• Авторизация


Без заголовка 07-09-2014 21:05

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ

[604x378]

Ингредиенты:

●750-100 г филе рыбы (сибас, тилапия, треска, сайда, семга, лосось и похожие)
●3-4 средних моркови
●1 средняя луковица (или больше средней)
●2-3 зубчика чеснока
●1 – 1 ½ чашки зеленого горошка (можно брать мороженный, не размораживать)
●3-4 чашки картофельного пюре
●150-175 г крем сыра Филадельфия, Деревенского или Домашнего/Cottage cheese, мексиканского свежего (можно упростить и заменить на сливки)
●Соль
●Черный молотый перец
●Оливковое масло

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190-200 C (390-400 F).
2. Рыбу порезать на небольшие кусочки. Морковь натереть на крупной терке или порезать мелкими брусочками или кубиками. Лук нашинковать или порезать небольшими квадратами. Чеснок мелко порубить.
3. Картофельное пюре смешать с сыром
4. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и пассеровать примерно 7 минут. Добавить чеснок, морковь, соль, черный молотый перец и пассеровать примерно 7 минут. Овощи должны быть готовы.
5. Форму для запекания смазать оливковым или сливочным маслом
6. Уложить кусочки рыбы, посыпать их солью и перцем
7. На рыбу уложить лук с морковью
8. Насыпать слой зеленого горошка
9. Сверху положить картофельное пюре. Разровнять и сделать узор вилкой или ложкой
10. Поставить в духовку. Запекать примерно 30 минут до золотистого цвета
11. Вынуть из духовки. Дать постоять примерно 5 минут. За это время запеканка «схватится» и не будет разваливаться при накладывании. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/feed?q=%23%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5§ion=search&w=wall-49367760_23835

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 21:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГАРМОШКА ИЗ СВИНИНЫ С ГРУШАМИ

Эта гармошка отлично украсит и праздничный стол, и прекрасно подойдет для семейного ужина с бокалом сухого красного вина. В холодном виде это мясо тоже очень вкусное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-09-2014 21:01

Это цитата сообщения Li-Len Оригинальное сообщение

Салат «Французский»

[604x453]

Ингредиенты:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук (можно без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Приятного аппетита!))

sloosh.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:59

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

10 заготовок грибов на зиму


[604x391]
1. Засолка грибов - холодный способ.

грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу

Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.

Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место.

2. Икра из грибов на зиму.

грибы отварные – 2 кг
лук репка – 3 большие луковицы
морковь – 3 шт (большие)
масло растительное – 2 стакана
лавровый лист – 3 шт
черный перец – 10 горошков
соль
уксус 9% – 1 ст.л.

Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята.
Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.
Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь.
Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки.
Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу.
Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец.
Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела.
В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать.
Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать.
Хранить икру из грибов в прохладном месте.

3. Засолка грибов горячим способом .

грузди белые – 1 кг
зонтики укропа
чеснок – 3-4 зубчика
соль – 2 ст.л.
черный перец – 10 горошин
листья черной смородины – 10 шт

Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части.
Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить.
Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут.
На дно простерилизованной банки насыпать немного соли,2 горошины перца,зонтик укропа,лист черной смородины и сверху положить один слой груздей.
Укладывать грузди слоями,пересыпая солью и специями.
Грузди уплотнить,сверху залить водой в которой варились грибы,чтобы вышел весь воздух.
Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой,остудить и убрать в холодильник.
Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца.
Хранить соленые грузди в холодильнике.

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:49

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Классический французский тарт татен

[600x400]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:47

Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение

Эффективное применение касторового масла

Эффективное применение касторового масла

[304x269]Касторовое масло обладает целительными свойствами, что доказано временем. Берем на вооружение эти чудесные рецепты.

Касторка полезна. С ее помощью вы сможете:

- свести на нет бородавки, неприятные папилломы, родинки и различные шрамы;

- улучшить состояние ресниц и волос, избавиться от перхоти;

- устранить морщины, сделать кожу мягкой и гладкой;

- прогнать простуду.

Касторовое масло, кстати, обладает еще и слабительным действием.

Как свести бородавки?

Утром и вечером, то есть дважды в день, втирайте касторку в бородавку в течение 15-ти минут. Процедуру производите ежедневно. Постепенно, бородавка, папиллома или кожный нарост будут становиться менее заметными. Эффект виден через месяц. Эффективно, а главное - недорого!

Как помочь ресницам и волосам?

Касторовое масло способно ускорить рост ресничек и волос. 3 раза в неделю втирайте масло в брови и корни ресниц. Вскоре увидите эффект: волосики станут густыми, упругими, сильными, блестящими. Для укрепления шевелюры делайте регулярные касторовые маски.

Касторовая маска с кефиром обладает полезными для волос восстанавливающими свойствами. В пиалу с кефиром добавьте немного касторового масла. Теплую смесь втирайте в волосы и кожу головы. Утеплите голову полиэтиленом, обмотайте конструкцию полотенцем и оставьте на полчаса. Хорошо промойте шампунем.

Касторовое масло полезно и при выпадении волос. К 1-й части масла добавьте 2 части водки. Распределите полученную смесь у корней волос.

Как помочь глазам?

С помощью касторового масла можно снять покраснение и раздражение слизистой глаз. Просто закапайте по 2 капельки касторового масла и дождитесь результата.

Как помочь коже лица и шеи?

Женщины заботятся о своей внешности более тщательно, нежели мужчины. Легкий массаж с подогретым касторовым маслом наиболее эффективен и полезен для усталой, увядшей, сухой кожи лица и шеи. 1 столовую ложку подержите над плитой, чтобы нагрелась, налейте в нее касторку. Затем втирайте теплое касторовое масло в кожу. Эта процедура чудесно разглаживает морщины, питает кожу, насыщает ее полезными веществами.

Маска из 10-ти капелек касторки и 1-го яичного желтка особенно полезна в зимнее время. Нанесите смесь тонким слоем на кожу и оставьте на 25 минут. Умойтесь ромашковым либо зеленым чаем.

Как помочь рукам и ногам?

При помощи подогретого касторового масла можно ухаживать за кожей рук и ног. Касторка лечит раны, смягчает мозоли, грубую кожу и натоптыши, снимает боль. Смазывайте касторкой проблемные зоны перед сном, надев затем специальные тонкие перчатки и носки. Кожа станет шелковистой, мягкой, привлекательной.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:46

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирог с мясом "БЫСТРЕЕ И ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"

[600x450]

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

[212x128]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:45

Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение

Маска для волос с эффектом ламинирования

Нам понадобится:

- Оливковое масло-1 ст.л;
- Касторовое масло-1 ст.л;
- Репейное масло-1 ст.л;
- Подсолнечное масло-1 ст.л;
- Мед жидкий-1 ч.л;
- Витамин А жидкий-5 капель;
- Витамин Е жидкий- 5 капель;
- Витамин В жидкий- 5 капель;
- Желток 1 яйца.

[617x449]

Для начала мы смешиваем все ингредиенты, наносим получившуюся маску на чистые и слегка влажные волосы, наносим по всей длине. Держим маску один час, затем хорошенько промываем волосы шампунем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:42

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Мясо по-домашнему: просто и сытно

Ингредиенты:

свинина (шея) - 150 г
шампиньоны - 60 г
лук - 50 г
сыр (Гауда, тертый) - 2 ч.л. с горкой
масло растительное - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу
майонез - 2 ч.л. с горкой
картофель (пюре) - 150 г
помидор - 1/2 шт.
петрушка (для подачи) - веточка

Приготовление:

1. Свиную шею нарезать поперек волокон на куски массой 75 г (по 2 кусочка на порцию).
2. Накрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон.
3. Посолить и поперчить.
4. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
5. В другой сковороде до золотистого цвета обжарить нарезанный соломкой лук и шампиньоны.
6. Жареные куски мяса выложить на противень. На каждый кусочек мяса равномерно выложить обжаренные лук и шампиньоны.
7. Смазать майонезом.
8. Посыпать тертым сыром.
9. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки.
10. На тарелку для подачи выложить картофельное пюре. Рядом выложить помидоры и запеченное мясо.
11. Украсить зеленью петрушки. Мясо по-домашнему готово!

Приятного аппетита!

 

[604x402]


[604x402]

[279x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:37

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Отец поневоле - Русский Фильм - Мелодрама

Приятного вам просмотра и хорошего настроения



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:36

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Маска красоты МГНОВЕННОГО действия - КОГДА ВОВСЕ НЕТ ВРЕМЕНИ!


[500x367]

Вы получили приглашение на мероприятие:

надо выглядеть отлично... времени в обрез, а нужно срочно привести кожу лица в порядок.

А в косметический салон сходить уже не успеете. Что делать? ... Поможет маска мгновенного

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 20:26

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Декорирование горшочка для цветов (декупаж)

Декорирование горшочка для цветов (декупаж)

У всех в доме, на дачном участке или в саду растут цветы. Некоторые растут на клумбах, если речь идет о дачном участке, но есть растения, которые лучше посадить в горшочки, потому как они небольших размеров и в них они будут очень хорошо смотреться и украшать своим видом дачный участок. А вот растения, которые есть в наших квартирах они не только украшают интерьер, но и придают ему завершенность. И конечно же, мы стараемся приобретать цветочные горшки, которые хорошо бы вписывались в интерьер. Иногда наше внимание привлекают цветочные горшки своей формой или размерами, но на вид они обычно смотрятся довольно просто. Для таких случаев и хочу предложить Вам декорирование горшка в технике декупаж.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 00:17

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Грибной суп с сыром

[285x256]




[384x37]

- 0,5 кг. грибов шампиньонов;
- 150-200 гр. плавленного сыра;
- 1 шт. репчатого лука;
- соль, зелень по вкусу.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Нарезаем шампиньоны, поджариваем их с луком на оливковом масле. Затем следует вскипятить 2,5 литра воды, растворяем в воде сыр, солим на свой вкус. Несколько минут кипятим и доабвляем жареные грибы. Разливаем по тарелкам и добавляем зелень.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 00:17

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Плед и подушка

Плед и подушка из мотивов "Гавайский цветок":

1.
[516x700]

2.
[666x486]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 00:03

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Запеченная рыба с овощами

[300x240]

Попробуйте этот рецепт запеченной рыбы с овощами и даже если вы не любитель рыбы, это блюдо приведет вас в восторг!

Рецепт приготовления запеченной рыбы с овощами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 00:03

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Гефилте фиш от тети Розы=


[700x465]
Настоящие еврейские рецепты от самой настоящей тети Хавы из местечка Анатовки, той самой, в которой жил знаменитый Тевье-молочник. Читая ее советы, вы сможете не только узнать много полезного и необходимого для каждой еврейской хозяйки, но и окунуться в уникальный мир традиционного еврейского быта.

ГЕФИЛТЕ ФИШ

Шмуэль, сиди ровно! Мендел, не складывай локти на стол! Двося - что за манеры - руками лезть в тарелку! Что про вас гости скажут?! Они скажут, что мои дети сущее наказание, зрелище не для приличного дома.... Так что вы, милочка, спрашивали? А да, да... Гефилте фиш... Это рецепт моей бабушки, милочка. Дед был жуткий брюзга...

Ничего не ел, кроме бабушкиной стряпни, и так все время разглядывал еду - просто как улики какие-то искал.... А я была маленькая, вот, как Леечка сейчас... Леечка, оставь братика в покое! Дай же ему покушать! Яша, не видишь, у нее салфеточка упала - подними, не развалишься.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 00:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудесная запеканка из рыбы и цветной капусты под золотистой сырно-сухарной корочкой

[500x333]
Это блюдо простое в исполнении и совмещает в себе легкость и полезность одновременно. Овощи получаются тушеные и ощущается легкий вкус рыбы. И конечно приятным дополнением служит хрустящая сырная корочка.




81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-09-2014 00:00

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Как приготовить горбушу?

http://sovetotvet.ru/eda-kulinariya/kak-prigotovit-gorbushu.html

 

 

Замечательные рецепты из горбуши. 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 23:59

Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

Селедочка - бесподобный способ засолки.

[500x375]
Этот способ всегда дает хороший устойчивый результат.


Ингредиенты:
• 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества
Для заливки:
• 3 луковицы, нарезанных колечками,
• 9-10 ст. л. воды,
• 1 ч. л. сахара,
• 1-2 ст. л. соли (без горки),
• 0,5 ч. л. черного молотого перца,
• 2-3 ст. л. 9%-ного уксуса,
• 2 ст. л. кетчупа,
• 1/2 стакана растительного масла.

Приготовление:
Приготовим заливку:
3 луковицы нарежем колечками, добавим остальные ингредиенты заливки, все вскипятим вместе с луком, остудим и попробуем на вкус. Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошим, снимем кожу, отделим филе и нарежем кусочками.
Сложим рыбку в эмалированную кастрюльку или широкогорлую стеклянную банку и зальем холодной заливкой.
Убираем в холодильник, и через сутки вкуснейшая селедочка будет уже готова.
ПРИМЕЧАНИЕ. Соотношение соли, сахара и уксуса можно варьировать по своему вкусу.
Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2014 23:57

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Карп в пиве

[337x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии