Финиковая колбаска
У вас лишние килограммы, но любите поесть что-нибудь сладкое, тогда этот рецепт точно подойдет вам. Десерт не содержит сахара,а только полезные продукты, такие как финики, курага, орехи. Не поленитесь приготовить эту вкусную сладость. Уверена, что она понравится и вам, и детям. Рецептом поделились авторы jrati.ru и мы поблагодарим их за предложенную идею десерта. Приготовление очень простое.


Рецептов приготовления заготовок из сладкого перца существует очень много. В осеннюю урожайную пору не поленитесь заготовить и несколько баночек печеного перца в растительном масле с чесноком по предлагаемому простому рецепту.
Зимой, открыв баночку такого вкусного перца, вы сможете насладиться им как самостоятельной закуской, добавить к любому гарниру или использовать как дополнение для приготовления других не менее вкусных блюд. Ваша заготовка из перца будет намного вкуснее и деликатнее, если вы предварительно снимете кожицу из стручков.
Что приготовить из кабачков? Предлагаю простой рецепт вкусного пирога.
Пирог из кабачков, ветчины и сладкого перца
Ингредиенты:
Мука – 150г
Разрыхлитель – 1,5ч.л.
Яйца – 2шт.
Соль – 1/2ч.л.
Сахар – 1/4ч.л.
Растительное масло – 60мл
Молоко – 100мл
Творог (умеренно влажный, мелкозернистый) – 150г
Ветчина – 130г
Кабачок – 130г
Болгарский перец – 1шт.
Перец молотый – по вкусу
Зелень (петрушка и базилик) – по 1-ой ст.л.
*Форма для выпечки диаметром 19-20см
Итак, начнём.
Муку перемешайте или просейте с разрыхлителем и отставьте пока в сторону.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов Цельсия.
Перец, кабачки и ветчину (или другую колбасу) нарежьте кубиками с гранью около 7 миллиметров. Мелко нарубите зелень.
Яйца хорошенько разотрите с солью и сахаром. Взбивать до густой пены не нужно. Просто до однородности.
Добавьте растительное масло и молоко. Перемешайте.
Введите муку с разрыхлителем. Поработайте венчиком до исчезновения комочков. Можно использовать электрический миксер, но сначала выключенный, чтобы мука не разлетелась по кухне.
Отправьте в миску творог. Снова перемешайте. На этом этапе можно попробовать тесто: достаточно ли вам соли.
Теперь добавьте ветчину, кабачки, болгарский перец и зелень.
Поперчите и размешайте, чтобы наполнение для пирога распределилось равномерно.
Перелейте тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму.
Немедленно отправьте пирог в духовку.
Готовится он около 40 минут. (Средний уровень, 180 градусов Цельсия)
Кстати, пирог поднимается совсем немного и имеет очень влажный мякиш. Не пугайтесь! Так и должно быть: кабачки выделяют много жидкости. Подобные пироги итальянцы называют «тортом-салатом». И торты, и салаты просто обязаны быть сочными, а торты-салаты – сочными вдвойне!
Готовьте с удовольствием!
Ваша Брусникина


ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ. ЕСЛИ ГОТОВИТЬ ПЕРЕЦ, ТО ТОЛЬКО ТАК!

Ингредиенты:
Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска.
ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:


Интерес к тому, чего и сколько можно сделать из пластиковых бутылок, вероятно никогда не иссякнет. И это радует.
В самом деле вопрос повторного использования этого стихийного бедствия, пластиковой тары, - это вселенский вопрос на выживание. Кто кого переживет: либо мы сможем справиться с засорением нашей планеты, либо эти пластиковые чудовища станут памятником, возвышающимся над похороненным под ним человечеством. Поэтому любые попытки куда-то пристроить этот бросовый и бесполезный материал вызывают у нас одобрение.
Надеемся, что и читатель найдет для себя приемлемый способ употребить на пользу накопившиеся у него запасы бесполезных пластиковых бутылок.
Серия сообщений "Дача":
Часть 1 - Приглашение
Часть 2 - Деревянная архитектура. Стиль кантри
...
Часть 18 - Клумба для ленивых:
Часть 19 - Как устроить цветущие газоны на своей даче без особых хлопот
Часть 20 - 38 оригинальных идей из пластиковых бутылок для дома и дачи



ЗЕМЛЯНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ.






