Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...
Понадобится: на 50 - 55 штучек, сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!
стакан - 250 мл
Тесто:
мука - 3,5 ст. (550 - 600 г)
молоко - 1 ст.
дрожжи сухие - 11 г
слив. масло - 200 г
сахар - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
[640x] Ингредиенты на 1 пирог (форма 22 см.):
400 - 500 г слоёного теста (домашнего или покупного)
3 крупных луковицы
3 яйца
4 ст. л. сметаны
100 г твёрдого сыра
черный молотый перец
растительное масло
Приготовление:
За 1 - 1,5 часа до готовки разморозьте при комнатной температуре слоёное тесто. Необходимо очистить 3 крупных луковицы от шелухи и нарезать их полукольцами. В растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Приправьте лук в процессе обжарки молотым чёрным перцем. Готовим заливку - взбиваем яйца со сметаной. Натираем на крупной тёрке сыр и добавляем его к яичной смеси - перемешиваем. 2/3 от размороженного слоёного теста раскатать и уложить в форму, сформировать небольшие бортики, высотой 3 - 4 см., а излишки теста обрезать. Выкладываем на тесто обжаренный лук. Затем равномерно распределяем яично-сырную заливку. Бортики нужно загнуть к центру. Нарезать полосками остатки теста и уложить крест-накрест, в виде сетки. Сетку можно смазать остатками яичной заливки или одним яичным желтком. Выпекать луковый пирог в разогретой до 220*С духовке 25 - 30 минут. Подавать как тёплым, так и холодным.
Автор рецепта - La Petite Sirène
http://exshefpovar.blogspot.ru/2013/10/onion-pie.html
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Время поездок на природу с друзьями, чтобы приготовить шашлыки - уже совсем не за горами. Именно поэтому специально для вас интересный пост, который поможет вам правильно выбрать мясо на шашлык и приготовить его сочным и вкусным.
[100x]
[100x]
[100x]Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Для украшения: несколько крабовых палочек, консервированная кукуруза, петрушка.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
[показать] Ура! Получилось!!! Хочу поделиться своей радостью! Мои "подарочные" розы не только укоренились, но и пустили листики! Ну, давайте всё по порядку! Зимой мне подарили цветы - букетик роз! Букетом конечно его можно назвать с натяжкой. В букете было всего три очаровательных розы. Зимние букеты - дорогие! И конечно же букет из роз - мой подарок, нёс в себе чисто символическое значение - дань уважения и любви.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
От этой напасти я начала страдать после сорока лет. С кем такое случалось, меня поймет. Отложения солей у меня образовались в ногах, там, где ступня. Какие же я терпела мучения! Из обуви удобно мне было только в тапочках. А что творилось по вечерам и ночью, никому передать не могу. Ноги крутило и жгло так, что я просто не знала, куда их девать. Помню, только одна вещь могла успокоить эту боль: заставлю мужа сесть себе на ноги. Они от тяжести затекут, онемеют и вроде не болят. Но только потом, когда это онемение проходит, становится еще хуже. Чего я только со своими ноженьками ни делала: и ванны всякие, и собачью шерсть привязывала, а толку никакого нет. Вот один раз я на юг попала, так там мне к ногам лечебные грязи прикладывали. После такого лечения ноги не болели с полгода, а потом опять все началось по новой.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
[500x]КАК ПОЛУЧИТЬ НЕБЫВАЛЫЙ УРОЖАЙ!
[550x] Состав:
Слоеное тесто 500 г,
яйцо вареное 3 шт.,
лук зеленый 70 г,
сыр 70 г
Приготовление:
Слоеное тесто раскатать в прямоугольник и посыпать мелко порезанным луком с яйцом и натертым сыром, свернуть рулетиком.
Рулет порезать кружочками и размять придав форму лепешек. Сверху можно смазать взбитым яйцом. Запекать в духовке 25 минут при температуре 210 градусов.
http://moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru/2014/04/pro...vipechka-s-lukom-i-yaicom.html
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Применение пищевой соды в быту.
Здравствуйте, дорогие читатели ! Практически в каждом доме на кухне стоит сода, но далеко не каждый из Вас знает информацию о других вариантах использования пищевой соды, которая обычно применяется для выпечки.
Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
[650x]
Для того чтобы фиалки хорошо росли и пышно цвели, раз в год рекомендуется их пересаживать. Хотя пересадка фиалок не отличается принципиально от пересадки других комнатных растений и цветов, есть некоторые тонкости, касающиеся именно фиалок.
Когда лучше заняться пересадкой фиалок? Лучшее время для этого, конечно, весна (начиная с конца февраля) и осень. Зимой, когда мало света и летом, когда жарко, приживаться фиалке труднее, если нет экстренной необходимости, лучше не трогать растения в этот период.
Какие при пересадке фиалок выбрать горшки? Лучше всего пластиковые. Во-первых, в них медленнее, чем в глиняных, высыхает земля. А во-вторых, иногда при выращивании в глиняных горшках, особенно старых, возникает следующая проблема. Нижние листья, соприкасающиеся с горшком, начинают вянуть, снизу на них образуются следы, как будто они изъедены, черешки темнеют и портятся. Если у вас красивый глиняный или керамический горшок, от которого вы не хотите отказаться, то подложите под нижние листья сизаль, рафию или кокосовое волокно, которое одновременно послужит и украшением, если подобрать его по цвету к цветку и горшку.
[80x]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вы любите выпечку из слоёного теста? Тогда не надо будет больше Вам покупать слоёное тесто. Его можно приготовить очень быстрым способом и выпекать самую любимую выпечку. А, как? Знакомьтесь с рецептом. Он очень простой, а выпечка получается из него на славу!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
1 ст. муки
1 ст. сахара
2 яблока
1 б. консервированных ананасов
3 яйца
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 ст. сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену. Желтки растереть с 1/2 ст. сахара. Соединить белки с желтками. Добавить просеянную муку. Тесто готово, если приобрело консистенцию густой сметаны. Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, разложить кусочки яблок и ананасов. Поверх фруктов вылить тесто. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов в течение примерно 40 минут. Показатель готовности пирога — на спичке, опущенной в тесто, не должно оставаться теста.
http://mellodika.ru/post319948999/
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Смотрим видео, учимся начинать плести корзинку и наращивать трубочки
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
[504x259] Покупала я у одной бабушки семена лука не чернушку, а уже маленькие луковички, тут сорт не имеет значения. И она дала совет, как его правильно сажать. Я сажаю лук уже несколько лет и очень благодарна бабушке за ее подсказку. Просушиваю луковички и с недельку прогреваю при температуре 20 – 25 градусов. Перед самой посадкой замачиваю на три часа в подсоленной воде – 1 ст. л. на один литр теплой воды. Затем промываю и опять замачиваю на 2 часа в марганце (раствор темный). Двух часов хватает, чтобы убить микробы и болезни. Опять промываю, чуть-чуть подсушиваю и сажаю во влажную бороздку. Обязательно сыплю туда песок. Лук вырастает очень крупный без стрелок. Спасибо бабушке за совет.
[345x270]http://communitygardeners.ru/community/babushkin-sekret-posadki-luka-sevka-1871
Серия сообщений "ЧЕСНОК,ЛУК":ДАЧАЧасть 1 - Секреты хорошего урожая лука
Часть 2 - Как вырастить крупный чеснок
...
Часть 6 - СЕВОК И СОЛЬ
Часть 7 - Добиваемся хорошего урожая лука
Часть 8 - Бабушкин секрет посадки лука-севка.
Часть 9 - Всем на зависть растим лук
Часть 10 - МАСТЕР КЛАСС ПО ПЛЕТЕНИЮ КОСИЧЕК ИЗ ЛУКА
...
Часть 22 - 10 Секретов урожайного лука.
Часть 23 - О яровом чесноке
Часть 24 - Посадки чеснока весной
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Bсем доброго времени суток! Девочки, родился сначала узор, а потом решила к нему сплести корзинку.
[520x416]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: chadeyka
[показать]Сейчас в магазине тоже такие есть. На вид - те самые. На вкус - отвратительно. Ну или неплохо (в зависимости от производителя). Но чтобы такой, как в детстве - не найти.
Это меня удивляет. Есть же стандартные рецептуры, почему же все стало другим? Я уж думала, может, у меня вкус
Я категорически с этим не согласна! И посему хочу предложить вам торт "Подарочный" по ГОСТу, он получился таким как надо. Рецепт я брала из сборника рецептур для тортов.
Теперь я уверена, что правильный торт испечь можно - при желании, если просто следовать рецепту. Кстати, я не поленилась подсчитать стоимость продуктов, купленных в розницу для этого торта, это 80 рублей. Мне не жалко заплатить и гораздо больше за правильный вкусный торт, только где ж его взять?
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: Оля
Кабачки, маринованные с маслом
[320x]Хочу поделиться этими любимыми семейными рецептами, по которым каждый год заготавливаем кабачки буквально десятками литров. И до следующего сезона не доживает ни одна баночка.
[120x]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: lianaaa
Вкусно и не хлопотно. Обычно маринуем овощи, а это вкусный солёный вариант! Попробуйте этот старый проверенный вариант, уверенна что оцените! В рецепте - наш любимый набор овощей, а на самом деле сюда можно класть еще зеленые помидоры, свеклу и стручковую перец (перец у меня отдельно, он очень острый и я не перемешиваю, т.к. эти соления очень любят мои дети).
[показать]