Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение
Обработка верха юбки!притачная молния до самого верха юбки.
1. Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска!
Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Ингредиенты:
Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 ст. л.
Перец чёрный (молотый) - 0,5 ст. л.
Сахар – 2 — 3 ст. л.
Масло растит. – 0,5 Укроп - 1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4 - 5 зубчиков.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Помидорчики супер!
Обязательно, рекомендую этот рецепт взять на заметку. Помидорчики супер! А рассольчик! В общем по этому рецепту надо закрывать - не пожалеете.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))
Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!
Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)
Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
1.
[213x150] Кулинарный хит нашего детства – пирожное «Картошка». Правда, сегодня почти невозможно купить настоящую, «правильную» картошку со вкусом «как в детстве» – производители варьируют рецепт, как им угодно. Зато «правильную» картошку можно приготовить самим.Нам всего лишь потребуется
2.
Измельчите в крошку 400 г песочного или бисквитного печенья. Сделать это просто с помощью блендера или мясорубки. Если неохота возиться с техникой – всыпьте печенье в пакет, плотно завяжите и несколько раз пройдитесь по пакету скалкой.
3.
[225x150] В размолотые крошки всыпьте 2 ст. л. порошка какао и перемешайте, чтобы он равномерно распределился по всей массе печенья.
100 г сливочного масла разотрите со 100 г сгущенного молока, добавьте 2 ст. л. коньяка и вымешайте. Смешайте размолотое печенье с полученной массой, слепите пирожные в виде картофелин, обваляйте их в остатках молотого печенья и поставьте в холодильник для застывания.
Если хочется большей «картофельности», можно в нескольких местах на каждом пирожном сделать небольшие углубления и поставить «глазки» из сливочного масла.
4.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Как приготовить соус Ткемали? 3 рецепта!
Соус Ткемали относится к грузинской кухне. Готовят его из алычи, то есть слив ткемали с добавлением чеснока и пряных трав. Соус принято подавать к птице, мясу, рыбе и гарниру.
Рецепт № 1
1 кг ткемали, 1 головка чеснока, 2 ст. л. зелени укропа, столько же кинзы, соль, сахар по вкусу, 0,5 ч. л. измельченного стручкового перца.
Сливы промойте, поместите в эмалированную емкость, залейте водой, чтобы полностью покрыла. Варите смесь на слабом огне пока не отделится кожура и косточки, часто помешивая. Сливы с отваром протрите через сито, добавьте мелко нарезанную зелень укропа и кинзы, измельченный чеснок и стручковый перец , соль, немного сахара по вкусу и доведите все до кипения. Остудите. Для длительного хранения соус разлейте по бутылкам, залейте сверху 1 ст. л. растительного масла и закупорьте герметически.
Рецепт № 2
700 г слив, 5 толченых зубков чеснока, неполный стакан нарезанной кинзы, щепотка сушеного острого красного перца, 0,5 ч. л. толченого кориандра, 0,5 стакана сока лимона, соль, сахар по вкусу, 1 ст. л. растительного масла.
Поместите сливы в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите на слабом огне, закрыв крышкой, в течение 15-ти минут до мягкости. Слив воду, извлеките косточки и протрите через сито. Поместив в кастрюлю и добавив зелень кинзы, кориандр, чеснок, красный перец, сок лимона и соль, довести смесь до кипения. Варите 3 минуты. Остудив до комнатной температуры, переложите в стерилизованную банку. Налейте сверху масло, закройте банку крышкой и храните соус в холодильнике до 2-х месяцев. Соус готов уже через 5 часов.
Рецепт № 3
1 кг слив, 0,5 кг лука, 2 кг помидоров, 4 шт. сладкого перца, 2 стручка горького, соль, сахар по вкусу, горошины черного перца. Все пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Варите 4 часа до загустения и закройте в стерильные банки.
Туроператор "Мосинтур" всегда рад видеть вас на страничках своего сайта! Именно там вы найдете уникальные предложения австрия туры по доступной цене! Не пропустите шанс увидеть достопримечательности Австрии, заказав тур онлайн со скидкой!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Картофель, фаршированный грибами с сыром. Роскошный праздничный гарнир!
[показать]Еще один способ фарширования картофеля, который сочетает в себе запекание и варку. Грибочки лучше взять лесные. Кстати, получится роскошный праздничный гарнир...
Ингредиенты:
6-7 крупных картофелин
100 г сыра
300 г лесных грибов
1 луковица
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, молотый черный перец, зелень, чеснок по вкусу
Это цитата сообщения Purple_velvet Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные шампиньоны
Быстрые маринованные шампиньоны
800 г свежих шампиньонов, разрезанных на четвертинки или половинки, 16 чашек воды + 3 ст. ложки 5% уксуса (или сок 1 лимона).
Для маринада: 0,5 чашки 5% уксуса, 2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сахара, 3 зубка нарезанного чеснока, 3 лавровых листика, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, 1 сладкий красный нарезанный перец, 1 ст. ложка нарезанной зелени укропа, 2 чашки воды, 0,5 чашки растительного масла.
Маринад: В средней кастрюле смешиваем уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, молотый черный перец, красный перец и укроп. Варим на слабом огне в течение 5-ти минут. Добавляем 2 стакана воды, доводим до кипения и кипятим на слабом огне еще 5 минут. Добавляем масло и выключаем огонь.
Грибы: Вскипятим 16 чашек (4 литра) воды с 3-мя столовыми ложками уксуса (или соком 1 лимона). Промоем грибы, нарежем на четвертинки и положим в кипящую воду. Перемешаем, накроем крышкой и варим 3 минуты. Сливаем воду с грибов и заливаем их маринадом. Варим 2-3 минуты в маринаде, охлаждаем до комнатной температуры и ставим в холодильник на целую ночь.
Питы – вкусные и полезные домашние хлебцы. Их особенность в том, что во время выпекания внутри теста образуется водяной пар, который раздувает лепешку изнутри. В результате получается «карманчик», который можно немного надрезать и заполнить мясной или овощной начинкой.
2.
[275x183]Но самая интересная особенность питы в том, что для ее выпечки не нужны ни духовка, ни хлебопечка. Ее готовят на раскаленной сковороде без масла.
Питу пекут из любой муки, как из пшеничной, высшего сорта, так и из цельнозерновой, кукурузной, обойной и т.д.
Из 3 стак. муки, 2 ч. л. сухих дрожжей, 0,5 стак. воды, 1,5 ч. л. сахара и щепотки соли замесить тесто и дать ему подойти. Поднявшееся тесто пару раз подбить, выпуская лишний воздух. Когда поднимется в очередной раз, разделить на несколько шариков, накрыть и оставить отлежаться 30 минут.
Отлежавшееся тесто раскатываем тонким пластом, припорашиваем мукой и выкладываем на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием. Как только тесто вздуется – переверните лепешку и выпекайте еще 2-3 минуты. Главное здесь – не перестараться, иначе лепешки получатся сухими и ломкими.
Готовые питы сложить в полотняный мешок, чтобы они остыли и отлежались.
Традиционные свиные отбивные – это, конечно, вкусно. Но как-то скучновато. Попробуйте приготовить их оригинально. Например, сделать из отбивных мешочки с сыром и грибами.
1.
[600x400]Свинину нарежьте пластинками, отбейте, немного присолите и поперчите. На каждую отбивную положите достаточно толстый ломтик плавленого сыра, ложку маринованных грибов и четверть измельченного зубка чеснока.
Края отбивной соберите мешочком, сколите зубочисткой или свяжите ниткой.
Каждый мешочек оберните фольгой и сложите их в форму для запекания.
Мешочки, завернутые в фольгу, запекайте в течение 15 минут. Затем разверните фольгу так, чтобы получилось что-то вроде пиалы, и дайте подрумяниться, примерно 10-15 минут.
Во время запекания сыр будет плавиться, смешиваться с мясным соком и вытекать в «пиалу» из фольги. Эту смесь можно использовать в качестве соуса при подаче отбивных «мешочков» на стол.
Очень простые советы помогут вам избежать ряда неприятностей на кухне. Как сделать так, чтобы молоко не убежало, яичница не пригорела, а яйца как можно дольше оставались свежими.
1.
[217x150] 1. Чтобы рис получился белым и не склеивался после варки, нужно добавить в воду 0,5 чайной ложки лимонного сока.
2. Несколько капель только что выжатого сока лимона придают замороженным овощам и фруктам свежесть и сочность.
3. Картофель для салата нужно варить в воде с небольшим количеством уксуса – в этом случае он не потемнеет.
4. Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в слегка подкисленную уксусом холодную воду.
[225x150] 5. Если вымытую зелень плотно завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру, она будет свежей 2-3 месяца. Причем, в отличие от сушеной или засоленной, совершенно не изменит своих запаха и вкуса.
6. Горечь у свежих огурцов исчезнет, если их почистить и подержать в подсоленной воде.
7. Замороженные овощи перед варкой не размораживайте, а опускайте прямо в кипяток, так они будут вкуснее и лучше сохранят витамины.
8. Заправляйте салаты и винегреты сметаной или майонезом непосредственно перед подачей на стол, так в них лучше сохраняются витамины.
9. Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) рекомендуется варить в подсоленной воде, их лучше недоварить, чем переварить, и сразу после варки обдать холодной водой: так они будут легче чиститься.
10. Квашеную капусту лучше хранить при температуре от +1°С до +4°С, и рассол должен покрывать ее на несколько сантиметров. Можно переложить капусту в стеклянные банки и залить сверху на 2 пальца растительным маслом, этим вы сохраните капусту до конца весны.
11. Отварной картофель будет вкуснее, если в воду добавить 2-3 дольки чеснока, лавровый лист или немного укропа.
12. Если добавить в картофельные котлеты немного чайной соды – они станут пышнее.
13. Не рекомендуется смешивать теплые продукты с холодными при приготовлении салата, такой салат быстро портится.
14. При варке овощей закладывайте их в кипящую воду, чтобы сохранить больше витаминов.
15. Томат в открытой банке не заплесневеет, если сверху посыпать его солью и залить слоем растительного масла.
16. Старый картофель варят не в мундире, а только очищенным. Чтобы он был вкуснее, положите в воду 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, а в воду, в которой он варится, добавьте немного уксуса или молока, тогда картофель не потемнеет.
17. Чтобы молоко быстрее вскипело, не пригорело и сохранялось дольше, на дно кастрюли нужно положить кусочек сахара.
18. Суп при варке не убежит из кастрюли, если смазать ее края жиром.
19. Дрожжевое тесто будет мягким, пышным и воздушным, если непосредственно перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).
20. Нельзя долго хранить шпинат, он теряет содержащиеся в нем витамины. Хранят его в холодильнике не более двух дней.
21. Чтобы дольше сохранить яйца свежими, храните их острым концом вниз.
22. Если листья зеленого салата положить в соленую воду на 15-20 минут, а затем сполоснуть, то червяков и личинок на нем не будет.
23. Когда варите куриный бульон, то не добавляйте в него никаких пряностей и приправ, чтобы не перебить запах курицы.
24. Если яичницу поджарить на слабом огне, она будет вкуснее той, что жарилась на сильном.
1.
[214x150]
Очень вкусно и очень нежно. Это лакомство можно готовить не только порционно, но и использовать как прослойку для тортов и печенья.
1.
Понадобятся 100 г сахара, 50 г смеси для приготовления желе, 15 г желатина, 1 стак. воды, 2-3 ст. л. сахарной пудры, ванилин и лимонная кислота – по вкусу.
Замочите желатин в 100 мл холодной кипяченой воды для набухания.
Смешайте сахар и сухое желе, залейте 100 мл кипятка и хорошо перемешайте, до полного растворения.
Разбухший желатин подогрейте на огне, не доводя до кипения, и влейте в сахарно-желейную жидкость. В течение 15 минут взбивайте миксером.
Уже через 5 минут начнет образовываться густая пена. Добавьте лимонную кислоту и взбивайте еще 10 минут. Масса постепенно будет становиться светлее и пышнее.
Готовую массу влейте в форму, застеленную бумагой для выпечки, и поставьте на ночь в холодное место.
Застывший пласт обсыпьте сахарной пудрой, смешанной с ванилином. Если хотите сделать его порционным, разрежьте пласт на кубики ножом, смазанным растительным маслом, и дайте подсохнуть при комнатной температуре.
2.
1.
Десять советов для вашего здоровья, которые помогут похудеть и держать форму, начиная уже с сегодняшнего дня.
1. Спите каждый день на час больше, чем обычно, и за год таким образом вы сможете потерять до 5-6 кг.
2. Приправляйте вашу еду специями. Перец и другие пряности увеличивают высвобождение в организме гормонов стресса и ускоряют обмен веществ.
3. Измените свои привычки. Откажитесь от большой чашки кофе со сливками, придя утром в офис. Лучше выпейте чашечку чая. Вы получите столько же кофеина, но в неделю употребите на 250 калорий меньше.
4. В питании придерживайтесь пропорции: 30% белка, 40% углеводов и 30% жиров.
5. Заполняйте одну половину тарелки овощами, а вторую половину – белками и крахмалом в равных количествах.
6. Подумайте 5 минут, глядя на тарелку с обедом, быть может, вы уже наелись? Попробуйте оставить 5 ложек еды в тарелке – и не наберете 200 лишних ккал.
7. Понюхайте мяту после еды. Так вы обманете ваши вкусовые рецепторы. Запах мяты сигнализирует мозгу об окончании приема пищи.
8. Имея под рукой такие продукты, как инжир, миндаль, яблоки или травяной чай с медом, вы всегда сможете перекусить и утолить голод.
9. Позвольте себе чувствовать себя голодной. Кушайте не по привычке, а только тогда, когда вы действительно голодны.
10. Поставьте дома весы. Заметив, что вес уходит, вы почувствуете дополнительную мотивацию, что ваши труды не напрасны.
Советует нам "Домашний очаг"
http://my.goodhouse.com.ua/
1.
О пользе арбузов для здоровья знают все, но ТОП-5 фактов, связанных с любимым летним десертом, не так широко известны.
1. В арбузе содержится больше ликопина, чем в помидорах
В одной дольке арбуза в 1,5 раза больше ликопина, чем в большом свежем помидоре – 6 мг против 4 мг. Польза арбуза в том, что ликопин – это мощный антиоксидант, который не дает свободным радикалам разрушать наши клетки и вредить иммунной системе. Некоторые исследователи считают, что ликопин также сражается с болезнями сердца и определенными типами рака.
2. Арбузный сок избавляет от мышечной усталости
Арбузный сок – идеальное средство восстановления после интенсивных тренировок. Кстати, можно выпить его и до начала занятий, так как это поможет снизить усталость мышц.
3. Это и фрукт, и овощ
Споры о том, является ли арбуз фруктом или овощем, бессмысленны, потому что он и то, и другое. С одной стороны он плод растения, выращиваемого из семян, с характерным сладким привкусом, что делает его фруктом. Но арбуз относится к семейству тыквенных, а это овощи.
4. Вода в чистом виде
Арбуз на 91,5% состоит из воды. Поскольку обезвоживание очень вредно для здоровья, то регулярно употребляющие арбузы люди оказывают себе огромную услугу. И это еще одна огромная польза арбуза.
5. Существует желтый арбуз
Не стоит думать, что цвет арбузной мякоти всегда одинаков. Есть и желтый арбуз Yellow Crimson с еще более сладким, медовым привкусом. Правда, никаких исследований о его полезных качествах не проводилось, ученые всегда интересовались классическими розовыми внутри арбузами.
2.
[226x150]
Стройная фигура за 2 недели: фитнес-программа
1.
[226x150] Уделяя всего по 15 минут в день тренировкам по этой фитнес-программе, ты за 2 недели заметно постройнеешь и преобразишь свою фигуру.
Данный комплекс упражнений разработан для укрепления мышц ног, ягодиц, и пресса. Занимайся по этому комплексу каждый день по 15 минут. Тренировка рассчитана на 2 недели – спустя это время ты заметишь положительный результат от занятий.
Разминка. Бег на месте – 1-2 минуты.
Приседания – держим ноги на ширине плеч, делаем по 50 раз.
Выпады назад – делаем по 20 подходов для каждой ноги.
Махи ногами вперед – делаем по 30 раз на каждую ногу.
Выпады в сторону – делаем по 20-30 раз на каждую ногу.
Махи ногами назад – делаем по 30 раз для каждой ноги.
Выпады вперед – делаем по 20 раз для каждой ноги.
Заминка. Прыгаем на месте со скакалкой – 50-80 раз.
Не забывай, что каждый фитнес-комплекс эффективен тогда, когда присутствует правильное питание. О том, как питаться девушкам, занимающимся спортом, читай здесь!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Как сшить пенал, косметичку или сумку ...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баклажаны, как грибы.
Отличный рецепт для консервирования. Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Закуска что надо.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Клумбы из резиновых колес своими руками. Мастер-класс Михаила Матюшко.
- В этом мастер-классе я покажу, как сделать клумбы из резиновых колес своими руками.
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
КАК ПРАЛЬНО УХАЖИВАТЬ ЗА МАЛИНОЙ
[показать] Как у вас в этом году урожай малины? Если не очень, то читайте. Почему осенью? Потому что уход за малиной должен быть круглый год, если вы конечно хотите, чтобы её было много.Как ухаживать за малиной.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Нежная кабачковая запеканка
Сезон кабачков уже начался! Предлагаю простой и быстрый рецепт нового вкусного блюда из кабачков. Итак, кабачковая запеканка.