Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Уютные тапочки для ваших ножек
Красивые, яркие тапочки из ромбов. В таких будет тепло и уютно!
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Баклажаны по-корейски...
Баклажаны по-корейски...
Хочу поделиться вкуснейшим корейским салатом из баклажан.
Салат получается просто бесподобный! Можно сразу язык проглотить , но требует пару дней для настойки, т.е. его нужно делать заранее(день на усолку и день на настаивание готового). Хорош и для праздничного стола и для повседневного.
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Бисерная сумочка (крючок)
Автор - NatalieS Perlen
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветы из шелковых лент от Suzana Mustafa. Идеи и мастер-класс
Мастерица из Малайзии Suzana Mustafa не перестает удивлять своими цветочными шедеврами. Как же у нее все здорово получается. Вы видели вышивку лентами от мастера, самую красивую, которую можно найти в сети интернет? Если нет, загляните ко мне сюда:
Восхитительная красота вышивки лентами. Хризантемы от Suzana Mustafa
Объемная вышивка лентами. РОЗЫ от Suzana Mustafa
Ниже вас ждет фото мастер-класс вот на эти цветы:
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Миниатюрный русский самоварчик из наперстка. Мастер-класс
Представляю вашему вниманию поистине уникальную рукодельную вещицу от дизайнера Юли-Julie. Автор поделилась потрясающей идеей, как сделать маленький русский самоварчик из простого наперстка
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Домашние консервы
Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован 
[показать]
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
[700x616]
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Как посолить грузди
[600x450]Как посолить грузди
Как посолить грузди на зиму? Сегодня я расскажу рецепт, который узнала у заядлого грибника и специалиста по грибам Жени Д. По своей сути он не только талантливый математик и замечательный программист, но и воистину "грибной человек". Он то и научил меня обращаться с грибами в те времена, когда я еще училась в школе.. Рецепт рассчитан на 5 кг груздей, что соответствует примерно ведру грибов.
Самое сложное - это отмыть грибы. Будем делать это постепенно. Сначала промоем каждый гриб под струей воды и срежем все подозрительные места. Хотя грузди - очень чистые грибы, все-таки лучше перестраховаться, чем недоглядеть. Особое внимание уделим серединке (воронке), где скапливается вся грязь и ножке. При необходимости можно поскрести грибок ножом. Если за один раз удалить всю землю не удастся, то можно это сделать окончательно на следующий день.
Сложим грузди в большой таз или ведро и зальем холодной водой. Поскольку грибы легче воды, то они всплывут и не будут полностью погружены в воду. Чтобы это исправить поставим сверху небольшой груз. Я, например, делаю так (см. фото). Грибы помещаю в таз, сверху кладу крышку от ведра (чтобы увеличить площадь), и ставлю на нее ведро, в которое наливаю немного воды. Количеством воды регулирую степень давления. Груз должен быть не слишком большим, чтобы только придавить грибы так, чтобы они полностью погрузились в воду.
На следующий день на поверхности появится пена. Это значит, что грибы надо промыть заново, по одному, окончательно удаляя весь сор и загрязнения. Таз также хорошо помыть, налить свежую воду.
Так вымачиваем грузди в течение 5 дней, ежедневно меняя воду. За это время грибы сильно уменьшаться в объеме. , вначале их было целый таз, а теперь в 3 раза меньше.
На пятый день процесс вымачивания закончен. Как в этом убедиться? Надрежем один гриб и поднесем разрез к языку. Если не горчит, значит грузди готовы к засолке.
Разрезаем каждый груздь на 6 - 8 кусочков по радиусу, так, чтобы в каждый попал участок и от шляпки, и от ножки. При этом еще раз внимательно осматриваем каждый кусочек, представляя, что именно он потом попадет вам на вилку и отрезаем не понравившиеся участки (неэстетичные, недостаточно тщательно почищенные и пр.).
Складываем их слоями в таз и пересыпаем слои солью. Для того чтобы посолить грузди, используем крупную не йодированную соль (говорят, что от йода грузди чернеют). Соли берем неполный стакан (250 г).
Теперь кладем сверху уже настоящий гнет. Я использую то же ведро на крышке, только воды наливаю в него гораздо больше, чем при вымачивании (почти полное ведро). Оставляю грибы еще на 3 дня; при этом ежедневно грибы перемешиваю. За это время грибы выделять достаточное количество сока
Через 3 дня раскладываю грузди по банкам. Делаю это руками в перчатках. Набиваю банки очень плотно. Закрываю завинчиваюшимися крышками. Ставлю в холодильник. Под банки подкладываю листы белой бумаги, чтобы увидеть, если банки потекут. В этом случае надо немного слить рассола.
Из 5 кг свежих груздей у меня получается пять 800-грамовых банок соленых грибов.
Хочу заметить, что в этом рецепте не применяются специи. Затем, при подаче на стол (кстати, если грузди посолить в начале сентября, то есть их можно будет уже на ноябрьские праздники) можно добавить в грибы чеснок, укроп, растительное масло, лук.
Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение
Баклажаны в майонезе
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/baklazhany-v-majoneze
[300x220]Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
[300x220]На 6 кг баклажанов:
2,5 кг лука
3 головки чеснока
0,5 литра майонеза
100 г 9% уксусаМасло растительное для жарки ~ 400 г
Соль, молотый черный перец по вкусуЧитать далее
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
ЛИМОННОЕ ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ
рецепт с Натали-форум.....
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Подушка крючком мотивом АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК
Предлагаю вам обвязать крючком наволочку для подушки мотивом АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК. Подушка обвязана не полностью, только ее лицевая часть. Для работы вам нужно связать всего 9 мотивов. Ниже размещаю подробный фото мастер-класс, который, не думаю, что нуждается в моих комментариях. Желаю всем успехов в творчестве и отличного настроения!
ЕЩЕ ИДЕИ И ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС НА ЭТУ ТЕМУ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ:
Игольница крючком "Африканский цветок". Идеи и мастер-класс
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Капуста на зиму (хранится годами)
[401x399]Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и кочаны начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.
* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком
[400x300]Читать далее
Это цитата сообщения Olivia_Oliv Оригинальное сообщение
Подарку нужен бантик!
Когда это полезно, да ещё и интересно – очень легко в два счёта научиться премудростям бантоплетения.
А когда бантик будет красиво завязан, дело останется за малым: подобрать под бантик подарок – и отправиться в гости.
Игра с цветом, формой, сочетание разных материалов: лент, тюля, проволоки, перьев и тесьмы для упаковки цветов – поле для творчества, фантазии и экспериментов.
Чтобы сделать красивый бант, требуется глазомер, ловкость рук и терпеливость. Но не пожалейте труда – ведь взамен вы получите восторженную и радостную улыбку того, кто восхитится врученным подарком, украшенным вашим роскошным бантом.
1. Махровый бант
Сворачиваем её в несколько колец, диаметр которых равен диаметру будущего банта.
Разглаживаем петли и делаем диагональные надрезы так, как показано на рисунке.
Вновь сворачиваем петли таким образом, чтобы вырезанные треугольники оказались по центру лежащих перед нами свёрнутых полос ткани.
Затем следует плотно перетянуть прорези лентой или проволокой и поочерёдно расправить все петли с каждой стороны банта, начиная с внутренних: одну - направо, другую - налево и т.д.
Распушим бантик - и мысленно восхитимся той красотой, которую, играючи, только что создали.
|
[показать] |
На фото - готовый махровый бант
Конечно, можно купить заготовку для банта и сделать его, просто потянув за ленточку, но гораздо приятнее сложить бант самостоятельно. |
|
[показать] |
|
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Мк плетенки.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Розочка из ленты. Очень быстро!
Хочу поделиться с Вами быстрым способом изготовления розочек, для украшений. Величина цветка будет зависить от ширины ленты. У меня под рукой была узенькая ленточка, вот и получились такие крохи)
продолжаем плести до нужной Вам длинны. Если переплетете лишнего, это все лечится при сборке)
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Роза из ленты своими руками
Роза из ленты своими руками
Посмотрите короткий, но очень понятный, мастер класс как можно сшить своими руками красивую розу из ткани. Будет отличное украшение для ребенка или для сумки, платья. Удачи. По моему очень классно
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Роза, МК канзаши
Лепестки сшиваются или склеиваются.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
"Нарядные банты "Скоро в школу!"
Каждой маме, бабушке и сестре хочется, что бы их первоклашка на линейне посвященной 1 сентября была самой-самой! Ощущение праздника Дня Знаний, несмотря на скучную школьную форму создадут шикарные банты. И тут уже нет предела фантазии! Убедитесь сами.
Что понадобится:
лента атласная шириной 6 мм
зажигалка
ножницы
клей (лучше момент гель)
бусины
леска 0,7 мм
фурнитура
Приступим:
ленту нарезаем на отрезки 14 см
на один бант мне понадоблось лента двух цветов - белая и бежевая
отрезков каждого цвета понадобится не менее 17 штук, т.е у меня 17 шт. бежевых и 17 шт. белых, всего - 34
складываем пополам лицом вовнутрь
отрезаем кончик наискось
спаиваем зажигалкой
а теперь выворачиваем и накладывая концы друг на друга запаиваем зажигалкой
получается такой лепесток
Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение
Розочка из ленты(очень быстро).МК.
Вот такие розочки можно сделать за несколько секунд)А применить на своё усмотрение)