Рулет из кабачков с грибами
25-09-2014 20:47
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Рулет из кабачков с грибами
Ингредиенты:
- кабачки - 1 кг.
- мука - 1 ст.
- разрыхлитель - 1 пакет
- грибы шампиньоны - 250 гр.
- куриная грудка - 1 шт.
- морковка - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- сметана - 250 гр.
- яйца - 3 шт.
Приготовление:
- Курицу нарезать кубиками, измельчить лук, натереть морковь на терке, нарезать пластинками шампиньоны.
- Обжарить все ингредиенты и добавить 100 гр. сметаны. Это будет начинка.
- Чтобы приготовить корж, необходимо на крупной терке натереть кабачки, добавить муку, соль по вкусу, разрыхлитель и 3 желтка.
- Белки сбить в пену с щепоткой соли. Соединить белки и кабачковую массу.
- Противень застелить фольгой и смазать ее подсолнечным маслом.
- Выложить кабачковую массу на противень и разровнять лопаткой.
- Выпекать около 30 минут (до готовности).
- Вынуть корж, накрыть полотенцем, перевернуть противень, аккуратно снять фольгу.
- Смазать корж сметаной, выложить начинку и свернуть в рулет.
Мясной салатик с грибами
25-09-2014 20:28
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
● мясо (лучше говядина, но подойдет и курятина, и свинина) - 100 г
● картошка - 1 шт.
● грибы шампиньоны или другие - 100 г
● зеленый горошек консервированный - 200 г
● лук-порей - 50 г
● чеснок - 1 зубчик
● сок 1/2 лимона
● майонез - 3 ст. ложки
● соль, перец и зелень - по вкусу
Приготовление:
- Отварить мясо, картофель и грибы.
- Нарезать кольцами лук-порей.
- Нарезать кубиками мясо, грибы и картошку.
- Добавить горошек, измельченную зелень, специи по вкусу и перемешать.
- Смешать майонез с толченым чесноком, соком лимона и заправить салат.
Домашний плавленный сыр
25-09-2014 19:36
Это цитата сообщения fraypetelka Оригинальное сообщение
1.
[500x405]Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите) Добавлю пару слов о том, что когда мы мешаем на сковороде полученную массу, нужно энергично это делать и не давать массе прилипать к сковороде. Пытаться это делать. :) В это же самое время нужно добавлять то, чем хотите этот сырок "заправить". Желтенький сыр получается при добавлении куркумы. Зелененький - при добавлении укропа. Белый сыр по приведенному рецепту тоже очень вкусный. Как только масса на сковороде перестает походить на творог и начинает напоминать густую тянущуюся массу, как-будто вы на самом деле плавленый сыр на сковороду положили, надо выкладывать в формочку и разровнять, чтоб когда он застыл - было удобно им пользоваться: резать или натирать. В молоке творог минут 5, а на сковороде - минут 10. Все это очень условно. Оставшуюся сыворотку (она не такая прозрачная как после панира) можно использовать для приготовления супов).
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения fraypetelka Оригинальное сообщение
1.
[500x405]Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите) Добавлю пару слов о том, что когда мы мешаем на сковороде полученную массу, нужно энергично это делать и не давать массе прилипать к сковороде. Пытаться это делать. :) В это же самое время нужно добавлять то, чем хотите этот сырок "заправить". Желтенький сыр получается при добавлении куркумы. Зелененький - при добавлении укропа. Белый сыр по приведенному рецепту тоже очень вкусный. Как только масса на сковороде перестает походить на творог и начинает напоминать густую тянущуюся массу, как-будто вы на самом деле плавленый сыр на сковороду положили, надо выкладывать в формочку и разровнять, чтоб когда он застыл - было удобно им пользоваться: резать или натирать. В молоке творог минут 5, а на сковороде - минут 10. Все это очень условно. Оставшуюся сыворотку (она не такая прозрачная как после панира) можно использовать для приготовления супов).
Русские мелодрамы (15 видео)
13-09-2014 23:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
для Вас Natali002
Чудная страна Бавария.
09-09-2014 23:31
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
Начало осени и вы только собираетесь в отпуск и не знаете, какую страну вам лучше посетить? Ответ один – Бавария, именно она является самой большой территорией Германии, в которой огромное количество достопримечательностей. Находится она в самом центре Европы и является самым лучшим местом для туристов.
вязаные салфетки крючком
05-09-2014 00:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Скатерть и салфетка Английская Роза
05-09-2014 00:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
обвязка круглой (овальной) салфетки
05-09-2014 00:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ажурная кофточка крючком
05-09-2014 00:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
обвязка края крючком (2)
04-09-2014 23:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
9 красивых салфеток крючком
04-09-2014 23:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вышивка крестом
27-08-2014 09:31
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для сладкоежек... Пирог Утренняя роса...
27-08-2014 09:28
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
 |
|
Как создать счастливые отношения - видео 1, видео 2
25-08-2014 14:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тропики в центре Европы: крупнейший парк развлечений Tropical Islands в Германии
25-08-2014 13:52
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
Тропики в центре Европы? Запросто! Нет-нет, Вы не ослышались, крупнейший парк развлечений Tropical Islands, расположен в Хальбе это в 50 км от Берлина, Германия. Попав сюда, можно забыть обо всем: круглогодичное лето, искусственное море, рукотворные пляжи и утопающие в зелени берега. И все это – на огромной территории (360 м в длину, 210 в ширину и 107 в высоту), ведь помещением для парка развлечений служит бывший ангар для дирижаблей.
Увидеть четырехмерные объекты
22-08-2014 11:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
На плоскости двухмерного экрана, трехмерное изображение получается методом вращения объекта, четвертое измерение получим методом движущего сечения (метод томографии). Смотрите простые четырехмерные фигуры на компьютере...
http://kakhovka.info/blog/science/chetyrehmernoe-p...vo-razmernost-tri-chast-2.html
одежки для маленьких
22-08-2014 09:27
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
пеленки на липучках
22-08-2014 09:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
боди для ребенка
22-08-2014 09:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
пальто спицами
21-08-2014 09:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
