сыром, лимоном и розмарином

U9SvDHhFIBQ (700x466, 109Kb)

Ингредиенты:
4 средних картофелины (или 2-3 больших)
2 столовых ложки сливочного масла
1/4 стакана сметаны
15 г сливочного сыра
3 столовых ложки молока
1 столовая ложка тертого мягкого сыра
1/4 стакана тертого твердого сыра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из овощей 20-05-2018 10:36

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Паштет из овощей

LRaMFWnERw8 (680x453, 148Kb)

Ингредиенты:
2 вяленых помидора
20 г оливок без косточки
50 г миндаля
100 г свежего или запеченного красного перца 
50 мл оливкового масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские пироги на Рождество 20-05-2018 09:47

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Рождественские пироги на Рождество

Традиция готовить праздничную выпечку к Рождеству зародилась в Европе несколько веков назад. Причём в каждой стране пекли пирог, символизирующий определённый предмет, связанный с таинством рождения Спасителя. Так, во Франции и Германии хозяйки пекут торт в виде полена – горящее в ночь Рождества в камине полено символизировало победу света над тьмой, принося в дом процветание и счастье. А в Германии готовят штолен, заворачивая пласты теста особым образом – такая форма символизирует младенца в пелёнках. В нашей стране немного по-другому подходят к подготовке рождественского стола, у нас другие традиции. Но никто не мешает приготовить к православному Рождеству превкуснейший рождественский пирог по старинному английскому или немецкому рецепту.

Почти все рецепты рождественского пирога похожи – они содержат большое количество сухофруктов, орехов и цукатов, а также специй. Рецепты рождественской выпечки на дрожжах очень сильно напоминают наши куличи. Для приготовления рождественского пирога берут самые свежие, самые лучшие продукты. Почти все рецепты содержат алкоголь (в нём замачивают сухофрукты или пропитывают коньяком или ромом готовый пирог), но при этом рождественский пирог на Рождество можно есть детям.

РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский этикет - или кто кому и как должен кланяться 30-04-2018 11:59

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Королевский этикет - или кто кому и как должен кланяться

Об особенностях королевского этикета в монарших домах Европы.

книксен4 (699x502, 96Kb)

Реверанс, или его упрощенный вариант - книксен, используют для приветствия человека, занимающего более высокое социальное положение. В прежние века такое приветствие было обязательным и неукоснительно исполнялось. Но в современном мире, когда королевский этикет постоянно претерпевает различные изменения, многие монаршие дома уже не требуют такого четкого следования этой традиции.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтракаем красиво чудо-бутербродами 30-04-2018 11:54

Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение

Завтракаем красиво чудо-бутербродами

Этот пост посвящается всем родителям, чьи дети не очень любят кушать. Ну вот не хочет ваше чадо кушать, хоть убейся. Что делать? Видимо проблема эта столь масштабна, что ей уже придумали отличное решение! Если ребенок отказывается есть обычный бутерброд, значит надо сделать его красивым!

Все гениальное - просто. Берем компоненты для бутерброда и превращаем его в художественное произведение. Колбасу, сыр и лист салата кушать не интересно. А вот когда с кусочка хлеба на тебя смотрит Нюша из мегапопулярного мультсериала Смешарики, то тут ни один ребенок не устоит перед таким соблазном.

Богатая народная фантазия из простых бутербродов творит шедевры. Их-то я и хочу представить в сегодняшней фотоподборке. Некоторые из них даже кушать как-то жалко. Ммм... вкуснятина, аж слюнки потекли.


Смотреть остальные фотографии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Костюмированные фильмы BBC. 30-04-2018 11:52

Это цитата сообщения auriki Оригинальное сообщение

Костюмированные фильмы BBC. Из блога Юлии Ч.(33фильма)

[показать]



1.С жаворонками в Кэндлфорд
2.Багровый лепесток и белый
3.Багряный первоцвет
4.Кларисса
5.Лорна Дун
6.Темное королевство - Gormenghast.
7.Сайлас Марнер / Silas Marner
8.Этот красавчик Браммелл
9.Яркая звезда
10.Ярмарка тщеславия






















Еще фильмы..........
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративная ширма 30-04-2018 11:47

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Декоративная ширма

Порой бывает сложно в одной комнате, если кому-то необходимо срочно поработать, а другой  с ног валится и заснуть не может от света настольной лампы и монитора. А если внезапно нагрянули друзья или родственники и претендуют на ночевку? Необходимо срочно возводить стену, делить пространство на две отдельные зоны!

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
DVD-шик 30-04-2018 11:46

Это цитата сообщения миниДОМ Оригинальное сообщение

DVD-шик

Шкатулка сделана из картона, мозаика - из DVD, CD дисков.

все картинки кликабельны
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АУДИОКНИГИ Джеймса Хедли Чейза - 107 произведений! 30-04-2018 11:37

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

АУДИОКНИГИ Джеймса Хедли Чейза - 107 произведений!

Для тех, у кого устают глаза - верное средство отдохнуть с пользой - это прослушивание аудиокниг. Приходишь вечером с работы и просто включаешь какой-нибудь детектив, желательно с приятным голосом чтеца, и под убаюкивающее монотонное повествование засыпаешь... Как ни странно на утро я помню весь сюжет! Надо попробовать таким образом английский учить:-) Жмите на название книги и не верьте предупреждениям гугл-хрома о вирусной опасности сайта - на самом деле всё нормально с этим порталом аудио-книг. ПРОВЕРЕНО!

[показать]

Чейз Джеймс Хедли - Сборник (читает: Герасимов В., 2010) слушать онлайн бесплатно

[показать]Чейз Джеймс Хедли - Полиция Парадиз-Сити 04. Хиппи на дороге (читает: Карл Андрусов, 2011 г.)

[показать]

  Чейз Джеймс Хедли - Уходя, не оглядывайся (читает: Галина Шумская, 2007) слушать онлайн бесплатно

[показать]

 

Чейз Джеймс Хедли - Полиция Парадиз-Сити 06. Хотите остаться живым (читает: Николай Козий, 2007)

[показать]

Чейз Джеймс Хедли - Фрэнк

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слушаем любимые сказки 30-04-2018 11:36

Это цитата сообщения опунция2002 Оригинальное сообщение

Слушаем любимые сказки

 

Помните, как мы в детстве ставили на проигрыватель любимую сказку, записанную на пластинку, и попадали в мир доброго волшебства? Мы выросли на этих аудио-сказках и теперь пришёл черёд познакомить с ними наших деток и внуков.

(Для прослушивания аудио Вам необходимо установить браузер с поддержкой HTML5 Audio или установить поддержку Flash.)

• "Щелкунчик и мышиный король"

• Бабушка Метелица

Слушать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"СЕМЕЙНАЯ САГА" Сельмы Лагерлёф читать и слушать он-лайн 30-04-2018 11:36

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

"СЕМЕЙНАЯ САГА" Сельмы Лагерлёф читать и слушать он-лайн

Сельма Лагерлеф — Перстень Левеншельдов. Шарлотта Левеншельд. Анна СвердСельма Лагерлеф - Шведская писательница, первая женщина, получившая Нобелевскую премию по литературе и третья в мире женщина, получившая Нобелевскую премию. Трилогия о Левеншельдах - это семейная сага, в духе "Унесённых ветром" или "Саги о форсайтах", прелестное зимнее чтение, повествующее о тихой, без суеты жизни шведской глубинки. Те, кто любит её замечательную сказку про Нильса, обязательно оценят эту САГУ. Трилогия о Лёвеншёльдах  – самое значительное творение Сельмы Лагерлёф, охватывающее период шведской истории почти в полтора века, от воинственного царствования Карла XII до 1850 года.. В саге о пяти поколениях семьи Левеншёльдов параллельно развиваются три истории. Представителей этого рода связывает тема преступления и наказания, тайные предсказания и довлеющие над членами семьи проклятия. И противостоять этому могут лишь любовь и добрая воля человека, способные победить лицемерие, корысть и зло, подобно романами Сигрид Унсет о Кристин, дочери Лавранса

Перстень Лёвеншёльдов   Шарлотта Лёвеншёльд      Анна Сверд

ЧИТАТЬ тут http://newlib.net/authors/id9697  или ТУТ http://fanread.ru/author/7870059/

Читать сказку про Нильса по ссылке

Удивительное путешествие Нильса Хольгерссона с дикими гусями по Швеции



Аудиокниги слушайте по ссылкам:https://audioknigi.club/lagerlef-selma-persten-levensheldov  и про Нильса ТУТ https://audioknigi.club/selma-lagerlef-chudesnoe-puteshestvie-nilsa-s-dikimi-gusyami
Исполнитель: Николай Козий - читает великолепно! Продолжительность: 30:16:16

ВНИМАНИЕ: пропустите первые 10 частей  аудиокниги (40 минут повествования), там предисловие в духе СОЦРЕАЛИЗМА, на мой взгляд атмосферу портит, в остальном очень приятно слушать Николая Козия!


Содержание:
1. Перстень Лёвеншёльдов https://audioknigi.club/lagerlef-selma-persten-levensheldov

СКАЧАТЬ ТРИЛОГИЮ МОЖНО ТУТ https://www.litmir.co/bd/?b=106603  или ТУТ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭЛИНОР ПОРТЕР :: ПОЛЛИАННА 30-04-2018 11:34

Это цитата сообщения starushka471 Оригинальное сообщение

ЭЛИНОР ПОРТЕР :: ПОЛЛИАННА


Удивительная история девочки-сироты (которую из «чувства долга» взяла к себе суровая тетка), умение которой при любых обстоятельствах радоваться жизни, видеть во всем лучшую сторону помогает не только ей самой, но и окружающим ее людям. Почти детективные повороты сюжета, психологическая точность, с которой автор создает образы, — все это неизменно привлекает к книге внимание читателей вот уже нескольких поколений.


СЛУШАТЬ



в 2003 году англичане сняли фильм по этой книге.

"Жмите на картинку и смотрите!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Читаем и слушаем книги с интересными сюжетами и просто весёлые 30-04-2018 11:32

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Читаем и слушаем книги с интересными сюжетами и просто весёлые

Герои этих произведений любят и ненавидят, влюбляются, ссорятся, ошибаются, действуют — они просто живут. Судьба порой преподносит им неожиданные сюрпризы, а иногда они сами решают изменить привычный ход вещей. Но чтобы ни произошло, ведут себя достойно и смело. Главные герои этих книг умеют жить здесь и сейчас.

[показать]

Ираклий Квирикадзе «Тысяча и один рецепт влюбленного кулинара»

Французский повар едет в Грузию — чудесную страну, где можно собрать непревзойденные старинные рецепты блюд и вин. Там его ждут слава, удача и безумная любовь прекрасной княжны. Жизнерадостная, как Грузия, книга об умении быть свободным, не растрачивая человечности и доброты. Читать он-лайн ТУТ

Вудхауз Пэлем - Классика английского юмора

[229x239]Дживс и скользкий тип (чит. Эдуард Томан)
 

  Когда берешь в руки книгу Пэлема Грэнвила Вудхауза, как-будто попадаешь в хорошо знакомый дом. Встречаешь старых знакомых, погружаешься в мир их забот и волнений. И с какими бы коварными или скользкими типами ни столкнула судьба незадачливого Берти Вустера, за него можно не переживать, так как с ним рядом надёжный и ловкий Дживс, который всегда вызволит хозяина из щекотливой ситуации.

 

 

[показать]

"Радость поутру" - блистательный, полный искрометного юмора роман Вудхауса.



Дживс и Вустер вынуждены ненадолго поселиться в деревушке, расположенной в непосредственной близости от дома внушающей ужас Агаты - тети Берти Вустера. К счастью, тетушка уехала, но в усадьбе проживает Флоренс Крэй, которая поставила перед собой задачу сделать из Берти серьезного человека. Кажется, вольная жизнь Берти закончилась, но верный Дживс бросается на помощь своему легкомысленному хозяину и находит выход из абсолютно безвыходной ситуации.

[показать]

Денис Цепов «Держите ножки крестиком, или Русские байки английского

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аудиокниги Виктора Пелевина "Затворник и Шестипалый" и др. 30-04-2018 11:31

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Аудиокниги Виктора Пелевина "Затворник и Шестипалый" и др.

Я не сразу прониклась произведениями этого автора,  то ли возраст мой ещё не позволял 10 лет назад понять и прочувствовать прозу Виктора Пелевина,  то ли автор  повзрослел, заматерел и в каждой книге появилась понятная философия и глубина, но как бы то ни было, время понимания пришло, перечитываю его новые и старые произведения. Делюсь.

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/19/4f/98/194f9877aca2d5af0a067aec1c088920.jpg

 "Смотритель. Орден жёлтого флага":

"Мы все время меняем позу тела, потому что ни одна из них не является окончательно удобной. ... Но то же самое касается и умственных состояний. Мы постоянно меняем позу ума – то направление, куда ум глядит, – поскольку ни одна из открывающихся перспектив не бывает удовлетворительной.

Ни в одной из поз ума нет счастья. Оно всегда где-то рядом. Но из-за того, что ум все время меняет позу, нам начинает казаться, будто счастье убегает от нас. В этом неведении корень человека — и вечный двигатель истории"...

Виктор Пелевин “Затворник и Шестипалый”

Главные герои повести — два цыплёнка-бройлера по имени Затворник и Шестипалый, которых выращивают на убой на комбинате (птицефабрике) имени Луначарского, живут в мире, имеющем четкие границы, социальную иерархию и давно устоявшийся порядок. Но, как выясняется, всегда можно попытаться расправить крылья — даже если ты просто...

СЛУШАТЬ ТУТ  слушать аудиокнигу онлайн »  или ТУТ http://audioknigi-onlajn.ru/audio/pelevin-viktor_zatvornik-i-shestipalij

  ЧИТАТЬ ТУТ 

http://www.litmir.co/bd/?b=68853

СКАЧАТЬ ТУТhttp://new-tfile.org/forum/viewtopic.php?t=710434

ЕЩЁ НЕСКОЛЬКО АУДИО-КНИГ ПЕЛЕВИНА ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Читаем, слушаем и смотрим книгу Дианы Сеттерфилд "Тринадцатая сказка" 30-04-2018 11:30

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Читаем, слушаем и смотрим книгу Дианы Сеттерфилд "Тринадцатая сказка"

Diana_Setterfild__Trinadtsataya_skazka (200x311, 38Kb)«Тринадцатая сказка» Дианы Сеттерфилд — признанный шедевр современной английской прозы, книга, открывшая для широкой публики жанр «неоготики» и заставившая англо-американских критиков заговорить о возвращении золотого века британского романа, овеянного именами Шарлотты и Эмили Бронте и Дафны Дю Морье. Дебютный роман скромной учительницы, права на который были куплены за небывалые для начинающего автора деньги (800 тысяч фунтов за британское издание, миллион долларов — за американское), обогнал по продажам бестселлеры последних лет, был моментально переведен на несколько десятков языков и удостоился от рецензентов почетного имени «новой «Джейн Эйр». Маргарет Ли работает в букинистической лавке своего отца. Современности она предпочитает Диккенса и сестер Бронте. Тем больше удивление Маргарет, когда она получает от самой знаменитой писательницы наших дней Виды Винтер предложение стать ее биографом. Ведь ничуть не меньше, чем своими книгами, мисс Винтер знаменита тем, что еще не сказала ни одному интервьюеру ни слова правды. И вот перед Маргарет, оказавшейся в стенах мрачного, населенного призраками прошлого особняка, разворачивается в буквальном смысле слова готическая история сестер-близнецов, которая странным образом перекликается с ее личной историей и постепенно подводит к разгадке тайны, сводившей с ума многие поколения читателей, — тайне «Тринадцатой сказки»...Читать онлайн

Аудиокниги "Тринадцатая сказка."

1 Часть

2 Часть.


Смотреть фильм "Тринадцатая сказка"  Здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Донна Тартт «Тайная история» / аудиокнига (чит. С.Чонишвили) 30-04-2018 11:29

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Донна Тартт «Тайная история» / аудиокнига (чит. С.Чонишвили)

Блестящая американская писательница Донна Тартт, лауреат Пулитцеровской премии 2014 года, покорила читателей первым же своим романом “Тайная история”. Книга сразу стала бестселлером. Она переведена на двадцать пять языков и продолжает расходиться многомиллионными тиражами во всем мире. Действие происходит в небольшом колледже в Вермонте, куда девятнадцатилетний Ричард Пейпен приезжает изучать древнегреческий язык. Новые друзья Ричарда – четверо молодых людей и одна девушка – умны, раскованны, богаты и так увлечены античной культурой, что рассматривают себя чуть ли не как особую касту ее хранителей. Их дружба не выдерживает, однако, натиска современного мира. В веселой и сплоченной компании происходит убийство. Пытаясь через много лет осмыслить случившееся, герой по дням воспроизводит свою студенческую жизнь, этапы отношений с однокурсниками и любимой девушкой. Под виртуозным пером Донны Тартт его исповедь превращается в захватывающий психологический триллер.
слушать аудиокнигу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии