Итальянцы кукурузную кашу называют «полента» Сейчас это – модное блюдо.
Итак, берем:
Кукурузной крупы=1 ст.
Воды=2 ст.
Сливочного масла=2 ст.л.
Грибов=200 г
Луковица=1 шт.
Масло для жарки
Готовим:
В кастрюлю с толстыми стенками и толстым дном наливаем воду, доводим до кипения, солим по вкусу и постепенно всыпаем крупу, помешивая, чтобы не образовывались комочки. Температура в кастрюле должна быть на грани кипения. Затем уменьшаем огонь и варим поленту 25-30 минут, постоянно помешивая. Готовая каша должна отставать от стенок и от дна.
Выкладываем поленту на чистую досточку и посудину и придаем ей форму - круглую или прямоугольную. Пока каша остывает, пожарим на масле измельченный лук и нарезанные небольшими кусочками грибы. Можно добавить ложку густой сметаны. Жарим грибы 10-15 минут.
Поленту нарезаем порционными кусочками, на каждый из них выкладываем жаренные грибы.
Приятного аппетита!![]()
Хочу предложить Вашему вниманию подборку рецептов консервирования рыбы и причём любой. Очень она мне понравилась, так что делюсь находкой и думаю она тоже многим будет полезна.
Вязаный шарф крючком. Ленточное кружево
[450x450]
[450x450]Нашла вот такую красоту на сайте avercheva.ru. Активная ссылка.
Название взято из источника
Берем:
капусты=1 кг
моркови=1 кг
лука=1 кг
болгарский перец=1 кг
помидоров=1 кг
огурцов=1 кг
соли=5 ч. л.
сахара=5 ст.л.
масла растительного=1 ст.
уксуса=1 ст
Готовим:
Все нарежем соломкой,зальем маслом,уксусом, засыплем сахаром и солью, перемешаем и даем настояться 1 час.
Поставим варить, после того, как закипит, варим не больше 10 минут.
Разложим по банкам равномерно с маринадом. и закатаем.
[547x700]
[648x700]
|

[630x350]
[630x387]
[434x470] описание модели на сайте
Но там надо регистрироваться. Поэтому для тех, кто не хочет этого делать, вот описание оттуда:
























