Овощи на сковороде в азиатском стиле
20-02-2022 22:40
[700x277]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x277]
Вам понадобится несколько минут, чтобы приготовить это превосходное блюдо — аппетитные овощи на сковороде. Они идеальны к ужину, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Сочные, ароматные, горячие и слегка пикантные овощи сделают ваш стол праздничным, даже в самые серые будни.
Ингредиенты
- Цукини — 350 г
- Сладкий перец — 300 г
- Морковь — 280 г
- Красный лук — 140 г
- Шампиньоны — 150 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Красный перец чили хлопья — 1 ч.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Зеленый лук — 3 стебля
- Устричный соус — 1 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
Як закрити березовий сік — 10 простих рецептів
20-02-2022 22:38
[700x341]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x341]
Березовий сік – це смачний та корисний напій, в склад якого входить безліч вітамінів, органічних кислот, ефірних масел і мікроелементів. Всі перераховані компоненти необхідні людському організму. Зберігається свіжий продукт недовго. Однак при бажанні можна законсервувати його на зиму. Як правильно приготувати сік берези в домашніх умовах?
- Березовий сік на зиму – рецепт консервації.
Візьміть:
- Березовий сік 3 л.;
- Цукор пісок 1 скл.;
- Лимонна кислота 1/8 ч. л.
Спосіб приготування:
Доведіть до кипіння березовий сік, додайте цукор, кислоту лимонну, перелийте сік в простерилізовану банку до самого верху, щоб коли покладете кришку трішки перелилось через край та закатайте.
- Сік берези з шипшиновими ягодами.
Візьміть:
- Березовий сік 3 л.;
- Цукор пісок 1 скл.;
- Лимонна кислота 1/8 ч. л.;
- Сухі ягоди шипшини 14 шт.
Спосіб приготування:
Вкусный завтрак для ленивых — хачапури на кефире
20-02-2022 22:36
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если тебе хочется разнообразия на завтрак, предлагаем традиционное кавказское блюдо. Оно готовится очень просто и быстро и станет отличной альтернативой банальной яичнице или омлету. Это — ленивые хачапури на кефире.
Ленивые хачапури на кефире
Это блюдо, как и итальянский зеленый омлет, вариант оригинального завтрака. На его приготовление уйдет не больше 10 минут. Также ленивые хачапури на кефире подойдут в качестве закуски на пикник — к шашлыку или сосискам, вместо лаваша.
Ингредиенты
- 200 мл кефира
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. сахара
- 1/3 ч. л. соды
- 20 мл растительного масла
- 400 г муки
- 250 г сыра сулугуни
На свой страх и риск приготовила сало по рецепту из мужского журнала, не пожалела
20-02-2022 22:15
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сало — обожаемый многими продукт. Не удивительно, что почти у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки, позволяющий сохранять вкусное сало в идеальном состоянии без использования холодильника в любое время года. А уж в выборе специй и вовсе сложно искать какие-то ограничения.
Сегодня редакция «Так Просто!» желает поделиться интересным вариантом засолки сала, который мы увидели на канале «СЕНЯ В ДЕЛЕ». Сам рецепт показался нам очень удачным, а подробные объяснения автора удивили своей душевностью. Поэтому предлагаем приготовить вкусное сало в банке именно таким способом.
ВКУСНОЕ САЛО В БАНКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- грудинка
- несколько головок чеснока
- 8 ст. л. соли
- 1 л воды
- перец горошком, перец душистый, лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Первым делом подготовь рассол. А потому ставь воду на огонь, доводи до кипения и добавляй соль. Сюда же отправляй лавровый лист, перец горошком и перец душистый. Перемешивай, чтобы соль растворилась полностью. Кипяти ровно 5 минут и выключай огонь. Остуди.
-
Теперь подготовь сало, избавившись от костей и мяса. Затем промой сало под проточной водой, обсуши бумажными полотенцами и нарежь крупными кусками. Также почисти чеснок и нарежь его тонкими пластинками.
- Дальше в банки накладывай чеснок, затем кусочки сала, затем снова чеснок. Автор рецепта уверен, что чеснок должен быть и под салом, и над ним. Сильно трамбовать не стоит. А чтобы чеснока мало не оказалось, несколько зубчиков натри на мелкой терке и в сам рассол. Не забудь положить в баночки и по паре лавровых листов.
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ
20-02-2022 22:13
[700x466]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x466]
Несмотря на то, что колбаса, приготовленная по этому рецепту, не содержит сала, получается она достаточно сочной. Но будь готова: сделав такую ароматную, пряную колбаску дома, ты навсегда забудешь дорогу в колбасный отдел магазина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 ст. л. мёда
- 0,5 ст. л. молотого мускатного ореха
- 1 ст. л. сухого или свежего чеснока
- 2 ст. л. паприки
- 1,5 кг говядины
- 2 кг куриных бедер
- 1 оболочка для изготовления колбасы (толщиной 60 мм)
- 75 г морской соли
- 1 ст. л. сушеного укропа
- душистый перец (по вкусу)
- 1 ст. л. сухого базилика
- 350 мл бульона
- 1 ст. л. черного молотого перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Для начала сделаем бульон. Для этого удаляем косточки и кожицу с куриных бедер. Подготовленное мясо помещаем в кастрюлю, добавив соль и перец. Заливаем всё водой и ставим емкость на огонь. Готовый бульон остужаем, процеживаем и отправляем в холодильник.
-
Делим говядину на две части и одну из них пропускаем через мясорубку вместе с куриной кожей. Оставшееся говяжье и куриное мясо нарезаем на небольшие кубики (примерно 2х2).
© Depositphotos
- Далее в глубокой миске смешиваем нарезанное мясо и фарш. Добавляем к нему мёд и всё хорошенько перемешиваем. В отдельной небольшой мисочке соединяем все специи и соль, а после отправляем к мясу. Теперь тщательно вымешиваем фарш для будущей колбасы, постоянно подливая в массу холодный бульон.
- Приступаем к созданию колбаски. Для этого максимально плотно заполняем специальную оболочку фаршем. При этом нельзя допускать попадания воздуха внутрь оболочки. Но если внутри нее всё-таки образовалась пустота, проткни это место иголкой. Когда оболочка будет заполнена, завяжи два конца крепкими нитками. Колбасу подвешиваем в вертикальном положении на несколько часов при комнатной
Удивительный рецепт потери веса, который может убрать 2,5 см лишнего жира с талии в день
13-02-2022 22:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это удивительный рецепт потери веса, который может убрать 2,5 см лишнего жира с талии в день.
Он не только сжигает брюшной жир и устраняет избыток воды из организма, но также чрезвычайно полезен для функции мозга, памяти, слуха и зрения.
Еще одна замечательная вещь в этом народном рецепте заключается в том, что он включает только 3 ингредиента — свежий хрен, неочищенные лимоны и мед. Все очень просто!
Удивительный рецепт потери веса
Ингредиенты:
/snianna.ru/wp-content/uploads/2017/11/20130330123048-300x199.jpg" target="_blank">https://snianna.ru/wp-content/uploads/2017/11/20130330123048-300x199.jpg 300w, https://snianna.ru/wp-content/uploads/2017/11/20130330123048-500x332.jpg 500w, https://snianna.ru/wp-content/uploads/2017/11/20130330123048-696x462.jpg 696w, https://snianna.ru/wp-content/uploads/2017/11/20130330123048-1068x709.jpg 1068w, https://snianna.ru/wp-content/uploads/2017/11/20130330123048-632x420.jpg 632w" width="946" />
- 125 г корня хрена
- 3 средних лимона
- 3 столовые ложки меда
Вам также понравится — Полезная смесь для улучшения слуха, зрения и памяти на 80%
Бесплатные удобрения, которые есть в каждом доме
13-02-2022 21:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лечебные и целебные кисели
13-02-2022 21:43
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Моя коллега захотела быстро сбросить лишний вес и решила прибегнуть к старым народным рецептам. Она стала готовить себе разнообразные кисели. Через две недели я увидел ее похудевшей и помолодевшей.
- Каждый вечер, вместо ужина, пила кисель - овсяный, молочный, малиновый и даже цитрусовый. И вот результат!
Я, может быть, и не обратил бы на этот факт внимания - мало ли диет на свете! Но когда другая моя знакомая, страдающая заболеванием печени, сообщила мне, что благодаря яблочному киселю практически вылечилась, невольно призадумался. И вспомнил сказочную страну с молочными реками да кисельными берегами!
-Очищает, витаминами снабжает.
Обдумав это, я понял, что ничего удивительного не произошло. Входящий в состав киселя крахмал способен поглощать и выводить из организма не только соли, но и другие вредные вещества. Это особенно полезно при ожирении, остеохондрозе, гипертонии, почечной недостаточности, болезнях печени, при забитых холестериновыми бляшками сосудах сердца, плохо заживающих кожных болезнях, даже при злокачественных опухолях.
Кисель - отличное очищающее средство. А если же в него добавлять натуральные ягоды и фрукты, то он будет содержать необходимые человеку витамины. Кисели обладают сильным обволакивающим действием, поэтому их полезно пить при хронических воспалительных процессах. Они питательны, дешевы и легки в приготовлении. Это прекрасное средство восстановления сил для людей, ослабленных хроническими недугами, перенесших хирургические операции. И, наконец, кисели вкусны.
-Геркулес имеет вес.Самый популярный - овсяно-молочный кисель.
Почему так плохо цветут пионы, грубые ошибки.
13-02-2022 21:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В начале - середине июля заканчивается цветение самых поздних сортов пионов и начинается очень ответственный период в жизни растений, требующий внимательного заботливого ухода
Большинство садоводов перестают ухаживать за своими питомцами сразу же, как только те отцветут. Конечно, у таких хозяев растения выглядят неопрятными. На них быстро появляются различные болезни - серая гниль, пятнистости, а часть стеблей рано отмирает.
Неухоженные, заброшенные пионы портят общий вид участка, и чтобы как-то исправить картину, хозяева, недолго думая рано (уже в конце июля) обрезают стебли почти до уровня земли.
Таким образом, совершаются грубые непоправимые ошибки, которые неизбежно приводят к удивленным вопросам:
"А почему у меня так плохо цветут пионы, почему они без конца болеют, я ведь купил очень хорошие сорта, посадил их по всем правилам и ухаживал?.." Конечно, ухаживали, но только пока они цвели!
Дело в том, что как раз после окончания цветения у пиона начинается развитие и рост почек возобновления, которые закладываются у подземных оснований стеблей.
Во время цветения пионов их пока не видно, поскольку они очень маленькие, но эти почки уже есть, уже существуют, так как зачатки их заложены еще в прошлом году.
И как только заканчивается цветение, почки возобновления начинают
Мойка окон в квартире, без лишних движений, четко и быстро
13-02-2022 21:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЧТО ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
- 1 колпачок самого простого кондиционера для белья
- 0,5 ст. теплой кипяченой воды
- 1 ст. л. глицерина
- удобная пластиковая емкость
- щетки
ИЗГОТОВЛЕНИЕ
-
В небольшую пластиковую емкость залей колпачок с кондиционером и хорошенько смешай его с водой.
© Depositphotos - Дальше в эту смесь добавь глицерин. Он тягучий, поэтому его нужно размешивать особенно тщательно.
-
Дай раствору настояться не менее 15 минут. После этого он будет готов.
© Depositphotos - Теперь просто нанеси несколько капель раствора на щетку и активно вымой им окно с одной стороны. Сейчас в продажу поступили магнитные щетки, которые моют окна сразу с двух сторон. На их счет ничего сказать не можем, сами не пробовали, по старинке как-то. Быстро растирай щетками раствор по всему стеклу, чтобы он не успел подсохнуть. Готово.
Больше ничего делать не нужно. Тонкий слой, нанесенный тобой на окно, останется. Глицерин и кондиционер хорошо сыграют свою роль. После этого вся пыль с воздуха или дождя просто не будет липнуть к стеклам. И окна будут оставаться свежими и новыми долгое-долгое время. Говорят, средство работает целый год.
французький_багет
13-02-2022 20:06
Тісто
Наступного дня
![✔️]()
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Доброго вечора, шановна група!
Хочу сказати вам, що до французької кухні не так вже й просто підступитися. Не всі продукти доступні, на кшталт трюфелів, жаб'ячих лапок і фуа-гра... і в пошуках їх, я не готова об'їздити півміста. А може «поганому танцюристу ноги заважають», і мені просто боязко займатися такими рецептами, і це швидше за все))
А ви знали, що знаменита французька кухня внесена до списку Всесвітньої нематеріальної культурної спадщини людства, що складається ЮНЕСКО! Ось так, все зовсім не просто!
Але я все ж таки потроху пробуватиму))
Почну з французького багету, адже саме цей хліб французи вважають своєю емблемою і з'їдають аж 10 млрд багетів на рік!
Готувати його зовсім не клопітно, але треба мати запас часу.
Тісто
350г крижаної води
500г муки
4 г пресованих дріжджів
12г солі
Заливаю дріжджі холодною водою, перемішую, щоб дріжджі трохи розійшлися. Відразу ж додаю борошно та сіль, замішую тісто. Тісто не потрібно довго вимішувати, щоб все об'єдналося.
Перекладаю в судок, бажано квадратний, змащений олією, залишаю на півгодини.
Тепер роблю обминку тіста з витяжкою: беру тісто за один край, підводячи, витягую, але щоб не рвалося! Складаю, ніби конвертом. Так само вчинити з рештою трьох сторін тіста. Виходить квадрат тіста, складеного чотири рази. Ще одну обминку потрібно зробити знову за півгодини. Усе! Тісто ставлю в холодильник на 12-18 годин. Ось така технологія приготування французького багету – холодна ферментація.
Наступного дня
Підпилюю стіл борошном, акуратно викладаю тісто, як би вгору ногами. Тісто не вимішуємо більше, поводимося з ним дуже делікатно. Поділяю його на 4 частини. Кожну частину починаю скручувати в рулетик, щоразу защипую по краю. Тепер рулетик потрібно розкотати руками від центру до країв – близько 45-50см, довжина майбутніх 4-х багетів.
Тепер беру бавовняний рушник та пергамент. Багет викладаю на пергамент, потім на рушник. Так само роблю і з шматочками тіста, що залишилися.
З рушника між багетами формую бортики, щоб багет при вистоянні тримав правильну форму.
Накриваю і залишаю вже в теплі на 30-40 хвилин.
🍎Булочки с яблоком🍎
13-02-2022 19:37
[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x525]
Для теста:
стакан молока(кефира,сыворотки)
1 яйцо
100 гр.маргарина(масла) растопить-можно меньше
2 стол.ложки сахара
1 чайн.ложка соли(без верха)
1 стол.ложка растит.масла
11 гр.сухих дрожжей(пачка)
Та самая «Сельдь пряного посола», рецепт по ГОСТу СССР - который с ностальгией вспоминает старшее поколение
13-02-2022 19:35
[700x375]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x375]
В советских кулинарных стандартах использовались несколько пряных букетов для засолки сельди.
Самый популярный из них аромабукет №6, где наряду с солью и перцем, применяется сушеная мята, мускатный орех, кориандр, лавровый лист, гвоздика и красный перец.
Ингридиенты :
2 тушки свежей сельди
1 л воды
90 гр. крупной соли
20 гр. сахара
2 шт. гвоздички
0,5 ч. л. сухого кориандра
2 лавровых листа
2 щепотки молотого мускатного ореха
15-20 шт. перца черного горошком
Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны с чесноком как грибы
13-02-2022 19:34
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пробовали ли вы баклажаны с чесноком как грибы? Если нет, то этот рецепт для вас. От души рекомендую приготовить баклажаны, которые по вкусу напоминают грибочки с чесноком. Готовятся они просто и быстро, смотрите рецепт и запасайтесь вкусными закусками на зиму. Зимой аромат этого блюда разгонит всю хандру. А еще, станет прекрасной профилактикой вирусов, ведь в нем столько чесночка).
Такие аппетитные баклажаны с чесноком как грибы ,у нас расходиться очень быстро. Наша семья, все друзья очень любят такие баклажаны с оригинальным вкусом грибов. Салат можно консервировать и делать просто на каждый день. Из данного объема ингредиентов получилось 4 баночки по 400 грамм или 1,6 литра.
Как готовить пошагово баклажаны с чесноком как грибы:
Ингредиенты:
- Баклажаны молодые – 2 кг.
- Чеснок – 2 головки
- Лук – 2 шт.
- Перец острый – 1 шт.
- Укроп, петрушка, кинза
- Масло растительное – 250 мл.
- Маринад:
- Вода – 2 л.
- Уксус 9% – 200 мл.
- Соль – 50 гр.
Приготовление:
Неочищенные баклажаны нарезаем кубиками по 2 см.
Для приготовления маринада наливаем в кастрюлю воду, добавляем уксус, соль и доводим маринад до кипения.
Бродячие огурчики
13-02-2022 19:28
[700x528]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x528]
Так консервировать огурцы можно и на даче с использованием только холодной воды, такой способ консервации занимает намного меньше времени. Получаются огурцы хрустящими, в меру солеными, чуть кисловатыми. Рассол с огурцов очень вкусен, его можно использовать для приготовления рассольника. Хранить огурцы, консервированные холодным способом, можно до трех лет в шкафу городской квартиры. В рецепте указаны продукты для приготовления одной трехлитровой банки огурцов.
Ингредиенты:
огурцы свежие – 2 килограмма
укроп соцветия – 3 штуки
листья хрена – 1 большой лист
чеснок – 4 зубчика
черный перец – 3 горошины
листья черной смородины – 5 штук
перец красный стручковый – по желанию
горчица порошок – ½ чайная ложка
вода – 1 литр
Рецепт смачних домашніх еклерів з ніжним молочним кремом
13-02-2022 00:34
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
З самого дитинства кожен пам’ятає один з таких десертів – це заварні тістечка. Але в наш час вони трохи змінили свою назву на профітролі або еклери. Ми пропонуємо вам досить легкий і смачний рецепт еклерів з найніжнішим молочним кремом.
Для тіста знадобиться:
- Вершкове масло 100 гр;
- Борошно пшеничне 250 гр;
- Вода питна 250 мл;
- Яйце куряче 4 шт;
- Щіпка солі.
Для крема знадобиться:
- Молоко 250 мл;
- Яйце куряче 1 шт;
- Цукор 100 гр;
- Борошно пшеничне 2-3 ст. л.;
- Вершкове масло 100 гр;
- Ванільний цукор.
Спосіб приготування тіста:
- Беремо каструлю додаємо воду, вершкове масло та сіль, чекаємо закипання та поки не розчиниться масло;
- Додайте борошно та розмішайте до однорідної маси;
- Остудивши тісто до 70 градусів, поступово починайте додавайте по яйцю, ретельно перемішуючи або робіть це міксером, тісто має тримати форму;
- Якщо тісто вийшло рідким то додайте борошна, а якщо густим – яйце;
- Перекладіть тісто в кондитерський шприц с насадкою та обережно на пергамент витісніть тістечко. Якщо пергаменту немає, змастіть форму маслом та присипте трохи борошном;
- Випікати при 180-200 градусах в духовці 30-35 хвилин, не відкриваючи.
Спосіб приготування молочного заварного крему:
- Вилийте в каструлю молоко,
Итальянское песочное печенье «Кофе с шоколадом»
13-02-2022 00:32
[700x400]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x400]
Получается тонкая хрустящая карамельная корочка. Все ингредиенты суммарно очень бюджетны, и при этом итальянское печенье получается изумительно вкусным.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Сахар – 70 г
- Соль – 1 щепотка
- Сливочное масло (маргарин) – 40 г
- Кофе (некрепкий напиток) – 70 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Шоколад 50% – 20 г
- Для обваливания:
- Сахар – 50 г
-
ШагиВидео-рецептПечать
-
Крупно натрите шоколад.
-
Поместите в миску
-
"КАШТАНИ" печиво на ВАРЕНИХ ЖОВТКАХ розсипчасте печиво
13-02-2022 00:29
[700x397]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x397]
Всім привіт! Сьогодні приготуємо улюблене багатьма і знайоме з дитинства печиво "Каштани" на варених жовтках. Зачасту таке печиво готували на різноманітні свята та весілля! Інгредієнти: Вихід: 28-30шт. 5 варених жовтків 2 ст.л сметани 2,5 склянки борошна ( склянка 250 мл.) 200 гр.масла/маргарина 1 ч.л розпушувача (або 0,5 ч.л соди погашеної оцтом) Глазур:(вистачає на порцію тіста) 100 гр.масла (82%) 160гр.цукру 3 ст.л какао порошка 60 мл.молока Для панірування: вафлі 3 упаковки (по 80 гр.кожна)
https://www.youtube.com/watch?fbclid=IwAR0P9lUwfOt...0XghHgCrs&feature=youtu.be
Маринованные перец по армянски!
13-02-2022 00:26
[425x270]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[425x270]
Ингредиенты.
6 -7 кг. перец красный
1 пучок сельдерея
1пучек петрушки(можно пополам с укропом)
5 6 долек чеснока
лавровый лист
черный перец
душистый перец
для маринада
пол литра подс.масла
пол литра воды
100 гр. сахара