|
|
| Из коллекции AIRICH Призрак осени в душе... Фантазий грусть... Не заглядывает в сердце лучик солнца. И тайник души моей усталой пуст. Нить тугая со счастливым летом рвётся. |
|
Состав
свекла - 3 кг
помидоры - 2,5 кг
перец сладкий - 5 шт
чеснок - 0,5 ст
перец горький - 3 шт
масло растительное - 0,5 ст
соль - 2 ст.л
сахар - 2 ст.л
уксус 9 % - 100 гр
Приготовление
Свеклу почистить и прокрутить через мясорубку. Затем сложить в кастрюлю, влить масло растительное и прокипятить 30 минут.
Помидоры, сладкий перец, горький перец прокрутить через мясорубку и добавить вместе с сахаром и солью к свекле, варить 1 час. За 10 минут до готовности добавить чеснок, выдавленный через чесночницу, и уксус. Разложить по банкам и закатать.
Получится около 4 литров.
ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"
Ингредиенты:
Коржи:
· 1 банка сгущенки
· 2 яйца
· 3 столовых ложки какао
· 1 стакан муки
· 1 чайная ложка соды (погасить).
[показать]
|
|
|
[284x59]
[284x59]
|

|
|
|
Курица - не птица. но приготовить ужин из курицы можно быстро и просто. Рецептов приготовления блюд из курицы придумано такое великое множество, что их трудно даже все перечислить. Из курицы варят всевозможные супы, пекут пироги, готовят разнообразные закуски. Кусочки вареного или жареного куриного мяса используют в бутербродах и салатах. Однако эффектнее всего на столе смотрится курица, запеченная в духовке целиком. Приготовить такую курочку можно к праздничному столу и просто на ужин . Сегодня, Дом Советов поделится с Вами разнообразными рецептами, как запечь курицу, чтобы она получилась вкусной, сочной, с хрустящей корочкой и красивой. Хрустящая курица с лимоном1 курица Лимон – 2 штуки Соль Черный перец молотый Куриный бульон - 250 гр. (можно приготовить из кубиков) 1 кг. картофеля 4 веточки шалфея Несколько зубчиков чеснока 125 мл. белого вина Мука для соуса - 3 ст. ложки
Картофель очистить и разрезать: крупный на четыре части, помельче – на половинки. Вымыть шалфей, листочки оборвать и нарезать. Чеснок мелко нарезать. Картофель разложить вокруг курицы, туда же добавить чеснок и шалфей, долить оставшийся бульон и оставить жариться еще на час. Когда курица с картофелем будет готова, достать из духовки. Из оставшегося на противне бульона сделать соус. В небольшом количестве бульона развести муку. Вино и разведенную муку, влить в бульон, посолить и поперчить. Получившийся соус довести до кипения. На готовую курочку выложить ломтики лимона и подавать на стол с картофелем. Соус подавать отдельно. Курица в фольге с яблоками
1 курица Соль Специи 3-4 дольки чеснока 3-5 яблок Курицу натереть солью и специями (лучше взять для этого специальную приправу для курицы), уложить её в фольгу. В курицу и вокруг неё положить порезанные дольки чеснока и дольки яблок. Затем хорошенько упаковать всё это в фольгу и поставить в подогретую духовку на один-полтора часа. Курица в фольге не требует много хлопот в приготовлении, получается мягкая и очень сочная, а яблоки с чесноком придают ей своеобразную изюминку и вкус. Курочка фаршированная1 средняя курица масло сливочное -50-70 гр. Соль черный |