Изучаем фотошоп вместе

Новогодний салат "Подкова" 12-12-2013 19:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Новогодний салат "Подкова".

Понравился набор ингредиентов. Салат получится вкусным, даже не сомневайтесь. Делаем его к новогоднему столу в форме подковы. Выкладывается слоями и смотрится красиво. Попробуйте!

"Правильный " холодец 12-12-2013 19:41

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

"ПРАВИЛЬНЫЙ" ХОЛОДЕЦ

[300x267]Холодец - это без всякого преувеличения блюдо-праздник. Отказаться от него не сможет даже человек, который сидит на самой строгой диете. Вкуснейший холодец из свинины, курятины или говядины щедро сдобренный хреном или горчицей – это обязательный компонент любого праздничного стола. Но стоит отметить, что далеко не каждая хозяйка сможет приготовить его. У некоторых он просто на просто не застывает, а у многих вместо аппетитного прозрачного блюда получается малосъедобная мутная субстанция.

9 лучших салатов к новогоднему столу 06-12-2013 13:53

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

9 лучших салатов к новогоднему столу

[400x319]

1 Новогодний салат "Лошадка"

[400x299]

Оригинальный рецепт голубцов.Голубцы под "шубой" 06-12-2013 13:42

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой»

Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой».

[600x450]

Подготовим капусту.

Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки.
Листики потом очень легко отделяются.

Готовим фарш.

Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.

Теперь «шубка».

Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим.
Добавляем майонез. Перемешиваем.

Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом.
Смазываем «шубкой». Запекаем.
[показать]

http://blogs.mail.ru/mail/ayeriyf/725FD44FB5495862.html

Фотошоп от А до Я 06-12-2013 13:22

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Фотошоп от А до Я

Изучаем фотошоп вместе

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ВЛАДЕТЬ ФОТОШОПОМ, ТО ВАМ СЮДА!!!

[700x69]
Примерно так Вы подумали, когда впервые
открыли фотошоп, не так ли?

Увидев перед собой сотни странных инструментов,
тысячи функций на незнакомом вам языке,
скорее всего Вы подумали что фотошопом вам
никогда не овладеть...

Но, не падая духом
вы продолжили поиски более лёгкому пути...

Метод "тыка" вам явно не по душе
и вы не хотите расстаться с 5 годами своей жизни,
читая скучные книги по фотошопу, от которых
засыпаешь через 3 минуты.

Вам нужна чёткая пошаговая инструкция,
чтобы всё объяснили на простом понятном языке,
показали на интересных примерах
и ответили на ваши вопросы?

Предлагаю вам проити курс по ФШ,
состоящий из 64 видео-уроков
от Алексей Захаренко.

И мы вместе пройдем
по секретной тропинке
к вершине фотошопа всего за 2 месяца!

В курсе практически после каждого
урока мы будем получать домашку.
Благодаря этому запомним всё, что изучали
на всю жизнь, а не на пару часов.

Итак,начнем!
Все уроки ЗДЕСЬ!
[80x] [80x] [80x] [80x] [80x] [80x]

Экспресс-буженина за 10 минут! 25-11-2013 16:09

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Экспресс-буженина за 10 минут!

Ингредиенты

2 кг свиного филе (без костей )

2 столовые ложки майонеза

2 лавровых листа

3 шарика душистого перца

Вафельные котлетки 22-11-2013 20:06

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вафельные котлетки

[показать]
Помимо того, что котлетки сами по себе очень вкусные и сочные, они всегда получаются очень красивыми: одна в одну, при этом очень высокие – сантиметров 3,5 – 4. Такие не стыдно и на праздничный стол подать , а мои домашние их просто обожают! Да, вафельки в них абсолютно не чувствуются. И если вы сами не подскажите, никто и не догадается, что они там есть.

Рецепт

Мастер-классы по созданию шариков с пайетками на ёлку 21-11-2013 16:25

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

МАСТЕР КЛАССЫ ПО СОЗДАНИЮ ШАРИКОВ С ПАЕТКАМИ НА ЁЛКУ

Приближается сказочный и сверкающий праздник Нового года. В эти дни ожидания и предвкушения так и хочется заняться какими-нибудь поделками к Новому году. При этом хотелось бы, чтобы материалы для поделок к новому году были яркие и блестящие, позволяющие уже сейчас почувствовать прикосновение грядущего праздника

[показать]

Лошадка-вышивка бисером и крестиком 21-11-2013 15:58

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

вышивка

[604x586]

[604x483]

[405x479]

[538x604]

http://stalic.livejournal.com/505283.html

Сталик Ханкишиев:Пюрешечка,или Преемственность поколений 20-11-2013 14:28

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Сталик Ханкишиев: Пюрешечка, или Преемственность поколений

[845x1047]

Парень, если ты еще не женился, но у тебя уже есть невеста и ты вхож в дом ее родителей, то посмотри, есть ли у них дома сметана и попробуй - какая она.Читать далее

liveinternet.ru/community/lj_stalic/post299850586/

Демотиваторы....... 20-11-2013 13:55

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Демотиваторы............

[644x523]

Фаршированная скумбрия 20-11-2013 13:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фаршированная скумбрия.

Отличное, можно сказать, диетическое блюдо. Но оно отлично вписывается и на праздничном столе. Так что Вы не только можете побаловать себя им в будний день, но ещё предложить его гостям на праздничном столе. Красивое и очень вкусное. Может быть Вам описание покажется длинным и трудным, но когда начнёте его готовить, то окажется, что фаршированная скумбрия готовится просто. Знакомьтесь с рецептом.

[500x369]

Сладкая колбаска из соломки.Быстро,вкусно и красиво! 20-11-2013 13:04

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Сладкая колбаска из соломки. Быстро, вкусно и красиво!

[434x352]

Для меня этот рецепт просто находка, сладкое люблю, печь обожаю, но не успеваю часто это делать. А здесь ну 10 минут от силы, если еще больше упростить рецепт и использовать крем из варенной сгущенки и сливочного масла. Но с "Коровкой", конечно, вкуснее, я таким кремом промазываю муравейник. В общем-то и этот рулет по сути муравейник и есть.

Пышный бисквит-без преувеличения,"тает" во рту 20-11-2013 12:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пышный бисквит - без преувеличения, «тает» во рту.

Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
А вообще я заметила, что бисквит с разрыхлителем получается не таким влажным, как классический, немного сухим, после пропитки кремом все исправляется.

[700x672]
Бисквит поднялся замечательно, без купола и не опал ни капельки. А делается все очень просто.
Не бойтесь готовить по этому рецепту! У вас все обязательно получится!!!!

Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов 20-11-2013 12:44

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Новый год к нам мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

[560x340]

Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
+ читать дальше

Мой ангел-хранитель... 20-11-2013 12:02

Это цитата сообщения VKINDER Оригинальное сообщение

Мой ангел-хранитель...

Жмите на черную кнопку и наслождайтесь
Шуберт - Аве Мария -L. Belmondo (пан-флейта)

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Алжирский домашний хлеб Khobz Dar(регион Батна) 20-11-2013 11:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Алжирский домашний хлеб Khobz Dar (регион Батна)

О рецепте алжирского домашнего хлеба

В этой необычной стране (как впрочем и в любой другой) многие одноименные блюда в каждом регионе готовят по-разному. Как и в любой семье. Но вот несколько видов домашнего хлеба из разных регионов мне настолько пришлись по вкусу, что в процессе апробации я уже представляла, с каким именно нашенским продуктом этот хлеб будет наиболее выигрышным.

Этот вариант хлеба легок в приготовлении и необычен, потому что делается не из муки, а из манки (мелкой). Попробуйте и не пожалеете!

В постном варианте замените сливочное масло растительным или маргарином и уберите яйцо

Десерт"Роза" 20-11-2013 11:02

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Десерт"Роза"

Автор: olka-turk

Ирмикли гюль татлысы - сладость в виде цветка розы из манной крупы. Выпечка с сахарным сиропом (щербет). Все знают, что десерты с щербетом очень сладкие, но приготовив дома подобный десерт, можно для себя отрегулировать количество сахара.

Немецкие пирожки с капустой и мясом 20-11-2013 10:57

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Немецкие пирожки с капустой и мясом.

В воскресенье на ужин пекла очень сытные, крупные, красивые и вкусные, уже «зимние», пирожки с капустой и мясом .

[показать]

Нам понадобилось:

Тесто:
Приблизительно 480 гр. пшеничной муки ( 3 стакана и половина стакана на подсыпку)
100 гр. тертого сыра;
200 мл теплого молока;
100 мл теплой воды;
2 чайные ложки без верха сухих дрожжей;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка соли;

Начинка:
300 гр. говядины
Около 400 гр. свежей капусты;
2 средние луковицы;
Около 50 гр. сливочного масла;
Соль, перец по вкусу;
Яйцо для смазки пирожков

1. Сыр натереть на мелкой терке. Дрожжи и сахар растворить в теплой воде и дать постоять в тепле, пока не появится пышная пена ( 10-15 минут). В глубокую миску просеять стакан муки с солью, добавить дрожжевую смесь и начать замешивать тесто, понемногу подсыпая сыр, оставшуюся муку и подливая молоко.

[показать]

2. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Переложить тесто в чистую миску, затянуть пленкой, закрыть полотенцем и поставить в тепло не менее, чем на 2 часа.

3. Для начинки тонко нашинковать капусту, очистить и мелко порезать лук. Я капусту на несколько минут положила в кипящую воду, чтобы она стала мягче, затем переложила в дуршлаг и отжала.

4. Мясо провернуть через мясорубку. В глубокой сковородке растопить сливочной масло , положить фарш и обжарить его на сильном огне, разбивая вилкой комочки, пока фарш не станет коричневым.

5. Добавить к фаршу порезанный лук, положить капусту, при необходимости подлить немного воды, посолить, поперчить , закрыть крышкой и готовить на слабом огне приблизительно 10-15 минут, до мягкости капусты.

6. Подошедшее тесто разделила на две части, каждую раскатала в круг диаметром 30 см. Оба круга разрезала на 6 секторов каждый.

[показать]

7. В центр каждого сектора положила начинку, подняла и собрала три конца в центре и защипнула края.

[показать]

8. На противень выложила лист бумаги для выпечки, на бумагу положила пирожки, закрыла полотенцем и 30 минут дала им расстояться.

[показать]

9. Затем смазала пирожки яйцом и поставила в разогретую до 180 градусов духовку. Пирожки выпекались около 30 минут до зарумянивания верха)

[показать]

10. Подавала на стол горячими.

Рецепт пирожков нашла в кулинарном журнале «Коллекция рецептов» 22/ 013. Это блюдо немецкой кухни, которая у нас встречается не часто. Меня привлекло необычное тесто , в которое добавлялся тертый сыр в процессе замеса, и форма пирожков в виде треугольников. По вкусу начинки пирожки не отличаются от наших, как сказал Антон, фанат русской кухни…