Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
БЕЗ ПОЛИТИКИ....для души !
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
ВКУСНЕНЬКО, ОДНАКО...
|
|
от ТАНЮШКИ 245
Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей.
Картофельные крокеты
[650x437]
Ингредиенты:
- 2-3 шт. картофеля
- 2 ст. л. муки
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- соль, приправа из трав
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
К Международному дню анимации. Голос за кадром / Стас Садальский ЖЖ.
«Снежная Королева», 1957 год.
Герда - Янина Жеймо
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ
На форму диаметром 20-22 см:
Для теста:
150 г муки
200 мл кефира/йогурта
2 яйца
50 г сливочного масла
1 ч.л. соды
1,5 ч.л. соли
Для начинки:
250-300 г творога
2-4 молодых стебля чеснока
Чеснок мелко порезать.
Смешать с творогом. Посолить по вкусу.
Растопить сливочное масло. Охладить.
Смешать сливочное масло с кефиром, взбить яйца.
Просеять муку с содой и солью.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты и быстро размешать.
Смазать форму маслом или выложить бумагой для выпечки.
Из творожной массы сформировать несколько «сырников».
Вылить тесто, равномерно сверху выложить «сырники» слегка вдавливая их в тесто.
Выпекать при 190 градусах в течение 45-55 минут до сухой спички.
Это цитата сообщения Кейси_Кармен Оригинальное сообщение
Слёзы Коня!..(..тридцать лет назад..)
Это цитата сообщения Лана22900 Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ВКУСНО
Диетические соусы...
[показать]1. ЛИМОННО-УКРОПНЫЙ: смешать баночку йогурта с двумя столовыми ложками 🍋 лимонного сока, добавить мелко нарезанный укроп и соль.
2. ХРЕНОВЫЙ 😁 (это соус для рыбы): 150 гр нежирной сметаны размешать с одной столовой ложкой готового хрена.
3. СМЕТАННО-СОЕВЫЙ: 150 граммов нежирной сметаны смешать с соевым соусом по вкусу.
Это цитата сообщения Лана22900 Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ВКУСНО
Салат "Баклажановое чудо"
Ингредиенты: баклажаны (средние)- 3-4 шт., лук репчатый- 1ш.(большой), морковь- 1шт(большая), перец болгарский- 2-3 шт., кунжут- 1,5-2 ч. ложки, перец чили стручк.- по вкусу (по желанию), чеснок- 4-5 долек, зелень- 20-30г., соль, перец- по вкусу, кукуруза консервированная- 3-4 ст. ложки, соевый соус- 1,5-2 ст. ложки, масло подсолнечное- для обжарки овощей сколько возьмет.
Это цитата сообщения Лана22900 Оригинальное сообщение
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ
[показать]Ингредиенты:
- 6 яблок среднего размера
- 200 гр пшеничной муки+немного для посыпки
- 200 гр творога (сухого)
- 200 гр сливочного масла (холодного)
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 6 ст. ложек сахара
- сахарная пудра, корица, соль
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ПРЯНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
2 крупных яблока
200 г сливочного масла
150 г коричневого сахара
1/8 лимона
2 ст. л. меда
2 яйца
150 г муки
5 г разрыхлителя
1 ч. л. корицы
2 ст. л. молока
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190С. Нарежьте яблоки дольками.
Сложите дольки в глубокую миску, всыпьте 20 г коричневого сахара, 1/2 ч. л. корицы и влейте сок лимона. Перемешайте.
Разогрейте в большой сковороде 20 г сливочного масла. Когда оно растает — выложите все яблоки с соком. Готовьте на среднем огне осторожно переворачивая дольки. Сахар должен раствориться, яблоки стать полупрозрачными с золотистым отливом, чуть мягкими, но не превратиться в кашу.
Готовые яблоки откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
В этой же сковороде растопите еще 20 г сливочного масла. Высыпьте 55 г коричневого сахара и добавьте мед. Растворите сахар до карамельного состояния.
Форму 22-24 см в диаметре смажьте тонким слоем сливочного масла. Вылейте на дно карамель и выложите яблоки.
В чашу кухонного комбайна положите оставшиеся 160 г сливочного масла. Взбейте до состояния помадки. Добавьте остальные 75 г сахара, продолжайте взбивать.
По одному добавляйте яйца, каждый раз очень хорошо взбивая. В начале смесь может немного расслоиться, но затем приобретет более плотную и кремовую консистенцию.
Просейте сверху муку с корицей и разрыхлителем, перемешайте вручную. Добавьте молоко и еще раз перемешайте.
Выложите готовое тесто поверх яблок и разровняйте.
Поставьте форму в разогретую духовку на 40-45 минут. Если верх будет уже достаточно румяным, а пирог еще не готов — накройте его фольгой.
Готовому пирогу дайте постоять в форме 5 минут, затем переверните на тарелку.Будьте осторожны с горячей карамелью.
Это цитата сообщения Лана22900 Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ВКУСНО
Ленивые голубцы под шубкой
[показать]Фарш-300 г
Рис(вар.)-0.5 стакана,
яйцо-1 шт.
Капуста св.-200 г
Лук репч.-1 шт.
Морковь -1 шт.
Чеснок-2 зубч.
Капусту мелко нашинковать+лук и морковь(заранее обжарить)+фарш,яйцо,чеснок и специи,всё хорошо перемешать.
Разделить на шарики, каждый обвалять в муке,выложить в смазанную форму, слегка прижать.
Поставить в разогретую духовку на 10 минут,затем достать,залить соусом(сметану разбавить немного водой+специи),на каждый положить кружочек помидора,посыпать сыром,поставить в духовку.
Запекать до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Делюсь рецептиком! Суп с сырными кнелями.
Ингредиенты к рецепту «Суп с сырными кнелями»:
2 л Бульон куриный
70 г Вермишель мелкая
2 шт. Картофель
1 шт. Лук репчатый
15 мл Масло подсолнечное рафинированное
1 шт. Морковь
100 г Панировочные сухари
2 г Соль
100 г Сыр твёрдый
1 шт. Яйца куриные
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Дорогие друзья!
Кому важен Комфортариум, кому хочется большего общения, прошу вас перепостить этот пост (простите за каламбур). Процветания нам!
Мы тут http://www.liveinternet.ru/community/6090631/
Спасибо тем, кто это уже сделал, спасибо те, кто сделает! Молодому ресурсу - дорогу!
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
9 рецептов картофельного пюре. А вы как делаете пюре?
1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью.. 3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.
4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.
5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.
Это цитата сообщения acidburn8 Оригинальное сообщение
Ирина Самарина. Стихи.
[604x396]Молодость и зрелость сели на скамейку…
Молодость сказала: «Ты как я сумей-ка…»
Зрелость отвечала: «Красота не вечна,
Научись делиться красотой сердечной…»
Молодость, с насмешкой: «Что в тебе такого?
Дом, семья, работа… Скучные оковы…»
Зрелость улыбалась, будто младшей дочке:
«Без оков семейных люди – одиночки…»
Молодость твердила: «Всё во мне прекрасно,
Молода, свободна, и красива, ясно?»
Зрелость отвечала: «Я тебя мудрее,
И с тобой, малышка, спорить не посмею…
Повзрослей, узнаешь, счастье не в свободе,
Не в ночных гуляньях, не в Парижской моде…»
Молодость смеялась: «Глупости всё это,
Раз не в этом счастье, значит счастья нету»
Зрелость отвечала: «Нет, оно бывает,
Если жить с любимым небо позволяет,
Если смех детишек слышится из дома…
Ты ещё со счастьем, крошка, незнакома…»
Молодость спросила: «Если правда это,
Что ж ночами плачешь и о чём секреты?»
«Я ночами плачу…», - зрелость говорила:
«Потому что раньше это не ценила…»
Ирина Самарина
Это цитата сообщения acidburn8 Оригинальное сообщение
Георгий Милляр: заслуженная Баба Яга и одинокий джентльмен советского кино.
[349x434]
Вряд ли имя этого актера известно широкой публике, но наверное все помнят Бабу Ягу, Кощея, Чудо-Юдо и прочую нечисть из советских фильмов для детей. Все эти роли исполнял Георгий Милляр. Его по праву называют заслуженной Бабой Ягой Советского Союза, но не слишком ли это сомнительный комплимент для мужчины? Ведь кроме ролей в детских фильмах, в его судьбе было столько моментов, заслуживающих внимания!
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Делюсь рецептиком! Лагман!
Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!
📌 Ингредиенты:
● Мясной бульон — 1,5 л
● Телятина — 500 г
● Лапша — 300 г
● Сладкий перец — 2 шт.
● Большие помидоры — 2 шт.
● Большая луковица — 1 шт.
● Чеснок — 2–3 зубчика
● Петрушка — 1 пучок
● Растительное масло — 3–4 ст. л.
● Соль, черный перец — по вкусу
Это цитата сообщения ТСЖ_ДОМ2 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Ленинград продолжает радовать нас своими шедеврами! Это вам не "Лабутены" !!!
  |
| |
Это цитата сообщения Larusia Оригинальное сообщение
Пятиминутка к чаю.
Девочки,хочу поделиться быстрым рецептом фруктово-шоколадной пятиминутки к вечернему чаю. Может,кому понравится. Рецепт прост до безобразия, но у меня его все любят.
Это цитата сообщения комельфо Оригинальное сообщение
Любителям баклажанов посвящается. Вкусный закусочный торт на основе баклажанов - это вкусно, нарядно и эффектно.
[604x453]
Ингредиенты:
- Баклажаны 1 кг
- Помидоры 3 шт
- Сметана 200 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Йогурт нейтральный 125 гр
- Чеснок дольки 4 шт
- Укроп свежий 1 пучок
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Сыр твердых сортов 100 гр
[показать]