Серия сообщений "Прочее":
Часть 1 - Кабачки в румяной корочке
Часть 2 - Ликер из клюквы - и лакомство!
...
Часть 16 - Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
Часть 17 - Книга "Готовим красиво и вкусно."
Часть 18 - Если на кухне нет весов

[500x]
[показать] 


[100x]
[600x400]
Ни отзыва, ни слова, ни привета, Пустынею меж нами мир лежит, И мысль моя с вопросом без ответа Испуганно над сердцем тяготит! | Ужель среди часов тоски и гнева Прошедшее исчезнет без следа, Как лёгкий звук забытого напева, Как в мрак ночной упавшая звезда? |
[650x]
[286x213]
Зима еще не закончилась, солнышко нас радует не так часто. И в такие дни хочется чего-то такого, что согревало бы душу и придавало больше энергии. Не подумайте плохого, я хочу вам предложить попробовать соленое свиное сало. А вы любите сало?
Любителей этого блюда столько же много, как и противников. Любители сала даже утверждают, что оно полезно для здоровья, зато противники утверждают, что оно вредно, хотя многие из них даже его и не пробовали. Так все-таки, полезно или вредно сало для здоровья? Сегодня разговор пойдет о свином сале и о том, как с помощью сала можно лечиться.
[100x]
[650x]
В переводе с китайского означает - «сбросить жир». С помощью дыхательных упражнений, имеющих милые названия волна, и лотос, можно за короткий срок сбавить в весе и долго сохранять стройную фигуру.
Благодаря первой части упражненияволна у людей исчезает ощущение голода, и они могут без всяких усилий сократить количество принимаемой пищи или вообще перестать на некоторое время есть. Обычно прекращение приема пищи сопровождается ослаблением организма, головокружением и другими симптомами. Делая же эти упражнения, можно избежать всего этого. При выполнении всех 3 видов упражнений нужно, прежде всего, расслабить пояс и расстегнуть, сковывающую движения тела.
и лотосполезны снятием усталости, улучшением , излечением хронических заболеваний. Поэтому их можно делать и отдельно уже в целях укрепления организма и сохранения здоровья. Ну и ради стройности тоже.
1. Упражнение волна.
Лечь на спину, ноги согнуть в коленях, под прямым углом, поставить ровно ступни, одну ладонь положить на грудь, другую на живот (рис. 3). После этого начинать дыхательные упражнения, чуть помогая руками. При вдохе расправить грудь, втянуть живот. При выдохе, наоборот, втянуть грудь, надуть живот (по возможности полнее, но без чрезмерных усилий).
для конвертиков:
капустные листья
сыр твердый около 150 г
карбонад (балык, ветчина, копченая курица или другие мясные изделия) около 150 г
свежий укроп
соль и перец
для кляра:
1 яйцо,
300 мл ледяной воды,
соль и черный молотый перец по вкусу,
1/2 ч. л. сухой паприки (по желанию),
1/2 ч. л. соды,
мука.
Капустные листья отварить в подсоленной кипящей воде 6 минут (предварительно срезав толстые места). Откинуть на друшлаг и дать стечь воде. Просушить полотенцем или салфетками.
Сыр натереть и мелко нарезать карбонад. Добавить порезанный укроп + соль и перец по вкусу. Перемешать.
На каждый листик выложить начинку.
[299x400]
Завернуть конвертиком и примять руками.
[400x300]
Яйцо с солью, перцем и паприкой взбиваем венчиком в пену, вливаем ледяную воду и опять взбиваем в пену. Добавляем муку с содой и опять хорошенько взбиваем.
Раскаляем на сковороде такое количестве масла, чтобы оно на половину покрывало конвертики. Обжариваем конвертики с каждой стороны до золотистой корочки предварительно обмакнув в кляр.
[400x300]
Можно использовать для начинки сыр + курица + грибы, предварительно потомив на сковороде грибы и курицу со специями.
Приятного аппетита!
[показать]
Эти пирожки мне неоднократно расхваливали и я не раз наблюдала, как их готовят в нашем "Центре для детей и семьи", в кулинарных группах. Честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками, но конечной точкой моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14 - 18 лет, родом из разных стран ("несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии). Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "умерла от любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и Вам попробовать!
Тесто:
500 г творога (мягкого, протертого)
2 яичных белка
250 мл растительного масла
250 г сахара
2 пакетика разрыхлителя теста Backin по 16 г.
800 г муки
[100x]
[650x49]
[550x]
[550x]
|
