На девичник, день рождения, в выходной день: вкусный салатик &laquo;Дамский каприз&raquo;

Без заголовка 30-01-2015 01:42

Это цитата сообщения Марина_Дербенёва Оригинальное сообщение

Mode d'hier et d'aujourd'hui de Véronique Enginger

[623x700]

Без заголовка 30-01-2015 01:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бендерики с мясом или Блинчики с сырым фаршем.

Мясо – одна из самых вкусных начинок для блинчиков. Чтобы их начинить, необходимо испечь по любому рецепту блины. А вот сама начинка и способ приготовления очень оригинальные и не похожи на традиционные, т.к. блинчик начиняется сырым фаршем. Изюминка этого блюда в том, что именно сырой фарш заворачивается в аппетитные блины-треугольнички, которые потом обжариваются на сливочном масле в нежном кляре из взбитых яиц. За счет того, что фарш сырой, блюдо получается очень сочным. Взбитые яйца придают какую-то особую нежность.

Такие блинчики я обычно готовлю в большом количестве, и часть сразу замораживаю на потом.

[700x525]
Бендерики с мясом. Блинчики с сырым фаршем.

Без заголовка 30-01-2015 00:40

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

HANDMADE из картона. Шкатулка своими руками

HANDMADE из картона. Шкатулка своими руками. Автор Tulip Accessories (Наталья)

[700x466]

Без заголовка 27-01-2015 23:23

Это цитата сообщения Li-Len Оригинальное сообщение

Мягкое яблочное печенье

[640x390]

Ингредиенты:
Сливочное масло - 55 гр. (размягченное);
яйцо - 1 шт.;
сахар - 1/2 чашки;
коричневый сахар - 1/2 чашки;
мука - 1,5 чашки;
сметана - 3 ст.л.;
разрыхлитель - 1 ч.л;.
соль - 1/4 ч.л.;
яблоко - 1 крупное;
изюм - 1/2 чашки (по желанию).

Приготовление:

Без заголовка 27-01-2015 23:22

Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИННЫЕ ОКОРОЧКА ГРЕЧКОЙ

[390x324]

Делать довольно просто, хоть и требует некоторого времени. Самая долгая операция – снять мясо с костей. Зато, если вы на это решились – уверяю, дальше все легко и вкуснятина обеспечена. (Вариант: купить куриное филе или даже готовый куриный фарш, и использовать его - а «обесшкуренные» окорочка пустить на что-нибудь другое )

Фарш можно варьировать как угодно, в зависимости от вашего настроения, семейных вкусовых пристрастий, содержимого холодильники или повода (просто ужин или гости, например ). С рисом или с гречкой скорее, домашний вариант. А с грецкими орехами и черносливом или грибами можно и гостям предложить. Мне нравится с маслинами и брынзой. Очень вкусно, если положить брокколи – крупными кусочками. С болгарским перцем и сыром – если перец разноцветный, очень красиво Подойдут в качестве добавки в фарш куриная же печень, маринованный огурчик, зелень петрушки, вареная морковка, желтые кукурузины… Можно спрятать внутрь вареное перепелиное яйцо – будут окорочка с сюрпризом. Ну, а у меня сегодня с грибами и гречкой

[300x225]Фаршированные куриные окорочка

Довольно просто. Требует некоторого времени.

Понадобится:

Куриные окорочка крупные – 4 шт.;

Грибы – граммов 300-400;

Гречка – ⅓ стакана;

Лук-репка – 1 луковица;

Соль, перец – по вкусу.

Сметана или масло для смазывания.

Примечания.

а). Количество грибов и гречки можно менять, все равно получится вкусно

б). Лук для фарша можно не жарить.

1. С окорочков надобно аккуратно, не порвав и не разрезав, снять кожу. Снимается она легко, как чулок – возможно, только в паре мест придется ножом подрезать. Стягиваем шкурку вниз, до того места, где она крепко держится вокруг кости – и тут эту косточку надо перерубить ножом. Я режу кухонными ножницами Получился такой мешочек с кусочком кости. Его и будем фаршировать.

2. Готовим фарш. Треть стакана гречки заливаем двойным объемом кипятка примерно на 20 минут, пусть разбухает.

3. Лук чистим-режем, и в ложке растительного масла слегка пассеруем – до мягкости, и можно сильно не поджаривать. Грибы у меня были уже готовые – отваренные и замороженные. Свежие грибы надо нарезать довольно мелко и прогреть-потушить на сковородке с ложкой масла – только до выпаривания жидкости. Зажаривать не надо, станут сухими.

4. Теперь окорочка. Кожу с них уже сняли, теперь надо снять мясо с костей.

Без заголовка 27-01-2015 23:20

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Курица, запеченная с гречкой

[показать] [показать]Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Посыпать тертым сыром курицу.

поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Без заголовка 27-01-2015 23:19

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Русский алфавит. Вышивка крестом, схемы

[показать]
СХЕМА

Без заголовка 27-01-2015 23:13

Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение

«Холокост». Драма (все пять серий)

Легендарная сага о двух семьях — еврейской и христианской — в период с 1935 по 1945 год. История жестокости человека к человеку. История надежды во времена отчаяния.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-01-2015 20:15

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

салатик «Дамский каприз»

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;">

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;">

На девичник, день рождения, в выходной день: вкусный салатик «Дамский каприз»

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт;
Яйца варёные — 3 шт;
Сыр твёрдый — 80 грамм;
Ананасы консервированные — 200 грамм;
Орехи грецкие — 40 грамм;
Майонез — по вкусу;
Соль, перец — по вкусу.

Без заголовка 25-01-2015 19:22

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Растения для любви и счастья

Есть такие растения, которые, веришь в это или не особо, а меняют энергетику дома. Некоторые дают возможность устранить ссоры, другие считаются целебными. В этом посте речь пойдёт о тех растениях, которые приносят счастье.

Цикламены

Помогают сбить депрессивное настроение и ощутить себя любимыми и желанными. Очень помогают, когда чувства между людьми угасают.

Без заголовка 25-01-2015 19:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Печеный грейпфрут с медом и имбирем

[604x453]
Тех, кто не любит грейпфрут из-за его горечи, поспешу успокоить: под воздействием высокой температуры часть горечи уйдет. К тому же, мы добавим мед, который придаст сладости блюду.
Мед при желании можно заменить коричневым сахаром, но мне показалось, что к имбирю лучше подойдет все-таки мед. Получается великолепный теплый, сочный, ароматный, слегка пикантный десерт.

Ингредиенты:

Грейпфрут — 2 шт.
Имбирь (примерно 2 см корня имбиря) — 2 ч. л.
Мед — 4 ч. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разрежьте грейпфруты пополам и поместите их на выстеленный пергаментной бумагой или фольгой противень.
3. Посыпьте каждую половинку натертым на терку имбирем и полейте медом (примерно по одной чайной ложке меда на половинку грейпфрута. Можно больше, если хотите, чтобы получилось слаще). Запекайте 10 минут. Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051419

Volody24 gl

Без заголовка 25-01-2015 19:15

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

ДАВАЙТЕ СОШЬЕМ ДОМОВУШКУ

ДАВАЙТЕ СОШЬЕМ ДОМОВУШКУ

Предлагаю небольшой мк .как сшить домовушку.Это мой первый мк,поэтому может быть где-то непонятно или сумбурно буду объяснять- простите,постараюсь исправиться.