Это цитата сообщения Татиана_Серова Оригинальное сообщение
Заливные пироги.
Заливные пироги.
ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ — понятие относительное, в народе так прозвали совершенно различные по виду и технологии приготовления пироги. Одни готовятся по типу шарлотки и называются заливными за жидкое тесто, которое выливается на выложенную в «голую» форму начинку. Другие пироги имеют твердую основу из теста, в которую и помещается начинка, а сверху — заливка (чаще всего — яично-молочная смесь). Ярким представителем пирогов этого типа можно считать французский пирог киш. Об этих разных заливных пирогах и пойдет речь в нашей статье.
ПИРОГИ НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ
Заливное тесто можно замешивать на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев. Заливные пироги с начинкой из фарша, отварного мяса и копченостей, рыбы и рыбных консервов могут быть как сытной закуской, так и отличным дополнением к первым блюдам.Заливные пироги на жидком тесте — пироги со множеством достоинств. Во-первых, тесто для них готовится в считаные минуты и не требует «ручной» работы, его не нужно мять и раскатывать скалкой. Все, что требуется, — это аккуратно перелить тесто в форму для выпечки. Во-вторых, в качестве начинки для таких пирогов можно использовать практически любые продукты, а это значит, что выпечка всегда будет разнообразной. В-третьих, все рецепты настолько просты, что справиться с ним сможет даже самая нерадивая хозяйка.
Заливные пироги могут быть не только закусочными, но и десертными. Готовятся они так же просто, как яблочная шарлотка. В качестве начинки в таких пирогах могут использоваться консервированные и свежие фрукты или ягоды.
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЁРТЫШ С ГРУШАМИ
Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение
Вышивка. Игольница
1.
[700x513] 2.
[449x337] 3.
[359x700]
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Подушка-кошка. Вышивка крестиком
Подушка-кошка. Схема вышивки крестиком
[511x535]Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение
К Хэллоуину. Схемы вышивки.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Котлетки из сыра
Ингредиенты:
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сосиски — 4 шт.
Яйцо (1 шт. для теста 1 шт. для панировки)
Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста для панировки)
Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
Сметана — 1 ст. л.
Приготовление:
Сосиски мелко режем Добавляем тертый сыр 1 яйцо сметану 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите. Хорошо перемешиваем Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие! Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце. Затем в хлопьях. Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки.
[600x316]
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Котлетки из крабовых палочек
Ингредиенты:
1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт
Приготовление:
Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые
Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца
Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита :)
[500x393]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Целебные средства (компрессы, мази) от варикоза
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье, печенье и еще раз, печенье...
Печенье, печенье и еще раз, печенье...
Печенье любят все и думаю, что несколько легких рецептов Вам очень понравятся и Вы с удовольствием будете печь печенье. "Хрустящее, домашнее и песочное" такое разнообразие видов печенья предлагаю Вам в этом посте. Берите рецепты, приготовьте и после наслаждайтесь их вкусовыми качествами.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Малинка из бисера
Малинка из бисера своими руками - делюсь мастер-классом:
1.
[320x245]
2.
[513x520]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Домашний халат
Дорогие мои друзья, наверняка каждая из нас хочет чувствовать себя не только комфортно дома, но еще и красиво. Предлагаю сшить красивый и очень стильный халатик своими руками:
1.
[503x601]
2.
[603x598]
Это цитата сообщения Ольга_Колесникова_58 Оригинальное сообщение
Тапочки "Сиреневый туман" .Мастер-класс.
[700x525]
[показать]Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Реаниматор для волос
[335x326]Для приготовления реаниматора нам нужно:
- ½ стакана меда;
- ½ стакана подогретого оливкового масла, (2 ст. л. для волос склонных к жирности);
- 4 капли розмаринового масла.
Приступаем к приготовлению:
Все ингредиенты указанные выше хорошенько перемешиваем и наносим на волосы и кожу головы. Надеваем непромокаемую шапочку, сверху заматываем голову горячим мокрым полотенцем, поверх которого надеваем еще одно сухое полотенце.
Через 30 минут тщательно промойте голову шампунем и любуйтесь сияющими, реанимированными волосами.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Апельсиновый чай - аромат холодного вечера
Апельсиновый чай - аромат осеннего вечера
[280x205]Апельсиновый чай - ароматный напиток, обогащенный витамином С. Он дарит удовольствие и пользу. Апельсиновый чай бодрит, поднимает настроение, восстанавливает силы.
Есть несколько рецептов приготовления чая с апельсином.
1. Классический апельсиновый чай. В заварочный чайник насыпаем 5 чайных ложек черного или зеленого чая, заливаем кипятком, настаиваем 5 минут. Апельсин нарезаем дольками и добавляем непосредственно в чашку.
2. Чай с апельсиновой цедрой. Из апельсина выжимаем сок, цедру натираем. Цедру заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем настояться в течение 15 минут. Затем цедру нужно процедить и еще раз прокипятить. Берем заварочный чайник, насыпаем 2 столовые ложки черного или зеленого чая, заливаем кипящим настоем цедры апельсина. Закрываем чайник крышкой и настаиваем чай 5 минут. В чашку с чаем добавляем немного выжатого из апельсина сока.
3. Апельсиновый чай с мятой. В чайнике завариваем чай, примерно 5 ложечек черного чая. Следом в чайник добавляем апельсиновую цедру, мелко порезанную на кусочки, а также 10-15 листиков мяты. Закрываем чайник крышечкой и даем настояться в течение 15 минут. При подаче в каждую чашку добавляем дольку апельсина.
4. Пряный апельсиновый чай с гвоздикой. Такой чай подойдет любителям насыщенного аромата пряностей. Сочетание апельсина с гвоздикой - один из самых удачных вариантов. Из расчета на четыре чашки чая берем четыре чайные ложечки черного или зеленого чая, для любителей это может быть и нежнейший белый чай. 1 апельсин, 4 бутона гвоздики, немного ванильного сахара. Апельсиновую цедру измельчаем на терке. В чайник высыпаем чай, цедру, гвоздику и сахар. Все заливаем кипятком и настаиваем 10-15 минут.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шьем теплые домашние тапочки
Все мы хотим чувствовать себя дома не только комфортно и удобно, но и хорошо выглядеть, не так ли? Предлагаю сшить классные комнатные тапочки своими руками, которые подарят ножкам комфорт, и разумеется помогут выглядеть по-домашнему очаровательно!
1.
[700x700]
2.
[700x700]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Красная маринованная капуста быстрого приготовления
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
МЕЛОДРАМА...ЛЮБОВЬ БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ...1,2,3,4 СЕРИИ...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Секреты вкусного плова!
Секреты вкусного плова
Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Поэтапное приготовление узбекского плова:
[212x128]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как остановить выпадание волос
Рецепт №1:
1 ст.ложка касторового масла смешивается с 1 ампулой витамина "Д". Эту смесь следует втирать в кожу головы до тех пор, пока кожа немного не покраснеет. Повторять это 3 дня. На 4-й день вымыть голову яичными желтками, 2-х желтков вполне достаточно. Отдохнуть один день и повторить процедуру. Очень часто после 3-й процедуры даже на застарелой лысине появляется пушок. Волосы становятся гуще, укрепляются, улучшается их внешний вид.
Рецепт № 2:
Отличными средствами, проверенными десятилетиями, являются сок лука и отвар корней репейника. Можно использовать эти средства по отдельности, втирая сок лука или репейный отвар (можно использовать репейное масло) в корни волос. А можно сделать отличную домашнюю сыворотку. Необходимо взять одну часть коньяка, шесть частей отвара корней репейника и четыре части сока лука. Готовьте состав, учитывая густоту своих волос. Достаточно втирать средство в корни 1-2 раза в неделю.
Рецепт № 3:
Это средство хорошо помогает и при сухой себорее. Необходимо раз в неделю мыть голову тёплой водой, а после натирать её поваренной солью в течение 15 минут. Затем голову снова нужно прополоскать тёплой водой. Достаточно шести втираний, чтобы сухая себорея и выпадение волос прекратились.
Рецепт № 4:
Чтобы волосы перестали выпадать, нужно смазывать кожу головы водочным раствором настойки софоры. Софору можно приобрести в аптеке. На 100 граммов софоры нужно взять пол литра водки, настоять в тёмном месте в течение 21 дня. Получается 5-10% раствор софоры. Смазывайте кожу головы 2-3 раза в неделю.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт от камней в почках
[показать]Вот этот рецепт, довольно простой: берём 0,5 кг моркови, нарезанной кубиками, и 0,5 кг изюма без косточек сложить в эмалированную кастрюлю, залить литром воды. Довести до кипения, но не кипятить, выключить. Кастрюлю закрыть крышкой, сверху обмотать фольгой, чтобы не было зазора, и не выкипала вода, поставить в духовку на медленный огонь на восемь часов. Затем кастрюлю вынуть, дать в течение часа остыть. Жидкость слить в отдельную посуду, а изюм с морковью отжать через четыре слоя марли. Жмых выбросить, отжатый сок смешать с жидкостью, слитой из кастрюли.Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке
Очень вкусная закуска. Рулет из лаваша можно начинить чем угодно и это обязательно будет очень сытное и вкусное блюдо. Вот один из вариантов начинки.