Постный пирог с капустой — вкусное блюдо для соблюдающих пост или диету. 

Подробный  ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, в ёмкость выливаю минеральную газированную воду. Добавляю сахар, сухие дрожжи и перемешиваю. Важно, чтобы вода была комнатной температуры. 

/simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_1-13-300x169.jpg" target="_blank">https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_1-13-300x169.jpg 300w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_1-13-768x432.jpg 768w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_1-13-480x270.jpg 480w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_1-13-107x60.jpg 107w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_1-13.jpg 1279w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: top; height: auto; max-width: 100%; border-radius: inherit;" width="1024" />

Добавляю муку, буквально пару столовых ложек и снова перемешиваю.

/simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_2-13-300x169.jpg" target="_blank">https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_2-13-300x169.jpg 300w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_2-13-768x432.jpg 768w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_2-13-480x270.jpg 480w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_2-13-107x60.jpg 107w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_2-13.jpg 1279w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: top; height: auto; max-width: 100%; border-radius: inherit;" width="1024" />

Накрываю ёмкость полотенцем и отправляю на десять минут в тёплое место. Как только увидите, что образовалась характерная “шапочка” из пузырьков — можно замешивать тесто. Добавляю растительное масло, важно, чтобы оно было без запаха.

/simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_3-14-300x169.jpg" target="_blank">https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_3-14-300x169.jpg 300w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_3-14-768x432.jpg 768w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_3-14-480x270.jpg 480w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_3-14-107x60.jpg 107w, https://simplefoodrecipes.info/wp-content/uploads/2021/03/screenshot_3-14.jpg 1279w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: top; height: auto; max-width: 100%; border-radius: inherit;" width="1024" />

М’ясний рулет з курячим яйцем приготувати нескладно, а на столі така закуска виглядає дуже гарно і апетитно.

/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2021/11/myasnoj-rulet-s-yajcom-v-duhovke-300x191.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/202...s-yajcom-v-duhovke-300x191.jpg 300w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="604" />

Інгредієнти:

• фарш свинячий 350 г;
• яйцо куряче 2 шт;
• цибуля ріпчаста 1 шт;
• часник 1 зубчик;
• сіль, перець за смаком.

Приготування

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарш використовємо свинячий, але ви можете взяти будь-який інший, який вам більше подобається. Додайте у фарш цибулю, видавіть зубчик часнику, посоліть і поперчіть його на смак. Викладіть фарш на лист фольги і сформуйте прямокутник товщиною близько 1 см. На середину покладіть заздалегідь відварені курячі яйця і загорніть їх в рулет.

Цибулю дрібно порубйате. Зазвичай в фарш я подрібнюю цибулю за допомогою блендера або м’ясорубки, тоді він практично не відчувається в фарші, а лише віддає свій аромат. Але в цьому випадку буде дуже добре, якщо будуть потрапляти невеликі шматочки цибулі.

Загорніть отриманий рулет у фольгу і відправте запікатися протягом 20-25 хвилин. За 8-10 хвилин до готовності розгорніть фольгу для утворення скоринки.

М’ясний рулет з яйцем в духовці готовий. Дочекайтеся, поки він охолоне, і розріжте.

Смачного!

корень имбиря - 30 гр
вода - 2,5 литра
яблоки -2 шт
лимон - половинка
сахар - 100 гр. (Или по вкусу).
Натереть корень имбиря на крупной терке, положить в эмалированную кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь, как закипит, убавить огонь, добавить вымытые и нарезанные дольками яблоки и кипятить на медленном огне 3-5 минут. Огонь выключить и настоять 10 минут. Добавить сок половинки лимона и сахар. Напиток готов. Сахар лучше заменить мёдом, добавив его в уже немного остывший напиток (в слишком горячей жидкости мед теряет все свои полезные свойства). 

Наверное, нет более привычного блюда для быстрого ужина, чем пельмени. Чаще всего в ход идут именно магазинные полуфабрикаты. Я, признаться, не очень жаловала это блюдо, пока мой друг Богдан не убедил меня в обратном. Он и научил меня, как готовить пельмени действительно вкусно.

Его коронное блюдо — жареные пельмени, без которых не обходятся ни одни дружеские посиделки нашей компании. Попробовав их один раз, этот вкус ты не забудешь никогда! Этим и еще несколькими проверенными рецептами я и поделюсь с тобой. Читай скорее!

Как готовить пельмени вкусно и быстро

Привычнее всего готовить пельмени с помощью варки, но существуют и более оригинальные варианты приготовления. Они и помогут разнообразить знакомое для нас блюдо.

Вареные пельмени

Всё же остановимся на классическом варианте приготовления. Возьми кастрюлю среднего размера и наполни водой до половины. Поставь кастрюлю на огонь и дождись закипания. После этого добавь в воду соль, лавровый лист и несколько горошин черного перца. Если добавить в бульон куркуму, он приобретет золотистый цвет.

Переложи пельмени в воду и помешай, чтобы они не прилипли ко дну. После всплывания пельменей влей в кастрюлю стакан холодной воды тонкой струйкой. Дождись повторного закипания и вари пельмени еще 5 минут. Этот трюк сделает тесто более мягким и воздушным.

Пельмени в мультиварке

Далеко не один раз пробовали мы печь домашний хлеб и всегда с наслаждением его ели. Даже если он был не совсем идеальным. Хочется ведь, чтобы хлеб был по-настоящему вкусным, хрустящим. Давай сегодня попробуем приготовить вареный домашний багет. Уверены, на этот раз точно всё получится!

© Pixabay

Редакция «Так Просто!» с удовольствием делится этим рецептом, памятуя о том, что хлеб — всему голова. Поэтому хозяюшке, которая умеет его испечь, это только в зачет. В этом способе есть одна интересная особенность — тесто нужно варить. Как и когда, сейчас подробно объясним. А пока проверь, есть ли все необходимые ингредиенты.

© Pixabay

ДОМАШНИЙ БАГЕТ

© Pixabay

Домашний багет

Опара:

• 150 мл теплої води
• 1 ч.л. цукру
• 50 грамів пресованих дріжджів

Залишити в теплому місці на 20 хв.

/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2021/11/Dyzay-n-bez-nazvy-71-300x146.jpeg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/202...ay-n-bez-nazvy-71-300x146.jpeg 300w, https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/202...ay-n-bez-nazvy-71-768x375.jpeg 768w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="1024" />

Тісто:

• 250-300 мл молока
• 100 грамів цукру
• дрібка солі
• 650-700 г борошна
• 125 грамів масла
• 2 яйця+одне яйце для змащування

Процес приготування:

1. Замісити м’яке, еластичне тісто, дати підійти, приблизно 1 годину.
   Виробляти булочки як вам подобається
2. Начинка, будь-яка, в мене мак + кокосова стружка, сир + родзинки, шоколад (chokofini).
3. Як булочки підійдуть, випікати 35-40 хв. при температурі 180 градусів.Смачного! Вийшло 22 булочки. Хто любить більш солодке тісто, дайте більше цукру.

Смачного!

Есть две вещи, которые обязательно стоит сделать в Батуми: прогуляться по набережной и попробовать настоящие грузинские хачапури. Именно хачапури являются такой же неотъемлемой частью Грузии, как море, вино и шашлык.

А грузинская кухня не просто вкусная, а очень вкусная. Огромные порции, разнообразные соусы и сыры, необычные сладости. Рай для гурманов!

© Depositphotos

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Но какие хачапури самые-самые? Однозначного ответа нет. Аджарские, имеретинские, мегрели, гурули, пеновани — все хороши. Питательные лепешки съедаются быстро и незаметно.

Сегодня «Так Просто!» расскажет тебе 6 рецептов традиционной грузинской выпечки. В оригинале все хачапури готовят с имеретинским сыром или сулугуни. Но за пределами Грузии, ввиду их отсутствия, можно использовать любой сыр: брынзу, моцареллу и даже обычный творог. И выпекать в духовке или жарить на сковороде.

Гурийские хачапури (гурули гвезели)

© Depositphotos

Их выпекают из дрожжевого теста в виде полумесяца. Начинка: сыр и рубленое яйцо.

Булочки вийдуть не просто пишними, а повітряними. Тепер бережу рецепт для особливих випадків, а то розбалували людей – нічим не здивувати, не порадувати.

/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2021/07/turetski-bulochky-747x400-1-300x161.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/202...bulochky-747x400-1-300x161.jpg 300w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="747" />

Я замішую тісто з 2-х склянок рідини, виходить 10 булочок. Орієнтуйтеся на свій апетит або змінюйте рецепт пропорційно.

Знадобиться:

• вода – 1 стакан (200 мл.),
• молоко – 1 стакан,
• дріжджі – 1 пакетик (10 р),
• сіль – 1 чайн. ложка,
• цукор – 3 стол. ложки,
• білок від 1 яйця,
• соняшникова олія – 60 мл.,
• борошно – 500-600 г.

Додатково:

• вершкове масло – 1 стол. ложка,
• жовток від 1 яйця,
• кунжут

Воду змішати з молоком, трохи підігріти, розчинити дріжджі, цукор і сіль. Додати білок і олію, перемішати.

Всипати частинами просіяне борошно, замісити тісто: трохи липке, м’яке, приємне на дотик, не забите зайвим борошном.

Если вы ищете рецепт вкусного и интересного блюда из картофеля, то я с удовольствием поделюсь с вами отличным вариантом.

Картофель по-польски перед запеканием отваривается, поэтому результате получается нежным внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи. Чеснок и любимые специи придают ему пикантность и чудесный аромат. Блюдо получается аппетитным на вид и очень вкусным, поэтому станет прекрасным гарниром к мясу, рыбе или птице и отличным самостоятельным блюдо для постящихся и вегетарианцев.

Любая выпечка из дрожжевого теста всегда получается воздушной, пышной и очень вкусной. А дрожжевая булка-плетенка с мармеладом — это не только прекрасное дополнение к чашке молока или чая, но и настоящее украшение стола.

ДРОЖЖЕВАЯ БУЛКА

Цукерки, приготовані професіоналами, без сумнівів, смачні, але домашній грильяж ще смачніший. Потіште дітей корисними горіховими цукерками, зробленими своїми руками!

/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2022/01/hryliazh-300x169.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2022/01/hryliazh-300x169.jpg 300w, https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2022/01/hryliazh-768x432.jpg 768w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="800" />

Для приготування грильяжу нам знадобляться такі інгредієнти:

• Цукор – 350 грамів
• Вода – 100 грамів
• Горіхи – 150 грамів
• Лимонний сік – 1 чайна ложка

Метод приготування дуже простий:

Для цих ласощів підійдуть будь-які горіхи – грецькі, арахіс, мигдаль, насіння соняшнику або кунжуту. А можна використовувати мікс з горіхів. Обсмажуємо їх і подрібнюємо на не дуже дрібні шматочки. Сильно подрібнювати горіхи не потрібно. Далі готуємо сироп. Для цього ставимо на вогонь воду, додаємо цукор і доводимо до кипіння, додаємо лимонний сік.

Варимо сироп на середньому вогні в цілому близько 15 хвилин. У карамель висипаємо горіхи, швиденько перемішуємо і виливаємо в змащену олією форму для випічки і даємо охолонути.

Готовий грильяж при бажанні можна полити розтопленим шоколадом. Смачного!

Джерело

улинар innok предлагает выбрать свой вариант быстрого хлеба: пшеничный, пшенично-ржаной, цельнозерновой и другие. Поэтому не бойся экспериментировать, подбирая необходимый тебе вид муки.

© Depositphotos

Я не раз ела пахлаву, которой меня угощали знакомые, но сама не готовила ни разу. А потом решилась и сделала. На что супруг мой заметил, что никогда еще не пробовал такой вкусноты.

/shtuchka.net/wp-content/uploads/2022/01/dizajn-bez-nazvaniya-4-4-300x174.jpg" target="_blank">https://shtuchka.net/wp-content/uploads/2022/01/dizajn-bez-nazvaniya-4-4-300x174.jpg 300w" width="740" />

Что требуется для приготовления:

* 350 грамм масла сливочного; * 300 грамм сметаны; * Четыре куриных яйца; * Четыре столовых ложки муки;

* Одна чайная ложка соды; * 2, 5 стакана сахара; * 2 стакана грецких орехов; * Две столовых ложки меда.

Описание как пахлаву готовить:

1. Сначала займитесь тестом. Четыре столовых ложки муки надо перетереть до крошки, добавив 300 грамм масла.

2. Положите желтки (три штуки), сметаны, соды и замесите тесто.

3. Потом поставьте его на полку холодильника на час.

4. Затем доставайте тесто и делите на три шара.

Сделайте начинку:

1.Орешки надо размолоть, но не до состояния муки, а чтобы остались небольшие кусочки.

2. Взбейте четыре белка и сахар до появления пены, однако не слишком сильно. Положите к орешкам.

3. Каждый шар теста нужно раскатать тонко (размер – как у противня). Сверху разложите начинку.

4. Следующий шарик раскатайте по размеру немного меньше предыдущего. Разложите всю оставшуюся часть начинки.

Маленькі, але такі приємні зимові радощі: прийти з морозу у домашній затишок, приготувати пряний кавовий напій й розділити його з близькими.
Зберігайте рецепт Spicy Masala Coffee – запашна кавова масала, яка додасть магічного аромату!

Інгредієнти:
– Розчинна кава Jacobs Monarch – 1 чайна ложка;
– Гаряча вода – 250 мл;
– Молоко – 50 мл;
– Згущене молоко – 40 г;
– Запашні спеції: кориця, кардамон, мускатний горіх, ціла гвоздика, червоний перець та імбир – до смаку.

Почаклуємо?
 В улюблену чашку додаємо каву, згущене молоко та спеції. Заливаємо гарячою водою й ретельно все перемішуємо.

Залишились білки, знайшла чудовий кекс на білках.
5 білків
150 гр цукру
1 ч.л. розпушувача
1 ст. борошна( 250гр)
80 мл.оліі
2.5ст.л води холодної
1ст.л какао
0.5 пачки киселю ( вишневий польський 38 грам).
Білки збити ,поступово додаючи цукор,збивати довго до піків,не перестаючи збивати додавати воду змішаною з олією,маленькою цівочкою.
Після цього вже за допомогою лопатки вимішувати муку з розпушувачем.Тісто розділити на 3 частини до 1- додати 1 ст.л.
какао, до 2- сухий кисіль і до 3- муки 1 ст.л .Тісто викладати в кексівницю шарами.Поставити у розігріту до 175°духовку на 35-40хв. Зверху прикрасити за бажанням.

Да-да, в Польше это блюдо считается достоянием национальной кухни. А первое письменное упоминание о нём датируется 1682 годом.

© Depositphotos

Считается, что на польских землях вареники появились еще в XIII веке. В то время их начиняли измельченными почками с телячьим жиром, зеленью и мускатным орехом. Мы же предлагаем более современный польский вариант блюда. Будет вкусно!

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ВАРЕНИКОВ

Особенность польских вареников в том, что их готовят по-разному. В Польше ты можешь встретить это блюдо в классическом вареном, жареном и даже запеченном виде. Начинки тоже бывают разные. Но самый распространенные вариант — вареный картофель с творогом.

© Depositphotos

В сегодняшнем рецепте мы предлагаем заменить творог брынзой. Также добавим соевый соус, чтобы придать блюду еще более необычный вкус. Вареники готовятся очень просто. Внимательно следуй инструкциям, и у тебя всё получится!

Ингредиенты для теста

Ингредиенты для начинки

Приготовление

Запаситесь такими продуктами:

* Вода – 125 мл; * Соль – ½ чайной ложечки; * Сахарный песок – одна чайная ложка; * Растительное масло – 120 мл;

* Мука – 2 стакана (до конца не заполненных); * Яйца – одна штука; * При желании возьмите немного кунжута.

На начинку:

* Белокочанная капуста – один кочан; * Морковь — одна штука; * Лук репчатый — одна головка; 

* Растительное масло – 3 столовых ложки; * По своему вкусу кладите соли и перца;

* Чтобы усилить вкус, можете добавить чайную ложку сахара.

Этапы приготовления пирожков с капустой: 

1. Начните с начинки. Тонко нашинкуйте вилок капусты.

3. Лук почистите и нарежьте в виде не толстых полуколец.

4. Вымытую морковь надо очистить и потом измельчить на крупной терке.

5. Сковородку, имеющую антипригарное покрытие, поставьте на огонь и влейте в нее немного масла (растительного).

6. Кладите сюда полукольца лука с протертой морковью.

7. Перемешайте, взяв лопатку, и добавьте нашинкованной капусты.

8. Вновь все продукты размешайте, посолите и поперчите.

9. Тушите овощи до тех пор, пока не станут мягкие.

10. В отдельную

Незвичайні, пікантні млинці по-мексиканськи точно здивують вашу родину. Вони дуже смачні та ситні. Соковита м’ясна начинка з солодкою кукурудзою та рум’яна хрумка скоринка нікого не залишать байдужим. Такі млинці з м’ясом відмінно підійдуть для обіду чи вечері всією сім’єю. 
Готуються ці смачні млинці по-мексиканськи нескладно. Для приготування млинців можете використати свій улюблений рецепт. М’ясний фарш для начинки можна брати будь-хто, який вам більше подобається.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• молоко – 750 мл
• борошно – 300 г
• яйця – 2 шт.
• олія  – 2 ст. л.
• цукор – 1 ст. л.
• сіль – 1/2 ч. л.

Начинка:

• фарш – 350 г