ТВОРОЖНАЯ ВКУСНЯШКА

[показать]

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;
Мед пчелиный - 20 г;
Желатин пищевой - 15 г;
Какао-порошок - 50 г;

Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется), добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу и поставить на медленный огонь. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Приятного аппетита!

[700x466]

В поисках хорошего рецепта чайного крема я решила заглянуть в любимые кулинарные книги. И сразу же нашла подходящее название рецепта – «Чайный крем Джефферсона» в книге  Ричарда Сакса «Классические домашние десерты» (Richard Sax «Classic Home Desserts»). Каково же было мое удивление, когда оказалось, что чайный крем сгущается не яйцами, а желатином!
В основе этого чайного крема лежит рецепт, по которому готовили в Монтичелло, усадьбе отца-основателя и третьего президента США Томаса Джефферсона - отсюда и название. В свою очередь этот рецепт был переосмыслением из какого-то французского десерта (уж не из крема-брюле ли?).
Предисловие к рецепту обещало крем нежнейшей, шелковой текстуры, с деликатным ароматом чая, в меру сладкий. Проверим?

Быстрые леденцы в микроволновке

[показать]

Рецепт от Тигоны:  Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите. Попробуем быстро и просто в микроволновке?

Ингредиенты:

Сахар — 80 г

Сок — 20 г

Главное - соблюдать пропорции. Я для себя вывела 1 к 4 - сахара в 4 раза больше, чем жидкости. Жидкостью может служить вода, сок, несладкая эссенция и пр.

Я сделала часть на яблочном + лимонном соке и часть на грейпфрутовом. Разница, честно говоря, не очень заметна. Только если делать полностью на лимонном, тогда есть заметная кислинка.

Лимонку и уксус я не вижу смысла добавлять.

МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ "КРЕМ-БРЮЛЕ"
[показать] 

Рецепт от Ханечка: Фантастически вкусный!  Я давно собиралась приготовить этот десерт, и вот свершилось! Результат меня впечатлил, мягко говоря. Детям тоже очень понравился.

Народные рецепты против онемения рук и ног. Это важно знать!

[600x410]

Онемение рук - симптомы, которые могут сопровождать различные заболевания.Поэтому очень важно сделать обследование и выявить причину онемения рук. Артрит, артроз, остеохондроз.....

Причин может быть множество. Онемение рук сопровождают боли, которые порой невыносимы.

  [показать]

Чтобы связать шапочку с ушками спицами нам потребуется:

- пряжа «травка» (Gjestal Orkide, 50 гр. = 85 м.) - 50-70 гр.;
- акриловая пряжа (50 гр.= 133 м.) - 20-30 гр.; 
- набор чулочных спиц и спицы на леске № 4; 

Описание вязания:

Супер - мегашикарные украшения с жемчугом. Легко сделать своими руками.
как красиво! Хочется всего и сразу! И хочется повторить все! Очень все понравилось! особенно - чайничек:)

[показать]

[показать]

В нынешних коллекциях многие дизайнеры используют жемчуг в качестве всевозможных украшений. Как правило, его довольно сложно применить в обычной жизни обычной девушки, но в этой подборке я собрала удачные примеры, на мой взгляд, носибельные и довольно легко повторимые. Много фото под катом. [показать]

Чабатта

[показать]

Рецепт от Елены-Шоколад: Хочу предложить Вашему вниманию вкуснейшую Чабатту. Просмотрела большинство рецептов - такого способа не встретила. Это мой первый«хлебный дебют» и соглашусь с теми, кто уже давно и успешно печёт – это дело затягивает. Привлекло в рецепте то, что тесто не надо вымешивать! То есть совсем. Да, в общем-то, ничего делать и не надо, только смешать ингредиенты, а потом аккуратно складывать тесто, не обминая. Я попробовала, и получилось с первого раза! Для размещения рецепта испекла этот хлебушек второй раз в течение трех дней. Хочу поделится рецептом и с Вами.

Хлеб без вымешивания

(от минималиста Марка Биттмана)

[показать]

Рецепт от Hilda: Рецепт для (таких как я) начинающих хлебопеков, не требует особых знаний, опыта и усилий. Безпроигрышный вариант, гарантирующий отличный результат при минимальных телодвижениях. Румяная, толстая корка, нежный мякиш и шикарные, огромные дырки! А какой он вкусный… Настоятельно рекомендую! Это именно тот случай, с которого началось увлечение хлебом многих людей во всём мире. За все подробности горячо благодарю Татьяну (tvonakа). Я вдвое сократила количество ингредиентов, рецепт привожу оригинальный. Биттман из данного объема печет две булки.

[555x499]

[493x474]

http://moldesdicasmoda.com/

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.

1. Кофейный лед для любителей кофе. Идеально в жару.

[650x491]

[370x370]
Вам тоже наверняка казалось что лето короткое и осталось там много растений, которые могли бы еще поцвести? Есть любимые редкие петунии которые достались Вам с трудом и не размножаются семенами, но Вы их хотите сохранить? Значит Вы такой же безумный садовод как и я! Сейчас уже настоящая осень и с 2 десятка петуний были обрезаны ( оставила около 10-15см плети) и обработаны химией от вредителей ( Интавир) и от болезней ( Топсин-М, Родмиголд) перекочевали в мой дом, где тепло ( 16 градусов) и светло ( есть специальная лампа ). За ними я до февраля буду ухаживать: подстригать, поливать, удобрять и т. д. В феврале если все будет хорошо,

[320x240]
Лифтинг- это процедура подтяжки лица . С возрастом лифтинг возможно потребуется любой женщине , потому что кожа делается тонкой и сухой , цвет лица делается хуже , меняется овал лица , т.к понижается тонус мышц , морщинки на лбу и подбородке становятся глубже , щеки обвисают.

За основу нашего лифтинг крема, который будем делать в домашних условиях возьмем глицерин, известный своими увлажняющими свойствами, и желатин, лучший питательный и подтягивающий ингредиент. Он улучшает кровообращение и обменные процессы кожи. А также механическим давлением просто подтягивает отвисшие избытки кожи. Также в крем войдет мед, являющимся природным омолаживающим компонентом и янтарная кислота, обладающая не менее сильными свойствами.

[201x89]

Думаю, что эти схемы пригодятся не только мне, но и другим любителям вязания крючком. На первой и второй схемах показано правильное вязание реглана частичным вязанием.

[560x440]

Всевозможные полезности для начинающих вышивальщиц и немного для опытных!!
 

Сюда собрала кучу всяких полезностей как для начинающих, так и для опытных вышивальщиц. Начнем с более опытных.

Итак, для перевода картинки или фотографии в вышивку нужна схема. Занятие это не так чтоб очень увлекательное и нередко даже бессмысленное,ну а при наличии компьютера и специальной простенькой программки - даже и лишнее.

[726x544]

Вышивка закончена...Что дальше?
 

Нашла у себя в почте вот такую полезную информацию,но в закрытом дневнике (вернее, загадочная история:хозяйка дневника добавлена у меня во взаимные друзья,но для меня ее дневник закрыт,зато на почту посты приходят открытые - шайтан,однако!), т.е. процитировать не могу. И нет  ссылки на первоисточник, поэтому копирую и все-таки публикую - уж больно информация нужная и реально полезная!

А вот и источник: http://devishnik.my1.ru/publ/vyshivka/vyshivka_kre...rmlenie_gotovykh_rabot/6-1-0-1

[показать]

Все о вышивальных нитках: конвертеры, порядок и хранение
 

Те, кто увлечен вышиванием давно, чаще всего уже очень много знают о нитках,с которыми работают. Я не так давно открыла для себя увлекательность этого занятия, но при этом ниток у меня очень много - вышивала мама,тетушка, так что запасы грандиозны даже для давнего любителя,не только начинающего. Вышивая одну из первых картинок к свадьбе дочери (свадебная картинка Руки), столкнулась с тем, что ниток в наборе не хватило. Стала подбирать - цепочка  КАК потянулась: как называется этот цвет? как подобрать цвет из ниток другого производителя? как хранить нитки без этикетки,чтоб уже не мучиться снова с установлением цвета? Как заменить один цвет на другой,если... Ну и так далее!

Тогда с задачей я справилась с помощью продавцов в магазине рукоделия, но  информацию стала собирать. Только разбросана она оказалась в папочке вышивания. Теперь собираю в одно место все, что тогда нарыла по ниткам для вышивания.