[показать]

Если вы любите украшалки на шею и если вам интересно, что можно соорудить из 14 метров ленты - велком под кат:)

[показать]

У каждой рукодельницы помимо основных материалов (нитки, пряжа, ткани, кружева) есть еще и их остатки. Иногда последних остается больше. Сегодня - мастер-класс по созданию наволочки из остатков атласных (или других, какие у Вас есть в наличии) лент.

[показать]

[показать] 

[450x360] 

  [показать] 

[показать] 

[525x700]   

[показать]
 

Пирог Киш. С максимально подробным описанием:)
Для основы:
100 г сливочного масла
170 г муки
пол чл соли
50 мл холодной воды

Я беру масло прямо из морозилки и тру его на крупной терке. Натерев, небольшое количество, грамм 40-50, начинаю втирать натертое масло в муку, которую уже просеяла в миску вместе с солью. Масло в результате достаточно мелкое и уже чуть-чуть нагрелось, то есть втирать его достаточно легко. Что значит втирать? Либо столовой ложкой, либо пальцами вдохновенно размазываем масло по муке, периодически ее слегка помешивая:) Потом тру еще масло и повторяю. В результате получается рассыпчатая масса, достаточна мелкая и чуть жирная.
После этого берется холодная вода и по чуть-чуть добавляется в массу, после чего масса сразу перемешивается. От первой порции воды масса, на которую она попала, моментально раскисает, но так и должно быть. По мере вымешивания вода расходится по всей массе.
После этого получается достаточно плотное тесто ,которой можно пораскатывать-повымешивать, а потом слепить из него шар, положить под крышку в миску и сунуть в холодильник, пока приготовляется все остальное.
По поводу воды. Я ее честно в кружке ставлю в морозилку в тот момент ,когда достаю оттуда масло. Температура, по-моему, самое оно получается.

Начинка.
С начинкой можно фантазировать как только позволяет фантазия.
В последний раз я брала немного курицы, немного сосисок ,кусочек карбонада - в общем все, что только смогла придумать. Все это мясо обжаривается на сковородке. Я не солила! Если посолить в этот момент, то может все вместе получиться сильно пересоленным.

По количеству - я делаю честно на глазок, прикидывая размеры моей формы и высоту бортика, так чтобы начинка ровным слоем лежала внутри формы, когда в ней уже будет тесто.
Точно также начинку можно сделать овощную, обжаренную или нет.

Самое главное в пироге - это кустард - жадкая заливка, которой поливается начинка пирога.
Для кустарда необходимы:
2 яйца
200 мл жирных сливок
100-150 г сыра
перец по вкусу
Ну здесь все просто - сыр на крупной терке трем, смещиваем сливки и яйцами, добавляем к ним сыр и чуть-чуть перчим.
Можно добавить другие специи. Лучше обратить внимание на то, какой сыр используете. Если он не соленый, то возможно придется досолить.
У меня дома был кусочек пармезана, забракованный мужем и кусочек гауды. Их я ииспользовала.
Пока мы со всем этим боролись, в холодильнике остыло тесто и можно его начать раскатывать. Катать можно как угодно, можно раскатать тоненькое-тоненькое и сложить ,а потом еще раз раскатать, можно прямо так раскатать.
Я для себя определила, что толщина теста должна быть примерно 3-4 мм, а вообще, самое главное, чтобы тесто по площади было чуть шире формы - в зависимости от высоты бортиков формы.
После этого торжественно поднимаем наш кусок теста и умащиваем его в форму, достаточно плотненько, так тчобы тесто облегало форму изнутри. Тесто плотное, но достаточно пластичное, поэтому его очень удобно упихивать и уталкивать. Также прижимая в бокам формы формируем бортики, разглаживая складочки внутри.
Дальше надо убрать лишнее тесто, которое торчит из формы.
Поскольку я ленивая и мне не очень нравится как получается край теста, если его обрывать. Я кухонными ножницами край теста просто обрезаю по краю формы [показать]
После чего вилкой меленько накалываю дно (чтобы тесто не запузырилось) и отправляю его в духовку, нагретую до 200 гр, минут на 10-15.
И периодически в его сторону кошу - а вдруг запузырится, тогда его можно ткнуть еще раз вилкой:)
Тесто должно пропечься примерно наполовину, но нельзя чтобы оно начало коричневеть- начинка все-таки слегка жидкая и это может отразиться потом на качестве теста.
Я трусиха, поэтому начинку держу на малом огне до последнего момента, чтобы она не слишком остыла к моменту, когда ее надо будет выкладывать.
Кустарди также держу на столе, не охлаждаю. А все ради вкусного теста.
когда наступает счастливый момент, форма с тестом добывается из духовки, в нее засыпается начинка ровненько, а потом сверху аккуратненько наливается кустард.
После чего пирог опять отправляется в духовку на той же температуре минут на 30-35.
Корочка должна стать заметно коричневой, и должен пойти по дому запах.
Я еще чуть-чуть ковыряю бортик из теста, чтобы посмотреть пропекся он или нет [показать]
Вот, собственно и весь подробный рецепт.

Многим известно, что бывает прийдешь домой после трудного рабочего дня, хочешь посидеть возле телевизора посмотреть что нибудь интересное. Но... увы, по телевизору ничего нет, диски , которые имеются в наличие просмотрены до дыр. И приходится скучать долгими вечерами... Я недавно нашла сайт на котором можно скачать бесплатно фильмы. Причем любые! Очень классный сайт на котором можно найти любой фильм! Так что заходите на сайт и приятного вам просмотра!

[640x413] [616x480]
Такая симпатяшка может стать отличным подарком,  или украшательством для дома сделанным своими руками!

Статья будет посвящена бисерной корове (но может быть всё что угодно), которая возникла в умелых руках рукодельницы Юлии из Читы- ,  под влиянием картинок Ойстена Кристиансена

Хотите попробовать сделать такую же?
Тогда Вам понадобится:
 

• проволока двух размеров
• бисер разных цветов и оттенков, бусины
• плоскогубцы
• круглокубцы     
• МАСТЕР-КЛАССЫ...... [450x116]

АВТОР: olga_vadimova   

"В сети есть описания этой интересной тунисской техники. Но по ним её освоение у меня шло с трудом. Мало подробностей и не всё понятно. Хотя на самом деле способ очень простой. Поэтому для себя я сделала такую шпаргалку с подробнейшими подробностями. Надеюсь, она кому-то тоже пригодится.

 Для вязания в тунисской технике по кругу требуется двухсторонний крючок, равномерный по всей длине.

[показать] 

А для крупных вещей - пледов, свитеров, платьев - потребуются крючки, соединенные леской (как двухсторонние спицы на леске). Вязание осуществляется от двух клубков. Можно взять клубки одного цвета, можно двух цветов. Если основные понятия вязания крючком (наборная цепочка воздушных петель, соединительный столбик) и тунисской техники (тунисский столбик, набор и закрытие петель) не вызывают вопросов, можно приступать..."

[показать] 

Продолжение этого СУПЕР МАСТЕР-КЛАССА смотрите здесь:

http://ru-knitting.livejournal.com/2679682.html#cutid1 

А теперь смотрим видео:

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Самый частый вопрос про бисерные бусы - как же они перекручены? Сейчас будет открыт самый большой секрет - никак!:) Да-да, я тоже видела бусы, перекрученные намертво, но раз вопросы задают мне и про мои бусы, то и говорить будем про них:) Так вот - вы сами их перекручиваете перед тем, как одеть. Своими собственными руками, регулируя желаемую закрученность. Вуаля - легко и просто!

Чем хороши бисерные бусы? Нескончаемыми вариантами цветовой гаммы, регулируемой степенью закрученности жгута, плюс ко всему они "мягко" лежат на шее и могут выглядеть торжественно и нежно одновременно:)
Уже захотелось? Все довольно просто.

Цветы из лент и шелка. Красивые букеты

[700x465]

[700x465]

[700x465]