Из спагетти, как и из других макаронных изделий, можно приготовить множество разных блюд. Ведь всё дело в соусе, который можно подать к этому гарниру. На этот раз попробуем приготовить соус из овощей и морепродуктов в мультиварке.
Ингредиенты:
- 300 г морепродуктов (у меня очищенные креветки и кольца кальмаров)
- 2 средних баклажана
- 1 средний кабачок
- 1 средняя морковь
- 3 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 100 г сыра
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1/3 пачки макарон спагетти
- соль, перец по вкусу.
Фаршированные баклажаны по-турецки
Фаршировать можно чем угодно. Этот рецепт турецкой кухни пикантен и аппетитен благодаря чудесному сочетанию жареного лука, чеснока, помидор, черного перца, петрушки и мясной фарша. Невероятно вкусно!
Ингредиенты: 6-8 средних баклажанов, масло растительное для обжарки.
Для начинки: 1/4 стакана оливкового масла, 2-3 луковицы, 200 г фарша, 4 средних помидора, 3 штуки зеленого перца, 4 зубка чеснока, ароматная зелень петрушки, соль красный и черный молотые перцы, 1 -2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан горячей воды.
Приготовление
Помоем баклажаны, срежем кожицу вдоль тонкими полосками так, чтобы вышла «зебра». Надрежем вдоль до середины. Посолим и опустим на 20 минут в холодную воду. Приготовим начинку для фаршировки.
Мелко нарежем лук и чеснок. Помидоры обдадим кипятком, снимем кожицу и мелко нарежем. Измельчим петрушку. Разогреем сковороду с маслом и обжарим лук и 2 зубка чеснока до золотистости. Затем добавим фарш и потушим все вместе до испарения сока фарша. Теперь добавим помидоры и пожарим до испарения сока начинки. Сняв начинку с огня, посолим, поперчим, добавим зелень петрушки и тщательно перемешаем. Фарш готов.
Масло раскалим и обжарим баклажан. Оставшаяся кожица должна обуглиться, а мякоть подрумяниться. Когда баклажаны станут мягкими, выложим их на бумажные полотенца. Затем, когда лишний жир устранится, переместим баклажанчики на противень. Раскроем разрезы в баклажанах и нафаршируем их вкусной начинкой из мяса и овощей. Сверху - кусочек помидора и перца.
В кипяченной воде растворим томатную пасту, добавим 2 зубка чеснока. Полученный соус выльем в противень. Поставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Приятного аппетита!
Ну, а после семейной трапезы можно уединиться в своей комнате и поиграть в игры. А заодно почитать о предстоящем выходе новой онлайн-игры «Heroes of Storm»! Вот здесь http://heroesofthestormgame.com/ читайте о сюжете и жанре игры, которая дарит настоящие эмоции! Это настоящий сюрприз для фанатов стратегий в реальном времени.
Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений?
Сегодня пластиковые окна стоят в большинстве квартир и частных домов. Как и всё в нашем доме окна и особенно подоконники подвержены загрязнению. Пластиковые подоконники особенно быстро загрязняются летом, когда мы часто проветриваем помещение, пыль с улицы и подтеки с цветочных горшков после полива, образуют на них грязные пятна и разводы. Вот тут мы и начинаем задумываться, как же нам их привести в порядок?
[420x420]
[700x660]
[700x507]
[700x525]Нежные цветы в фотонатюрмортах Татьяны Образ
[700x428]
[700x420]
[700x495]
[700x445]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[505x700]
[371x500]
[показать]http://ka.gallery.ru/watch?a=xYy-hQHR
1.
[542x700]
[581x394]
http://ka.gallery.ru/watch?a=xYy-jH5o
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x621]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]