Мобильный LiveInternet

Без заголовка 24-09-2014 14:37

Это цитата сообщения Li-Len Оригинальное сообщение

Чизкейк в мультиварке

[604x395]

Ингредиенты:

1 пачка печенья (120 г)
80 г сливочного масла
600 г сливочного сыра
200 г сахара
20 г муки
Сок половины муки
Цедра 1 лимона (можно без нее)
2 яйца
2 желтка
80 г сливок
½ ч. ложки соли

Приготовление:

Измельчить печенье в крошку в блендере.
Растопить сливочное масло и смешать с печеньем.
Застелить чашу мультиварки пекарской бумагой, сделав надрезы по краям. И получившуюся крошку высыпаем в чашу, разравнивая стаканом.
Теперь готовим начинку. Нужно смешать ложкой сыр, сахар, цедру лимона, соль и муку.
Помешивая, добавить по одному 2 яйца, 2 желтка, сливки и лимонный сок.
Выливаем сырную массу в чашу мультиварки, разравниваем поверхность и печем 45 минут. Готовность можно определить, если потрясти мультиварку, середка должна подрагивать. Готовый торт достаем, остужаем и оставляем на ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Без заголовка 24-09-2014 14:36

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Салат с креветками

[297x306]

[384x37]

- Салат — 1 Стакан (кусочками)
- Багет — 1\2 Штук
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Грудинка — 4 Штуки (ломтики)
- Помидор — 2 Штуки
- Креветки — 250 Грамм
- Йогурт — 1\4 Стаканов
- Зелень — 2 Ст. ложки
- Лимон — 1 Штука
- Соль, перец — 1 По вкусу

Зеленый салат раскладываем на тарелку. Багет жарим кусочками и запекаем в духовке до золотистого цвета. Копченную грудинку нарезаем кусочками и кладем на хлеб. Креветки отвариваем и выкладываем на тарелку сверху грудинки. Добавляем нарезанные помидоры.
Смешиваем с йогуртом, с зеленью и лимонным соком, солим, перчим. Заправляем салат.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Без заголовка 24-09-2014 14:31

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Куриная грудка с грибами

[315x346]

[384x37]

- Куриное филе 400 г;
- Лук 1 шт;
- Грибы 200 г;
- Йогурт «Активия» 125 г;
- Соль, черный перец.

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, выкладываем в смазанную маслом форму. Солим на свой вкус. Сверху помещаем нарезанный полукольцами лук и предварительно прожаренные и нарезанные грибы. Заливаем соусом из "активии" с солью и перцем. Ставим в духовку на 30-40 минут, за несколько минут до готовности можем добавлять тертый сыр, чтобы получилась аппетитная корочка.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Без заголовка 24-09-2014 14:16

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Тефтели из духовки

[321x355]

[384x37]

- Фарш - 500 гр;
- Рис - 1 горсть;
- Лук - 1 небольшая луковица;
- Яйцо - 1 шт;
- Соль, Специи;
- Мука;

Соус:
- Лук - 1 большая луковица;
- Морковь - 1 большая;
-Чеснок 1-2 зубчика;
- Сметана - 3 ст. л;
- Томатная паста - 3 ст. л;
- Соль, Специи.

Для начала отвариваем рис, нарезаем мелко лук. Смешиваем рис, фарш, лук, затем добавляем яйцо, специи, соль. Хорошенько перемешиваем, формируем тефтельки, помещаем в холод на 15 минут.

Без заголовка 24-09-2014 14:12

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Много рецептов сыра домашнего приготовления!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Адыгейский сыр

[480x360]

Плавленный сыр " Хай-фай".

Брынза

Маскарпоне

Домашний сливочный сыр

"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя

Сыр домаший с зеленью

Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок

Сливочный сыр "Рикотта"

Сыр домашний

Без заголовка 24-09-2014 14:08

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Репа - "золотой клад" полезного и рецепты

Репа - "золотой клад" полезного и рецепты

Хочу поговорить с Вами о репе. Наверное, кого - то из Вас удивит тема этого поста, так как есть более интересные и полезные овощи и фрукты. Точно, есть. Но оказывается, что репа почти ни в чем не уступает им. Она содержит достаточное количество различных полезных веществ, которые необходимы нашему организму. О полезном для нашего организма и поговорим в этом посте. А, также предложу и рецепты для вашего меню.

[показать]

Без заголовка 24-09-2014 13:57

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ СО СВЕЖИМ СЫРОМ

[604x340]
Тесто на один пирог:
мука — 300 г,
кефир — 2 стакана,
сахар — 5 г,
маргарин — 30 г,
дрожжи — 5 г.
Фарш:
сыр свежий — 300 г,
масло — 30 г,
соль — по вкусу.

Пшеничную муку первого или высшего сорта просеять, в середине сделать углубление и налить в него свежего кефира, положить размягченного маргарина, соли, хлебной соды или дрожжей, сахара и замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место и накрыть. Если тесто на дрожжах, то оставить на расстойку на 2—3 часа, пока подойдет. С содой — на 30—40 минут.

Тем временем подготовить фарш для пирогов. Сыр однодневной выдержки, приготовленный из свежего цельного молока, отжать от остатков сыворотки, тщательно размять, чтобы масса сыра стала маслянистой, одинаково эластичной, посолить, хорошо перемешать и разделить на части (по количеству пирогов).

Готовое тесто разделить на части и каждую часть раскатать на лепешки толщиной в 0,5—1 см. На середину лепешки положить заранее приготовленный фарш из свежего осетинского сыра, разровнять сыр на поверхности лепешки на 3—4 см от края лепешки, затем, забирая концы лепешки, постепенно стянуть их на середину и соединить. Нажимом ладони разровнять поверхность пирога.

перевернуть на другую сторону, так же разровнять поверхность. Операция повторяется 2—3 раза, пока пирогу не будет придана округлая форма и ровная толщина. Положить на подогретую, слегка смазанную жиром сковороду. С верхней стороны пирога посередине сделать надрез в тесте, чтобы при выпечке пары не скапливались и. .не разорвали пирог. Выпекать в духовом шкафу.

Подавать к столу в горячем виде, смазав и полив сливочным или топленым маслом. Пирог к столу можно подать целиком или нарезать на 4 или 8 треугольных кусков.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38014

Volody24 gl

Без заголовка 24-09-2014 13:46

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Сырный суп

[593x267]

[384x37]

- 500 гр куриного филе;
- 400 гр плавленого сыра;
- 150 гр риса;
- 400 гр картофеля;
- 150 гр моркови;
- 150 гр лука;
- соль;
- перец;
- зелень по вкусу.

Заливаем куриное филе 3 литрами воды, солим и перчим, варим до готовности - примерно займет 20 минут после закипания. Когда филе будет готово - вынимаем его. В кипящий бульон засыпаем рис, варим его 10 минут. Мелко нарезаем лук, трем на мелкой терке морковь, очищаем картофель, нарезаем кубиками. Затем нарезаем на небольшие кусочки мясо.
Добавляем в бульон картофель, лук, морковь. Варим 7 минут, затем добавляем мясо, варим до готовности картофеля. Добвляем сыр, хорошенько перемешиваем, даем растворится и убираем с огня. При подаче посыпаем свежей зеленью.

Вкуснейший суп готов - приятного аппетита :)

Sonya_kot

Без заголовка 24-09-2014 13:45

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Очень полезные советы, которые нужны всем

° Для того чтобы пересоленный суп сделать съедобным, опустите в него сырую картофелину и проварите несколько минут. Она впитает в себя лишнюю соль.

Без заголовка 24-09-2014 13:43

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Утепляем кружки)

[600x450]

Согрейте теплом сердца в холодные вечера. Кружечка горячего чая да и еще с вязаной грелкой на ней растопят самые холодные сердца. Украсьте повседневный день милыми мелочами.

Без заголовка 24-09-2014 13:41

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Пшенная каша: ТОП-5 рецептов

Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
[600x397]
1. Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

пшено - 1 стакан
вода - 2 стакана
молоко - 2 стакана
сливочное масло - 3 ст.л.
тыква - 300 г
соль, сахар - по вкусу

Без заголовка 24-09-2014 13:40

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт гуляша из говядины с подливкой

[500x347]

Ингредиенты:

800г говядины
30г зелени укропа
4-5 горошин перца черного
по 2 луковицы, лавровых листа
1 морковь
3ст.л. муки
по 2ст.л. томатной пасты и масла растительного
2ч.л. базилика сушеного
1,5ч.л. соли
0,5ч.л. аджики

Без заголовка 24-09-2014 03:14

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Бабушкины квадраты + схемы.

[204x204]
Главные достоинства «бабушкиного квадрата» - простота вязания и бесконечная возможность экспериментировать. Их можно вязать однотонными и цветными. Один и тот же мотив, связанный из пряжи одного цвета, будет совершенно не похож на такой же, но разноцветный. Сегодня простые «бабушкины квадраты«. Вяжем их однотонными. Начало вязания - центр квадрата.
Читать далее

Без заголовка 24-09-2014 03:11

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт "Жербо"

Торт "Жербо"

[показать]
Торт получил свое название от создателя - Эмиля Жербо (ударение на последний слог). Посвятил его кулинар юбилею кафе Куглера, находящемуся в Будапеште и существующему с 1858 г. и по сей день. В торте был использован первосортный шоколад, вяленые абрикосы и абрикосовая палинка.
Понятно, что оригинального рецепта торта не знает никто, но версий существует множество. Предлагаю вам попробовать одну из них.
далее>>>

Без заголовка 24-09-2014 03:07

Это цитата сообщения Татьяна_Филимонова Оригинальное сообщение

Не закажешь судьбу, не закажешь... ЛАРИСА РУБАЛЬСКАЯ

Пускай года, как ласточки летят.

Зависит возраст женщины-от духа.

Быть можно молодой и в пятьдесят.

А можно жить и в двадцать, как старуха!!!

Лариса Рубальская

[480x480]

Родилась в Москве 24 сентября 1945 года.

Многократный лауреат телеконкурса «Песня года».

[400x400]

Снова осень сгорела пожаром

На пороге холодной зимы.

Говорят, мы с тобою не пара

И не сможем быть счастливы мы.

Говорить, пожимая плечами,

Может каждый, кто хочет,

Без заголовка 24-09-2014 03:04

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Рисовый суп с фрикадельками

[666x313]
Для приготовления нам нужно:

- Фарш мясной - 300 г;
- Лук - 2 шт;
- Рис - 6 ст.л;
- Картофель - 2 шт;
- Помидор - 1 шт;
- Томатная паста - 1 ст.л;
- Куркума - 0,5 ч.л;
- Красный перец, соль.

Приступаем к приготовлению:

[700x395]

Для супа подойдет совершенно любой фарш - говяжий, птичий, свиной. Прокручиваем с мясом одну луковицу, либо же измельчаем лук в блендере и добавляем к фаршу, затем добавляем куркуму и красный перец. Если не хотите, чтобы суп вышел слишком острым, можете заменить красный перец на паприку. Добавляем томатную пасту и солим на свой вкус.

Без заголовка 24-09-2014 03:03

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Мясной рулет "Удиви гостей"

[600x450]
Мясо (свинина нежирная или телятина) 1 кг,

хлеб 200 г,

молоко 1стакан,

соль, перец, специи,

яйцо сырое 2 шт.,

лук и морковь по 2 шт.,

солёные огурцы 3 шт.,

варёные крутые яйца 6 шт.,

грибы свежие 0,5 кг,

банка майонеза и сыр 200 г

Приготовить котлетный фарш из мяса (можно смешать свинину и говядину или

добавить к говядине сала)и замоченного в молоке хлеба, посолить, поперчить,

приправить, добавить сырые яйца и хорошо вымесить. На лист фольги или

полиэтиленовой плёнки выложить фарш слоем 1 см и разровнять его. Смазать

фарш майонезом и посыпать тёртым сыром. На фарш полосками выложить

обжаренные овощи, грибы, измельчённые варёные яйца, нарезанные кусочками

солёные огурцы, можно добавлять любые продукты, которые подскажет фантазия

- зелёный горошек, оливки, курагу, орехи, главное, чтобы ингредиенты

сочетались между. Сверху всё посыпать тёртым сыром. Осторожно свернуть в

рулет. Выложить рулет на противень, густо обмазать его майонезом и обильно

посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке 20-30 мин.

И конечно же от себя добавлю: для своего рулета я брала продуктов по-меньше, грибы использовала консервированные, яйца брала перепелиные и просто резала пополам. А в остальном все по рецепту. Просто вкуснятина! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36715

Volody24 gl

Без заголовка 24-09-2014 03:02

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Вкуснейший Борщ

[670x301]
Для приготовления нам нужно:

- Капуста белокочанная - 300 г;
- Свекла - 150 г;
- Сельдерей - 50 г;
- Картофель - 3 шт;
- Болгарский перец - 1 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Томатная паста - 50 г;
- Растительное масло - 50 г;
- Перец чёрный молотый;
- Лавровый лист - 1-2 шт;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

[700x255]

Для приготовления вкуснейшего борща для начала следует нашинковать капусту, чем тоньше - тем лучше. Очищаем картошку, промываем и нарезаем кубиками. Ставим вариться в двух литрах воды. Очищаем морковь и сельдерей, промываем и трем на терке для корейской морковки. Читать далее...

Без заголовка 23-09-2014 23:44

Это цитата сообщения мама-четыре Оригинальное сообщение

Подсолнухи.Вышивка крестом-2.

[показать] Читать далее...